0
Tillbaka till menyerna

Anita

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 597 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 257 Kcal

      Kikärtspizza med tomater

    • Middag - 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 984 Kcal

    • Frukost - 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

    • Lunch - 245 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

    • Middag - 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 721 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 329 Kcal

      Asiatisk soppa med kycklingbullar

    • Middag - 392 Kcal

      Champinjonomelett med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 597 Kcal

    • Frukost - 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

    • Lunch - 257 Kcal

      Kikärtspizza med tomater

    • Middag - 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 531 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 531 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 759 Kcal

    • Frukost - 242 Kcal

      Spenatsmoothie med ingefära

    • Lunch - 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

    • Middag - 392 Kcal

      Champinjonomelett med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 688 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

    • Middag - 245 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 47.2 gram

    Fett: 37.9 gram

    Protein: 47.3 gram

    Energi: 696.7 kcal

    • Måndag lunch 257 Kcal

      Kikärtspizza med tomater

      En annan sorts pizza!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 257 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 dl kikärtsmjöl
      • 0.75 dl vatten
      • 0.2 tsk pizzakrydda
      • 150 g soltorkade tomater
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 15 g cashewnötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rucola

      Gör så här

      • Tina de frysta solmogna torkade tomaterna något.
      • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå 10 minuter (eller under hela dagen).
      •  Sätt ugnen på 225 grader.
      • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
      • Bred på ajvar och lägg på den rivna osten.
      • Lägg på de soltorkade tomaterna.
      • Toppa med cashewnötter, havssalt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 dl kikärtsmjöl
      • 0.75 dl vatten
      • 0.2 tsk pizzakrydda
      • 150 g soltorkade tomater
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 15 g cashewnötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rucola

      Måndag middag 341 Kcal

      Vegetariska riswraps med kikärtor

      Smakrika wraps med vegetariska tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 41 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja

      Gör så här

      • Börja med att göra hummus genom att hälla av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av.
      • Mixa ärterna i en matberedare med olivolja, citron, vitlök, kryddor och persilja. Häll upp kikärtsröran i en skål.
      • Skala och strimla alla grönsaker tunt.
      • Doppa rispapperet snabbt i varmt vatten i en skål så att det mjuknar, ca 1/2 min.
      • Lägg ut ris­papperet på en skärbräda.
      • Gör en wrap i taget.
      • Fördela lite av grönsakerna mitt på varje wrap och lägg en klick hummus och rulla ihop.
      • Stick in en kvist persilja och lägg på ett fat.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta cashewnötter.
      • Strö över rullarna.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 st risblad
      • 1 st mango
      • 0.5 st gurka
      • 20 cm purjolök
      • 1 st röd paprika
      • 2 st morot
      • 1 msk bladpersilja
      Hummus
      • 1 paket kikärtor
      • 1 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk paprikakrydda
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 krm salt
      • 2 msk persilja

    • Tisdag frukost 296 Kcal

      Grekisk yoghurt med Chunky Müsli och blåbär

      Denna müslin av Clean Eating är den bästa på hyllan men också dyr. Den rostas för hand och innehåller solrosfrön, kokoschips, pumpafrön, hasselnötter, pekannötter, paranötter, kanel, vanilj, kallpressad kokosolja och Erythriol som är ett sötningsmedel från växtriket. 100 g innehåller 12 g kolhydrater! Vill du istället göra en egen granola till yoghurten kan du söka i receptbanken efter granola!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 296 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Gör så här

      • Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 dl blåbär
      • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)

      Tisdag lunch 245 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

      God och mustig soppa med kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skär paprika och squash i små tärningar.  Skala och skär palsternackan i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn gul lök, vitlök och alla grönsaker. Låt gå någon minut och tillsätt örtagårdskrydda, buljongtärning, vatten och tomatpuré.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka 10 minuter.
      • Häll upp i en soppskål och strö på färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Tisdag middag 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

    • Onsdag lunch 329 Kcal

      Asiatisk soppa med kycklingbullar

      En smakrik soppa som passar perfekt en lågkaloridag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 329 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och finhacka lök och blanda med kycklingfärsen tillsammans med riven ingefära, vriven itlök, chili, sambaloelek och ketjap manis.
      • Forma till bullar och rulla i sesamfrön.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingbullarna runt om i några minuter.
      • Lägg över i en kastrull och tillsätt vatten, buljongtärning, riven ingefära, riven vitlök, ketjap manis.
      • Skala och skär morot i mindre bitar.
      • Skiva champinjoner, skär sockerärtor i mindre bitar.
      • Lägg ner grönsakerna i soppan och smaka av med salt och peppar.
      • Strö på färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sambal oelek
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0.5 dl vita sesamfrön
      • 1 tsk rapsolja
      • 4 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 st morot
      • 3.75 st champinjoner
      • 50 g sockerärtor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk färsk koriander

