Behåll vikten vecka 18 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 63.7 gram

Fett: 77 gram

Protein: 77.5 gram

Energi: 1286.4 kcal

Måndag frukost 285 Kcal

Ägghack med skinka och gräslök
Ägghack med skinka som passar både till frukost och mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 20 gram
Protein: 20 gram
Energi: 285 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0.5 msk majonnäs
1.5 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
20 g rökt skinka
4 st cocktailtomat
3 st salladsblad
Gör så här
Koka äggen och låt svalna.
Hacka äggen och blanda med majonnäs, gräslök, salt och peppar i en skål.
Lägg upp på en tallrik och serverar med salladsblad och dekorera med gräslök.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0.5 msk majonnäs
1.5 msk gräslök
0 salt och svartpeppar
20 g rökt skinka
4 st cocktailtomat
3 st salladsblad
Måndag lunch 207 Kcal

Italiensk sommarsallad
En underbar sallad med stekta grönsaker och mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 17 gram
Protein: 10 gram
Energi: 207 kcal
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Gör så här
Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat.
Skär tunna strimlor av fänkål, paprika och rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp grönsakerna med salt och peppar.
Blanda mozzarella och tomater med den gröna peston i en skål.
Lägg på de ljumna grönsakerna och toppa med mozzarella- och tomatsalladen.
Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna och strö över salladen.
Dekorera med basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Måndag middag 297 Kcal

Asiatisk wok med kycklingfärs
Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 10 gram
Protein: 29 gram
Energi: 297 kcal
Ingredienser
3 portioner
2 st morot
0.5 st gul lök
2 st paprika
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
2 tsk olivolja
400 g kycklingfärs
1 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
0.5 dl pokésås (kikkoman)
1 msk gräslök
Gör så här
Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor. Skala och riv vitlök och finhacka chili.
Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.
Ingredienser
3 portioner
2 st morot
0.5 st gul lök
2 st paprika
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
2 tsk olivolja
400 g kycklingfärs
1 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
0.5 dl pokésås (kikkoman)
1 msk gräslök
Tisdag frukost 180 Kcal

Lila smoothie
En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 1 gram
Protein: 4 gram
Energi: 180 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
0.5 st banan
0.5 st röd paprika
0.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
150 g vatten
0.5 dl mandelmjölk
Gör så här
Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
0.5 st banan
0.5 st röd paprika
0.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
150 g vatten
0.5 dl mandelmjölk
Tisdag lunch 297 Kcal

Asiatisk wok med kycklingfärs
Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 10 gram
Protein: 29 gram
Energi: 297 kcal
Ingredienser
3 portioner
2 st morot
0.5 st gul lök
2 st paprika
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
2 tsk olivolja
400 g kycklingfärs
1 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
0.5 dl pokésås (kikkoman)
1 msk gräslök
Gör så här
Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor. Skala och riv vitlök och finhacka chili.
Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.
Ingredienser
3 portioner
2 st morot
0.5 st gul lök
2 st paprika
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
2 tsk olivolja
400 g kycklingfärs
1 msk färsk ingefära
0 salt och svartpeppar
0.5 dl pokésås (kikkoman)
1 msk gräslök
Tisdag middag 409 Kcal

Torskgryta med tomater
En varm gryta gjord på bland annat torskfilé, squash och tomater. Serveras som den är eller med råris!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 27 gram
Protein: 29 gram
Energi: 409 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.25 st squash
3 styck tomat
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 dl vatten
1 dl grädde
1 tsk fiskfond
0 salt och vitpeppar
300 g torskfile
10 st gröna oliver
2 msk dill
Gör så här
Skala och strimla lök och finhacka vitlök.
Skär squash i stavar och skiva tomater i klyftor.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt vatten, grädde och fiskfond. Krydda med salt och peppar.
Skär torskfilé i lagom stora bitar och lägg i pannan.
Sjud på svag värme i cirka 5 minuter.
Tillsätt tomater, oliver och hackad dill och låt allt bli varmt.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.25 st squash
3 styck tomat
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 dl vatten
1 dl grädde
1 tsk fiskfond
0 salt och vitpeppar
300 g torskfile
10 st gröna oliver
2 msk dill
Onsdag frukost 295 Kcal

