0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 16 2024

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 95.2 gram

    Fett: 69.3 gram

    Protein: 71.2 gram

    Energi: 1300.3 kcal

    • Måndag frukost 291 Kcal

      Linfröfralla med ost och paprika

      En hembakad fralla smaksatt med tranbär! Receptet för frallorna hittar du i receptbanken. Sök på linfröfrallor med tranbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Gör så här

      • Bred smör på frallan och lägg på skivad paprika och ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Måndag lunch 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Måndag middag 567 Kcal

      Sötpotatisgryta med kokosmjölk och apelsinstekta cashewnötter

      En härlig och smakrik vegetarisk gryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 53 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 567 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken.
      • Skala och skär sötpotatis och lök i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och bryn ingefära, vitlök, sötpotatis och lök i några minuter.
      • Ringla honung över och tillsätt röd currypasta.
      • Blanda om och häll i kokosmjölk och buljong.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter.
      • Tillsätt blomkålen och låt koka med i 5 minuter.
      • Skölj bönorna ordentligt.
      • Tillsätt sedan broccoli och bönor till grytan.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Riv skalet på apelsinen fint.
      • Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek cashewnöttrerna i några minuter.
      • Strö på salt och rivet apelsinskal.
      • Hacka koriander och strö över grytan innan servering. Toppa med apelsinstekta cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Måndag dessert 215 Kcal

      Linfröfrallor med tranbär

      Baka dessa goda frukostfrallor med linfrö och tranbär. Går bra att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 215 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 25 g fibrex
      • 2.75 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.35 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 0.5 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      • 3 msk torkade tranbär

      Gör så här

      • Smula ner jästen i en bunke och häll på mjölk. Låt jästen blandas ut och tillsätt övriga ingredienser.
      • Blanda runt och låt stå några minuter och låt jäsa under plast i 2 timmar.
      • Forma till bullar och lägg på en bakplåtsklädd plåt.
      • Sätt ugnen på 225°C och grädda i mitten av ugnen i 20 min och låt sedan svalna.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 25 g färsk jäst
      • 5 dl mjölk
      • 25 g rapsolja
      • 10 g pofiber
      • 1 dl linfrön
      • 25 g fibrex
      • 2.75 dl havregryn
      • 1 dl bovetemjöl
      • 0.35 dl sojamjöl
      • 1 krm brödkrydda
      • 0.5 tsk salt
      • 20 g psylliumhusk
      • 3 msk torkade tranbär

    • Tisdag frukost 517 Kcal

      Yellow Sunrise Smoothie

      En härlig gul smoothie med kokosbas och fräsch mango!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 57 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 200 g vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Häll upp på glas eller flaska.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 2 tsk ingefära
      • 200 g vatten
      • 1 st lime
      • 1 msk mynta
      • 0.2 tsk vaniljpulver
      • 100 g mango (fryst)

      Tisdag lunch 567 Kcal

      Sötpotatisgryta med kokosmjölk och apelsinstekta cashewnötter

      En härlig och smakrik vegetarisk gryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 53 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 567 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken.
      • Skala och skär sötpotatis och lök i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och bryn ingefära, vitlök, sötpotatis och lök i några minuter.
      • Ringla honung över och tillsätt röd currypasta.
      • Blanda om och häll i kokosmjölk och buljong.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter.
      • Tillsätt blomkålen och låt koka med i 5 minuter.
      • Skölj bönorna ordentligt.
      • Tillsätt sedan broccoli och bönor till grytan.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Riv skalet på apelsinen fint.
      • Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek cashewnöttrerna i några minuter.
      • Strö på salt och rivet apelsinskal.
      • Hacka koriander och strö över grytan innan servering. Toppa med apelsinstekta cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Tisdag middag 306 Kcal

      Tom Kha laxsoppa

      En asiatisk klassisk soppa med lax. Perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
      • 300 g vatten
      • 100 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 100 g broccoli
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st salladslök
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
      • Tillsätt kryddblandning, vatten och kokosmjölk.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Skala och skiva moroten.
      • Dela sugarsnaps.
      • Skär laxen i tärningar.
      • Lägg ner fisk och  grönsaker i grytan.
      • Låt sjuda ca 5 minuter och häll upp i soppskålar.
      • Strö på salladslök och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
      • 300 g vatten
      • 100 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 100 g broccoli
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st salladslök
      • 2 msk koriander

