Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 14 2022

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 457 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 174 Kcal

      Blomkål och broccolisoppa

    • Middag - 283 Kcal

      Sötpotatissoppa med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1289 Kcal

    • Frukost - 93 Kcal

      Yoghurt med jordgubbar och mango

    • Lunch - 481 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Middag - 715 Kcal

      Entrecote med kikärtscoleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 522 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 239 Kcal

      Champinjonomelett med skinka

    • Middag - 283 Kcal

      Sötpotatissoppa med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1313 Kcal

    • Frukost - 408 Kcal

      Omelettrulle med mozzarella och salami

    • Lunch - 560 Kcal

      Halloumisallad med päron

    • Middag - 345 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1362 Kcal

    • Frukost - 277 Kcal

      Bananpannkaka med skyr och bär

    • Lunch - 345 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    • Middag - 740 Kcal

      Kalkon med chevrépäron

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1383 Kcal

    • Frukost - 314 Kcal

      Yoghurt med mango

    • Lunch - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Middag - 523 Kcal

      Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

    • Mellanmål

    • Dessert - 260 Kcal

      Mango och myntaglass

  • Söndag - 840 Kcal

    • Frukost - 169 Kcal

      Frukostmacka

    • Lunch - 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

    • Middag - 386 Kcal

      Kärleksmeny - Chevrégratäng med rotfrukter och ugnsbakad oxfilé

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 59.7 gram

Fett: 60.5 gram

Protein: 59.6 gram

Energi: 1023.7 kcal

  • Måndag lunch 174 Kcal

    Blomkål och broccolisoppa

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 174 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 125 g broccoli
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 6 msk strimlad purjolök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 400 g vatten
    • 0.5 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär blomkål och broccoli i buketter och finhacka vitlöksklyftan.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn kålen tillsammans med vitlök och purjolök några minuter.
    • Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
    • Låt koka ihop i ca 10 minuter.
    • Mixa soppan slät och häll på grädde.
    • Låt koka ihop och späd med mer vatten om det behövs.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Pressa citron och lite olivolja över broccolin.
    • Häll upp i skålar och lägg på citronmarinerad broccoli, strimlad purjolök.

    Måndag middag 283 Kcal

    Sötpotatissoppa med fetaost

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 62 gram

    Fett: 5 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 283 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 3 st liten sötpotatis
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tärning Grönsaksbuljong
    • 800 g vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    Topping
    • 50 g tärnad fetaost i olja
    • 0 kruka färsk oregano

    Gör så här

    • Skala sötpotatisen och skär den i bitar.
    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken några minuter.
    • Tillsätt sötpotatis, buljongtärning och vatten
    • . Koka upp och låg koka i ca 20 minuter.
    • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
    • Späd med mer vatten om det behövs.
    • Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
    • Häll upp soppan i en tallrik och lägg på toppingen.
  • Tisdag frukost 93 Kcal

    Yoghurt med jordgubbar och mango

    Yoghurt med bär och mango, går utmärkt att variera på andra bär och frukter!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 93 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.25 st mango
    • 1 dl Jordgubbar färska dl

    Gör så här

    • Lägg yoghurt i en skål och servera med mango och jordgubbar.

    Tisdag lunch 481 Kcal

    Kycklingröra i salladsblad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 33 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 481 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 0.25 st purjolök
    • 2 msk majonnäs
    • 2 dl gräddfil
    • 1 msk Bladpersilja
    • 1.5 msk senap
    • 0 salt och svartpeppar
    • 4 blad romansallad

    Gör så här

    • Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
    • Finhacka en halv deciliter purjolök och bladpersiljan
    • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner purjolök, majonnäs, gräddfil, persilja och senap.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Servera röran i salladsblad.