Sommargranola med russin
Det är så lätt att göra sin egen granola och på köpet får man kontroll på vad som finns i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 20 gram
Protein: 7 gram
Energi: 295 kcal
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl solrosfrön
0.5 dl pumpafrön
2 dl cashewnötter
2 dl pekannötter
2 tsk vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk rapsolja
1 msk fiberhonung Nicks
0.5 dl vatten
1 dl russin
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg havregryn, frön, nötter, vaniljpulver och salt på en ugnsplåt. Blanda ner olja, fiberhonung och vatten.
Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
Blanda ner russin och förvara i en burk med lock
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl solrosfrön
0.5 dl pumpafrön
2 dl cashewnötter
2 dl pekannötter
2 tsk vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk rapsolja
1 msk fiberhonung Nicks
0.5 dl vatten
1 dl russin
Onsdag lunch 409 Kcal

Torskgryta med tomater
En varm gryta gjord på bland annat torskfilé, squash och tomater. Serveras som den är eller med råris!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 27 gram
Protein: 29 gram
Energi: 409 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.25 st squash
3 styck tomat
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 dl vatten
1 dl grädde
1 tsk fiskfond
0 salt och vitpeppar
300 g torskfile
10 st gröna oliver
2 msk dill
Gör så här
Skala och strimla lök och finhacka vitlök.
Skär squash i stavar och skiva tomater i klyftor.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt vatten, grädde och fiskfond. Krydda med salt och peppar.
Skär torskfilé i lagom stora bitar och lägg i pannan.
Sjud på svag värme i cirka 5 minuter.
Tillsätt tomater, oliver och hackad dill och låt allt bli varmt.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
0.25 st squash
3 styck tomat
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
1 dl vatten
1 dl grädde
1 tsk fiskfond
0 salt och vitpeppar
300 g torskfile
10 st gröna oliver
2 msk dill
Onsdag middag 626 Kcal

Pastasallad med kyckling
En somrig rätt som passar utmärkt att ta med till stranden!
Näringsvärden
Kolhydrater: 53 gram
Fett: 25 gram
Protein: 42 gram
Energi: 626 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g linspasta
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 klyfta vitlök
0.5 msk ketjap manis
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 st morot
100 g haricots verts
0.5 st paprika
1 dl broccoli
2 msk färsk basilika
Dressing
0.75 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 msk sötstark senap
0.5 msk grovkornig senap
30 g pickles (Felix)
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Skölj och lägg pastan i en skål. Strö på salt och peppar.
Strimla kycklingen och lägg i en skål. Blanda ner salt, peppar, örtagårdskrydda, vitlök och ketjap manis. Låt marinera en stund.
Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen några minuter. Ställ åt sidan.
Skala och finhacka rödlök och skala och skär moroten i tärningar. Skär harivots verts och paprika i mindre bitar. Blanda ner alla grönsaker i skålen med pasta och tillsätt hackad basilika.
Häll över dressingen och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
Lägg kycklingen över och dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
100 g linspasta
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 klyfta vitlök
0.5 msk ketjap manis
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 st morot
100 g haricots verts
0.5 st paprika
1 dl broccoli
2 msk färsk basilika
Dressing
0.75 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 msk sötstark senap
0.5 msk grovkornig senap
30 g pickles (Felix)
Torsdag frukost 296 Kcal

Champinjonomelett med rödlök
Den enkla och goda kombinationen som aldrig slår fel!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 22 gram
Protein: 22 gram
Energi: 296 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st rödlök
2 tsk smör
0.5 msk färsk timjan
1 dl alfalfagroddar
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
Skiva champinjoner och rödlök tunt.
Hetta upp en stekpanna med 1 tsk smör och bryn champinjoner och rödlök någon minut.
Strö på salt och peppar.
Lägg hälften av svampen och rödlöken på ett fat.
Lägg 1 tsk smör i stekpannan och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
Lägg upp på en tallrik och lägg över de resterande champinjonerna och rödlöken.
Dekorera med timjan och servera med alfa-alfagroddar.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 st champinjoner
0.25 st rödlök
2 tsk smör
0.5 msk färsk timjan
1 dl alfalfagroddar
Torsdag lunch 207 Kcal

Italiensk sommarsallad
En underbar sallad med stekta grönsaker och mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 17 gram
Protein: 10 gram
Energi: 207 kcal
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Gör så här
Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat.
Skär tunna strimlor av fänkål, paprika och rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp grönsakerna med salt och peppar.
Blanda mozzarella och tomater med den gröna peston i en skål.
Lägg på de ljumna grönsakerna och toppa med mozzarella- och tomatsalladen.
Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna och strö över salladen.
Dekorera med basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Torsdag middag 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Fredag frukost 340 Kcal

