Behåll vikten vecka 17 2024

Måndag - 1276 Kcal
- Frukost - 263 Kcal
  
  Omelett med granatäpple och kiwi
- Lunch - 321 Kcal
  
  Krämig sallad med kräftstjärtar
- Middag - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1284 Kcal
- Frukost - 202 Kcal
  
  Myntadrink med ingefära och äpple
- Lunch - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Middag - 390 Kcal
  
  Ostgratinerade paprikor med valnötter
- Mellanmål
- Dessert
Onsdag - 1321 Kcal
- Frukost - 320 Kcal
  
  Keso med fikon och mango
- Lunch - 390 Kcal
  
  Ostgratinerade paprikor med valnötter
- Middag - 611 Kcal
  
  Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 1505 Kcal
- Frukost - 202 Kcal
  
  Myntadrink med ingefära och äpple
- Lunch - 611 Kcal
  
  Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön
- Middag - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1459 Kcal
- Frukost - 320 Kcal
  
  Keso med fikon och mango
- Lunch - 611 Kcal
  
  Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön
- Middag - 528 Kcal
  
  Snabb grekisk fiskgryta
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 1987 Kcal
- Frukost - 220 Kcal
  
  Fröbröd
- Lunch - 528 Kcal
  
  Snabb grekisk fiskgryta
- Middag - 597 Kcal
  
  Lasagne med halloumi och spenat
- Mellanmål
- Dessert - 641 Kcal
  
  RAW Chocholate Cashewcream cake
Söndag - 1510 Kcal
- Frukost - 220 Kcal
  
  Fröbröd
- Lunch - 597 Kcal
  
  Lasagne med halloumi och spenat
- Middag - 692 Kcal
  
  Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 89.7 gram

Fett: 83.8 gram

Protein: 87.3 gram

Energi: 1477.3 kcal

Måndag frukost 263 Kcal

Omelett med granatäpple och kiwi

Omelett toppad med granatäpplen och kiwi, en mättande frukost eller mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 16 gram

Protein: 17 gram

Energi: 263 kcal
Ingredienser

1 portioner

0.25 st granatäpple

1 st kiwi

2 st ägg

0 salt och vitpeppar

1 tsk smör
Gör så här
Gröp ur kärnorna från granatäpplet.

Skär av skalet från kiwin och skär i skivor.

Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.

Låt steka några minuter och lägg upp omeletten på ett fat.

Toppa med granatäpplekärnor och kiwi.
Ingredienser
1 portioner

0.25 st granatäpple

1 st kiwi

2 st ägg

0 salt och vitpeppar

1 tsk smör
Måndag lunch 321 Kcal

Krämig sallad med kräftstjärtar

En tallrik fylld med lite av allt - grönsaker med en krämig sås som även innehåller kräftstjärtar!
Näringsvärden

Kolhydrater: 10 gram

Fett: 17 gram

Protein: 22 gram

Energi: 321 kcal
Ingredienser

1 portioner

25 g blandad sallad

50 g körsbärstomater

150 g sparris

4 st rädisor

25 g selleri

1 msk majonnäs

75 g kräftstjärtar

0 salt och svartpeppar

0.25 st citron

2 msk gräddfil
Gör så här
Lägg sallad på ett fat.

Skär tomaterna och lägg runt om.

Dela sparrisen och koka 5 minuter i lättsaltat vatten.

Häll av vattnet och fördela sparris på salladen.

Skiva hälften av rädisorna och halva sellerin och lägg på salladen.

Hacka de andra rädisorna och resten av sellerin i små kuber och lägg i en skål.

Blanda ner gräddfil, majonnäs och avrunna kräftstjärtar.

Smaka av med salt, peppar och saften av ¼ citron.

Lägg röran på salladen och servera.
Ingredienser
1 portioner

25 g blandad sallad

50 g körsbärstomater

150 g sparris

4 st rädisor

25 g selleri

1 msk majonnäs

75 g kräftstjärtar

0 salt och svartpeppar

0.25 st citron

2 msk gräddfil
Måndag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Tisdag frukost 202 Kcal

Myntadrink med ingefära och äpple

En fräsch drink med god smak av ingefära och äpple. God till frukost eller mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 43 gram

Fett: 0 gram

Protein: 1 gram

Energi: 202 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 tsk ingefära

2 st äpple

0 st gurka

1 st lime

1 dl is

100 g vatten

5 msk mynta
Gör så här
Skala och skär ingefära och äpple i mindre bitar.

