0
Tillbaka till menyerna

Behåll vikten vecka 11 2024

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 61.9 gram

    Fett: 92.5 gram

    Protein: 64.8 gram

    Energi: 1344 kcal

    • Måndag frukost 238 Kcal

      Keso med blåbär och kokos

      Keso med en härlig topping av blåbär, kokosflingor och grapefrukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och kokosflingor.
      • Skär bort skalet på grapefrukten och skär ut filéer och lägg på keson.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Måndag lunch 312 Kcal

      Räksallad med dillkräm

      En fräsch räksallad som serveras med en ljuvlig dillkräm - toppa med lite färsk dill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 312 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 25 g sockerärtor
      • 0.25 st gurka
      • 1 st kokt ägg
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0.2 dl granatäppelkärnor
      Dillkräm
      • 2 msk gräddfil
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk färsk dill
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg sallad på ett fat.
      • Strimla sockerärtorna och skär gurkan i avlånga stavar.
      • Fördela grönsakerna över salladen.
      • Dela ägget och lägg vid sidan om.
      • Toppa salladen med räkor och granatäpplekärnor.
      • Gör dillkrämen genom att blanda gräddfil, majonnäs och hackad dill och smaka av med salt och peppar.
      • Servera dillkrämen med räksalladen och toppa med lite mer färsk dill.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 25 g sockerärtor
      • 0.25 st gurka
      • 1 st kokt ägg
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 0.2 dl granatäppelkärnor
      Dillkräm
      • 2 msk gräddfil
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk färsk dill
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 863 Kcal

      Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

      En perfekt vardagsrätt till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 75 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 863 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Gör så här

      • Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
      • Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
      • Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
      • Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
      • Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
      • Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
      • Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
      • Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
      • Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
      • Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

    • Tisdag frukost 126 Kcal

      Gul smoothie

      En frisk och härlig apelsinsmoothie som passar lika bra till frukost som till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 st mango
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala apelsin, mango och sharonfrukt och lägg ner i en blender.
      • Mixa och häll på mandelmjölk och vatten till en bra konsistens.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 st mango
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Tisdag lunch 863 Kcal

      Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

      En perfekt vardagsrätt till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 75 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 863 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Gör så här

      • Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
      • Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
      • Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
      • Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
      • Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
      • Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
      • Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
      • Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
      • Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
      • Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Tisdag middag 282 Kcal

      Rödbetssoppa med äpple

      En härligt röd soppa toppad med äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv rödbetor och lök grovt.
      • Riv äpplet grovt (spara några skivor till dekoration).
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kummin, rödbeta, lök och äpple och fräs i 10 minuter på svag värme.
      • Tillsätt buljongtärning, vatten, anis, salt och peppar och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
      • Ta upp anisen och mixa soppan slät med en stavmixer.
      • Smaka av med mer kryddor.
      • Skölj bönorna och lägg ner i soppan.
      • Häll upp i skålar och toppa med skivat äpple och persilja.
      • Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

    • Onsdag frukost 126 Kcal

      Gul smoothie

      En frisk och härlig apelsinsmoothie som passar lika bra till frukost som till mellanmål!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 st mango
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala apelsin, mango och sharonfrukt och lägg ner i en blender.
      • Mixa och häll på mandelmjölk och vatten till en bra konsistens.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 0.5 st mango
      • 100 g sharon
      • 1 dl mandelmjölk
      • 1 dl vatten

      Onsdag lunch 282 Kcal

      Rödbetssoppa med äpple

      En härligt röd soppa toppad med äpple!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv rödbetor och lök grovt.
      • Riv äpplet grovt (spara några skivor till dekoration).
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kummin, rödbeta, lök och äpple och fräs i 10 minuter på svag värme.
      • Tillsätt buljongtärning, vatten, anis, salt och peppar och låt sjuda ytterligare 10 minuter.
      • Ta upp anisen och mixa soppan slät med en stavmixer.
      • Smaka av med mer kryddor.
      • Skölj bönorna och lägg ner i soppan.
      • Häll upp i skålar och toppa med skivat äpple och persilja.
      • Servera med en klick gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st rött äpple
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 st stjärnanis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g cannellinibönor
      • 0.5 dl gräddfil
      Dekoration
      • 1 kvist färsk persilja