Mynta och päronsmoothie
En härlig grön smoothie med frisk smak av päron och mynta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 24 gram
Protein: 5 gram
Energi: 340 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st avokado
1 st päron
1 st selleristjälk
0.5 st gurka
0.5 dl färsk mynta
1.5 dl vatten
Gör så här
Gröp ur avokadon, skär päronet, gurkan och sellerin i bitar i bitar.
Lägg tillsammans med mynta och vatten i blendern.
Mixa till en jämn smoothie.
Häll upp på glas eller i kanna, spara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
1 st avokado
1 st päron
1 st selleristjälk
0.5 st gurka
0.5 dl färsk mynta
1.5 dl vatten
Fredag lunch 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Fredag middag 478 Kcal

Ostburgare med juliennegrönsaker
God och krispig sallad till klassisk burgare!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 36 gram
Protein: 30 gram
Energi: 478 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
2 st skiva ost
Juliennegrönsaker
1 st morot
0.5 st paprika
1 dl sockerärtor
0.25 st rödlök
Hamburgerdressing
2 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 msk chilisås
Gör så här
Gör först hamburgerdressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Skala och strimla moroten tunt. Strimla paprika och sockerärtor tunt. Skala och strimla rödlök tunt. Lägg alla grönsaker i en skål och blanda om.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg på ostskivor.
Lägg salladen på tallrikar och fördela ostburgaren över. Toppa med hamburgerdressing.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk smör
0 salt och svartpeppar
2 st skiva ost
Juliennegrönsaker
1 st morot
0.5 st paprika
1 dl sockerärtor
0.25 st rödlök
Hamburgerdressing
2 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 msk chilisås
Lördag frukost 255 Kcal

Bananpannkaka med ananas och blåbär
Frukost som också passar bra i matlådan eller till picknicken!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 13 gram
Protein: 13 gram
Energi: 255 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 krm vaniljpulver
1 tsk smör
2 msk keso
0.5 dl blåbär
50 g färsk ananas
Gör så här
Mosa banan i en skål. Knäck ner ägg och tillsätt vaniljpulver. Vispa till en slät smet.
Hetta upp en stekpanna med smör. Stek pannkakan 2 min på varje sida.
Tärna ananasen. Lägg upp på en tallrik och lägg på keso, blåbär och ananasbitar.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
0.5 krm vaniljpulver
1 tsk smör
2 msk keso
0.5 dl blåbär
50 g färsk ananas
Lördag lunch 626 Kcal

Pastasallad med kyckling
En somrig rätt som passar utmärkt att ta med till stranden!
Näringsvärden
Kolhydrater: 53 gram
Fett: 25 gram
Protein: 42 gram
Energi: 626 kcal
Ingredienser
2 portioner
100 g linspasta
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 klyfta vitlök
0.5 msk ketjap manis
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 st morot
100 g haricots verts
0.5 st paprika
1 dl broccoli
2 msk färsk basilika
Dressing
0.75 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 msk sötstark senap
0.5 msk grovkornig senap
30 g pickles (Felix)
Gör så här
Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Skölj och lägg pastan i en skål. Strö på salt och peppar.
Strimla kycklingen och lägg i en skål. Blanda ner salt, peppar, örtagårdskrydda, vitlök och ketjap manis. Låt marinera en stund.
Gör dressingen genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen några minuter. Ställ åt sidan.
Skala och finhacka rödlök och skala och skär moroten i tärningar. Skär harivots verts och paprika i mindre bitar. Blanda ner alla grönsaker i skålen med pasta och tillsätt hackad basilika.
Häll över dressingen och blanda om ordentligt. Smaka av med salt och peppar.
Lägg kycklingen över och dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
100 g linspasta
250 g kycklingfilé
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
1 klyfta vitlök
0.5 msk ketjap manis
1 krm örtagårdskrydda
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 st morot
100 g haricots verts
0.5 st paprika
1 dl broccoli
2 msk färsk basilika
Dressing
0.75 dl crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 msk sötstark senap
0.5 msk grovkornig senap
30 g pickles (Felix)
Lördag middag 714 Kcal

