0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 2

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 64.6 gram

    Fett: 75.6 gram

    Protein: 74.9 gram

    Energi: 1298.5 kcal

    • Måndag frukost 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

      En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 320 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.
      • Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.
      • Ringla lite honung över.
      • Strö fröna över kesotallriken.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Måndag lunch 225 Kcal

      Portabellosvamp med spenat och parmesan

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 225 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st portabellosvamp
      • 100 g spenat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk riven parmesanost
      Tillbehör
      • 1.5 dl babyspenat
      • 4 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Gröp ur svampen något och hacka inkråmet.
      • Skala och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek inkråmet, spenat, vitlök och gräslök några minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner hälften av osten och lägg blandningen i svampen.
      • Toppa med resterande ost och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Servera med spenat och cocktailtomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st portabellosvamp
      • 100 g spenat
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk gräslök
      • 2 msk riven parmesanost
      Tillbehör
      • 1.5 dl babyspenat
      • 4 st cocktailtomat

      Måndag middag 531 Kcal

      Köttbullar i gräddig tomatsås

      Servera med grönsallad och broccoli!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken och ½ rödlök.
      • Blanda löken med färs, grädde, samt och peppar och peppar i en skål.
      • Forma färsen till köttbullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runtom i några minuter.
      • Skala och strimla schalottenlöken och resten av rödlöken.
      • Lägg i en klick smör till i stekpannan med köttbullarna och lägg nerlöken.
      • Låt bryna några minuter.
      • Häll på krossade tomater och grädde.
      • Tillsätt basilika.
      • Smaka av med salt och peppar och låt koka i 10 min.
      • Servera med lite färsk basilika, grönsallad, eller broccoli.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st rödlök
      • 250 g nötfärs
      • 2 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk smör
      • 2 st schalottenlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 kruka färsk basilika
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 st broccolistånd

    • Tisdag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 480 Kcal

      Omelett med rökt lax och halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 480 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 50 g rökt lax
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Vispa ihop äggen lätt med en gaffel med 1 msk vatten, salt och peppar.
      • Skiva ost och squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn ost och squash några minuter.
      • Häll i omelettsmeten och lägg på laxskivor.
      • Stek några minuter tills omeletten blir fast men fortfarande krämig på ytan. Toppa med dill.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 50 g rökt lax
      • 0 st dillkvistar

      Tisdag middag 607 Kcal

      Kycklingrullar med tomatmarinerad blomkål

      Gott och räcker till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 607 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 800 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 3 msk ajvar relish
      • 75 g tapenade
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 60 g cashewnötter
      Tomatmarinerad blomkål
      • 0.75 st blomkålshuvud
      • 150 g soltorkade tomater i olja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg kycklingfiléerna på en skärbräda.
      • Strö på salt och peppar.
      • Fördela fetaost över och klicka på ajvar relish och tapenade.
      • Toppa med hackade färska örter. Rulla ihop filéerna och lägg på en ugnsfast form.
      • Häll över olivoljan och lägg på lite torkade örter.
      • Strö över cashewnötterna och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Skär blomkålen i små buketter och lägg i en skål.
      • Blanda ner tomaterna och häll över oljespadet och blanda om.
      • Servera med kycklingrullarna.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 800 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g fetaost
      • 3 msk ajvar relish
      • 75 g tapenade
      • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 60 g cashewnötter
      Tomatmarinerad blomkål
      • 0.75 st blomkålshuvud
      • 150 g soltorkade tomater i olja

    • Onsdag frukost 331 Kcal

      Ägghack med skinka

      Snabbt fixat om du kokat äggen dagen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 331 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
      • Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk majonnäs
      • 25 g rökt skinka
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st salladsblad

      Onsdag lunch 619 Kcal

      Tonfisksallad med avokado

      En tonfisksallad är perfekt till lunch och mättar länge!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 619 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 0.5 st avokado
      • 1 st små plommontomater
      • 1 st ägg
      • 150 g tonfisk
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.25 msk salladskrydda

