Behåll vikten vecka 14 2022

Måndag - 734 Kcal
- Frukost
- Lunch - 391 Kcal
  
  Sesamlax med gurkcréme
- Middag - 343 Kcal
  
  Köttfärssås med blomkålsris
- Mellanmål
- Dessert
Tisdag - 1773 Kcal
- Frukost
- Lunch - 343 Kcal
  
  Köttfärssås med blomkålsris
- Middag - 715 Kcal
  
  Entrecote med kikärtscoleslaw
- Mellanmål - 715 Kcal
  
  Entrecote med kikärtscoleslaw
- Dessert
Onsdag - 1764 Kcal
- Frukost - 715 Kcal
  
  Entrecote med kikärtscoleslaw
- Lunch - 715 Kcal
  
  Entrecote med kikärtscoleslaw
- Middag - 334 Kcal
  
  Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke
- Mellanmål
- Dessert
Torsdag - 525 Kcal
- Frukost
- Lunch
- Middag - 525 Kcal
  
  Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad
- Mellanmål
- Dessert
Fredag - 1221 Kcal
- Frukost
- Lunch - 525 Kcal
  
  Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad
- Middag - 696 Kcal
  
  Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki
- Mellanmål
- Dessert
Lördag - 603 Kcal
- Frukost
- Lunch - 603 Kcal
  
  Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost
- Middag
- Mellanmål
- Dessert
Söndag - 612 Kcal
- Frukost
- Lunch - 221 Kcal
  
  Äggröra med gräslök och tomat
- Middag - 391 Kcal
  
  Sesamlax med gurkcréme
- Mellanmål
- Dessert

Sparar

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 47.7 gram

Fett: 61.9 gram

Protein: 75.7 gram

Energi: 1033.1 kcal

Måndag lunch 391 Kcal

Sesamlax med gurkcréme

Lyxa till det med en sesamlax som du serverar tillsammans med en gurkcréme och sparris!
Näringsvärden

Kolhydrater: 12 gram

Fett: 25 gram

Protein: 28 gram

Energi: 391 kcal
Ingredienser

2 portioner

225 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

2 tsk sesamfrö

2 tsk olivolja

10 st grön sparris

Gurkcréme

0.5 st gurka

4 msk gräddfil

3 msk citronsaft

3 tsk citronskal

0 salt och vitpeppar

Dekoration

0.2 st gurka

2 msk färsk dill

4 st citronklyfta
Gör så här
Gör först gurkcrémen genom att finhacka gurkan och lägg i en skål.

Blanda ihop med gräddfil, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar.

Ställ kallt.

Strö på salt, peppar och sesamfrön på laxfiléerna.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca 5 -7 minuter.

Koka sparris i 2 minuter i lättsaltat vatten.

Servera laxfilén med gurkcréme, sparris, citronklyfta och dillkvist
Ingredienser
2 portioner

225 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

2 tsk sesamfrö

2 tsk olivolja

10 st grön sparris

Gurkcréme

0.5 st gurka

4 msk gräddfil

3 msk citronsaft

3 tsk citronskal

0 salt och vitpeppar

Dekoration

0.2 st gurka

2 msk färsk dill

4 st citronklyfta
Måndag middag 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Denna rätt går alldeles utmärkt att laga vegetariskt, byt ut nötfärsen mot sojafärs!
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 15 gram

Protein: 34 gram

Energi: 343 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 msk tomatpuré

1 krm torkad basilika

0.5 st blomkålshuvud

6 st salladsblad

6 st cocktailtomat
Gör så här
Hacka lök och riv vitlök.

Hetta upp en stekpanna med olivolja.

Stek nötfärsen i några minuter.

Strö på salt och peppar.

Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.

Rör ner krossade tomater, tomatpuré och basilika.

Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.

Lägg salladsblad på en tallriken.

Riv blomkål grovt och lägg upp på salladsbladen.

Lägg på köttfärssås och servera med halverade cocktailtomater.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 msk tomatpuré

1 krm torkad basilika

0.5 st blomkålshuvud

6 st salladsblad

6 st cocktailtomat
Tisdag lunch 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Denna rätt går alldeles utmärkt att laga vegetariskt, byt ut nötfärsen mot sojafärs!
Näringsvärden

Kolhydrater: 26 gram

Fett: 15 gram

Protein: 34 gram

Energi: 343 kcal
Ingredienser

2 portioner

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 msk tomatpuré

1 krm torkad basilika

0.5 st blomkålshuvud

6 st salladsblad

6 st cocktailtomat
Gör så här
Hacka lök och riv vitlök.

Hetta upp en stekpanna med olivolja.

Stek nötfärsen i några minuter.

Strö på salt och peppar.

Tillsätt lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.