Zucchinipasta med räkor i vitt vin
Byt ut den klassiska pastarätten till zucchini och få på så sätt en nyttigare variant. Lika smakrik och god!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 43 gram
Protein: 58 gram
Energi: 714 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g färska räkor
1 tsk olivolja
1.5 dl vitt vin
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
100 g sparris
100 g sockerärtor
1 msk gräslök
0.5 st granatäpple
1 st zucchini
Gör så här
Tina räkorna.
Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna med lite olivolja.
Hetta upp och stek någon minut.
Tillsätt vin eller vatten och låt sjuda 3 minuter.
Sila bort skalen och behåll fonden.
Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt lök och vitlök.
Låt fräsa någon minut och häll på räkfonden.
Häll på grädde och låt koka ihop.
Smaka av med salt och peppar.
Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar.
Tillsätt i grytan tillsammans med räkorna.
Blanda ner gräslök.
Svarva eller hyvla zucchini med en potatisskalare till en tagliatelle.
Lägg upp tagliatellen på ett fat och häll över räksåsen.
Toppa med granatäpplekärnor.
Ingredienser
2 portioner
500 g färska räkor
1 tsk olivolja
1.5 dl vitt vin
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
100 g sparris
100 g sockerärtor
1 msk gräslök
0.5 st granatäpple
1 st zucchini
Lördag dessert 256 Kcal

Hallon med mascarponekräm och pistage
Gör en snabbt tillagad dessert som enkelt går att göra till många!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 19 gram
Protein: 6 gram
Energi: 256 kcal
Ingredienser
1 portioner
50 gram hallon
2 msk mascarpone
0.5 msk sukrin melis
1 msk pistagekräm
2 msk pistagenötter
Gör så här
Blanda mascarpone och sukrin melis.
Lägg hallon i ett portionsglas och lägga mascarponecrémen över.
Klicka på lite pistagekräm.
Hacka nötterna grovt och strö över.
Ingredienser
1 portioner
50 gram hallon
2 msk mascarpone
0.5 msk sukrin melis
1 msk pistagekräm
2 msk pistagenötter
Söndag frukost 295 Kcal

Sommargranola med russin
Det är så lätt att göra sin egen granola och på köpet får man kontroll på vad som finns i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 20 gram
Protein: 7 gram
Energi: 295 kcal
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl solrosfrön
0.5 dl pumpafrön
2 dl cashewnötter
2 dl pekannötter
2 tsk vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk rapsolja
1 msk fiberhonung Nicks
0.5 dl vatten
1 dl russin
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg havregryn, frön, nötter, vaniljpulver och salt på en ugnsplåt. Blanda ner olja, fiberhonung och vatten.
Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
Blanda ner russin och förvara i en burk med lock
Ingredienser
10 portioner
5 dl havregryn
0.5 dl solrosfrön
0.5 dl pumpafrön
2 dl cashewnötter
2 dl pekannötter
2 tsk vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk rapsolja
1 msk fiberhonung Nicks
0.5 dl vatten
1 dl russin
Söndag lunch 714 Kcal

Zucchinipasta med räkor i vitt vin
Byt ut den klassiska pastarätten till zucchini och få på så sätt en nyttigare variant. Lika smakrik och god!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 43 gram
Protein: 58 gram
Energi: 714 kcal
Ingredienser
2 portioner
500 g färska räkor
1 tsk olivolja
1.5 dl vitt vin
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
100 g sparris
100 g sockerärtor
1 msk gräslök
0.5 st granatäpple
1 st zucchini
Gör så här
Tina räkorna.
Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna med lite olivolja.
Hetta upp och stek någon minut.
Tillsätt vin eller vatten och låt sjuda 3 minuter.
Sila bort skalen och behåll fonden.
Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt lök och vitlök.
Låt fräsa någon minut och häll på räkfonden.
Häll på grädde och låt koka ihop.
Smaka av med salt och peppar.
Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar.
Tillsätt i grytan tillsammans med räkorna.
Blanda ner gräslök.
Svarva eller hyvla zucchini med en potatisskalare till en tagliatelle.
Lägg upp tagliatellen på ett fat och häll över räksåsen.
Toppa med granatäpplekärnor.
Ingredienser
2 portioner
500 g färska räkor
1 tsk olivolja
1.5 dl vitt vin
1 tsk olivolja
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
100 g sparris
100 g sockerärtor
1 msk gräslök
0.5 st granatäpple
1 st zucchini
Söndag middag 607 Kcal

