...
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 20 2025

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 68 gram

    Fett: 82.1 gram

    Protein: 89.5 gram

    Energi: 1388.2 kcal

    • Måndag frukost 585 Kcal

      LCHF smoothie

      En lite kraftigare variant av jordgubbssmoothie som mättar. Smaker av jordgubb, blåbär, citron och kardemumma får dig att tänka på sommar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 dl turkisk yoghurt
      • 100 g jordgubbar (färska)
      • 1 dl blåbär
      • 1 tsk citronskal
      • 0.3 tsk vaniljpulver
      • 0.3 tsk malen kardemumma
      • 0.5 dl vispgrädde
      Topping
      • 0.5 msk kakaonibs 
      • 0 jordgubbar

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser i en mixer så att det blir en jämn och lite tjockare smoothie.
      • Toppa med färska eller frysta jordgubbar och strö över lite kakonibs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2.5 dl turkisk yoghurt
      • 100 g jordgubbar (färska)
      • 1 dl blåbär
      • 1 tsk citronskal
      • 0.3 tsk vaniljpulver
      • 0.3 tsk malen kardemumma
      • 0.5 dl vispgrädde
      Topping
      • 0.5 msk kakaonibs 
      • 0 jordgubbar

      Måndag lunch 318 Kcal

      Lövbiffswok teriyaki

      Smakrik lövbiff teriyaki med krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Skär lövbiff i strimlor.
      • Lägg i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Blanda ihop med strimlade lövbiffen.
      • Salta och peppra.
      • Tillsätt olivolja och teriyakisås.
      • Låt köttet marinera 15 min.
      • Skiva champinjoner.
      • Skala och strimla gul lök.
      • Skär squash, paprika och sockerärtor i strimlor.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn köttet ett par min.
      • Tillsätt lök och alla grönsaker.
      • Stek ytterligare några minuter.
      • Strimla chili tunt och strö över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Måndag middag 513 Kcal

      Quinoasallad med getost och pistagenötter

      En härligt fräsch sallad med sparris, päron, god getost och knapriga pistagenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 513 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl quinoa
      • 100 g sparris
      • 100 g haricots verts
      • 1 st päron
      • 1 st grapefrukt
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 blad romansallad
      • 100 g chevreost
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Koka quinoan enligt anvisningar på paketet.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
      • Tillsätt haricot verts och låt koka i ca 30 sekunder.
      • Häll av vattnet och kyl med kallt vatten.
      • Dela sparrisen på hälften och spar den översta delen till dekoration.
      • Skär nedersta delen av sparrisen och haricot vertsen i mindre bitar och blanda med quinoan.
      • Skär ett ½ päron och en ½ grapefrukt i små bitar och blanda ner i quinoasalladen.
      • Pressa ner citronsaft och ringla över olivolja.
      • Blanda om och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela romansallad på ett stort fat och lägg quinoasalladen över.
      • Skär resten av päronet och grapefrukten i skivor och dekorera salladen med.
      • Fördela övre delen av sparrisen runt om salladen.
      • Hetta upp en torr stekpanna och torrosta nötterna några minuter.
      • Toppa quinoasalladen med chevréost och pistagenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl quinoa
      • 100 g sparris
      • 100 g haricots verts
      • 1 st päron
      • 1 st grapefrukt
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 blad romansallad
      • 100 g chevreost
      • 2 msk pistagenötter

    • Tisdag frukost 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Tisdag lunch 513 Kcal

      Quinoasallad med getost och pistagenötter

      En härligt fräsch sallad med sparris, päron, god getost och knapriga pistagenötter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 513 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl quinoa
      • 100 g sparris
      • 100 g haricots verts
      • 1 st päron
      • 1 st grapefrukt
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 blad romansallad
      • 100 g chevreost
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Koka quinoan enligt anvisningar på paketet.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten ca 5 minuter.
      • Tillsätt haricot verts och låt koka i ca 30 sekunder.
      • Häll av vattnet och kyl med kallt vatten.
      • Dela sparrisen på hälften och spar den översta delen till dekoration.
      • Skär nedersta delen av sparrisen och haricot vertsen i mindre bitar och blanda med quinoan.
      • Skär ett ½ päron och en ½ grapefrukt i små bitar och blanda ner i quinoasalladen.
      • Pressa ner citronsaft och ringla över olivolja.
      • Blanda om och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela romansallad på ett stort fat och lägg quinoasalladen över.
      • Skär resten av päronet och grapefrukten i skivor och dekorera salladen med.
      • Fördela övre delen av sparrisen runt om salladen.
      • Hetta upp en torr stekpanna och torrosta nötterna några minuter.
      • Toppa quinoasalladen med chevréost och pistagenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 dl quinoa
      • 100 g sparris
      • 100 g haricots verts
      • 1 st päron
      • 1 st grapefrukt
      • 0.25 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 blad romansallad
      • 100 g chevreost
      • 2 msk pistagenötter