    • Onsdag frukost 291 Kcal

      Linfröfralla med ost och paprika

      En hembakad fralla smaksatt med tranbär! Receptet för frallorna hittar du i receptbanken. Sök på linfröfrallor med tranbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Gör så här

      • Bred smör på frallan och lägg på skivad paprika och ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Onsdag lunch 306 Kcal

      Tom Kha laxsoppa

      En asiatisk klassisk soppa med lax. Perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 306 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
      • 300 g vatten
      • 100 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 100 g broccoli
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st salladslök
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
      • Tillsätt kryddblandning, vatten och kokosmjölk.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Skala och skiva moroten.
      • Dela sugarsnaps.
      • Skär laxen i tärningar.
      • Lägg ner fisk och  grönsaker i grytan.
      • Låt sjuda ca 5 minuter och häll upp i soppskålar.
      • Strö på salladslök och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
      • 300 g vatten
      • 100 ml lätt kokosmjölk
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 100 g broccoli
      • 1 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st salladslök
      • 2 msk koriander

      Onsdag middag 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

    • Torsdag frukost 437 Kcal

      Äggröra med mortadella

      En krämig äggröra med 2 skivor mortadella toppad med sallad och granatäpplekärnor!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva mortadella
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 st salladsblad

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran hastigt, några sekunder.
      • Lägg upp på tallriken tillsammans med mortadellan.
      • Strö över granatäpplekärnor över äggröran.
      • Dekorera med lite salladsblad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 1 tsk smör
      • 2 st skiva mortadella
      • 0.25 st granatäpple
      • 2 st salladsblad

      Torsdag lunch 567 Kcal

      Sötpotatisgryta med kokosmjölk och apelsinstekta cashewnötter

      En härlig och smakrik vegetarisk gryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 53 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 567 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Finhacka vitlöken.
      • Skala och skär sötpotatis och lök i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull med lite olja och bryn ingefära, vitlök, sötpotatis och lök i några minuter.
      • Ringla honung över och tillsätt röd currypasta.
      • Blanda om och häll i kokosmjölk och buljong.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Skär blomkål och broccoli i buketter.
      • Tillsätt blomkålen och låt koka med i 5 minuter.
      • Skölj bönorna ordentligt.
      • Tillsätt sedan broccoli och bönor till grytan.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Riv skalet på apelsinen fint.
      • Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek cashewnöttrerna i några minuter.
      • Strö på salt och rivet apelsinskal.
      • Hacka koriander och strö över grytan innan servering. Toppa med apelsinstekta cashewnötter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 st liten sötpotatis
      • 1 st gul lök
      • 2 msk olivolja
      • 3 tsk riven ingefära
      • 3 tsk flytande honung
      • 1 msk röd currypasta
      • 1 burk kokosmjölk
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 st broccolistånd
      • 3 dl vita bönor
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 kruka färsk koriander
      Apelsinstekta cashewnötter
      • 1 st apelsinskal
      • 0.5 msk olivolja
      • 100 g cashewnötter
      • 1 krm salt

      Torsdag middag 307 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

      Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
      • Låt steka någon minut.
      • Strimla vitkålen och blanda ner.
      • Dekorera med färsk koriander.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

    • Fredag frukost 416 Kcal

      Havregröt med blåbär och pekannötter

      En mättande frukost som passar utmärkt med olika frysta bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 416 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl havrekärnor steel cut (Axa)
      • 1.5 dl vatten
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 20 gram pekannötter
      Tillbehör
      • 1 dl mandelmjölk

      Gör så här

      • Koka upp havre, vatten, mjölk och salt i en kastrull.
      • Sänk värmen och sjud i 6-7 minuter.
      • Blanda ner blåbär och lägg upp i en skål.
      • Strö över nötter och servera med mandelmjölk.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl havrekärnor steel cut (Axa)
      • 1.5 dl vatten
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 krm salt
      • 1 dl blåbär (frysta)
      • 20 gram pekannötter
      Tillbehör
      • 1 dl mandelmjölk

      Fredag lunch 307 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

      Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
      • Låt steka någon minut.
      • Strimla vitkålen och blanda ner.
      • Dekorera med färsk koriander.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Fredag middag 615 Kcal

      Äggpizza med mozzarella och salami

      Bjud familj eller vänner på en god äggpizza toppad med mozarella och salami på.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 615 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Vispa ihop alla ingredienser till bottnen i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner hälften av smeten och grädda 3-4 minuter per sida.
      • Grädda ytterligare en pizzabotten.
      • Lägg bottnarna på en bakplåtsklädd plåt.
      • Bred på ajvar på bottnarna.
      • Skiva mozzarella och rödlök, lägg på pizzan.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 12-13 minuter.
      • Lägg på salami och servera med skivade tomater, oliver och rucolasallad. 

