0
Tillbaka till menyerna

Barnvecka 2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 45.6 gram

    Fett: 56.7 gram

    Protein: 65.6 gram

    Energi: 936.9 kcal

    • Måndag frukost 129 Kcal

      Yoghurt med färska bär

      Lågkalori frukost som tar inte mer än 5 min att fixa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 129 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål och toppa med valfria bär.

       

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 2 dl Bär

      Måndag lunch 182 Kcal

      Tonfisksallad med 
citronmarinerad broccoli

      En hälsosam sallad med tonfisk och citronmarinerad broccoli, toppa med citronskiva!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 182 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 140 g tonfisk
      • 4 msk keso
      • 1 tsk dijonsenap
      • 2 msk purjolök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron
      • 4 st salladsblad
      • 0.5 st äpple

      Gör så här

      • Blanda tonfisk med keso, senap, purjolök, svartpeppar och lite salt i en skål.
      • Bryt broccolin i små buketter och skiva stammen tunt.
      • Häll olivolja i en skål och pressa ner citronsaft.
      • Blanda ner broccoli och strö på salt och peppar.
      • Blanda runt och låt stå några minuter.
      • Fördela sallad i en skål.
      • Skiva äpple och lägg broccoli och äppelskivor på salladen.
      • Toppa med tonfiskröran.
      • Dekorera med en citronskiva och lite purjolök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 140 g tonfisk
      • 4 msk keso
      • 1 tsk dijonsenap
      • 2 msk purjolök
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st citron
      • 4 st salladsblad
      • 0.5 st äpple

      Måndag middag 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 87 Kcal

      Ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 87 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st ägg

      Tisdag lunch 314 Kcal

      Kycklingfilé med rödkålscoleslaw

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Strö på salt, peppar och lite örtkryddor på kycklingfilén.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn filén
        runt om några minuter.
      • Häll på lite vatten och sänk värmen.
      • Låt filén sauteras till den är genomstekt.
      • Vänd filén efter en stund.
      • Skär hälften av äpplet i stavar och hälften i tärningar.
      • Blanda ihop äppelstavar, rödkål, senap, gräddfil, majonnäs, salt och peppar i en skål.
      • Servera med nystekt kycklingfilé och toppa med äppeltärningar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 500 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 1 msk olivolja
      • 0 msk bladpersilja
      Rödkålssallad
      • 8 dl strimlad rödkål
      • 2 st äpple
      • 2 msk senap
      • 0.5 dl gräddfil
      • 2 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

    • Onsdag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Onsdag lunch 302 Kcal

      Grekiska gyros med grönsaker

      Ett bra val till lunch, grekisk gyros med grönsaker till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 302 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Gör så här

      • Lägg färs i en skål och riv ner en liten vitlöksklyfta.
      • Tillsätt kryddor och blanda om.
      • Forma till järpar (gyros) och stek i smör i några minuter runt om i en stekpanna.
      • Servera med grönsaker.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk kebabkrydda (Kockens)
      • 1 tsk smör
      Tillbehör
      • 0.15 st gurka
      • 0.15 st röd paprika
      • 0.15 st rödlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 1 dl isbergssallad

      Onsdag middag 578 Kcal

      Grönsakspytt med korv och ajvarcréme

      En perfekt lunch eller middag - grönsaker med korv och en klick ajvarcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar.
      • Dela och skär squash, paprika och haricot verts i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaker med salt, svartpeppar och hackad persilja.
      • Gör sitt i korven och stek jämt på sidorna.
      • Blanda ihop alla ingredienser till ajvarcrémen.
      • Servera grönsakspytt med korven och toppa med ajvarcréme och persilja.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 578 Kcal

      Grönsakspytt med korv och ajvarcréme

      En perfekt lunch eller middag - grönsaker med korv och en klick ajvarcréme till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 578 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Gör så här

      • Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar.
      • Dela och skär squash, paprika och haricot verts i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaker med salt, svartpeppar och hackad persilja.
      • Gör sitt i korven och stek jämt på sidorna.
      • Blanda ihop alla ingredienser till ajvarcrémen.
      • Servera grönsakspytt med korven och toppa med ajvarcréme och persilja.