    Tisdag middag 715 Kcal

    Entrecote med kikärtscoleslaw

    Tips till fredagsmiddagen - entrecote med en kikärtscoleslaw och lite sallad till.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 27 gram

    Fett: 46 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 715 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 175 g entrecote
    • 1 tsk tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g grönsallad
    • 2 st rädisor
    Kikärtscoleslaw
    • 2 dl strimlad vitkål
    • 3 st rädisor
    • 4 msk strimlad purjolök
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 0.5 msk sötstark senap
    • 0.5 msk majonnäs
    • 1 msk msk gräddfil
    • 0 salt och svartpeppar
    Chilimajonnäs
    • 1 msk majonnäs
    • 0.5 msk Siracha sås

    Gör så här

    • Börja med att göra coleslaw genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
    • Blanda ihop chilimajjonnäsen.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
    • Krydda med salt och peppar.
    • Vänd köttet efter några minuter.
    • Klicka på chilimajonnäs och servera med coleslaw, sallad och rädisor.
  • Onsdag lunch 239 Kcal

    Champinjonomelett med skinka

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 5 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 239 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 250 g champinjon
    • 75 gram skinka
    • 6.67 msk strimlad purjolök
    • 1 tsk olivolja
    • 4 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk persilja
    • 0 g Blandad sallad

    Gör så här

    • Skiva champinjonerna och lägg i en stekpanna och stek några minuter.
    • Strimla skinkan och lägg ner i stekpannan när vätskan från champinjonerna har kokat in.
    • Tillsätt lite olja och purjolök.
    • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
    • Häll ner smeten i stekpannan och stek på låg värme i ca 5 minuter.
    • Toppa med persilja och servera med grönsallad.

    Onsdag middag 283 Kcal

    Sötpotatissoppa med fetaost

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 62 gram

    Fett: 5 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 283 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 3 st liten sötpotatis
    • 0.5 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tärning Grönsaksbuljong
    • 800 g vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    Topping
    • 50 g tärnad fetaost i olja
    • 0 kruka färsk oregano

    Gör så här

    • Skala sötpotatisen och skär den i bitar.
    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken några minuter.
    • Tillsätt sötpotatis, buljongtärning och vatten
    • . Koka upp och låg koka i ca 20 minuter.
    • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
    • Späd med mer vatten om det behövs.
    • Smaka av med salt, peppar och chiliflakes.
    • Häll upp soppan i en tallrik och lägg på toppingen.
  • Torsdag frukost 408 Kcal

    Omelettrulle med mozzarella och salami

    Omelettrulle fylld med mozarella och salami - toppa med färsk persilja!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 31 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 408 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk tsk smör
    • 60 g mozarella
    • 2 st skiva salami
    • 1 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Knäck äggen i en skål och krydda med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner äggsmeten.
    • Låt stelna någon minut, lägg på ost och salami.
    • Låt omeletten stelna.
    • Lägg upp omeletten på en skärbräda och rulla ihop till en rulle.
    • Skär i skivor och toppa med färsk persilja.

    Torsdag lunch 560 Kcal

    Halloumisallad med päron

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 30 gram

    Fett: 35 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 560 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 dl blandsallad
    • 5 st rädisor
    • 1 st päron
    • 1 st färska fikon
    • 100 g halloumi
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk pumpakärnor
    • 1 msk torkade tranbär

    Gör så här

    • Lägg sallad på ett fat.
    • Fördela rädisor på salladen.
    • Skiva päronen och fikonen och lägg på salladen.
    • Skiva osten och stek i olja någon minut per sida.
    • Toppa salladen med den varma osten och strö på lite pumpafrön och torkade tranbär.

    Torsdag middag 345 Kcal

    Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 345 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g sjögräsnudlar
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 50 g sojabönor
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 0.5 st mango
    • 1 msk koriander
    • 2 msk teriyakisås

    Gör så här

    • Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
    • Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
    • Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
    • Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
    • Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
    • Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.
  • Fredag frukost 277 Kcal

    Bananpannkaka med skyr och bär

    Servera familjen en lyxig helgfrukost som består av bananpannkaka toppad med skyr med smak av hallon och granatäpple och valfria färska bär som tex, hallon, blåbär och jordgubbar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 277 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st banan
    • 1 st ägg
    • 0.5 msk msk smör
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 burk Skyr hallon & granatäpple 1 burk (170 g)
    • 1 dl Bär dl

    Gör så här

    • Knäck äggen i en stor bunke och vispa upp dem.
    • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med äggen.
    • Lägg i en nypa vaniljpulver.
    • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
    • Häll i smet och grädda två pannkakor några minuter per sida.
    • Servera med Skyr och bär.