Skär gurkan i bitar.

Lägg mynta, ingefära, äpple och gurka i en blender.

Häll i saften från limen.

Mixa till en jämn smoothie och späd med vatten till lagom konsistens.

Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner

1.5 tsk ingefära

2 st äpple

0 st gurka

1 st lime

1 dl is

100 g vatten

5 msk mynta
Tisdag lunch 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Tisdag middag 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter

En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 24 gram

Protein: 19 gram

Energi: 390 kcal
Ingredienser

2 portioner

4 st röd paprika

130 g krämig getost

0.5 msk balsamico

1 tsk örtkryddor provencale

2 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.

Lägg paprikorna på en ugnsplåt.

Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.

Toppa med örtkryddor och valnötter.

Gratinera 15 minuter i ugnen.

Kan serveras varma, ljumna och kalla.
Ingredienser
2 portioner

4 st röd paprika

130 g krämig getost

0.5 msk balsamico

1 tsk örtkryddor provencale

2 msk valnötter
Onsdag frukost 320 Kcal

Keso med fikon och mango

En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 14 gram

Protein: 22 gram

Energi: 320 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl keso, 4%

1 st färska fikon

0.25 st mango

0.1 tsk kanel

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Gör så här
Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.

Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.

Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.

Ringla lite honung över.

Strö fröna över kesotallriken.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl keso, 4%

1 st färska fikon

0.25 st mango

0.1 tsk kanel

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Onsdag lunch 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter

En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 24 gram

Protein: 19 gram

Energi: 390 kcal
Ingredienser

2 portioner

4 st röd paprika

130 g krämig getost

0.5 msk balsamico

1 tsk örtkryddor provencale

2 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.

Lägg paprikorna på en ugnsplåt.

Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.

Toppa med örtkryddor och valnötter.

Gratinera 15 minuter i ugnen.

Kan serveras varma, ljumna och kalla.
Ingredienser
2 portioner

4 st röd paprika

130 g krämig getost

0.5 msk balsamico

1 tsk örtkryddor provencale

2 msk valnötter
Onsdag middag 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Laga en kryddig köttfärslimpa med sesamfrön och en gurk- och morotssallad till. Ett tips är att hälla av det mesta av vätskan när du öppnar kokosmjölksburken och behåll den "tjockare" vätskan till köttfärslimpan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 40 gram

Protein: 37 gram

Energi: 611 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser till limpan i en skål och forma till en eller två avlånga limpor på en ugnsplåt.

Strö på sesamfrön och ugnsbaka i ca 25 minuter.

Gör salladen genom att hyvla gurka och morötter med en potatisskalare.

Strimla sockerärtorna.

Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner sesamfrön, limesaft, olja, salt och peppar.

Servera köttfärslimpan med salladen runt om och dekorera med limeklyftor.
Ingredienser
4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Torsdag frukost 202 Kcal

Myntadrink med ingefära och äpple

En fräsch drink med god smak av ingefära och äpple. God till frukost eller mellanmål!
Näringsvärden

Kolhydrater: 43 gram

Fett: 0 gram

Protein: 1 gram

Energi: 202 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 tsk ingefära

2 st äpple

0 st gurka

1 st lime

1 dl is

100 g vatten

5 msk mynta
Gör så här
Skala och skär ingefära och äpple i mindre bitar.

Skär gurkan i bitar.

Lägg mynta, ingefära, äpple och gurka i en blender.

Häll i saften från limen.

Mixa till en jämn smoothie och späd med vatten till lagom konsistens.

Förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner

1.5 tsk ingefära

2 st äpple

0 st gurka

1 st lime

1 dl is

100 g vatten

5 msk mynta
Torsdag lunch 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Laga en kryddig köttfärslimpa med sesamfrön och en gurk- och morotssallad till. Ett tips är att hälla av det mesta av vätskan när du öppnar kokosmjölksburken och behåll den "tjockare" vätskan till köttfärslimpan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 40 gram

Protein: 37 gram

Energi: 611 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser till limpan i en skål och forma till en eller två avlånga limpor på en ugnsplåt.

