0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 24 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1513 Kcal

    • Frukost - 162 Kcal

      Wake Me Up Green Drink

    • Lunch - 423 Kcal

      Tomatsallad med mozzarella

    • Middag - 928 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto och citronquinoa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1179 Kcal

    • Frukost - 284 Kcal

      Keso med müsli och vattenmelon

    • Lunch - 576 Kcal

      Korv stroganoff med blomkålsris

    • Middag - 319 Kcal

      Västerbottenpizza med salami

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1007 Kcal

    • Frukost - 239 Kcal

      Champinjonomelett med skinka

    • Lunch - 317 Kcal

      Räksallad

    • Middag - 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1356 Kcal

    • Frukost - 270 Kcal

      Fröfrallor med torkad frukt

    • Lunch - 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

    • Middag - 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1583 Kcal

    • Frukost - 314 Kcal

      Yoghurt med mango

    • Lunch - 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

    • Middag - 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1716 Kcal

    • Frukost - 431 Kcal

      Äggröra med pancetta och tomat

    • Lunch - 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

    • Middag - 598 Kcal

      Mozzarellakyckling med avokado och nektarinsallad

    • Mellanmål

    • Dessert - 300 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

  • Söndag - 1233 Kcal

    • Frukost - 319 Kcal

      Rosa smoothiebowl

    • Lunch - 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

    • Middag - 686 Kcal

      Köttfärslimpa från medelhavet

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.7 gram

    Fett: 87.9 gram

    Protein: 71.8 gram

    Energi: 1369.5 kcal

    • Måndag frukost 162 Kcal

      Wake Me Up Green Drink

      Få en bra start på dagen med denna friska gröna drink!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 162 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st fänkål
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st lime
      • 4 msk bladpersilja
      • 300 g vatten

      Gör så här

      • Skala och skär ananas i bitar, skiva fänkålen och gurkan i grövre bitar.
      • Lägg ner detta i en blender.
      • Pressa ner lime och ta av bladen från persiljekvistarna och ha ner i blendern.
      • Häll i vatten och mixa slätt.
      • Servera i glas eller kanna.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st fänkål
      • 0.25 st gurka
      • 0.5 st lime
      • 4 msk bladpersilja
      • 300 g vatten

      Måndag lunch 423 Kcal

      Tomatsallad med mozzarella

      Snabbt, enkelt och så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 423 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Skölj och dela tomaterna och strimla rödlök.
      • Lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, balsamvinäger,  flytande honung och basilika i skålen.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg upp på ett fat.
      • Skär mozzarella och toppa med färsk basilika och pumpafrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 125 g mozzarella
      • 1 msk pumpakärnor

      Måndag middag 928 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto och citronquinoa

      Ett härligt recept på en chevrefylld lax grön pesto som serveras med citronquinoa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 928 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 2 msk grön pesto
      • 50 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mandelspån
      • 0.2 dl sultanrussin
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st citron
      Citronquinoa
      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk citronsaft
      • 1 msk dill
      • 0.5 dl gröna ärtor
      Citroncréme
      • 3 msk crème fraiche
      • 5 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg laxfiléer på en plåt.
      • Skär ett snitt i laxfiléerna och lägg i pesto och ost.
      • Strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka quinoan enligt anvisningen på paketet, ca 13 min.
      • Skölj ordentligt och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, salt, peppar, citron, dill och ärtor.
      • Gröp ur kärnorna från granatäpplet.
      • Gör citroncrémen genom att blanda i hop alla ingredienser i en skål.
      • Servera med laxen med quinoasallad och citroncréme.
      • Dekorera med rostade mandelspån, granatäpple och sultanrussin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 2 msk grön pesto
      • 50 g chevreost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g mandelspån
      • 0.2 dl sultanrussin
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 st citron
      Citronquinoa
      • 1 dl vit quinoa, okokt
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk citronsaft
      • 1 msk dill
      • 0.5 dl gröna ärtor
      Citroncréme
      • 3 msk crème fraiche
      • 5 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 284 Kcal

      Keso med müsli och vattenmelon

      En lågkalori, lättlagad frukost - en skål med keso toppad med musli och bitar av vattenmelon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 dl rostad frömüsli
      • 0.2 st mini vattenmelon

