Behåll vikten v 14

• Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten.
• Skiva minimajs och sockerärter på längden.
• Skala och skiva moroten på längden.
• Strimla salladslöken och paprikan.
• Skär mangon i mindre bitar.
• Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och stek ingefära, vitlök, chili, sesamolja, minimajs, paprika och morötter i några minuter under omrörning.
• Blanda ner ketjap manis, teriyakisås, limesaft, sjögräsnudlar, sockerärter och låt det bli varmt.
• Smaka av med salt och peppar.
• Strö över salladslök/purjolök och koriander.
• Hetta upp en stekpanna och rosta nötter.
• Strö över salt och ringla lite honung över.
• Toppa rätten med de rostade nötterna.

• Sätt ugnen på 200ᵒ C.
• Skär aubergine i skivor.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn auberginen på båda sidor.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Hetta upp stekpannan på nytt och bryn kycklingfiléerna.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Skala och skiva lök, vitlök och chili tunt.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken någon minut.
• Häll på krossade tomater och lägg i kryddor och honung.
• Låt koka ca 10 minuter. Skär mozzarella i skivor.
• Lägg ett lager aubergineskivor i botten på en smord ugnsform.
• Häll på en tredjedel av tomatsåsen och lägg några kycklingfiléer ovanpå.
• Fördela soltorkade tomater och pesto över.
• Lägg på ostskivor och ett nytt lager aubergineskivor.
• Häll på en tredjedel tomatsås till.
• Lägg på kycklingfiléer.
• Lägg på resterande aubergineskivor.
• Fördela mozzarellaskivorna på toppen och strö lite extra torkad basilika över.
• Häll över grädde och ställ in i ugnen ca 25-30 minuter.

• Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
• Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Blanda kycklingfiléerna med olja, örter, vitlök, salt och peppar i en skål.
• Lägg ut allt på en ugnsplåt.
• Dela tomaterna och lägg runt om kycklingen.
• Strö på salt och peppar på tomaterna och lite balsamico.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Skiva mozzarellan och fördela på tomaterna.
• Lägg på oliver och sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färska örter.

• Skölj sjögräsnudlarna i kallt vatten.
• Skiva minimajs och sockerärter på längden.
• Skala och skiva moroten på längden.
• Strimla salladslöken och paprikan.
• Skär mangon i mindre bitar.
• Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och stek ingefära, vitlök, chili, sesamolja, minimajs, paprika och morötter i några minuter under omrörning.
• Blanda ner ketjap manis, teriyakisås, limesaft, sjögräsnudlar, sockerärter och låt det bli varmt.
• Smaka av med salt och peppar.
• Strö över salladslök/purjolök och koriander.
• Hetta upp en stekpanna och rosta nötter.
• Strö över salt och ringla lite honung över.
• Toppa rätten med de rostade nötterna.

• Skala bananen och dela den på hälften.
• Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
• Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
• Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
• Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.

• Sätt ugnen på 200ᵒ C.
• Skär aubergine i skivor.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn auberginen på båda sidor.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Hetta upp stekpannan på nytt och bryn kycklingfiléerna.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Skala och skiva lök, vitlök och chili tunt.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken någon minut.
• Häll på krossade tomater och lägg i kryddor och honung.
• Låt koka ca 10 minuter. Skär mozzarella i skivor.
• Lägg ett lager aubergineskivor i botten på en smord ugnsform.
• Häll på en tredjedel av tomatsåsen och lägg några kycklingfiléer ovanpå.
• Fördela soltorkade tomater och pesto över.
• Lägg på ostskivor och ett nytt lager aubergineskivor.
• Häll på en tredjedel tomatsås till.
• Lägg på kycklingfiléer.
• Lägg på resterande aubergineskivor.
• Fördela mozzarellaskivorna på toppen och strö lite extra torkad basilika över.
• Häll över grädde och ställ in i ugnen ca 25-30 minuter.