      Gör så här

      • Blanda ihop dressingen i en skål.
      • Lägg rucolasallad på ett fat.
      • Lägg upp avokado på tallriken.
      • Dela tomater och ägg och lägg runt rucolasalladen.
      • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.
      • Toppa med skivad rödlök och purjolök.
      • Dekorera med citronklyfta och persilja.
      • Servera med dressingen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl rucola
      • 0.5 st avokado
      • 1 st små plommontomater
      • 1 st ägg
      • 150 g tonfisk
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Dressing
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk honung
      • 0.25 msk salladskrydda

      Onsdag middag 585 Kcal

      Färslåda med pesto och fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 585 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g nötfärs
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja
      • 2 msk ajvar relish
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk grön pesto
      • 0.5 st rödlök
      • 2 st soltorkad tomat
      • 25 g fetaost
      • 0 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg nötfärsen i en skål och blanda med ägg, persilja, ajvar och grädde.
      • Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Tryck ut färsblandningen i en smord ugnsform.
      • Bred på grön pesto över.
      • Fördela lök och tomater ovanpå färsen.
      • Smula över fetaost och ställ in i ugnen i 30 minuter.
      • Servera med färsk ruccolasallad

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g nötfärs
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja
      • 2 msk ajvar relish
      • 0.5 dl grädde
      • 1 krm salt
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 2 msk grön pesto
      • 0.5 st rödlök
      • 2 st soltorkad tomat
      • 25 g fetaost
      • 0 g rucola

    • Torsdag frukost 487 Kcal

      Nyponbröd med kokt ägg och kaviar

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, nyponfrallor med dadlar och valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Nyponfrallor med dadlar och valnötter i hälsobanken. Totala receptet för nyponfrallorna är 12 portioner som ni kan frysa ner efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 487 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 2 st ägg
      • 2 msk kaviar

      Gör så här

      • Lägg äggen i en kastrull och täck med kallt vatten. Sätt på lock och koka upp på max värme. Hårdkokt ca 9 minuter.
      • Dela brödet och skiva äggen. Fördela på mackorna och ringla kaviar över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 2 st ägg
      • 2 msk kaviar

      Torsdag lunch 280 Kcal

      Vegetarisk Kerala Curry gryta med panéer

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 225 g Apetina panéer
      • 0.5 msk olivolja
      • 20 g Kerala Curry kryddblandning
      • 400 ml lätt kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st broccolistånd
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 2 msk purjolök
      • 0.5 st granatäpple

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöken.
      • Skär panéerna i kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lök och vitlök.
      • Låt steka någon minut och tillsätt panéerna, curryblandningen och kokosmjölk.
      • Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.
      • Låt sjuda på svag värme i 10 minuter.
      • Skala och skär moroten i mindre bitar.
      • Skär paprika i mindre bitar och skär broccolin i buketter.
      • Lägg ner alla grönsaker i grytan och låt allt bli varmt.
      • Servera i skålar och toppa med purjolök och granatäpplekärnor.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 225 g Apetina panéer
      • 0.5 msk olivolja
      • 20 g Kerala Curry kryddblandning
      • 400 ml lätt kokosmjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 1 st röd paprika
      • 0.5 st broccolistånd
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 2 msk purjolök
      • 0.5 st granatäpple

      Torsdag middag 454 Kcal

      Kycklingwok

      En wok med få ingredienser som toppas med härliga cashewnötter och mynta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st spetspaprika
      • 0.5 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 5 msk teriyakisås
      • 2 msk mynta
      • 0.5 st lime
      • 50 g cashewnötter
      • 0.5 tsk honung

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skiva morot, paprika och squashen. Riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka kyckling och alla grönsaker några minuter.
      • Häll på teriyakisås och blanda ner hackad mynta.
      • Pressa limesaft över och lägg upp i en skål.
      • Rosta nötterna i en torr panna och strö på lite salt och ringla honung över.
      • Toppa kycklingwoken med nötterna och dekorera med färsk mynta och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st spetspaprika
      • 0.5 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 5 msk teriyakisås
      • 2 msk mynta
      • 0.5 st lime
      • 50 g cashewnötter
      • 0.5 tsk honung