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med melontärningar och strö över müslin.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 dl rostad frömüsli
      • 0.2 st mini vattenmelon

      Tisdag lunch 576 Kcal

      Korv stroganoff med blomkålsris

      Enkel måltid att tillaga till vardagsmiddag och spara en portion till lunch dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 51 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 576 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skär korven i avlånga bitar.
      • Strimla löken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök i några minuter.
      • Tillsätt chilisås, senap och grädde och låt koka ihop.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med riven blomkål, sallad, skivad gurka och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g falukorv med hög kötthalt
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 msk chilisås
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 80 g rå blomkål
      • 1 dl blandsallad
      • 5 cm gurka
      • 1 msk färsk basilika

      Tisdag middag 319 Kcal

      Västerbottenpizza med salami

      Njut av en god minipizza gjord på bland annat västerbottenost och fiberhusk. Toppa de små pizzorna med tex, salami eller skinka, mozzarella och champinjoner. Ett recept till dig som vill ha inte vill ha en stor pizza.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 4 pizzor av degen.
      • Platta till och förgrädda ca 7 minuter.
      • Ta ut pizzan.
      • Bred på ett jämnt lager ajvar relish med hjälp av en sked.
      • Skär mozzarella i skivor och fördela ost och salamin på pizzan.
      • Skiva svamp och dela tomater.
      • Lägg på paprika och strö över pizzakrydda.
      • Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 10 minuter.
      • Toppa med tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

    • Onsdag frukost 239 Kcal

      Champinjonomelett med skinka

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 239 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 75 gram skinka
      • 6.67 msk purjolök
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0 g blandad sallad

      Gör så här

      • Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.
      • Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.
      • Tillsätt lite olja och purjolök.
      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.
      • Toppa med persilja och servera med grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g champinjon
      • 75 gram skinka
      • 6.67 msk purjolök
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja
      • 0 g blandad sallad

      Onsdag lunch 317 Kcal

      Räksallad

      Ett gott tips till lunch eller middag, en riktigt fräsch räksallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 kruka kruksallad
      • 75 gram räkor i lag
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st gurka
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 0.25 st citron
      • 0.5 msk gräslök
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Fördela sallad i en skål.
      • Häll av lagen från räkorna.
      • Skär tomaterna i klyftor.
      • Skala och skär avokadon i mindre bitar.
      • Skär gurkan i mindre bitar.
      • Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
      • Blanda räkor, tomat, avokado, gurka och rödlök i en skål.
      • Häll på olja och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela blandningen på salladen och strö över hackad gräslök.
      • Skiva äggen och lägg runt om.
      • Klyfta citron och dekorera med en dillkvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 kruka kruksallad
      • 75 gram räkor i lag
      • 4 st cocktailtomat
      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st gurka
      • 0.25 st rödlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st ägg
      • 0.25 st citron
      • 0.5 msk gräslök
      • 2 st dillkvistar

      Onsdag middag 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

    • Torsdag frukost 270 Kcal

      Fröfrallor med torkad frukt

      Ett härligt gott recept på fröfrallor med torkad frukt i - finhackad äpple och aprikos är en favorit att ha i! Lägg på en tsk smör och en skiva ost för en riktigt god frukostmacka (ca 70kcal)

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 270 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 0.5 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med torkad frukt
      • 0.75 dl torkad frukt
      • 1 tsk vallmofrön

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölk.
      • Låt jästen blandas ut.
      • Tillsätt övriga ingredienser.
      • Blanda runt och låt stå några minuter och låt jäsa under plast i 2 timmar.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt ugnen på 225 grader och grädda i mitten av ugnen i 20 min och låt sedan svalna.