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

    • Lördag frukost 291 Kcal

      Linfröfralla med ost och paprika

      En hembakad fralla smaksatt med tranbär! Receptet för frallorna hittar du i receptbanken. Sök på linfröfrallor med tranbär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Gör så här

      • Bred smör på frallan och lägg på skivad paprika och ost.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st linfröfralla med tranbär
      • 1 tsk smör
      • 0.1 st röd paprika
      • 1 skiva ost

      Lördag lunch 615 Kcal

      Äggpizza med mozzarella och salami

      Bjud familj eller vänner på en god äggpizza toppad med mozarella och salami på.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 615 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Vispa ihop alla ingredienser till bottnen i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner hälften av smeten och grädda 3-4 minuter per sida.
      • Grädda ytterligare en pizzabotten.
      • Lägg bottnarna på en bakplåtsklädd plåt.
      • Bred på ajvar på bottnarna.
      • Skiva mozzarella och rödlök, lägg på pizzan.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 12-13 minuter.
      • Lägg på salami och servera med skivade tomater, oliver och rucolasallad. 

       

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 dl mjölk
      • 2 msk kesella
      • 1 msk flytande honung
      • 0.5 msk chiafrön
      • 1.5 dl bovetemjöl
      • 0.5 tsk salt
      • 1 tsk bakpulver
      Topping
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 125 g mozarella
      • 0.5 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 40 g salami
      • 150 g cocktailtomater
      • 100 g gröna oliver
      • 50 g rucola

      Lördag middag 496 Kcal

      Fisk och scampigryta med grönsaker

      En härlig fisk och skaldjursgryta med grönsaker och smak av vitt vin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g fryst scampi
      • 1 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g torskfile
      • 0.5 st röd paprika
      • 200 g vit sparris
      • 0.25 st squash
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 dl vitt vin
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk dill

      Gör så här

      • Tina scampi och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, vitlök, chilipulver eller hackad chili,  salt och svartpeppar.
      • Låt stå i 10 minuter.
      • Skär fisken i mindre bitar.
      • Skär sparris, paprika och squash i mindre bitar.
      • Hetta upp en kastrull och lägg ner scampiblandningen.
      • Låt steka 5 minuter.
      • Smula ner en buljongtärning och häll på vin.
      • Låt puttra 5 minuter.
      • Späd med lite vatten  om det behövs.
      • Häll i grädde och lägg ner grönsakerna.
      • Tillsätt fisken och sänk värmen.
      • Låt sjuda några minuter och lägg ner purjolök och dill.
      • Servera i djupa skålar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 125 g fryst scampi
      • 1 msk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st chili
      • 0 salt och svartpeppar
      • 250 g torskfile
      • 0.5 st röd paprika
      • 200 g vit sparris
      • 0.25 st squash
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 1 dl vitt vin
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk dill

      Lördag dessert 380 Kcal

      Blodapelsincarpaccio med vit chokladcréme och pistagenötter

      En helt fantastiskt god dessert med en vit chokladcréme som passar med olika frukter och bär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 39 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 380 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st blodapelsin
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 msk pistagenötter

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinerna och skär i skivor.
      • Fördela på tallrikar.
      • Bryt chokladen i bitar och värm i mikron tills chokladen har smält. Blanda ner Philadelphiaost.
      • Klicka på crémen på apelsinskivorna och toppa med hackade pistagenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 st blodapelsin
      • 50 g vit choklad (1 ruta)
      • 3 msk philadelphiaost
      • 2 msk pistagenötter