      Tisdag middag 571 Kcal

      Bönpasta med kycklingsås

      När du längtar efter en härlig pastarätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 571 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Koka bönpastan enligt anvisningar på förpackningen och skölj sedan i kallt vatten.
      • Hyvla squash och morot med en potatisskalare och vänd ihop med olivolja salt och peppar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och tillsätt kyckling och vitlök.
      • Fräs några minuter.
      • Tillsätt grädde, vatten och senap och låt koka ihop i ca 10 minuter.
      • Tillsätt sedan basilika och smaka av med salt och peppar.
      • Skär cocktailtomater, paprika, och rödlök i mindre bitar och tillsätt till kycklingen.
      • Skär bacon i mindre bitar och stek bacon i en het panna.
      • Fördela bön- och grönsakspastan på tallrikar och lägg kycklingssåsen på bönpastan.
      • Toppa med stekt bacon och färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

    • Onsdag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 571 Kcal

      Bönpasta med kycklingsås

      När du längtar efter en härlig pastarätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 571 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Koka bönpastan enligt anvisningar på förpackningen och skölj sedan i kallt vatten.
      • Hyvla squash och morot med en potatisskalare och vänd ihop med olivolja salt och peppar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och tillsätt kyckling och vitlök.
      • Fräs några minuter.
      • Tillsätt grädde, vatten och senap och låt koka ihop i ca 10 minuter.
      • Tillsätt sedan basilika och smaka av med salt och peppar.
      • Skär cocktailtomater, paprika, och rödlök i mindre bitar och tillsätt till kycklingen.
      • Skär bacon i mindre bitar och stek bacon i en het panna.
      • Fördela bön- och grönsakspastan på tallrikar och lägg kycklingssåsen på bönpastan.
      • Toppa med stekt bacon och färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

      Onsdag middag 347 Kcal

      Råkostsallad med rökt lax

      Varmrökt lax med knapriga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 347 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st paprika
      • 3 st cocktailtomat
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva
      Egen Romsås
      • 1 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk crème fraiche

      Gör så här

      • Blanda ihop 1 msk creme fraiche och stenbitsrom till såsen. Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg rucolasallad på ett fat.
      • Skala och riv moroten.
      • Skär broccolin i buketter och lägg i en skål.
      • Pressa citron över och strö på lite salt och peppar.
      • Skär paprika i bitar och dela cocktailtomaterna.
      • Lägg på morot, broccoli, paprika, cocktailtomater och lax på salladen.
      • Toppa med rödlök och servera med romsås.
      • Dekorera med en citronklyfta och en dillkvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 40 g rucola
      • 1 st morot
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st paprika
      • 3 st cocktailtomat
      • 100 g varmrökt lax
      • 1 msk rödlök
      Dekoration
      • 1 st dillkvistar
      • 2 st citronskiva
      Egen Romsås
      • 1 tsk stenbitstom
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk crème fraiche

    • Torsdag lunch 318 Kcal

      Lövbiffswok teriyaki

      Smakrik lövbiff teriyaki med krispiga grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Skär lövbiff i strimlor.
      • Lägg i en skål.
      • Skala och riv vitlök och ingefära.
      • Blanda ihop med strimlade lövbiffen.
      • Salta och peppra.
      • Tillsätt olivolja och teriyakisås.
      • Låt köttet marinera 15 min.
      • Skiva champinjoner.
      • Skala och strimla gul lök.
      • Skär squash, paprika och sockerärtor i strimlor.
      • Strimla salladslök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn köttet ett par min.
      • Tillsätt lök och alla grönsaker.
      • Stek ytterligare några minuter.
      • Strimla chili tunt och strö över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl teriyakisås
      • 4 st färska champinjoner
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st salladslök
      Dekoration
      • 0.5 st röd chili

      Torsdag middag 602 Kcal

      Laxgratäng med spenat och mozzarella

      Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 602 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxen i portionsbitar.
      • Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
      • Sätt in ugnen i 20 minuter.
      • Strö på kräftstjärtar och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé

    • Fredag frukost 415 Kcal

      Keso med kiwi, nötter och frön

      Stadigt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 415 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skala och skär kiwi i mindre bitar och lägg över.
      • Toppa med valnötter och frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 st kiwi
      • 0.25 dl valnötter
      • 0.25 dl pumpafrön
      • 0.25 dl solrosfrön

      Fredag lunch 602 Kcal

      Laxgratäng med spenat och mozzarella

      Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 602 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxen i portionsbitar.
      • Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
      • Sätt in ugnen i 20 minuter.
      • Strö på kräftstjärtar och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé

      Fredag middag 661 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

      Tillbaka i tiden till det goda tillbehöret baconlindad sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek köttet ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg köttet och sötpotatis tillsammans på en plåt. Linda in sparris i bacon. Lägg på plåten. Ugnsbaka sötpotatis i ca 20 min men ta ut de baconlindade sparrisarna lite tidigare.
      • Ta ut köttet vid 55 grader och skiva upp.
      • Servera på ett fat tillsammans med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

    • Lördag frukost 359 Kcal

      Grov macka med groddar och grapefrukt

      En grov macka toppad med bland annat groddar och keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva grovt bröd Guldkorn
      • 125 g keso
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 st grapefrukt

      Gör så här

      • Lägg en skiva bröd på en tallrik och bred på ett lager keso.
      • Toppa med groddar och krasse.
      • Filéa en halv grapefrukt och lägg på tallriken.
      • Lägg på lite valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva grovt bröd Guldkorn
      • 125 g keso
      • 0.5 dl alfalfagroddar
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 1 msk valnötter
      • 0.5 st grapefrukt

      Lördag lunch 571 Kcal

      Bönpasta med kycklingsås

      När du längtar efter en härlig pastarätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 571 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

      Gör så här

      • Koka bönpastan enligt anvisningar på förpackningen och skölj sedan i kallt vatten.
      • Hyvla squash och morot med en potatisskalare och vänd ihop med olivolja salt och peppar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och tillsätt kyckling och vitlök.
      • Fräs några minuter.
      • Tillsätt grädde, vatten och senap och låt koka ihop i ca 10 minuter.
      • Tillsätt sedan basilika och smaka av med salt och peppar.
      • Skär cocktailtomater, paprika, och rödlök i mindre bitar och tillsätt till kycklingen.
      • Skär bacon i mindre bitar och stek bacon i en het panna.
      • Fördela bön- och grönsakspastan på tallrikar och lägg kycklingssåsen på bönpastan.
      • Toppa med stekt bacon och färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 150 g bönpasta
      • 1 st squash
      • 1 st morot
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Kycklingsås
      • 400 g kycklinglårfilé
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 dl grädde
      • 50 g vatten
      • 2 msk senap
      • 3 msk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100.5 g cocktailtomater
      • 1 st orange paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g bacon
      • 1 st basilikakvist

      Lördag middag 530 Kcal

      Röding med räksås och sparris

      God rätt som fungerar till både fest och vardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 48 gram

      Energi: 530 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg rödingen i en ugnsform. Salta och peppra. Ugnsbaka 15 min.
      • Koka sparris i lättsaltat vatten några minuter.
      • Koka upp grädde, salt och peppar i en kastrull. Finhacka dill och tillsätt i såsen. Koka någon minut. Tillsätt räkorna och låt dom bli varma. Tillsätt citronsaft.
      • Lägg rödingen på tallrikar tillsammans med sparris. Häll på räksås och dekorera med dillkvistar och citronskivor

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g rödingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g grön sparris
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 100 gram räkor i lag
      • 1 msk färskpressad citronjuice
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Lördag dessert 403 Kcal

      Moccakaka

      En riktigt god chokladkaka toppad med kaffesmakande grädde! Mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 403 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk pofiber
      • 0.4 dl sukrin gold
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 msk sukrin melis
      • 0.5 msk varmt vatten
      • 0.5 tsk kaffepulver
      • 100 g mörk choklad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser till kakan.
      • Smörj formen och bröa med glutenfritt ströbröd.
      • Grädds kakan i ugnen ca 15 min. Låt kakan svalna.
      • Vispa grädden i en bunke och blanda i sukrin melis.
      • Blanda varmt vatten med kaffepulvet och rör om.
      • Blanda ihop kaffet med grädden.
      • Bred på gräddblandningen på kakan och toppa med hyvlad mörk chokad.

       

      Ingredienser

      6 portioner

      • 2 st ägg
      • 50 g smör
      • 2 dl mandelmjöl
      • 2 msk pofiber
      • 0.4 dl sukrin gold
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 2.5 msk kakaopulver
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 1.5 dl vispgrädde
      • 1 msk sukrin melis
      • 0.5 msk varmt vatten
      • 0.5 tsk kaffepulver
      • 100 g mörk choklad

    • Söndag frukost 171 Kcal

      Ananas och papayasmoothie

      En frisk smoothie med ananas och papaya, så gott att ha on the go!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 171 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.1 st ananas
      • 0.1 st papaya
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Lägg ananas och papayabitar i en blender.
      • Skala bananen och apelsinen och lägg i blendern.
      • Pressa lime över och mixa till en jämns smoothie.
      • Späd med vatten om den blir för tjock.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.1 st ananas
      • 0.1 st papaya
      • 0.5 st banan
      • 0.5 st apelsin
      • 0.5 st lime