      Onsdag middag 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

    • Torsdag frukost 238 Kcal

      Keso med blåbär och kokos

      Keso med en härlig topping av blåbär, kokosflingor och grapefrukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och kokosflingor.
      • Skär bort skalet på grapefrukten och skär ut filéer och lägg på keson.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Torsdag lunch 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Torsdag middag 863 Kcal

      Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

      En perfekt vardagsrätt till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 75 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 863 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Gör så här

      • Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
      • Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
      • Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
      • Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
      • Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
      • Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
      • Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
      • Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
      • Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
      • Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

    • Fredag frukost 384 Kcal

      Äggröra med kycklingbacon

      Laga en god helgfrukost som innehåller kycklingbacon och en krämig äggröra och lite tomater till.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 384 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 50 g kycklingbacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 5 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn först bacon på bägge sidor tills de får en fin färg.
      • Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
      • Tillsätt smör i en stekpanna och häll ner äggsmeten.
      • Rör hastigt med en trägaffel i ca 15 sek.
      • Lägg äggröran i en skål och servera med kycklingbacon och tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 50 g kycklingbacon
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 5 st cocktailtomat

      Fredag lunch 863 Kcal

      Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

      En perfekt vardagsrätt till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 75 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 863 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Gör så här

      • Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
      • Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
      • Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
      • Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
      • Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
      • Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
      • Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
      • Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
      • Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
      • Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Fredag middag 450 Kcal

      Ugnsbakad citronkyckling med blomkålstaboulle och örtcreme

      En rätt som kommer få dina gäster att jubla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 450 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök

      Gör så här

      • Lägg lergrytan i blöt.
      • Finhacka vitlöksklyftorna och grovhacka örterna.
      • Blanda med olivolja, kycklingfond, citronskal, salt och peppar.
      • Lägg kycklingen i lergrytan och häll på marinaden.
      • Gnid in marinaden i kycklingen.
      • Lägg på locket, ställ in grytan i ugnen och sätt ugnen på 175°C.
      • Ugnsbaka kycklingen i ca 1,5 h eller tills kycklingen är genomstekt.
      • Gör sedan örtcrémen genom att lägga basilika, ruccola, vitlök och majonnäs i en matberedare och mixa slätt.
      • Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till en gryning konsistens.
      • Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
      • Tillsätt olivolja, persilja, salt och svartpeppar och blanda om ordentligt.
      • Skär tomater i små bitar och finhacka rödlöken.
      • Blanda ner tomater och lök i blomkålen och lägg upp på ett serveringsfat.
      • Skär citronen i skivor och dekorera med citronskivor och persilja.
      • Servera blomkålstaboullen med den ugnsbakade kyckling och örtcrèmen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök

    • Lördag frukost 273 Kcal

      Amerikanska pannkakor

      Få en bra start på dagen med dessa mumsiga pannkakor - servera med färska bär och en klick kesella till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 273 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st äggvitor
      • 1 st ägg
      • 2 msk kokosmjöl
      • 2 msk mjölk
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 tsk smör
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Gör så här

      • Vispa äggvitorna fast i en skål.
      • Vänd ner kokosmjöl, bakpulver, mjölk och ägg.
      • Vispa ihop till en jämn smet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Grädda tills de har fått en fin färg.
      • Servera med färska blåbär och granatäpplekärnor och ev en klick kesella till.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st äggvitor
      • 1 st ägg
      • 2 msk kokosmjöl
      • 2 msk mjölk
      • 0.5 tsk bakpulver
      • 1 tsk smör
      • 1 dl blåbär
      • 0.5 st granatäpple

