0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 18 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 919 Kcal

    • Frukost - 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

    • Lunch

    • Middag - 667 Kcal

      Kålsallad med renskavsgryta och Halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1062 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 615 Kcal

      Äggpizza med mozzarella och salami

    • Middag - 441 Kcal

      Mozzarella sallad med polkabetor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 779 Kcal

    • Frukost - 241 Kcal

      Ägghack med gräslök

    • Lunch - 148 Kcal

      Keso med tomat, gurka och persilja

    • Middag - 390 Kcal

      Sommarburgare med gräddfilsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 831 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

    • Middag - 367 Kcal

      Nudelsallad med mango

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1125 Kcal

    • Frukost - 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

    • Lunch

    • Middag - 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1289 Kcal

    • Frukost - 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

    • Lunch - 299 Kcal

      Italiensk röra med aubergine och squash

    • Middag - 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

    • Mellanmål

    • Dessert - 146 Kcal

      Ostkex med sesamfrön

  • Söndag - 585 Kcal

    • Frukost - 195 Kcal

      Arabiska ägg i tomatsås

    • Lunch - 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 54.1 gram

    Fett: 53.8 gram

    Protein: 55.7 gram

    Energi: 941.1 kcal

    • Måndag frukost 252 Kcal

      Keso med Ketomüsli och blåbär

      Toppa keso med müsli och färska blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 252 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Gör så här

      • Lägg keso på ett fat och toppa med blåbär och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl färska blåbär
      • 0.5 dl rostad frömüsli

      Måndag middag 667 Kcal

      Kålsallad med renskavsgryta och Halloumi

      Lyxig middag att laga i både till vardag och till fest - renskavsgryta med en fräsch kålsallad, toppa maträtten med tärnad halloumi och granatäppelkärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 667 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 500 g renskav
      • 150 g kantareller
      • 2 dl vispgrädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl gräslök
      Kålsallad med citron
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 3 dl vitkål
      • 10 msk purjolök
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 dl rårörda lingon

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn renskav med lök.
      • Skär kantareller i mindre bitar och lägg ner i stekpannan.
      • Tillsätt grädde, vitlök, köttbuljong, salt, svartpeppar och gräslök.
      • Låt sjuda i 10 min.
      • Strimla kål och lägg i en skål.
      • Blanda ner purjolök, citron, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Lägg upp kålsallad på ett uppläggningsfat.
      • Skiva och tärna Halloumi.
      • Stek osten gyllenbruna några minuter i en stekpanna med olivolja. 
      • Dela och kärna ur granatäpple.
      • Lägg på renskav på salladen och toppa med Halloumi, granatäpple och gräslök.
      • Servera med rårörda lingon eller lingonsylt. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 500 g renskav
      • 150 g kantareller
      • 2 dl vispgrädde
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 dl gräslök
      Kålsallad med citron
      • 3 dl strimlad rödkål
      • 3 dl vitkål
      • 10 msk purjolök
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 msk gräslök
      Tillbehör
      • 1 dl rårörda lingon

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 615 Kcal

      Äggpizza med mozzarella och salami

      Bjud familj eller vänner på en god äggpizza toppad med mozarella och salami på.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 615 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Vispa ihop alla ingredienser till bottnen i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner hälften av smeten och grädda 3-4 minuter per sida.
      • Grädda ytterligare en pizzabotten.
      • Lägg bottnarna på en bakplåtsklädd plåt.
      • Bred på ajvar på bottnarna.
      • Skiva mozzarella och rödlök, lägg på pizzan.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 12-13 minuter.
      • Lägg på salami och servera med skivade tomater, oliver och rucolasallad. 