• Hacka lök och vitlök.
•  Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
• Tillsätt vatten och lantbuljong och låt koka upp.
• Skär broccolin i bitar och lägg ner i kastrullen tillsammans med spenatbladen.
• Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
• Mixa soppan slät och blanda ner kokosgrädden.
• Smaka av med salt och peppar.
• Skär halloumin i bitar och stek dem i olja tills de har fått fin färg.
• Fördela soppan i skålar och toppa med halloumi.

Koka ägget efter eget önskemål

• Hacka lök och vitlök.
•  Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
• Tillsätt vatten och lantbuljong och låt koka upp.
• Skär broccolin i bitar och lägg ner i kastrullen tillsammans med spenatbladen.
• Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
• Mixa soppan slät och blanda ner kokosgrädden.
• Smaka av med salt och peppar.
• Skär halloumin i bitar och stek dem i olja tills de har fått fin färg.
• Fördela soppan i skålar och toppa med halloumi.

• Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda på hamburgaren.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn hamburgaren några minuter .
• Vänd och lägg på chévreosten.
• Strimla lök och lägg ner i stekpanna.
• Stek löken hastigt och lägg över chévren.
• Lägg upp salladsblad på en tallrik och lägg hamburgaren över.
• Skölj ur stekpannan och rosta valnötterna någon minut.
• Ringla över lite honung och strö på salt.
• Toppa hamburgaren med valnötter och servera med cocktailtomater och rucolasallad.

• Rosta först mandel och havrekärnor i en torr stekpanna.
• Låt svalna.
• Häll upp yoghurt i skål eller ”to go” burk.
• Skär päron i tärning och lägg på yoghurten och toppa med tranbär.
• Servera med den rostade mandelblandningen.

• Sätt ugnen på 200ᵒ C.
• Skär aubergine i skivor.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn auberginen på båda sidor.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Hetta upp stekpannan på nytt och bryn kycklingfiléerna.
• Strö på salt och peppar och lägg på ett fat.
• Skala och skiva lök, vitlök och chili tunt.
• Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken någon minut.
• Häll på krossade tomater och lägg i kryddor och honung.
• Låt koka ca 10 minuter. Skär mozzarella i skivor.
• Lägg ett lager aubergineskivor i botten på en smord ugnsform.
• Häll på en tredjedel av tomatsåsen och lägg några kycklingfiléer ovanpå.
• Fördela soltorkade tomater och pesto över.
• Lägg på ostskivor och ett nytt lager aubergineskivor.
• Häll på en tredjedel tomatsås till.
• Lägg på kycklingfiléer.
• Lägg på resterande aubergineskivor.
• Fördela mozzarellaskivorna på toppen och strö lite extra torkad basilika över.
• Häll över grädde och ställ in i ugnen ca 25-30 minuter.

• Skiva tomaten.
• Skär cocktailtomater och soltorkade tomater i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med lite av oljan från tomaterna, oliver, vinäger, honung, persilja, salt och peppar.
• Lägg kvistar av persilja på en tallrik och lägg på skivade tomater.
• Häll av lagen från mozzarellan och skär ett kryss i osten.
• Lägg osten på salladen och häll över tomatsalladen.
• Toppa med mandel.

• Koka upp havre, vatten, mjölk och salt i en kastrull.
• Sänk värmen och sjud i 6-7 minuter.
• Blanda ner blåbär och lägg upp i en skål.
• Strö över nötter och servera med mandelmjölk.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Knäck ägg i en skål och vispa ihop salt och peppar.
• Smörj en ugnsform med smör och häll ner smeten.
• Sätt in i ugnen i 10 minuter.
• Ta ut formen och lägg på oliver.
• Skiva rödlök och ost och lägg på omeletten.
• Ringla lite flytande honung på osten och strö på lite svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ytterligare 15 minuter.
• Strö på färsk dragon och servera med grönsallad och fikon.