Grekisk vegolasagne
Grekiska smaker och lasagne går alltid hem, den här gången i en vegetarisk variant!
Näringsvärden
Kolhydrater: 28 gram
Fett: 40 gram
Protein: 32 gram
Energi: 607 kcal
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och riv vitlök. Skala och finhacka rödlök.
Skär alla grönsaker i mindre bitar. Hacka dadlarna.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, lök, grönsaker i några minuter.
Tillsätt dadlar och strö på salt, peppar och torkad basilika.
Häll på krossade tomater och ajvar relish. Låt koka i 10 minuter.
Lägg lasagneplattor i en ugnsfast form och häll hälften av tomatsåsen över. Smula över fetaosten och strö på lite torkade örter.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor och häll på resten av tomatsåsen. Skiva mozzarella och lägg över.
Lägg på ett lager lasagneplattor och ringla över grädde.
Smula över mer fetaost. Skiva tomater och lägg över och strö på lite torkade örter, salt och peppar.
Gratinera i ugnen i 25 minuter.
Dekorera med färsk timjan.
Ingredienser
3 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st rödlök
0.5 st aubergine
0.5 st röd paprika
0.5 st gul paprika
2 st torkade dadlar
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
1 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 dl ajvar relish
100 g bönlasagne
150 g fetaost
2 krm torkade franska örter
125 g mozzarella
1 dl grädde
6 st cocktailtomat
Dekoration
1 msk färsk timjan

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

5 st ägg
20 g rökt skinka
800 g kycklingfärs
600 g torskfile
500 g kycklingfilé
300 g högrevsburgare
1000 g färska räkor

Övrigt

4.5 msk majonnäs
20 st gröna oliver
2 msk fiberhonung Nicks
60 g pickles (Felix)
3 dl vitt vin

Kryddor/smaksättare

5.5 msk gräslök
4 msk grön pesto
basilikablad
1 dl pokésås (kikkoman)
2 tsk fiskfond
4 msk dill
4.5 tsk vaniljpulver
1 krm salt
4 krm örtagårdskrydda
1 msk ketjap manis
4 msk färsk basilika
2 msk sötstark senap
1 msk grovkornig senap
3.5 msk färsk timjan
3 tsk torkad basilika
3 dl ajvar relish
6 krm torkade franska örter
0.5 dl färsk mynta
0.5 msk chilisås

Frukt/grönt

22 st cocktailtomat
3 st salladsblad
130 g bladspenat
2 st fänkål
2.5 st gul paprika
5 st rödlök
240 g cocktailtomater
7 st morot
2 st gul lök
5.5 st paprika
12 klyfta vitlök
1 st röd chili
2 msk färsk ingefära
0.5 st apelsin
1 st banan
2 st röd paprika
0.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
0.5 st squash
6 styck tomat
200 g haricots verts
2 dl broccoli
5 st champinjoner
1 dl alfalfagroddar
1.5 st aubergine
1 st avokado
1 st päron
1 st selleristjälk
0.5 st gurka
201 dl sockerärtor
0.5 dl blåbär
50 g färsk ananas
200 g sparris
1 st granatäpple
2 st zucchini
50 gram hallon

Torrvaror

14.5 msk olivolja
4 msk pinjenötter
10 dl havregryn
1 dl solrosfrön
1 dl pumpafrön
4 dl cashewnötter
4 dl pekannötter
4 msk rapsolja
2 dl russin
200 g linspasta
6 st torkade dadlar
600 g krossade tomater
300 g bönlasagne
0.5 msk sukrin melis
1 msk pistagekräm
2 msk pistagenötter

Mejeri

250 g minimozzarella
0.5 dl mandelmjölk
8 dl grädde
1.5 dl crème fraiche
4 tsk smör
450 g fetaost
375 g mozzarella
2 st skiva ost
2 msk keso
2 msk mascarpone

Behåll vikten vecka 18 2025

Måndag - 789 Kcal

Ägghack med skinka och gräslök

Italiensk sommarsallad

Asiatisk wok med kycklingfärs

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 886 Kcal

Lila smoothie

Asiatisk wok med kycklingfärs

Torskgryta med tomater

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1330 Kcal

Sommargranola med russin

Torskgryta med tomater

Pastasallad med kyckling

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1110 Kcal

Champinjonomelett med rödlök

Italiensk sommarsallad

Grekisk vegolasagne

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1425 Kcal

Mynta och päronsmoothie

Grekisk vegolasagne

Ostburgare med juliennegrönsaker

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1850 Kcal

Bananpannkaka med ananas och blåbär

Pastasallad med kyckling

Zucchinipasta med räkor i vitt vin

Mellanmål

Hallon med mascarponekräm och pistage

Söndag - 1615 Kcal

Sommargranola med russin

Zucchinipasta med räkor i vitt vin

Grekisk vegolasagne

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 285 Kcal

Ägghack med skinka och gräslök

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 207 Kcal

Italiensk sommarsallad

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Måndag middag 297 Kcal

Asiatisk wok med kycklingfärs

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 180 Kcal

Lila smoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 297 Kcal

Asiatisk wok med kycklingfärs

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag middag 409 Kcal

Torskgryta med tomater

Näringsvärden