       

      Ingredienser

      8 portioner

      Basdeg
      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 25 g fibrex
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.5 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 0.5 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      Fröfrallor med torkad frukt
      • 0.75 dl torkad frukt
      • 1 tsk vallmofrön

      Torsdag lunch 451 Kcal

      Rödbetor med kyckling

      En härlig gratäng till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 451 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Gör så här:
      • Sätt ugnen på 220 grader.
      • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
      • Ringa över olja och Balsamico.
      • Pressa över citron.
      • Häll av oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. S
      • para lite ost som topping.
      • Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
      • Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar.
      • Blanda runt.
      • Dela kycklingen och bryn några minuter i smör i en stekpanna.
      • Tillsätt vitlök, salt och svartpeppar.
      • Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
      • Sätt in i ugnen i ca 15 min.
      • Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1000 g förkokta rödbetor
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0.25 st citron
      • 150 g tärnad fetaost i olja
      • 1 st rödlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g kycklinglårfilé
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk färsk timjan

      Torsdag middag 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

      Biffar gjorda på lammfärs som serveras tillsammans med en gräddig fänkålsgratäng och en rädissallad. Spara resterna till lunchen dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 634 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Gör så här

      • Gör först gratängen.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva fänkålen fint.
      • Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
      • Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skala och finhacka vitlök och rödlök.
      • Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
      • Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
      • Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
      • Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

    • Fredag frukost 314 Kcal

      Yoghurt med mango

      En fruktig yoghurt skål - passar perfekt till en somrig frukost eller till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st mango
      • 1 st passionsfrukt
      • 0.5 dl kokosskivor

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Skiva och hacka mango och lägg vid yoghurten.
      • Dela passionsfrukt och gröp ur kärnorna.
      • Toppa skålen med passionsfrukt och kokosskivor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st mango
      • 1 st passionsfrukt
      • 0.5 dl kokosskivor

      Fredag lunch 634 Kcal

      Lammfärsbiffar med krämig fänkålsgratäng

      Biffar gjorda på lammfärs som serveras tillsammans med en gräddig fänkålsgratäng och en rädissallad. Spara resterna till lunchen dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 52 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 634 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Gör så här

      • Gör först gratängen.
      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skiva fänkålen fint.
      • Koka upp grädde tillsammans med saffran i en kastrull .
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg ner fänkålen och blanda om ordentligt.
      • Häll över i en ugnsfast form och toppa med parmesanost.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skala och finhacka vitlök och rödlök.
      • Blanda färsen med grädde, vitlök, lök, rosmarin och salt och peppar.
      • Forma smeten till avlånga biffar och trä upp dem på spett . 
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn spetten runt om.
      • Lägg dem sedan på en smord ugnsplåt och sätt in i ugnen i 10 minuter. 
      • Servera spetten med fänkålsgratäng och en sallad med rädisor  och groddar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 500 g lammfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 2 msk rosmarin
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk olivolja
      Fänkålsgratäng
      • 3 st fänkål
      • 2 dl grädde
      • 1 kuvert, 0,5 gram saffran
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 dl parmesan
      Rädissallad
      • 50 g machesallad
      • 8 st rädisor
      • 20 g groddar

      Fredag middag 635 Kcal

      Fisktacos med chilimajonnäs

      Trött på vanlig tacos? Testa denna variant med panerad torskfilé som du sedan serverar i ett stort salladsblad tillsammans med chilimajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina fisken och skär i mindre bitar. Strö på salt och peppar och doppa bitarna i ett uppvispat ägg och därefter i ströbrödet och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i ca: 12 min.
      • Gör under tiden chilimajonnäsen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Gör mangosalsa genom att skära alla ingredienser i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ner rödlök, eventuell limesaft, salt och peppar.
      • Servera fisktacos i stora salladsblad med morötter i stavar, chilimajjo och mangosalsa.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 220 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
      • 2 st salladsblad
      • 2 st morot
      Chilimajonnäs
      • 1.5 msk majonnäs
      • 0.75 dl crème fraiche
      • 0.5 msk stark chilisås
      Mangosalsa
      • 1 st mango
      • 1 styck tomat
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 431 Kcal

      Äggröra med pancetta och tomat

      En tallrik med en gräddig äggröra med pancetta och tomater.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 431 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g rökt pancetta
      • 1 tsk smör
      • 4 st cocktailtomat
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna och stek pancettan några minuter runt om.
      • Lägg på ett fat.
      • Lägg i smör i stekpannan och häll ner äggsmeten.
      • Vispa hastigt runt ca, 30 sekunder och lägg upp på ett fat.
      • Strö på pancettan och tomater.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och vitpeppar
      • 50 g rökt pancetta
      • 1 tsk smör
      • 4 st cocktailtomat
      • 1 msk bladpersilja

      Lördag lunch 387 Kcal

      Tonfisksallad med granatäpple

      Snabblagad tonfisksallad med avokado, rödlök, paprika och toppat med granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 387 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg rucolasallad på ett fat. Skala och skär moroten i tärningar. Skär paprika i tärningar. Finhacka rödlök. Skiva avokadon.
      • Fördela grönsakerna över salladen och lägg avokado vid sidan om.
      • Häll av tonfisken och lägg över och toppa med granatäpplekärnor.
      • Strö på salt och peppar och servera med tomatsalsa. Dekorera med persilja.