Rör ner krossade tomater, tomatpuré och basilika.

Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.

Lägg salladsblad på en tallriken.

Riv blomkål grovt och lägg upp på salladsbladen.

Lägg på köttfärssås och servera med halverade cocktailtomater.
Ingredienser
2 portioner

1 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

300 g nötfärs

0.5 st gul lök

1 klyfta vitlök

200 g krossade tomater

1 msk tomatpuré

1 krm torkad basilika

0.5 st blomkålshuvud

6 st salladsblad

6 st cocktailtomat
Tisdag middag 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.
Näringsvärden

Kolhydrater: 27 gram

Fett: 46 gram

Protein: 51 gram

Energi: 715 kcal
Ingredienser

1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Gör så här
Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Blanda ihop chilimajjonnäsen.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.

Krydda med salt och peppar.

Vänd köttet efter några minuter.

Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.
Ingredienser
1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Tisdag mellanmål 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.
Näringsvärden

Kolhydrater: 27 gram

Fett: 46 gram

Protein: 51 gram

Energi: 715 kcal
Ingredienser

1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Gör så här
Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Blanda ihop chilimajjonnäsen.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.

Krydda med salt och peppar.

Vänd köttet efter några minuter.

Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.
Ingredienser
1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Onsdag frukost 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.
Näringsvärden

Kolhydrater: 27 gram

Fett: 46 gram

Protein: 51 gram

Energi: 715 kcal
Ingredienser

1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Gör så här
Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Blanda ihop chilimajjonnäsen.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.

Krydda med salt och peppar.

Vänd köttet efter några minuter.

Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.
Ingredienser
1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Onsdag lunch 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.
Näringsvärden

Kolhydrater: 27 gram

Fett: 46 gram

Protein: 51 gram

Energi: 715 kcal
Ingredienser

1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Gör så här
Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.

Blanda ihop chilimajjonnäsen.

Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.

Krydda med salt och peppar.

Vänd köttet efter några minuter.

Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.
Ingredienser
1 portioner

175 g entrecote

1 tsk smör

0 salt och svartpeppar

50 g grönsallad

2 st rädisor

Kikärtscoleslaw

2 dl vitkål

3 st rädisor

4 msk purjolök

1 dl konserverade kikärtor

0.5 msk sötstark senap

0.5 msk majonnäs

1 msk gräddfil

0 salt och svartpeppar

Chilimajonnäs

1 msk majonnäs

0.5 msk siracha sås
Onsdag middag 334 Kcal

Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

En helt ljuvlig torskfilé som har en ostfyllning i och hasselnötstopping!
Näringsvärden

Kolhydrater: 3 gram

Fett: 21 gram

Protein: 34 gram

Energi: 334 kcal
Ingredienser

4 portioner

600 g torskfile

0 salt och vitpeppar

150 g färskost med vitlök

1 dl hasselnötter

Tomatsallad med gremolatatopping

40 st pärltomater

4 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

2 tsk citronskal

4 msk bladpersilja

1.5 dl parmesan
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.

Skär ett snitt i fisken och lägg färskost i fiskfilén.

Strö på salt och peppar och lägg på en ugnsplåt.

Toppa med hackade hasselnötter.

Sätt in i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomstekt.

Dela tomaterna i halvor och lägg dem i en skål.

Tillsätt olja, salt och peppar och blanda om.

Tvätta citronen och riv skalet fint.

Blanda citronskal, persilja och parmesanost i en skål och häll över tomaterna.

Servera med fisken.
Ingredienser
4 portioner

600 g torskfile

0 salt och vitpeppar

150 g färskost med vitlök

1 dl hasselnötter

Tomatsallad med gremolatatopping

40 st pärltomater

4 tsk olivolja

0 salt och svartpeppar

2 tsk citronskal

4 msk bladpersilja

1.5 dl parmesan
Torsdag middag 525 Kcal

Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!
Näringsvärden

Kolhydrater: 9 gram

Fett: 36 gram

Protein: 51 gram

Energi: 525 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

250 g kycklingfärs

1 klyfta vitlök

0.5 st rödlök

1 msk grön pesto

1 msk basilika

0 salt och vitpeppar

1 tsk olivolja

4 skivor serranoskinka

Tomat och mozzarellasallad

200 g minimozzarella

150 g cocktailtomater

0.5 st rödlök

1 msk basilika

1 tsk olivolja

1 tsk balsamvinäger

0 salt och svartpeppar

2 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.

Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.

Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Blanda mozzarella och tomater i en skål.

Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.

Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

250 g kycklingfärs

1 klyfta vitlök

0.5 st rödlök

1 msk grön pesto

1 msk basilika

0 salt och vitpeppar

1 tsk olivolja

4 skivor serranoskinka

Tomat och mozzarellasallad

200 g minimozzarella

150 g cocktailtomater

0.5 st rödlök

1 msk basilika

1 tsk olivolja

1 tsk balsamvinäger

0 salt och svartpeppar

2 dl rucola
Fredag lunch 525 Kcal

Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

Lyxa till kycklingfärsbiffarna med parmaskinka och en god mozzarellasallad!
Näringsvärden

Kolhydrater: 9 gram

Fett: 36 gram

Protein: 51 gram

Energi: 525 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

250 g kycklingfärs

1 klyfta vitlök

0.5 st rödlök

1 msk grön pesto

1 msk basilika

0 salt och vitpeppar

1 tsk olivolja

4 skivor serranoskinka

Tomat och mozzarellasallad

200 g minimozzarella

150 g cocktailtomater

0.5 st rödlök

1 msk basilika

1 tsk olivolja

1 tsk balsamvinäger

0 salt och svartpeppar

2 dl rucola
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.

Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.

Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.

Sätt in i ugnen i 20 minuter.

Blanda mozzarella och tomater i en skål.

Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.

Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

250 g kycklingfärs

1 klyfta vitlök

0.5 st rödlök

1 msk grön pesto

1 msk basilika

0 salt och vitpeppar

1 tsk olivolja

4 skivor serranoskinka

Tomat och mozzarellasallad

200 g minimozzarella

150 g cocktailtomater

0.5 st rödlök

1 msk basilika

1 tsk olivolja

1 tsk balsamvinäger

0 salt och svartpeppar

2 dl rucola
Fredag middag 696 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!
Näringsvärden

Kolhydrater: 96 gram

Fett: 18 gram

Protein: 31 gram

Energi: 696 kcal
Ingredienser

2 portioner

Innehåll

250 gram torkade kikärtor

3 msk persilja

1 msk tahini

2 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

0.5 tärning grönsaksbuljong

0.5 tsk spiskummin

0 salt och svartpeppar

0.5 msk sweet chilisås

0.5 st morot

Sallad

0.5 st rött äpple

1 st selleristjälk

50 g rotselleri

0.5 st morot

0.15 st gurka

1 msk gräslök

0.5 st citron

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Äppletzatziki med mynta

1.5 dl turkisk yoghurt

0.5 st grönt äpple

0.5 msk mynta

0.5 tsk honung

1 st citronklyfta

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

4 st salladsblad

2 st citronklyfta
Gör så här
Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.

Häll av vattnet och lägg i en matberedare.

Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.

Skala och hacka vitlök och lök.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.

Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.

Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.

Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.

Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.

Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.

Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.

Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.

Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.

Dekorera med citronskivor.
Ingredienser
2 portioner

Innehåll

250 gram torkade kikärtor

3 msk persilja

1 msk tahini

2 klyfta vitlök

0.5 st gul lök

0.5 tärning grönsaksbuljong

0.5 tsk spiskummin

0 salt och svartpeppar

0.5 msk sweet chilisås

0.5 st morot

Sallad

0.5 st rött äpple

1 st selleristjälk

50 g rotselleri

0.5 st morot

0.15 st gurka

1 msk gräslök

0.5 st citron

0.5 msk olivolja

0 salt och svartpeppar

Äppletzatziki med mynta

1.5 dl turkisk yoghurt

0.5 st grönt äpple

0.5 msk mynta

0.5 tsk honung

1 st citronklyfta

0 salt och svartpeppar

Tillbehör

4 st salladsblad

2 st citronklyfta
Lördag lunch 603 Kcal

Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

Gör en härlig paj och servera till hela familjen!
Näringsvärden

Kolhydrater: 30 gram

Fett: 44 gram

Protein: 16 gram

Energi: 603 kcal
Ingredienser

4 portioner

250 g smördeg glutenfri

Fyllning

400 g trattkantareller

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

10 cm purjolök

1 msk smör

0 salt och svartpeppar

3 st ägg

2 dl grädde

2 dl riven västerbottenost
Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader. Rulla ut pajdegen i en pajform ca: 24 cm i diameter. Nagga med en gaffel och förgrädda i ugnen i 10 minuter. Höj temperaturen till 200 grader.

Rensa svampen. Skala och skär löken i mindre och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och lägg först ner svampen och låt steka 5 minuter.

Tillsätt lök och vitlök och krydda. Strimla purjolök och blanda ner. Fördela svampblandningen i pajformen och strö över ost. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål och häll över pajen.

Sätt in i ugnen i ca 30 minuter
Ingredienser
4 portioner

250 g smördeg glutenfri

Fyllning

400 g trattkantareller

1 st gul lök

1 klyfta vitlök

10 cm purjolök

1 msk smör

0 salt och svartpeppar

3 st ägg

2 dl grädde

2 dl riven västerbottenost
Söndag lunch 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat
Näringsvärden

Kolhydrater: 2 gram

Fett: 16 gram

Protein: 17 gram

Energi: 221 kcal
Ingredienser

1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk gräslök

1 tsk smör

0.5 styck tomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.

Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.

Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.
Ingredienser
1 portioner

2 st ägg

0 salt och svartpeppar

1 msk gräslök

1 tsk smör

0.5 styck tomat
Söndag middag 391 Kcal

Sesamlax med gurkcréme

Lyxa till det med en sesamlax som du serverar tillsammans med en gurkcréme och sparris!
Näringsvärden

Kolhydrater: 12 gram

Fett: 25 gram

Protein: 28 gram

Energi: 391 kcal
Ingredienser

2 portioner

225 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

2 tsk sesamfrö

2 tsk olivolja

10 st grön sparris

Gurkcréme

0.5 st gurka

4 msk gräddfil

3 msk citronsaft

3 tsk citronskal

0 salt och vitpeppar

Dekoration

0.2 st gurka

2 msk färsk dill

4 st citronklyfta
Gör så här
Gör först gurkcrémen genom att finhacka gurkan och lägg i en skål.

Blanda ihop med gräddfil, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar.

Ställ kallt.

Strö på salt, peppar och sesamfrön på laxfiléerna.

Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca 5 -7 minuter.

Koka sparris i 2 minuter i lättsaltat vatten.

Servera laxfilén med gurkcréme, sparris, citronklyfta och dillkvist
Ingredienser
2 portioner

225 g laxfilé

0 salt och vitpeppar

2 tsk sesamfrö

2 tsk olivolja

10 st grön sparris

Gurkcréme

0.5 st gurka

4 msk gräddfil

3 msk citronsaft

3 tsk citronskal

0 salt och vitpeppar

Dekoration

0.2 st gurka

2 msk färsk dill

4 st citronklyfta

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

450 g laxfilé
600 g nötfärs
700 g entrecote
600 g torskfile
500 g kycklingfärs
8 skivor serranoskinka
5 st ägg

Torrvaror

4 tsk sesamfrö
14.5 tsk olivolja
400 g krossade tomater
4 dl konserverade kikärtor
1 dl hasselnötter
0.5 tsk honung

Frukt/grönt

20 st grön sparris
1.55 st gurka
6 msk citronsaft
8 tsk citronskal
11 st citronklyfta
2.5 st gul lök
7 klyfta vitlök
1 st blomkålshuvud
16 st salladsblad
12 st cocktailtomat
200 g grönsallad
20 st rädisor
8 dl vitkål
26 msk purjolök
40 st pärltomater
2 st rödlök
300 g cocktailtomater
4 dl rucola
1 st morot
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st citron
0.5 st grönt äpple
400 g trattkantareller
0.5 styck tomat

Mejeri

12 msk gräddfil
6 tsk smör
2 msk siracha sås
150 g färskost med vitlök
1.5 dl parmesan
400 g minimozzarella
1.5 dl turkisk yoghurt
2 dl grädde
2 dl riven västerbottenost

Kryddor/smaksättare

4 msk färsk dill
2 msk tomatpuré
2 krm torkad basilika
2 msk sötstark senap
4 msk bladpersilja
2 msk grön pesto
4 msk basilika
2 tsk balsamvinäger
3 msk persilja
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0.5 msk sweet chilisås
2 msk gräslök
0.5 msk mynta

Övrigt

6 msk majonnäs
250 gram torkade kikärtor
1 msk tahini
250 g smördeg glutenfri

Måndag - 734 Kcal

Frukost

Lunch - 391 Kcal

Sesamlax med gurkcréme

Middag - 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 1773 Kcal

Frukost

Lunch - 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Middag - 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Mellanmål - 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Dessert

Onsdag - 1764 Kcal

Frukost - 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Lunch - 715 Kcal

Entrecote med kikärtscoleslaw

Middag - 334 Kcal

Ostfylld torskfilé med hasselnötstäcke

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 525 Kcal

Frukost

Lunch

Middag - 525 Kcal

Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1221 Kcal

Frukost

Lunch - 525 Kcal

Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

Middag - 696 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Mellanmål

Dessert

Lördag - 603 Kcal

Frukost

Lunch - 603 Kcal

Glutenfri kantarellpaj med västerbottenost

Middag

Mellanmål

Dessert

Söndag - 612 Kcal

Frukost

Lunch - 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat

Middag - 391 Kcal

Sesamlax med gurkcréme

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag lunch 391 Kcal

Sesamlax med gurkcréme

Näringsvärden

Ingredienser

Gurkcréme

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Gurkcréme

Dekoration

Måndag middag 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 343 Kcal

Köttfärssås med blomkålsris

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här