    • Fredag frukost 205 Kcal

      Yoghurt med blåbär och rostade frön

      Enkel och god frukost eller mellanmål. Variera mellan olika frön och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 205 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna och rosta fröna tills de har fått lite färg.
      • Servera med yoghurt och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön

      Fredag lunch 485 Kcal

      Rödbetsquinoa med fetaost

      En god och mättande vegetarisk sallad smaksatt med rödvinsvinäger och persilja!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 485 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 2 st kokta rödbetor
      • 50 g sojabönor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl rucola
      • 100 g fetaost
      • 5 st pekannötter
      Dekoration
      • 0.5 kvist färsk persilja
      • 0.25 st grapefrukt

      Gör så här

      • Koka quinoa enligt anvisningen på paketet, ca 13 minuter.
      • Skär rödbetorna i små tärningar och lägg i en skål.
      • Blanda ner quinoa, sojabönor, olja, vinäger och persilja.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela rucolasallad på tallrikar och lägg på rödbetsquinoan.
      • Lägg på osten och toppa med nötter.
      • Dekorera med persilja och grapefrukt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl quinoa
      • 2 st kokta rödbetor
      • 50 g sojabönor
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 msk rödvinsvinäger
      • 1 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl rucola
      • 100 g fetaost
      • 5 st pekannötter
      Dekoration
      • 0.5 kvist färsk persilja
      • 0.25 st grapefrukt

      Fredag middag 839 Kcal

      Laxschnitzel med remouladsås och grönsaker

      Laxschnitzel med grönsaker och en god remouladsås till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 60 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 839 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk dill
      • 0.5 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 0.5 dl ströbröd
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 2 msk remouladsås (Erik Lallerstedt)
      • 1 portion morotsspagetti (av 1,5 st morot)
      • 1 st citronklyfta
      • 1 dl sockerärtor

      Gör så här

      • Skär lax i kuber och lägg en matberedare med purjolök, dill, citronzest, salt och peppar.
      • Mixa till en jämn färs. Forma till en schnitzel och doppa i ägg och sedan panera i ströbröd.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn schnitzeln 3-4 minuter per sida.
      • Servera med remouladsås, morotsspagetti, sockerärtor och citronklyfta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g laxfilé
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk dill
      • 0.5 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 0.5 dl ströbröd
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 2 msk remouladsås (Erik Lallerstedt)
      • 1 portion morotsspagetti (av 1,5 st morot)
      • 1 st citronklyfta
      • 1 dl sockerärtor

    • Lördag frukost 362 Kcal

      Bananplättar med blåbär och granatäpple

      Bananplättar är en frukostfavorit som blir extra god med blåbär och granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 362 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål. Knäck i äggen och blanda om. Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Klicka ut små plättar och stek några minuter på varje sida.
      • Gröp ur 0,5 dl granatäpplekärnor. Servera plättarna tillsammans med blåbär och granatäpple.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.2 st granatäpple
      • 0.5 dl blåbär

      Lördag lunch 429 Kcal

      Spagetti pomodoro med buffelmozzarella

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 429 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

      Gör så här

      • Börja med tomatsåsen.
      •  Finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt konserverade tomater, honung och kryddor.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Koka bönspagettin enligt anvisningarna på förpackningen.
      • Häll av vattnet och blanda ner tomatsåsen i spagettin tillsammans med peccorinoosten.
      • Smaka av med kryddor.
      • Skär zucchinin i tunna skivor och stek dem i olja några minuter.
      •  Krydda med salt, peppar och örter.
      •  Fördela zucchiniskivorna över tallrikarna och lägg på rucolasallad, mozzarella, soltorkade tomater och oliver.
      • Lägg spagetti med tomatsås ovanpå och toppa med mandelspån.
      • Frys in portion 2 eller bjud på resterna.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sojabönspagetti
      • 3 msk riven parmesanost
      • 0.25 st zucchini
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 tsk torkade örter
      • 30 g rucola
      • 250 g buffelmozzarella
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 8 st svarta oliver
      • 20 g mandelspån
      Tomatsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 199.5 g cocktailtomater
      • 0.5 tsk honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk torkade örter