      Lördag lunch 450 Kcal

      Ugnsbakad citronkyckling med blomkålstaboulle och örtcreme

      En rätt som kommer få dina gäster att jubla!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 450 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök

      Gör så här

      • Lägg lergrytan i blöt.
      • Finhacka vitlöksklyftorna och grovhacka örterna.
      • Blanda med olivolja, kycklingfond, citronskal, salt och peppar.
      • Lägg kycklingen i lergrytan och häll på marinaden.
      • Gnid in marinaden i kycklingen.
      • Lägg på locket, ställ in grytan i ugnen och sätt ugnen på 175°C.
      • Ugnsbaka kycklingen i ca 1,5 h eller tills kycklingen är genomstekt.
      • Gör sedan örtcrémen genom att lägga basilika, ruccola, vitlök och majonnäs i en matberedare och mixa slätt.
      • Vänd ner crème fraiche och smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till en gryning konsistens.
      • Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
      • Tillsätt olivolja, persilja, salt och svartpeppar och blanda om ordentligt.
      • Skär tomater i små bitar och finhacka rödlöken.
      • Blanda ner tomater och lök i blomkålen och lägg upp på ett serveringsfat.
      • Skär citronen i skivor och dekorera med citronskivor och persilja.
      • Servera blomkålstaboullen med den ugnsbakade kyckling och örtcrèmen.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st hel kyckling
      • 2 klyfta vitlök
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 0.25 kruka färsk oregano
      • 2 msk olivolja
      • 1 tsk kycklingfond
      • 1 tsk citronskal
      • 0 salt och svartpeppar
      Örtcrème
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 1 msk persilja
      • 70 g rucola
      • 1 klyfta vitlök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl crème fraiche
      • 0 salt och svartpeppar
      Blomkålstaboulle
      • 1 st blomkålshuvud
      • 2 st citron
      • 2 msk olivolja
      • 6 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2.5 styck tomat
      • 1 st rödlök

      Lördag middag 391 Kcal

      Sesamlax med gurkcréme

      Lyxa till det med en sesamlax som du serverar tillsammans med en gurkcréme och sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först gurkcrémen genom att finhacka gurkan och lägg i en skål.
      • Blanda ihop med gräddfil, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Strö på salt, peppar och sesamfrön på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca 5 -7 minuter. 
      • Koka sparris i 2 minuter i lättsaltat vatten. 
      • Servera laxfilén med gurkcréme, sparris, citronklyfta och dillkvist

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

      Lördag dessert 476 Kcal

      Kladdkaka

      Baka och njut av en god kladdkaka och servera den med vispgrädde och färska jordgubbar, mums!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 45 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 476 kcal

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin melis
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      • 2 dl vispad grädde
      • 12 st färsk jordgubbe

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Smält smör i en kastrull.
      • Vispa ihop ägg och sukrin i en skål.
      • Tillsätt vaniljpulver, salt kakao och mandelmjöl.
      • Rör ner smöret och häll smeten i en pajform  med avtagbar kant.
      • Sätt in i ugnen i 15 min.
      • Låt svalna och skär upp i bitar.
      • Servera med vispad grädde och jordgubbar.

      Ingredienser

      8 portioner

      • 200 g smör
      • 4 st ägg
      • 1.5 dl sukrin melis
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      • 1 dl kakao
      • 3 dl mandelmjöl
      • 2 dl vispad grädde
      • 12 st färsk jordgubbe

    • Söndag frukost 238 Kcal

      Keso med blåbär och kokos

      Keso med en härlig topping av blåbär, kokosflingor och grapefrukt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 238 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och kokosflingor.
      • Skär bort skalet på grapefrukten och skär ut filéer och lägg på keson.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl blåbär
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 st grapefrukt