      Söndag lunch 661 Kcal

      Biff med sötpotatis och baconlindad sparris

      Tillbaka i tiden till det goda tillbehöret baconlindad sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 661 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Stek köttet ett par minuter. Tillsätt salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en skål. Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg köttet och sötpotatis tillsammans på en plåt. Linda in sparris i bacon. Lägg på plåten. Ugnsbaka sötpotatis i ca 20 min men ta ut de baconlindade sparrisarna lite tidigare.
      • Ta ut köttet vid 55 grader och skiva upp.
      • Servera på ett fat tillsammans med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås. Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 2 kvist färsk persilja
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Söndag middag 602 Kcal

      Laxgratäng med spenat och mozzarella

      Stor och gräddig laxgratäng med spenat och mozzarella i. Perfekt att bjuda dina vänner eller familj på. Spar resterna i frysen och ta fram vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 602 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär laxen i portionsbitar.
      • Strö på salt och peppar och lägg på i en ugnsfast form.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
      • Tillsätt fryst spenat, buljongtärning och grädde.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll spenatsåsen över laxen och smula över mozzarella.
      • Sätt in ugnen i 20 minuter.
      • Strö på kräftstjärtar och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 tsk agavesirap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g bladspenat
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 2 dl grädde
      • 125 g mozzarella
      • 2 dl kräftstjärtar i lag
      • 600 g laxfilé
    Mejeri
    • 2.5 dl turkisk yoghurt
    • 2.5 dl vispgrädde
    • 200 g chevreost
    • 56 tsk smör
    • 11.5 dl grädde
    • 1 dl keso, 4%
    • 1 msk crème fraiche
    • 375 g mozzarella
    • 250 g keso
    Frukt/grönt
    • 100 g jordgubbar (färska)
    • 2 dl blåbär
    • 1 tsk citronskal
    • jordgubbar
    • 11 klyfta vitlök
    • 2 msk färsk ingefära
    • 8 st färska champinjoner
    • 4 st gul lök
    • 4 st squash
    • 1.25 st paprika
    • 200 g sockerärtor
    • 2 st salladslök
    • 1 st röd chili
    • 200 g sparris
    • 200 g haricots verts
    • 2 st päron
    • 2.5 st grapefrukt
    • 0.75 st citron
    • 1 blad romansallad
    • 0.25 st röd paprika
    • 4 st morot
    • 301.5 g cocktailtomater
    • 3 st orange paprika
    • 2.5 st rödlök
    • 1 dl hallon
    • 40 g rucola
    • 0.25 st broccolistånd
    • 3 st cocktailtomat
    • 4 st citronskiva
    • 750 g bladspenat
    • 1 st kiwi
    • 2 st sötpotatis
    • 500 g grön sparris
    • 0.5 dl alfalfagroddar
    • 1 paket smörgåskrasse
    • 1 msk färskpressad citronjuice
    • 0.1 st ananas
    • 0.1 st papaya
    • 0.5 st banan
    • 0.5 st apelsin
    • 0.5 st lime
    Kryddor/smaksättare
    • 0.8 tsk vaniljpulver
    • 0.3 tsk malen kardemumma
    • 1 dl teriyakisås
    • 9 msk basilika
    • 3 st basilikakvist
    • 3 st dillkvistar
    • 3 tärning fiskbuljong
    • 2 krm örtagårdskrydda
    • 4 kvist färsk persilja
    • 1 msk dill
    Torrvaror
    • 0.5 msk kakaonibs 
    • 10.5 tsk olivolja
    • 2 dl quinoa
    • 4 msk pistagenötter
    • 450 g bönpasta
    • 18 tsk agavesirap
    • 1.25 dl valnötter
    • 0.25 dl pumpafrön
    • 1.25 dl solrosfrön
    • 2 dl mandelmjöl
    • 2 msk pofiber
    • 0.4 dl sukrin gold
    • 2.5 msk kakaopulver
    • 1 msk sukrin melis
    • 0.5 tsk kaffepulver
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g lövbiff
    • 4 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 1200 g kycklinglårfilé
    • 304 g bacon
    • 100 g varmrökt lax
    • 1 tsk stenbitstom
    • 6 dl kräftstjärtar i lag
    • 1800 g laxfilé
    • 600 g oxfilé
    • 350 g rödingfilé
    • 100 gram räkor i lag
    Övrigt
    • 6 msk senap
    • 1 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    • 1 skiva grovt bröd Guldkorn
    • 0.5 msk varmt vatten
    • 100 g mörk choklad

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.