      Tomatsalsa:

      • Finhacka gul lök och mixa med tomat. Krydda med salt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 15 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st avokado
      • 90 g tonfisk
      • 0.25 st granatäpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk bladpersilja
      Tomatsalsa
      • 1 st stor tomat
      • 1 msk gul lök
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag middag 598 Kcal

      Mozzarellakyckling med avokado och nektarinsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 598 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 110 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g mozzarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st soltorkad tomat
      Avokado och nektarinsallad
      • 1 st avokado
      • 1 st nektarin
      • 62.5 g mozzarella
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g cashewnötter
      • 1 tsk honung
      • 1 msk basilika

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Fördela pesto över.
      • Skiva mozzarella och lägg över.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och lägg på soltorkade tomater.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär avokado, nektarin och mozzarella i bitar och lägg i en skål.
      • Blanda ner sallad, citron och olivolja.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Rosta nötterna i en torr stekpanna och strö på lite salt.
      • Ringla en gnutta honung över och strö nötterna över salladen.
      • Dekorer med färsk basilika och servera med kycklingen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 110 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk grön pesto
      • 62.5 g mozzarella
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 5 st soltorkad tomat
      Avokado och nektarinsallad
      • 1 st avokado
      • 1 st nektarin
      • 62.5 g mozzarella
      • 2 dl blandsallad
      • 0.5 st citron
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g cashewnötter
      • 1 tsk honung
      • 1 msk basilika

      Lördag dessert 300 Kcal

      Pannkakor med sommarbär

      Smarriga pannkakor att tillaga till frukost eller mellanmål, toppa med valfria färska bär och frukter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 20 gram Äppelmos sockerfri
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 3 dl frukt och bär

      Gör så här

      • Mixa havregryn till mjöl i en mixer.
      • Lägg i resterande ingredienser och mixa till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek pannkakorna på medelhög värme 3-4 minuter per sida. 
      • Servera med vispad grädde och färsk frukt.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2.5 dl havregryn
      • 2 st ägg
      • 2.5 dl mjölk
      • 20 gram Äppelmos sockerfri
      • 0.5 msk smör
      • 1 dl grädde
      • 3 dl frukt och bär

    • Söndag frukost 319 Kcal

      Rosa smoothiebowl

      Härlig smoothiebowl med drakfrukt på toppen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Gör så här

      • Mixa ihop hallon, mango, banan och yoghurt till en jämn smoothie i en matberedare.
      • Häll upp i en skål.
      • Skär av skalet på drakfrukten och skär fruktköttet i bitar eller gröp ut med ett kuljärn.
      • Toppa smoothien med drakfrukt och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl hallon (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 1 st banan
      • 1 dl sojayoghurt
      Topping
      • 100 g drakfrukt (pithaya)
      • 0.5 dl hallon (frysta)

      Söndag lunch 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

      Krämig skinkröra med äpple, broccoli och sallad. Superenkelt att röra ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Skär äppelhalvan i små tärningar.
      • Skär skinkan i små bitar.
      • Lägg alltsammans i bunke tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Blanda försiktigt.
      • Lägg blandningen i en matlåda med lock  och komplettera med tillbehören: salladsblad, äppelskivor och skinka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Söndag middag 686 Kcal