    Fredag lunch 345 Kcal

    Lax teriyaki med sjögräsnudlar

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 345 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g sjögräsnudlar
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 50 g sojabönor
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 0.5 st mango
    • 1 msk koriander
    • 2 msk teriyakisås

    Gör så här

    • Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
    • Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
    • Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
    • Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
    • Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
    • Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.

    Fredag middag 740 Kcal

    Kalkon med chevrépäron

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 31 gram

    Fett: 45 gram

    Protein: 50 gram

    Energi: 740 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 600 g kalkonfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 5 g smör
    • 0 krm oregano
    • 1 st palsternacka
    • 1 st morot
    • 1 st rödlök
    • 1 st squash
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk olivolja
    • 0.5 msk rosmarin
    Chévrepäron
    • 2 st päron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 150 g chevreost
    • 3 tsk honung
    • 0 krm oregano
    • 10 msk pistagenötter
    • 4 kvist färsk rosmarin
    Mango chutneycréme
    • 1.5 dl créme fraiche
    • 3 msk mango chutney
    • 0 krm oregano
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skiva päron och lägg på en ugnsplåt.
    • Strö på salt och svartpeppar.
    • Skiva osten och lägg över och ringla honung på.
    • Strö på oregano, pistagenötter och rosmarin.
    • Sätt in i ugnen i ca 20 min eller tills osten har fin färg.
    • Gör mango chutneycrémen genom att blanda ihop alla ingredienser och ställ kallt.
    • Skiva kalkonen i 1 cm tunna skivor.
    • Strö på salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek skivorna ca 5 minuter per sida.
    • Strö på oregano och håll varmt.
    • Skala palsternacka, morot och rödlök.
    • Skiva alla grönsaker i stavar.
    • Skala och finhacka vitlöken.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryna alla grönsaker några minuter runt om.
    • Strö på salt, peppar och rosmarin.
    • Lägg grönsakerna på ett uppläggningsfat och lägg på kalkonskivor.
    • Servera med chévrepäron och mangochutneycrémen.
  • Lördag frukost 314 Kcal

    Yoghurt med mango

    En fruktig yoghurt skål - passar perfekt till en somrig frukost eller till mellanmål!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 314 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.5 st mango
    • 1 st passionsfrukt
    • 0.5 dl dl kokosskivor

    Gör så här

    • Lägg yoghurt i en skål.
    • Skiva och hacka mango och lägg vid yoghurten.
    • Dela passionsfrukt och gröp ur kärnorna.
    • Toppa skålen med passionsfrukt och kokosskivor.

    Lördag lunch 286 Kcal

    Linssoppa med halloumi

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 286 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 3 tsk rapsolja
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 msk curry
    • 1 tärning Grönsaksbuljong
    • 400 g vatten
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 1 msk sweet chilisås
    • 150 g röda linser
    • 1 st kanelstång
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Skala och skiva moroten.
    • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
    • Låt steka någon minut.
    • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
    • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
    •  Koka på svag värme i 15 minuter.
    • Späd med mer vatten om det behövs.
    • Smaka av med salt och peppar.
    •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
    •  Skiva osten och stek i lite olja.
    •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

    Lördag middag 523 Kcal

    Kycklingbiffar med parmaskinka och mozzarellasallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 36 gram

    Protein: 51 gram

    Energi: 523 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 250 g kycklingfärs
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk finhackad basilika
    • 0 salt och vitpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 4 skivor serranoskinka
    Tomat och mozzarellasallad
    • 200 g minimozzarella
    • 150 g cocktailtomater
    • 0.5 st rödlök
    • 1 msk finhackad basilika
    • 1 tsk olivolja
    • 0 tsk balsamvinäger
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 dl rucola