Strö på sesamfrön och ugnsbaka i ca 25 minuter.

Gör salladen genom att hyvla gurka och morötter med en potatisskalare.

Strimla sockerärtorna.

Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner sesamfrön, limesaft, olja, salt och peppar.

Servera köttfärslimpan med salladen runt om och dekorera med limeklyftor.
Ingredienser
4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Torsdag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Fredag frukost 320 Kcal

Keso med fikon och mango

En fräsch och stadig frukost! Byt ut frukterna mot de som är i säsong om du önskar!
Näringsvärden

Kolhydrater: 21 gram

Fett: 14 gram

Protein: 22 gram

Energi: 320 kcal
Ingredienser

1 portioner

1.5 dl keso, 4%

1 st färska fikon

0.25 st mango

0.1 tsk kanel

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Gör så här
Lägg keso på en tallrik och pudra över lite malen kanel.

Skär fikonet i klyftor. Skiva mango och skär i bitar och lägg på tallriken.

Hetta upp en stekpanna och rosta solrosfrön någon minut.

Ringla lite honung över.

Strö fröna över kesotallriken.
Ingredienser
1 portioner

1.5 dl keso, 4%

1 st färska fikon

0.25 st mango

0.1 tsk kanel

2 msk solrosfrön

1 tsk flytande honung
Fredag lunch 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Laga en kryddig köttfärslimpa med sesamfrön och en gurk- och morotssallad till. Ett tips är att hälla av det mesta av vätskan när du öppnar kokosmjölksburken och behåll den "tjockare" vätskan till köttfärslimpan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 23 gram

Fett: 40 gram

Protein: 37 gram

Energi: 611 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda alla ingredienser till limpan i en skål och forma till en eller två avlånga limpor på en ugnsplåt.

Strö på sesamfrön och ugnsbaka i ca 25 minuter.

Gör salladen genom att hyvla gurka och morötter med en potatisskalare.

Strimla sockerärtorna.

Lägg alla grönsaker i en skål och blanda ner sesamfrön, limesaft, olja, salt och peppar.

Servera köttfärslimpan med salladen runt om och dekorera med limeklyftor.
Ingredienser
4 portioner

600 g nötfärs

1 burk kokosmjölk

1 st ägg

1 påse Green Curry spice mix, Santa Maria

1 msk färsk ingefära

1 klyfta vitlök

1 msk sesamfrön

Gurk- och morotssallad

1 st gurka

2 st morot

100 g sockerärtor

2 msk sesamfrön

1 st lime

2 tsk sesamolja

0 salt och svartpeppar
Fredag middag 528 Kcal

Snabb grekisk fiskgryta

Lättlagad grekisk fiskgryta - passar utmärkt att ta med som lunch till jobbet!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 35 gram

Protein: 42 gram

Energi: 528 kcal
Ingredienser

2 portioner

400 g fryst torskrygg

1 tsk olivolja

200 g frysta grönsaker

6 st cocktailtomat

0.5 st fiskbuljongtärning

1 dl grädde

1 dl vatten

2 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

75 g spenat
Gör så här
Tina fisken något.

Hetta upp olja i en stekpanna och lägg ner de frysta grönsakerna.

Tillsätt tomater, buljongtärning, pesto, grädde och vatten.

Låt koka ihop i några minuter.

Dela fisken i lagom stora bitar.

Strö på salt och peppar.

Tillsätt fisken i grytan och låt sjuda på svag värme cirka 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner spenat och servera.
Ingredienser
2 portioner

400 g fryst torskrygg

1 tsk olivolja

200 g frysta grönsaker

6 st cocktailtomat

0.5 st fiskbuljongtärning

1 dl grädde

1 dl vatten

2 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

75 g spenat
Lördag frukost 220 Kcal

Fröbröd

Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!
Näringsvärden

Kolhydrater: 3 gram

Fett: 18 gram

Protein: 10 gram

Energi: 220 kcal
Ingredienser

12 portioner

3 st ägg

3 dl riven ost

2 msk crème fraiche

1 msk majonnäs

0.5 tsk salt

1.5 tsk bakpulver

1 dl linfrön

1 dl pumpafrön

2 dl solrosfrön

1 dl vita sesamfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).

Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.

Häll ner smeten och toppa med frön.

Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
Ingredienser
12 portioner

3 st ägg

3 dl riven ost

2 msk crème fraiche

1 msk majonnäs

0.5 tsk salt

1.5 tsk bakpulver

1 dl linfrön

1 dl pumpafrön

2 dl solrosfrön

1 dl vita sesamfrön
Lördag lunch 528 Kcal

Snabb grekisk fiskgryta

Lättlagad grekisk fiskgryta - passar utmärkt att ta med som lunch till jobbet!
Näringsvärden

Kolhydrater: 14 gram

Fett: 35 gram

Protein: 42 gram

Energi: 528 kcal
Ingredienser

2 portioner

400 g fryst torskrygg

1 tsk olivolja

200 g frysta grönsaker

6 st cocktailtomat

0.5 st fiskbuljongtärning

1 dl grädde

1 dl vatten

2 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

75 g spenat
Gör så här
Tina fisken något.

Hetta upp olja i en stekpanna och lägg ner de frysta grönsakerna.

Tillsätt tomater, buljongtärning, pesto, grädde och vatten.

Låt koka ihop i några minuter.

Dela fisken i lagom stora bitar.

Strö på salt och peppar.

Tillsätt fisken i grytan och låt sjuda på svag värme cirka 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Blanda ner spenat och servera.
Ingredienser
2 portioner

400 g fryst torskrygg

1 tsk olivolja

200 g frysta grönsaker

6 st cocktailtomat

0.5 st fiskbuljongtärning

1 dl grädde

1 dl vatten

2 msk grön pesto

0 salt och svartpeppar

75 g spenat
Lördag middag 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 43 gram

Protein: 34 gram

Energi: 597 kcal
Ingredienser

4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.

Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.

Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.

Låt vila någon minut.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.

Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.

Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.

Grädda i ca 10–12 minuter.

Låt svalna och ta sedan bort pappret.

Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.

Höj temperaturen till 225 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.

Låt koka ihop ca: 5 minuter.

Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumi i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.

Börja och avsluta med tomatsås.

Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Lördag dessert 641 Kcal

RAW Chocholate Cashewcream cake

Nyttig och mättande RAW tårta med massor av härliga nötter i. Passar perfekt både till fikat som till dessert efter en lättare middag!
Näringsvärden

Kolhydrater: 30 gram

Fett: 53 gram

Protein: 14 gram

Energi: 641 kcal
Ingredienser

10 portioner

Botten

100 g valnötter

100 g mandel

1 tsk malen kardemumma

1 krm salt

10 st torkade dadlar

Fyllning

0.75 dl kokosolja

100 g vit choklad (1 ruta)

100 g mörk choklad

300 g cashewnötter

400 gram kokosgrädde

Topping

50 g mörk choklad

0.5 dl pistagenötter

100 gram hallon färska
Gör så här
Blötlägg cashewnötter under natten.

Lägg valnötter, mandel, kardemumma, salt och dadlar i en matberedare och mixa till en jämn smet.

Fördela i en bakplåtsklädd bakform med avtagbar kant, ca 24 cm.

Ställ in i frysen.

Smält kokosfettet i en kastrull, låt svalna något.

Smält den vita chokladen i ett vattenbad och den mörka chokladen i ett annat vattenbad. Låt svalna något.

Häll av vattnet från cashewnötterna och lägg i en mixer.

Mixa hastigt och tillsätt kokosolja.

Öppna kokosmjölken och lägg ner den tjocka massan av kokosmjölken i matberedaren (släng vattnet som blir över eller använd till något annat).

Mixa allt ca 2 minuter till en jämn, fluffig smet.

Fördela smeten i 2 skålar.

Häll den smälta vita chokladen i den ena skålen och blanda om.

Gör likadant med den mörka choklad i den andra skålen.

Bred först över den mörka chokladcrémen på bottnen och sedan den vita chokladcrémen.

Ställ in i frysen i 4-5 timmar.