      Köttfärslimpa från medelhavet

      Laga en stor köttfärslimpa från medelhavet med härliga grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 54 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 686 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 tsk smör
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 50 g tärnad bacon
      • 1 st paprika
      • 0.2 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Blanda lök, färs, grädde och ägg i en skål.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Blanda till en slät färs och forma till en limpa.
      • Lägg limpan i en smord ugnsform.
      • Skär mozzarella i kuber och dela tomaterna och tryck ner i färsen.
      • Knaperstek bacon och strö över.
      • Skär paprika och squash i mindre bitar och skiva löken.
      • Lägg vid sidan om köttfärslimpan och strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter och strö basilikablad över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g blandfärs
      • 0.5 dl grädde
      • 1 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk färsk basilika
      • 1 tsk smör
      • 125 g mozarella
      • 6 st cocktailtomat
      • 50 g tärnad bacon
      • 1 st paprika
      • 0.2 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 0 basilikablad
    Frukt/grönt
    • 0.25 st ananas
    • 6.5 st fänkål
    • 5.75 st gurka
    • 1 st lime
    • 10 st cocktailtomater i olika färger
    • 4.5 st rödlök
    • 0.75 st granatäpple
    • 2.25 st citron
    • 3 msk citronsaft
    • 0.5 dl gröna ärtor
    • 5 tsk citronskal
    • 0.2 st mini vattenmelon
    • 2 st gul lök
    • 3 dl blandsallad
    • 8 st färska champinjoner
    • 0.45 st röd paprika
    • 22 st cocktailtomat
    • 250 g champinjon
    • 6.67 msk purjolök
    • blandad sallad
    • 1 kruka kruksallad
    • 3 st avokado
    • 2000 g förkokta rödbetor
    • 5 klyfta vitlök
    • 100 g machesallad
    • 16 st rädisor
    • 1.5 st mango
    • 1 st passionsfrukt
    • 4 st salladsblad
    • 3 st morot
    • 1 styck tomat
    • 15 g rucola
    • 1 st stor tomat
    • 1 st nektarin
    • 2 dl hallon (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 1 st banan
    • 100 g drakfrukt (pithaya)
    • 0.75 st äpple
    • 50 g broccoli
    • 50 g blomkålsbuketter
    • 1 st paprika
    • 0.2 st squash
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk bladpersilja
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 3.25 kruka färsk basilika
    • 4 msk grön pesto
    • 1 msk dill
    • 1 msk chilisås
    • 1.5 msk sötstark senap
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 1 tsk pizzakrydda
    • 1 msk persilja
    • 1 msk gräslök
    • 2 st dillkvistar
    • 2 msk balsamico
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 4 msk färsk timjan
    • 1 krm brödkrydda
    • 0.5 tsk salt
    • 4 msk rosmarin
    • 2 kuvert, 0,5 gram saffran
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 1 msk basilika
    • basilikablad
    Torrvaror
    • 8.5 tsk olivolja
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 msk pumpakärnor
    • 50 g mandelspån
    • 0.2 dl sultanrussin
    • 1 dl vit quinoa, okokt
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 tsk bakpulver
    • 10 g pofiber
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 25 g fibrex
    • 5.5 dl havregryn
    • 1 dl bovetemjöl
    • 0.5 dl sojamjöl
    • 20 g psylliumhusk
    • 0.75 dl torkad frukt
    • 1 tsk vallmofrön
    • 0.5 dl kokosskivor
    • 20 g crumbs glutenfritt ströbröd
    • 20 g cashewnötter
    • 1 tsk honung
    Mejeri
    • 250 g mozzarella
    • 50 g chevreost
    • 3.75 msk crème fraiche
    • 1 dl keso, 4%
    • 13.5 tsk smör
    • 8.5 dl grädde
    • 125 g västerbottenost
    • 275 g mozarella
    • 300 g tärnad fetaost i olja
    • 25 g färsk jäst
    • 7.5 dl mjölk
    • 4 dl parmesan
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl sojayoghurt
    • 1 msk gräddfil
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g laxfilé
    • 250 g falukorv med hög kötthalt
    • 12.5 st ägg
    • 4 st skiva salami
    • 78 gram skinka
    • 75 gram räkor i lag
    • 1000 g kycklinglårfilé
    • 1000 g lammfärs
    • 220 g torskrygg
    • 50 g rökt pancetta
    • 90 g tonfisk
    • 110 g kycklingfilé
    • 300 g blandfärs
    • 50 g tärnad bacon
    Övrigt
    • 0.5 dl rostad frömüsli
    • 80 g rå blomkål
    • 25 g rapsolja
    • 40 g groddar
    • 2 msk majonnäs
    • 5 st soltorkad tomat
    • 20 gram Äppelmos sockerfri
    • 3 dl frukt och bär

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!