       

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 1 st liten sötpotatis
      • 100 g rotselleri
      • 1 st gul lök
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g haricots verts
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 msk persilja
      • 4 st chorizo
      Ajvarcréme
      • 0.5 dl majonnäs
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 2 msk ajvar relish
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 3 msk persilja

      Torsdag middag 397 Kcal

      Lövbiff med sesamfrön

      Marinerad lövbiff med goda tillbehör och en topping av sesamfrön!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till marinaden.
      • Skär köttet i strimlor och lägg i en skål.
      • Häll över marinaden och blanda om ordentligt.
      • Låt marinera minst 30 min (eller över natten).
      • Gör i ordning tillbehören genom att skiva champinjoner och blanda med sweetchili sås, koriander, salt och peppar. Koka haricot verts och minimajs i några minuter.
      • Strö på lite salt.
      • Skala och skiva morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna och häll ner köttet och marinaden.
      • Låt steka i 3-4 minuter.
      • Servera med lite sojasås, minmajs och haricot verts, morötter och champinjoner.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

    • Fredag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Fredag lunch 397 Kcal

      Lövbiff med sesamfrön

      Marinerad lövbiff med goda tillbehör och en topping av sesamfrön!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 397 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

      Gör så här

      • Blanda alla ingredienser till marinaden.
      • Skär köttet i strimlor och lägg i en skål.
      • Häll över marinaden och blanda om ordentligt.
      • Låt marinera minst 30 min (eller över natten).
      • Gör i ordning tillbehören genom att skiva champinjoner och blanda med sweetchili sås, koriander, salt och peppar. Koka haricot verts och minimajs i några minuter.
      • Strö på lite salt.
      • Skala och skiva morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna och häll ner köttet och marinaden.
      • Låt steka i 3-4 minuter.
      • Servera med lite sojasås, minmajs och haricot verts, morötter och champinjoner.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 6 skiva lövbiff
      Marinad
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 2 msk sesamfrön
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 st salladslök
      • 2 msk ljus soja
      • 4 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g skogschampinjoner
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk färsk koriander
      • 200 g haricots verts
      • 150 g minimajs
      • 3 st riven morot
      • 2 msk soja

      Fredag middag 635 Kcal

      Grillad ryggbiff med bearnaise och vit sparris

      Snabblagad och god maträtt som passar både till lunch eller middag. Gör en extra portion och spar i kylen och ät dagen efter till lunch!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 635 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st vit sparris
      • 150 g ryggbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 4 st rädisor
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts

      Gör så här

      • Skär av ändarna på sparrisen och skala bort skalet.
      • Koka i lättsaltat vatten i 7 minuter.
      • Häll av vattnet och håll varmt.
      • Strö på salt och peppar på köttet.
      • Bryn köttet 3 minuter per sida i smör och servera med sparris, bearnaisesås och lite rädisor.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st vit sparris
      • 150 g ryggbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 4 st rädisor
      Tillbehör
      • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    Mejeri
    • 1.5 dl naturell yoghurt
    • 4 msk keso
    • 1 dl gräddfil
    • 3 tsk smör
    • 1 dl crème fraiche
    Övrigt
    • 2 dl Bär
    • 4 msk senap
    • 5 msk majonnäs
    • 0.5 dl Bearnaise Erik Lallerstedts
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 140 g tonfisk
    • 1000 g kycklingfilé
    • 5 st ägg
    • 600 g kalvfärs
    • 2 msk kaviar
    • 8 st chorizo
    • 12 skiva lövbiff
    • 150 g ryggbiff
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk dijonsenap
    • örtagårdskrydda
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 tsk kebabkrydda (Kockens)
    • 16 msk persilja
    • 4 msk ajvar relish
    • 4 msk färsk koriander
    • 4 msk ljus soja
    • 8 tsk sesamolja
    • 4 msk sweet chilisås
    • 4 msk soja
    Frukt/grönt
    • 2 msk purjolök
    • 0.5 st broccolistånd
    • 0.5 st citron
    • 4 st salladsblad
    • 4.5 st äpple
    • 16 dl strimlad rödkål
    • 4 klyfta vitlök
    • 0.3 st gurka
    • 1.3 st röd paprika
    • 0.3 st rödlök
    • 2 dl isbergssallad
    • 2 st palsternacka
    • 2 st liten sötpotatis
    • 200 g rotselleri
    • 2 st gul lök
    • 1 st squash
    • 600 g haricots verts
    • 2 msk färsk ingefära
    • 2 st röd chili
    • 6 st salladslök
    • 100 g skogschampinjoner
    • 300 g minimajs
    • 6 st riven morot
    • 5 st vit sparris
    • 4 st rädisor
    Torrvaror
    • 4 msk olivolja
    • 3 dl kaffe
    • 4 msk sesamfrön

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.