Ta ut kakan 20 minuter innan servering och dekorera med riven mörk choklad, hackade pistagenötter och färska hallon.
Ingredienser
10 portioner

Botten

100 g valnötter

100 g mandel

1 tsk malen kardemumma

1 krm salt

10 st torkade dadlar

Fyllning

0.75 dl kokosolja

100 g vit choklad (1 ruta)

100 g mörk choklad

300 g cashewnötter

400 gram kokosgrädde

Topping

50 g mörk choklad

0.5 dl pistagenötter

100 gram hallon färska
Söndag frukost 220 Kcal

Fröbröd

Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!
Näringsvärden

Kolhydrater: 3 gram

Fett: 18 gram

Protein: 10 gram

Energi: 220 kcal
Ingredienser

12 portioner

3 st ägg

3 dl riven ost

2 msk crème fraiche

1 msk majonnäs

0.5 tsk salt

1.5 tsk bakpulver

1 dl linfrön

1 dl pumpafrön

2 dl solrosfrön

1 dl vita sesamfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).

Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.

Häll ner smeten och toppa med frön.

Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.
Ingredienser
12 portioner

3 st ägg

3 dl riven ost

2 msk crème fraiche

1 msk majonnäs

0.5 tsk salt

1.5 tsk bakpulver

1 dl linfrön

1 dl pumpafrön

2 dl solrosfrön

1 dl vita sesamfrön
Söndag lunch 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

En härlig vegetarisk lasagne som blir perfekt när ni är många runt köksbordet eller att frysa in till matlådor!
Näringsvärden

Kolhydrater: 19 gram

Fett: 43 gram

Protein: 34 gram

Energi: 597 kcal
Ingredienser

4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Gör så här
Sätt på ugnen på 150 grader.

Vispa ägg, färskost och salt till en slät smet.

Fortsätt vispa medan du rör i fiberhusk, lite i taget.

Låt vila någon minut.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel.

Lägg ett ark över och kavla tills smeten fyller en hel ugnsplåt.

Låt båda arken bakplåtspapper vara kvar.

Grädda i ca 10–12 minuter.

Låt svalna och ta sedan bort pappret.

Skär plattor med pizzaskärare eller vass kniv.

Höj temperaturen till 225 grader.

Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt tomatpuré, krossade tomater, honung, buljongtärning, timjan, salt och peppar.

Låt koka ihop ca: 5 minuter.

Tillsätt spenat och låt koka ytterligare ca 5 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Skär halloumi i tunna skivor.

Varva tomatsås, lasagneplattor, pumpakärnor och halloumi i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm.

Börja och avsluta med tomatsås.

Strö över riven ost.

Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter.

Servera med rucolasallad och tomater.
Ingredienser
4 portioner

Lasagneplattor

4 st ägg

150 g färskost

3 krm salt

2 msk fiberhusk

Fyllning

1 st gul lök

2 klyfta vitlök

1 tsk olivolja

1 msk tomatpuré

400 g krossade tomater

2 tsk flytande honung

1 st kycklingbuljongtärning

4 krm torkad timjan

0 salt och svartpeppar

200 g frusen spenat

200 g halloumi

6 msk pumpakärnor

2 dl riven ost

Tillbehör

70 g rucola

150 g cocktailtomater
Söndag middag 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

En rätt för hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 67 gram

Fett: 28 gram

Protein: 49 gram

Energi: 692 kcal
Ingredienser

4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis
Gör så här
Sätt ugnen på grill.

Använd den ena förpackningen i sataypåsen och lägg i en skål med ½ dl kokosmjölk.

Skär kyckling i avlånga bitar och lägg ner i skålen.

Blanda om och lägg kycklingen på en bakplåtsklädd plåt.

Sätt in på grill i 15 minuter.

Koka upp den resterande kokosmjölken i en kastrull och lägg ner den andra förpackningen i påsen.

Hacka jordnötter grovt och blanda ner.

Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet (sjögräsnudlar ska inte kokas).

Häll av vattnet i en sil.

Skär alla grönsaker i lagom stora bitar.

Riv vitlöken.

Woka hastigt i en stekpanna med olja.

Krydda med salt och peppar.

Lägg ner nudlarna och häll på teriyakisås och ketjap manis.