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
    • Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
    • Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
    • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
    • Blanda mozzarella och tomater i en skål.
    • Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
    • Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

    Lördag dessert 260 Kcal

    Mango och myntaglass

    Svalkande glass med en fräsch mango och mynta smak. Fungerar att byta ut den frysta mangon till tex, hallon om så önskas!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 260 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 2 st äggula
    • 2 dl grädde
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 3 tsk limesaft
    • 1 st lime
    • 1 dl naturell yoghurt
    • 1 dl fryst mango
    • 0.25 dl mynta (färsk)
    • 1 st banan
    Dekoration
    • 4 st limeskiva
    • 0.5 dl mynta (färsk)

    Gör så här

    • Vispa äggulorna och grädde var för sig och häll i en matberedare.
    • Riv skalet av en lime.
    • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
    • Häll smeten i en plastburk och låt stå i frysen i  minst 4 timmar.
    • Servera med limeklyftor och färska myntablad.
  • Söndag frukost 169 Kcal

    Frukostmacka

    Gör i ordning en lyxig frukostmacka och toppa med paprika, skinka, ost och groddar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 7 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 169 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 skiva Fröbröd 1 skiva
    • 0 tsk tsk smör
    • 1 skiva ost
    • 1 skiva Skinka skivor
    • 0.2 st finhackad röd paprika
    • 10 gram Groddar gram

    Gör så här

    • Skiva brödet och lägg på pålägg.

    Söndag lunch 286 Kcal

    Linssoppa med halloumi

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 3 gram

    Energi: 286 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 3 tsk rapsolja
    • 3 tsk ingefära
    • 0.5 msk curry
    • 1 tärning Grönsaksbuljong
    • 400 g vatten
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 1 msk sweet chilisås
    • 150 g röda linser
    • 1 st kanelstång
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Skala och skiva moroten.
    • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
    • Låt steka någon minut.
    • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
    • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
    •  Koka på svag värme i 15 minuter.
    • Späd med mer vatten om det behövs.
    • Smaka av med salt och peppar.
    •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
    •  Skiva osten och stek i lite olja.
    •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

    Söndag middag 386 Kcal

    Kärleksmeny - Chevrégratäng med rotfrukter och ugnsbakad oxfilé

    En fantastiskt god varmrätt med chevrégratäng och oxfilé! Palsternacka och rödbetor kan bytas mot valfria rotfrukter som ni har i kylen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 40 gram

    Energi: 386 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Chevrégratäng med rotfrukter
    • 2 st palsternacka
    • 2 st rödbetor
    • 2 tsk olivolja
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 msk solrosfrön
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 st färska fikon
    • 1 kvist färsk rosmarin
    Ugnsbakad oxfilé
    • 700 g oxfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 2 tsk olivolja
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk ketjap manis
    • 0.5 msk msk smör
    • 1 st citron

    Gör så här

    Chevrégratäng med rotfrukter

    • Skala och skär rotfrukterna i mindre bitar och blanda ner i två skålar.
    • Blanda ner hälften av oljan och riven vitlök i bägge skålarna.
    • Krydda med salt, peppar och örtagårdkrydda. Blanda ner flytande honung med rödbetorna.
    • Lägg rödbetorna i mitten och palsternackan runt om i en ugnsform.
    • Lägg skivad chevré över och krydda med örtagårskrydda. Dela fikon i fyra delar.
    • Toppa med solrosfrön, fikon och ringla honung över.
    • Gratinera i ugn 20 minuter.