      Söndag lunch 391 Kcal

      Sesamlax med gurkcréme

      Lyxa till det med en sesamlax som du serverar tillsammans med en gurkcréme och sparris!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Gör först gurkcrémen genom att finhacka gurkan och lägg i en skål.
      • Blanda ihop med gräddfil, citronskal, citronsaft och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Strö på salt, peppar och sesamfrön på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca 5 -7 minuter. 
      • Koka sparris i 2 minuter i lättsaltat vatten. 
      • Servera laxfilén med gurkcréme, sparris, citronklyfta och dillkvist

      Ingredienser

      2 portioner

      • 225 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 2 tsk sesamfrö
      • 2 tsk olivolja
      • 10 st grön sparris
      Gurkcréme
      • 0.5 st gurka
      • 4 msk gräddfil
      • 3 msk citronsaft
      • 3 tsk citronskal
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 0.2 st gurka
      • 2 msk färsk dill
      • 4 st citronklyfta

      Söndag middag 425 Kcal

      Tonfiskröra i salladsblad

      Rör ihop en krämig tonfiskröra och servera på ett stort salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolök
      • Lägg tonfisken i en skål och blanda ner alla ingredienser.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran på ett salladsblad och toppa med lite gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g tonfisk
      • 3 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk sötstark senap
      • 0.5 msk stark chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk gräslök
    Mejeri
    • 375 g keso
    • 11.5 msk gräddfil
    • 800 g mozzarella
    • 600 g fetaost
    • 2 dl mandelmjölk
    • 1 dl parmesan
    • 203 tsk smör
    • 1 msk grädde
    • 4 dl crème fraiche
    • 2 msk mjölk
    • 2 dl vispad grädde
    Frukt/grönt
    • 4 dl blåbär
    • 1.5 st grapefrukt
    • 2 dl blandsallad
    • 25 g sockerärtor
    • 1.65 st gurka
    • 0.2 dl granatäppelkärnor
    • 6 st rödlök
    • 4 st squash
    • 1200 g mini paprika
    • 4 kruka timjan
    • 2 st apelsin
    • 1 st mango
    • 200 g sharon
    • 8 st rödbetor
    • 3 st gul lök
    • 1 st rött äpple
    • 8 klyfta vitlök
    • 2 dl ruccolasallad
    • 5 st cocktailtomat
    • 8 tsk citronskal
    • 140 g rucola
    • 2 st blomkålshuvud
    • 4 st citron
    • 5 styck tomat
    • 0.5 st granatäpple
    • 20 st grön sparris
    • 6 msk citronsaft
    • 8 st citronklyfta
    • 12 st färsk jordgubbe
    • 0.25 st purjolök
    Torrvaror
    • 0.6 dl kokosflingor
    • 19 msk olivolja
    • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 400 g krossade tomater
    • 2 tsk flytande honung
    • 2 msk kokosmjöl
    • 0.5 tsk bakpulver
    • 4 tsk sesamfrö
    • 1.5 dl sukrin melis
    • 1 dl kakao
    • 3 dl mandelmjöl
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1 st kokt ägg
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 2800 g falukorv med hög kötthalt
    • 500 g nötfärs
    • 8 st ägg
    • 50 g kycklingbacon
    • 2 st hel kyckling
    • 2 st äggvitor
    • 450 g laxfilé
    • 250 g tonfisk
    Övrigt
    • 7.5 msk majonnäs
    • 400 g gröna oliver
    • 400 g cannellinibönor
    Kryddor/smaksättare
    • 5 msk färsk dill
    • 14 msk sötstark senap
    • 12 msk ajvar relish
    • 12 tsk torkade örter
    • 4 msk balsamico
    • 12 msk grön pesto
    • 1 tsk spiskummin
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 2 st stjärnanis
    • 2 kvist färsk persilja
    • 4 tsk örtagårdskrydda
    • 6.5 msk färsk basilika
    • 2 tsk srirachasås
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 2 tsk kycklingfond
    • 14 msk persilja
    • 1 krm vaniljpulver
    • 1 krm salt
    • 0.5 msk stark chilisås
    • 2 msk gräslök

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.