Blanda om och servera med kyckling och sås.
Ingredienser
4 portioner

35 g sataymix

600 g kycklingfilé

1 burk kokosmjölk

40 g jordnötter

1 msk gräslök

Nudelsallad

200 g risnudlar

1 st morot

100 g minimajs

100 g sugarsnaps

150 g broccoli

1 klyfta vitlök

0.5 st purjolök

2 tsk rapsolja

0 salt och svartpeppar

3 msk teriyakisås

1 msk ketjap manis

Frukt/grönt

0.25 st granatäpple
1 st kiwi
25 g blandad sallad
50 g körsbärstomater
150 g sparris
4 st rädisor
25 g selleri
0.25 st citron
10 st morot
400 g minimajs
400 g sugarsnaps
600 g broccoli
11 klyfta vitlök
2 st purjolök
3 tsk ingefära
4 st äpple
3 st gurka
5 st lime
8 st röd paprika
2 st färska fikon
0.5 st mango
3 msk färsk ingefära
300 g sockerärtor
12 st cocktailtomat
150 g spenat
2 st gul lök
140 g rucola
300 g cocktailtomater

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

19 st ägg
75 g kräftstjärtar
2400 g kycklingfilé
1800 g nötfärs
800 g fryst torskrygg

Mejeri

1 tsk smör
2 msk gräddfil
260 g krämig getost
3 dl keso, 4%
2 dl grädde
10 dl riven ost
4 msk crème fraiche
300 g färskost
400 g halloumi

Övrigt

3 msk majonnäs
2 dl is
400 g frysta grönsaker
400 g frusen spenat
0.75 dl kokosolja
100 g vit choklad (1 ruta)
150 g mörk choklad
400 gram kokosgrädde
100 gram hallon färska

Kryddor/smaksättare

140 g sataymix
4 msk gräslök
12 msk teriyakisås
4 msk ketjap manis
10 msk mynta
1 msk balsamico
2 tsk örtkryddor provencale
0.2 tsk kanel
3 påse Green Curry spice mix, Santa Maria
6 tsk sesamolja
1 st fiskbuljongtärning
4 msk grön pesto
8 tsk salt
2 msk tomatpuré
2 st kycklingbuljongtärning
8 krm torkad timjan
1 tsk malen kardemumma

Torrvaror

7 burk kokosmjölk
160 g jordnötter
800 g risnudlar
8 tsk rapsolja
104 msk valnötter
8 msk solrosfrön
6 tsk flytande honung
9 msk sesamfrön
4 tsk olivolja
3 tsk bakpulver
2 dl linfrön
2 dl pumpafrön
2 dl vita sesamfrön
4 msk fiberhusk
800 g krossade tomater
12 msk pumpakärnor
100 g mandel
10 st torkade dadlar
300 g cashewnötter
0.5 dl pistagenötter

Måndag - 1276 Kcal

Frukost - 263 Kcal

Omelett med granatäpple och kiwi

Lunch - 321 Kcal

Krämig sallad med kräftstjärtar

Middag - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1284 Kcal

Frukost - 202 Kcal

Myntadrink med ingefära och äpple

Lunch - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Middag - 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1321 Kcal

Frukost - 320 Kcal

Keso med fikon och mango

Lunch - 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter

Middag - 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1505 Kcal

Frukost - 202 Kcal

Myntadrink med ingefära och äpple

Lunch - 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Middag - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1459 Kcal

Frukost - 320 Kcal

Keso med fikon och mango

Lunch - 611 Kcal

Asiatisk köttfärslimpa med sesamfrön

Middag - 528 Kcal

Snabb grekisk fiskgryta

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1987 Kcal

Frukost - 220 Kcal

Fröbröd

Lunch - 528 Kcal

Snabb grekisk fiskgryta

Middag - 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

Mellanmål

Dessert - 641 Kcal

RAW Chocholate Cashewcream cake

Söndag - 1510 Kcal

Frukost - 220 Kcal

Fröbröd

Lunch - 597 Kcal

Lasagne med halloumi och spenat

Middag - 692 Kcal

Kycklingsaté med nudelsallad och jordnötssås

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 263 Kcal

Omelett med granatäpple och kiwi

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 321 Kcal

Krämig sallad med kräftstjärtar

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 692 Kcal