    Ugnsbakad oxfilé

    • Sätt ugnen på 200 grader. Skala och riv vitlök i en skål. Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda och ketjap manis.
    • Lägg i oxfilén och låt marinera i minst 30 minuter eller helst över natten.
    • Skiva citron och bryn med köttet i en stekpanna med smör.
    • Lägg de stekta citronerna åt sidan i en ugnform och placera oxfilén bredvid.
    • Gratinera i ugn 30-40 minuter. Ta ut oxfilén när innertemperaturen är ungefär 55 grader.
    • Linda in köttet folié och låt vila 10 minuter.
    • Skär sedan upp köttet i önskade skivor.
Frukt/grönt
  • 125 g broccoli
  • 200 g blomkålsbuketter
  • 10.5 klyfta vitlök
  • 16.67 msk strimlad purjolök
  • 1.75 st mango
  • 0.25 st purjolök
  • 1 msk Bladpersilja
  • 4 blad romansallad
  • 50 g grönsallad
  • 10 st rädisor
  • 2 dl strimlad vitkål
  • 250 g champinjon
  • Blandad sallad
  • 2 dl blandsallad
  • 3 st päron
  • 2 st färska fikon
  • 12 tsk ingefära
  • 2 msk koriander
  • 1.5 st banan
  • 3 st palsternacka
  • 3 st morot
  • 2 st rödlök
  • 1 st squash
  • 1 st passionsfrukt
  • 150 g cocktailtomater
  • 2 dl rucola
  • 3 tsk limesaft
  • 1 st lime
  • 1 dl fryst mango
  • 0.75 dl mynta (färsk)
  • 4 st limeskiva
  • 0.2 st finhackad röd paprika
  • 2 st rödbetor
  • 1 st citron
Torrvaror
  • 11 tsk olivolja
  • 1 dl konserverade kikärtor
  • 1 msk pumpakärnor
  • 1 msk torkade tranbär
  • 300 g sjögräsnudlar
  • 8 tsk rapsolja
  • 2 tsk sesamolja
  • 100 g sojabönor
  • 2 msk svarta sesamfrön
  • 1 msk olivolja
  • 3 tsk honung
  • 10 msk pistagenötter
  • 0.5 dl dl kokosskivor
  • 1 burk kokosmjölk
  • 300 g röda linser
  • 1 msk grön pesto
  • 2 msk solrosfrön
Kryddor/smaksättare
  • 1 st kycklingbuljongtärning
  • salt och svartpeppar
  • 4 tärning Grönsaksbuljong
  • 2 nypa chiliflakes
  • färsk oregano
  • 0.5 msk sötstark senap
  • 1 msk persilja
  • 1 kvist färsk persilja
  • salt och vitpeppar
  • 2 msk ketjap manis
  • 2 tsk vaniljpulver
  • krm oregano
  • 0.5 msk rosmarin
  • 5 kvist färsk rosmarin
  • 3 msk mango chutney
  • 1 msk curry
  • 2 st kanelstång
  • 2 msk finhackad basilika
  • tsk balsamvinäger
  • 2 tsk örtagårdskrydda
Övrigt
  • 2800 g vatten
  • 1 dl Jordgubbar färska dl
  • 3.5 msk majonnäs
  • 1.5 msk senap
  • 4 msk teriyakisås
  • 1 dl Bär dl
  • 2 msk sweet chilisås
  • 1 skiva Fröbröd 1 skiva
  • 1 skiva Skinka skivor
  • 10 gram Groddar gram
  • 1 tsk flytande honung
Mejeri
  • 2.5 dl grädde
  • 100 g tärnad fetaost i olja
  • 3 dl naturell yoghurt
  • 2 dl gräddfil
  • 2 tsk tsk smör
  • 1 msk msk gräddfil
  • 0.5 msk Siracha sås
  • 60 g mozarella
  • 100 g halloumi
  • 1 msk msk smör
  • 0.5 burk Skyr hallon & granatäpple 1 burk (170 g)
  • 5 g smör
  • 150 g chevreost
  • 1.5 dl créme fraiche
  • 200 g minimozzarella
  • 1 skiva ost
  • 6 st liten sötpotatis
  • 2 st gul lök
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 200 g färdiggrillad kyckling
  • 175 g entrecote
  • 75 gram skinka
  • 7 st ägg
  • 2 st skiva salami
  • 300 g laxfilé
  • 600 g kalkonfilé
  • 250 g kycklingfärs
  • 4 skivor serranoskinka
  • 2 st äggula
  • 700 g oxfilé

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!