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

      Tisdag middag 441 Kcal

      Mozzarella sallad med polkabetor

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 441 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 400 g buffelmozzarella
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 525 g cocktailtomater
      • 6 st polkabetor
      • 2 st avokado
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 st granatäpple
      Granatäppledressing
      • 1 st granatäpple
      • 4 msk olivolja
      • 4 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först dressingen genom att gröpa ur granatäpplekärnorna och lägg i en matberedare.
      • Tillsätt olja och honung och mixa till en jämn dressing.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Lägg mozzarellan på ett uppläggningsfat.
      • Häll på olivolja.
      • Strö på salt, svartpeppar och citronzest.
      • Dela tomater och lägg runt om.
      • Skiva polkabetor med en mandolin och skär avokado i skivor.
      • Lägg runt osten och toppa med krasse och granatäpplekärnor.
      • Servera med dressingen.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 400 g buffelmozzarella
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      • 525 g cocktailtomater
      • 6 st polkabetor
      • 2 st avokado
      • 1 paket smörgåskrasse
      • 0.5 st granatäpple
      Granatäppledressing
      • 1 st granatäpple
      • 4 msk olivolja
      • 4 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag frukost 241 Kcal

      Ägghack med gräslök

      Krämig ägghack med gräslök som serveras på salladsblad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 241 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st salladsblad

      Gör så här

      • Koka äggen i 7 minuter och spola av dem i kallt vatten.
      • Skala och hacka äggen och blanda den med majonnäs.
      • Vänd ner gräslök och smaka av med salt och peppar.
      • Servera på salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0.5 msk majonnäs
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st salladsblad

      Onsdag lunch 148 Kcal

      Keso med tomat, gurka och persilja

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 148 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso
      • 0.5 st bifftomat
      • 0.3 st gurka
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.25 st citron
      • 0.1 tsk svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik.
      • Finhacka tomat och gurka och lägg i en skål tillsammans med persilja, citronsaft och svartpeppar.
      • Blanda om och lägg över keson.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso
      • 0.5 st bifftomat
      • 0.3 st gurka
      • 2 msk bladpersilja
      • 0.25 st citron
      • 0.1 tsk svartpeppar

      Onsdag middag 390 Kcal

      Sommarburgare med gräddfilsås

      Tillaga en fräsch burgare på grillen och servera tillsammans med en krämig sås, mangoskivor och färska jordgubbar till - bjud dina nära och kära på lite gott grill en varm sommardag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 2 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st salladsblad
      • 2 st mango
      • 8 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 12 st rädisor
      • 1 st gurka
      • 2 st morot
      • 2 dl gräddfil
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Strimla löken tunt och blanda med färsen tillsammans med salt och peppar.
      • Forma till en biff och lägg på grillen eller stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Gör under tiden såsen genom att riva rädisa, gurka och morot.
      • Lägg i en skål och blanda ner gräddfil, vitlök, salt och peppar.
      • Skala och skär mango i skivor.
      • Skiva jordgubbarna.
      • Fördela salladsblad på tallrikar.
      • Lägg  hamburgaren på salladen och lägg en klick gräddfilssås över.
      • Fördela mangoskivor och jordgubbar bredvid.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g nötfärs
      • 2 st vårlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st salladsblad
      • 2 st mango
      • 8 st färsk jordgubbe
      Gräddfilsås
      • 12 st rädisor
      • 1 st gurka
      • 2 st morot
      • 2 dl gräddfil
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 458 Kcal

      Köttbullar med mozzarellasallad

      Goda hemmagjorda köttbullar med en fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 458 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök oh vitlök fint.
      • Blanda köttfärs med lök, vitlök, grädde, persilja, salt och peppar.
      • Forma till köttbullar och stek runtom i en stekpanna med smör i ca 6-7 minuter. .
      • Skär mozzarellan i bitar och blanda med peston.
      • Dela tomaterna i bitar, finhacka rödlöken och blanda med mozzarellan.
      • Vänd ner ruccolan och smaka av med salt och peppar.
      • Servera köttbullarna tillsammans med salladen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 600 g nötfärs
      • 4 msk grädde
      • 2 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 g smör
      Mozzarellasallad
      • 300 g buffelmozzarella
      • 4 msk grön pesto
      • 500 g körsbärstomater
      • 1 st rödlök
      • 100 g rucola
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 367 Kcal

      Nudelsallad med mango

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 50 g glasnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.33 st gurka
      • 0.5 st mango
      Marinad
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamfrö
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 20 g cashewnötter
      • 0 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.
      • Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.
      • Skala och strimla morötter.
      • Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.
      • Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.
      • Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.
      • Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 50 g glasnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.33 st gurka
      • 0.5 st mango
      Marinad
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamfrö
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 20 g cashewnötter
      • 0 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime

    • Fredag frukost 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

      En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 200 g vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas eller flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 200 g vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Fredag middag 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tzatziki genom att riva äpplet och vitlöksklyftan.
      • Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Blanda kalvfärs, ägg, grädde, sweet chilisås och kryddor i en skål och forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna 5 minuter per sida.
      • Skiva paprikorna och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt basilika och persilja, salt och peppar.
      • Häll på olja och vinäger och blanda om.
      • Servera biffarna med sallad och tzatsiki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 320 Kcal

      Keso med fikon och mango

      En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 320 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.
      • Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.
      • Ringla lite honung över.
      • Strö fröna över kesotallriken.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 1 st färska fikon
      • 0.25 st mango
      • 0.1 tsk kanel
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Lördag lunch 299 Kcal

      Italiensk röra med aubergine och squash

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st aubergine
      • 2 styck tomat
      • 1 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 50 g grönsallad
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Riv squash och aubergine grovt.
      • Skär tomaterna i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och lägg ner lök, vitlök och färs.
      • Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
      • Lägg ner alla grönsaker och låt steka i ca 5 minuter.
      • Hacka färsk basilika och blanda ner.
      • Servera med grönsallad och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st aubergine
      • 2 styck tomat
      • 1 msk olivolja
      • 500 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 50 g grönsallad
      • 1 dl gräddfil

      Lördag middag 523 Kcal

      Karré med bakade tomater

      Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med och passar perfekt som bjudmat till många!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 523 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Lägg fläskkarrén i en skål.
      • Strö över salt och svartpeppar.
      • Skala och hacka vitlöksklyftorna och lägg på fläskkarrén.
      • Häll på ketjap manis och blanda om.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn karrébitarna några minuter per sida.
      • Lägg karrén på en ugnsplåt .
      • Skär tomaterna i klyftor och lägg på plåten.
      • Skala och klyfta rödlöken.
      • Häll på olivoljan och strö över salt och svartpeppar.
      • Strö över de torkade örterna.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. 
      • Fördela oliverna över köttet och dekorera med färsk timjan.
      • Servera med en grönsallad. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g fläskkarré
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 klyfta vitlök
      • 2 msk ketjap manis
      • 2 tsk smör
      Bakade tomater
      • 6 st kvisttomat
      • 1 st rödlök
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk torkad basilika
      • 100 g gröna oliver
      • 100 g svarta oliver kärnfria
      • 1 msk färsk timjan
      • 150 g grönsallad

      Lördag dessert 146 Kcal

      Ostkex med sesamfrön

      Ostkexen är goda till alla slags ostar också!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 4 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 2.5 dl riven ost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 tsk salt
      • 3 tsk torkade örter
      • 2 msk olivolja
      • 4 msk vatten
      • 2 msk svarta sesamfrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och pressa vitlök.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål och forma till en deg.
      • Lägg degen på en bakplåtsklädd plåt och platta ut till en rektangel.
      • Lägg ett bakplåtspapper över och släta ut till degen är ½ cm.
      • Skär degen i rutor, ca 15 st.
      • Strö på lite svarta sesamfrön över.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Bryt och låt svalna.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 4 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 2.5 dl riven ost
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 tsk salt
      • 3 tsk torkade örter
      • 2 msk olivolja
      • 4 msk vatten
      • 2 msk svarta sesamfrön

    • Söndag frukost 195 Kcal

      Arabiska ägg i tomatsås

      En riktigt trevlig helgfrukost att laga tillsammans med familjen! Ägg i tomatsås toppad med lök och hackad persilja.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 195 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st zucchini
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk rökt paprikapulver
      • 1 tsk kanel
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en liten stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, zucchini.
      • Häll på tomater och lägg i alla kryddor.
      • Låt småputtra 10 minuter på svag värme.
      • Knäck i ägg och lägg på ett lock om du har.
      • Strö på salt på äggen och låt stelna. Rör ner äggvitan lite med en gaffel.
      • Strö på hackad persilja och lägg rödlöksringar som dekoration.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st zucchini
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk rökt paprikapulver
      • 1 tsk kanel
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja

      Söndag lunch 390 Kcal

       Wokade grönsaker med lövbiff

      Lättlagad grönsakswok med lövbiff som du serveras med en klick gräddfil eller lätt créme fraîche!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 390 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil

      Gör så här

      • Strimla lövbiff och lägg i en skål tillsammans med vitlök, teriyakisås, salt och peppar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek först köttet i några minuter.
      • Lägg ner alla grönsaker och woka hastigt några minuter.
      • Strö på salt och peppar och blanda ner basilika.
      • Servera med en klick créme fraiche eller gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 5 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 200 g blomkål
      • 0.5 st röd paprika
      • 10 st champinjoner
      • 10 cm purjolök
      • 150 g sockerärtor
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      Tillbehör
      • 2 msk gräddfil
    Mejeri
    • 2.5 dl keso, 4%
    • 13 tsk smör
    • 2 dl vispgrädde
    • 150 g halloumi
    • 1 dl mjölk
    • 2 msk kesella
    • 125 g mozarella
    • 700 g buffelmozzarella
    • 100 g keso
    • 6 dl gräddfil
    • 6 msk grädde
    • 2.5 dl riven ost
    Frukt/grönt
    • 1 dl färska blåbär
    • 2 st gul lök
    • 150 g kantareller
    • 11 klyfta vitlök
    • 3 dl strimlad rödkål
    • 3 dl vitkål
    • 20 msk purjolök
    • 0.75 st citron
    • 2 st granatäpple
    • 4 st rödlök
    • 675 g cocktailtomater
    • 150 g rucola
    • 1 tsk citronskal
    • 6 st polkabetor
    • 2 st avokado
    • 1 paket smörgåskrasse
    • 11 st salladsblad
    • 0.5 st bifftomat
    • 1.63 st gurka
    • 2.75 st mango
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 12 st rädisor
    • 4 st morot
    • 500 g körsbärstomater
    • 250 g sockerärtor
    • 0.5 st broccolistånd
    • 3 tsk ingefära
    • 2.5 st lime
    • 1 st apelsin
    • 100 g mango (fryst)
    • 1.5 st röd paprika
    • 1 st gul paprika
    • 1 st grön paprika
    • 0.5 st äpple
    • 1 st färska fikon
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st aubergine
    • 2 styck tomat
    • 200 g grönsallad
    • 6 st kvisttomat
    • 0.5 st zucchini
    • 200 g blomkål
    • 10 st champinjoner
    Övrigt
    • 0.5 dl rostad frömüsli
    • 1 dl rårörda lingon
    • 200 g gröna oliver
    • 0.5 msk majonnäs
    • 2 st vårlök
    • 100 g svarta oliver kärnfria
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g renskav
    • 7 st ägg
    • 40 g salami
    • 1600 g nötfärs
    • 300 g kalvfärs
    • 800 g fläskkarré
    • 200 g lövbiff
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 3 dl gräslök
    • 1.5 tsk salt
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 6 msk bladpersilja
    • 0.1 tsk svartpeppar
    • 4 msk grön pesto
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 msk mirin
    • 1 msk ljus soja
    • 2 msk koriander
    • chiliflakes
    • färsk koriander
    • 1 msk mynta
    • 0.2 tsk vaniljpulver
    • 0.1 msk salladskrydda
    • 1 msk sweet chilisås
    • 3 kruka färsk basilika
    • 1.5 tsk balsamvinäger
    • 1.1 tsk kanel
    • 4.5 tsk torkad basilika
    • 2 msk ketjap manis
    • 1 msk färsk timjan
    • 3 tsk torkade örter
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 tsk rökt paprikapulver
    • 5 msk teriyakisås
    Torrvaror
    • 17 msk olivolja
    • 6 dl kaffe
    • 7 msk flytande honung
    • 0.5 msk chiafrön
    • 1.5 dl bovetemjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 50 g glasnudlar
    • 1 tsk honung
    • 1 tsk sesamfrö
    • 20 g cashewnötter
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 2 msk solrosfrön
    • 4 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl vita sesamfrön
    • 2 msk svarta sesamfrön
    • 200 g krossade tomater

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!