    • Söndag frukost 195 Kcal

      Arabiska ägg i tomatsås

      En riktigt trevlig helgfrukost att laga tillsammans med familjen! Ägg i tomatsås toppad med lök och hackad persilja.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 195 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st zucchini
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk rökt paprikapulver
      • 1 tsk kanel
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en liten stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, zucchini.
      • Häll på tomater och lägg i alla kryddor.
      • Låt småputtra 10 minuter på svag värme.
      • Knäck i ägg och lägg på ett lock om du har.
      • Strö på salt på äggen och låt stelna. Rör ner äggvitan lite med en gaffel.
      • Strö på hackad persilja och lägg rödlöksringar som dekoration.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st zucchini
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk rökt paprikapulver
      • 1 tsk kanel
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 st ägg
      • 2 msk bladpersilja

      Söndag lunch 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 styck tomat
      • 1 dl rucola

      Söndag middag 307 Kcal

      Kycklingfärswok med chili

      Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och hacka lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
      • Låt steka någon minut.
      • Strimla vitkålen och blanda ner.
      • Dekorera med färsk koriander.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 500 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g frysta wokgrönsaker
      • 1 påse Chicken Thai wok krydda
      • 0.25 st vitkål
      Dekoration
      • 1 msk färsk koriander
    Mejeri
    • 4 tsk smör
    • 3 skiva ost
    • 25 g färsk jäst
    • 7 dl mjölk
    • 3 msk grädde
    • 2 dl mandelmjölk
    • 4 msk kesella
    • 250 g mozarella
    • 3 msk philadelphiaost
    Frukt/grönt
    • 0.8 st röd paprika
    • 6 st selleristjälk
    • 8 st morot
    • 10 st gul lök
    • 19 klyfta vitlök
    • 3 st blomkålshuvud
    • 1.5 styck tomat
    • 103 dl rucola
    • 4.5 st liten sötpotatis
    • 9 tsk riven ingefära
    • 1.5 st broccolistånd
    • 3 st apelsinskal
    • 1 st apelsin
    • 4 tsk ingefära
    • 1 st lime
    • 100 g mango (fryst)
    • 2.5 st röd chili
    • 200 g broccoli
    • 100 g sockerärtor
    • 0.5 st salladslök
    • 0.25 st granatäpple
    • 2 st salladsblad
    • 1.5 msk färsk ingefära
    • 900 g frysta wokgrönsaker
    • 0.75 st vitkål
    • 1 dl blåbär (frysta)
    • 1.5 st rödlök
    • 300 g cocktailtomater
    • 1 st chili
    • 200 g vit sparris
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st purjolök
    • 3 st blodapelsin
    • 0.5 st zucchini
    Torrvaror
    • 19 msk olivolja
    • 1400 g krossade tomater
    • 15 msk flytande honung
    • 3.5 burk kokosmjölk
    • 9 dl vita bönor
    • 300 g cashewnötter
    • 10 g pofiber
    • 1 dl linfrön
    • 25 g fibrex
    • 2.75 dl havregryn
    • 4 dl bovetemjöl
    • 0.35 dl sojamjöl
    • 20 g psylliumhusk
    • 3 msk torkade tranbär
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 0.75 dl havrekärnor steel cut (Axa)
    • 1 msk chiafrön
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 msk pistagenötter
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1800 g nötfärs
    • 300 g laxfilé
    • 8 st ägg
    • 2 st skiva mortadella
    • 1500 g kycklingfärs
    • 80 g salami
    • 125 g fryst scampi
    • 250 g torskfile
    Kryddor/smaksättare
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 3 nypa chiliflakes
    • 3 msk kalvfond
    • 3 msk röd currypasta
    • 3 st grönsaksbuljongtärning
    • 4.5 kruka färsk koriander
    • 5.5 krm salt
    • 1 krm brödkrydda
    • 1 msk mynta
    • 0.2 tsk vaniljpulver
    • 1 påse tom kha soup kryddblandning
    • 3 tärning fiskbuljong
    • 4 msk koriander
    • 3 påse Chicken Thai wok krydda
    • 1 dl ajvar relish
    • 1 msk dill
    • 1 tsk spiskummin
    • 1 tsk rökt paprikapulver
    • 1 tsk kanel
    • 2 msk bladpersilja
    Övrigt
    • 25 g rapsolja
    • 20 gram pekannötter
    • 200 g gröna oliver
    • 1 dl vitt vin
    • 50 g vit choklad (1 ruta)

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.