      Lördag middag 219 Kcal

      Italiensk kikärtspizza

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 219 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl kikärtsmjöl
      • 200 g vatten
      • 0.5 tsk pizzakrydda
      • 7 msk ajvar relish
      • 250 g mozzarella
      • 10 st champinjoner
      • 10 st gröna oliver
      • 1 tsk salt
      • 50 g rucola
      • 8 skivor prosciutto
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 2 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå i 3-4 timmar (eller under hela dagen)
      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
      • Bred på ajvar relish.
      • Skiva mozzarella och lägg över.
      • Skiva champinjoner och oliver tunt och lägg över.
      • Strö på salt och pizzakrydda.
      • Grädda i ugnen i 15 minuter.
      • Toppa med rucolasallad, skinka, tomat och pinjenötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 3 dl kikärtsmjöl
      • 200 g vatten
      • 0.5 tsk pizzakrydda
      • 7 msk ajvar relish
      • 250 g mozzarella
      • 10 st champinjoner
      • 10 st gröna oliver
      • 1 tsk salt
      • 50 g rucola
      • 8 skivor prosciutto
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 2 msk pinjenötter

      Lördag dessert 207 Kcal

      Äppletarte med romrussincréme

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 207 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 4 st äpple
      Romrussincréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 msk romarom
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 3 msk russin
      Topping
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk russin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Bred ut smördegen på ett bakplåtspapper. Blanda ihop alla ingredienser till romrussincrémen och bred på smördegen.
      • Skiva äpplen och lägg över. Vik upp kanerna och pensla med ägg. Strö på mandelspån och russin.
      • Sätt in i ugnen i ca 20 min. Låt svalna och skär i rutor.

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri
      • 4 st äpple
      Romrussincréme
      • 250 g mascarponeost
      • 1 msk romarom
      • 0.75 dl sukrin melis
      • 3 msk russin
      Topping
      • 0.5 st uppvispat ägg
      • 50 g mandelspån
      • 1 msk russin

    • Söndag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med kanel

      Tips! Gör en enkel havreblandning och lägg det i en sluten burk så att du enkelt sparar tid på morgonen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Hacka fikon och äpple.
      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 1 dl havremjölk

      Söndag lunch 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Söndag middag 304 Kcal

      Kycklingburgare med vitlöksost

      En burgare som garneras med färsk vitlöksost som ger god smak och krämighet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 304 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g kycklingfärs
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 4 g smör
      • 2 st salladsblad
      • 75 g cocktailtomater
      • 50 g vitlöksost med örter

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärsen i en skål och krydda med salt och vitpeppar.
      • Pressa ner en vitlöksklyfta och blanda om. Forma till en biff.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme ca 10 minuter.
      • Skär vitlöksosten i skivor.
      • Dela tomaterna.
      • Lägg upp sallad på fat och lägg upp biffen.
      • Lägg några skivor vitlöksost på biffen och toppa med tomater.
      • Garnera med en kvist persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g kycklingfärs
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 4 g smör
      • 2 st salladsblad
      • 75 g cocktailtomater
      • 50 g vitlöksost med örter

      Söndag mellanmål 309 Kcal

      Jordgubbssmoothie

      Somrig smoothie som passar lika bra som frukost eller mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 64 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 0.5 st apelsin
      • 1 st banan
      • 1 dl naturell yoghurt

      Gör så här

      • Skala och skär apelsinen i bitar.
      • Lägg ner alla ingredienser i en blender och häll på yoghurt.
      • Mixa till en jämn smoothie.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 100 g mango (fryst)
      • 0.5 st apelsin
      • 1 st banan
      • 1 dl naturell yoghurt
    Mejeri
    • 1.5 dl keso, 4%
    • 5 msk riven parmesanost
    • 3 msk grädde
    • 7.5 msk smör
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 50 g halloumi
    • 225 g fetaost
    • 225 g Apetina panéer
    • 2 dl naturell yoghurt
    • 250 g buffelmozzarella
    • 250 g mozzarella
    • 250 g mascarponeost
    • 1 dl havremjölk
    • 50 g halloumiost
    • 50 g vitlöksost med örter
    Frukt/grönt
    • 1 st färska fikon
    • 0.25 st mango
    • 2 st portabellosvamp
    • 100 g spenat
    • 6 klyfta vitlök
    • 1.5 dl babyspenat
    • 4 st cocktailtomat
    • 1.75 st rödlök
    • 2 st schalottenlök
    • 50 g grönsallad
    • 1 st broccolistånd
    • 0.5 st rött äpple
    • 0.75 st squash
    • 3 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 0.75 st blomkålshuvud
    • 3 st salladsblad
    • 83 dl rucola
    • 0.5 st avokado
    • 1 st små plommontomater
    • 3.25 st purjolök
    • 2 st citronklyfta
    • 2 st gul lök
    • 3 st morot
    • 1 st röd paprika
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 0.7 st granatäpple
    • 0.5 st spetspaprika
    • 0.5 st lime
    • 1.5 dl blåbär
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.25 st grapefrukt
    • 0.5 tsk citronskal
    • 1 portion morotsspagetti (av 1,5 st morot)
    • 1 dl sockerärtor
    • 2 st banan
    • 0.25 st zucchini
    • 274.5 g cocktailtomater
    • 10 st champinjoner
    • 4 st cocktailtomater i olika färger
    • 4.25 st äpple
    • 3 tsk ingefära
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.5 st apelsin
    Kryddor/smaksättare
    • 0.6 tsk kanel
    • 1 msk gräslök
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • dillkvistar
    • 12 msk ajvar relish
    • 4.2 tsk torkade örter
    • 2 msk persilja
    • 1 msk balsamico
    • 0.25 msk salladskrydda
    • 2 msk bladpersilja
    • 3 krm salt
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk grön pesto
    • 20 g Kerala Curry kryddblandning
    • 5 msk teriyakisås
    • 2 msk mynta
    • 0.5 msk rödvinsvinäger
    • 0.5 kvist färsk persilja
    • 1 msk dill
    • 0.5 tsk pizzakrydda
    • 1 msk romarom
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    Torrvaror
    • 6 msk solrosfrön
    • 1 tsk flytande honung
    • 8.5 tsk olivolja
    • 200 g krossade tomater
    • 110 g cashewnötter
    • 2 tsk honung
    • 400 ml lätt kokosmjölk
    • 1 dl quinoa
    • 50 g sojabönor
    • 5 st pekannötter
    • 0.5 dl ströbröd
    • 150 g sojabönspagetti
    • 70 g mandelspån
    • 3 dl kikärtsmjöl
    • 2 msk pinjenötter
    • 0.75 dl sukrin melis
    • 4 msk russin
    • 1 dl havregryn
    • 1 msk linfrön
    • 2 st torkade fikon
    • 3 tsk rapsolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 550 g nötfärs
    • 11 st ägg
    • 50 g rökt lax
    • 1100 g kycklingfilé
    • 25 g rökt skinka
    • 150 g tonfisk
    • 2 msk kaviar
    • 150 g laxfilé
    • 1 st uppvispat ägg
    • 8 skivor prosciutto
    • 150 g kycklingfärs
    Övrigt
    • 75 g tapenade
    • 150 g soltorkade tomater i olja
    • 1 msk majonnäs
    • 2 st soltorkad tomat
    • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
    • 2 msk remouladsås (Erik Lallerstedt)
    • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 8 st svarta oliver
    • 10 st gröna oliver
    • 1 paket Pop! Bakery smördeg glutenfri

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!