      Onsdag middag 392 Kcal

      Champinjonomelett med fetaost

      Har du provat att ha morot i din omelettsmet?!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

      Gör så här

      • Skiva champinjonerna och strimla purjolök.
      • Skala och strimla morot eller riv grovt på ett rivjärn.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner, purjolök och hälften av moroten i någon minut.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar och häll blandningen över.
      • Låt steka på medelvärme i 3-4 minuter eller tills omeletten blir fast.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på morot och fetaost.
      • Toppa med strimlad purjolök och sweet chilisås.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

    • Torsdag frukost 215 Kcal

      Apelsin och morotsmoothie

      En härlig och uppfriskande smoothie med smak av apelsin och morot!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 215 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Gör så här

      • Skala apelsin och morot och skär i mindre bitar.
      • Lägg i en höghastighetsblender.
      • Skär äpplet i bitar och lägg ner tillsammans med skalad ingefära och gurkmeja.
      • Mixa till en jämn massa och häll på vatten till en bra konsistens.
      • Fyll på med is och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 0.25 tsk ingefära
      • 5 g gurkmeja (färsk)
      • 4 st isbitar
      • 1 dl vatten

      Torsdag lunch 257 Kcal

      Kikärtspizza med tomater

      En annan sorts pizza!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 257 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 dl kikärtsmjöl
      • 0.75 dl vatten
      • 0.2 tsk pizzakrydda
      • 150 g soltorkade tomater
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 15 g cashewnötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rucola

      Gör så här

      • Tina de frysta solmogna torkade tomaterna något.
      • Blanda ihop kikärtsmjöl med vatten och pizzakrydda och låt stå 10 minuter (eller under hela dagen).
      •  Sätt ugnen på 225 grader.
      • Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt och grädda 10 minuter i ugnen.
      • Bred på ajvar och lägg på den rivna osten.
      • Lägg på de soltorkade tomaterna.
      • Toppa med cashewnötter, havssalt och peppar.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 dl kikärtsmjöl
      • 0.75 dl vatten
      • 0.2 tsk pizzakrydda
      • 150 g soltorkade tomater
      • 2 msk ajvar relish
      • 1 dl riven peccorinoost
      • 15 g cashewnötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 20 g rucola

      Torsdag middag 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

    • Fredag lunch 531 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      Tänk att en så lättlagad rätt kan vara så god!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Rör ihop pestocrèmen.
      • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner citronsaft, olivolja, salt och peppar.
      • Strö på salt och peppar på laxfilén. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 8 minuter.
      • Servera laxen med pestocréme och citronmarinerad broccoli. Dekorera med citronklyfta och basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist

    • Lördag frukost 242 Kcal

      Spenatsmoothie med ingefära

      Massor av gröna nyttigheter med smak av citron och ingefära, det kan inte bli mycket fräschare än så här!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 242 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g bladspenat
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 200 g ananas (fryst)
      • 3 tsk ingefära
      • 4 dl vatten

      Gör så här

      • Lägg ner spenat och persilja i en blender.
      • Skiva gurka, selleri och avokado och lägg ner.
      • Skär av skalet på citronen med en vass kniv och tärna ner köttet i blendern.
      • Tillsätt ananas, ingefära och vatten.
      • Mixa till en jämn smoothie och häll upp på glas eller i en bra ”To Go flaska”.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g bladspenat
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 st avokado
      • 1 st citron
      • 200 g ananas (fryst)
      • 3 tsk ingefära
      • 4 dl vatten

      Lördag lunch 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Lördag middag 392 Kcal

      Champinjonomelett med fetaost

      Har du provat att ha morot i din omelettsmet?!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

      Gör så här

      • Skiva champinjonerna och strimla purjolök.
      • Skala och strimla morot eller riv grovt på ett rivjärn.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn champinjoner, purjolök och hälften av moroten i någon minut.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar och häll blandningen över.
      • Låt steka på medelvärme i 3-4 minuter eller tills omeletten blir fast.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg på morot och fetaost.
      • Toppa med strimlad purjolök och sweet chilisås.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 4 st färska champinjoner
      • 2 cm purjolök
      • 1 st morot
      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g fetaost
      Topping
      • 1 cm purjolök
      • 1 tsk sweet chilisås

    • Söndag lunch 443 Kcal

      Lövbiffsgryta

      En trevlig lövbiffsgryta med skogschampinjoner och palsternacka i.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Skiva champinjonerna och skala och tärna palsternackan. 
      • Strimla lövbiffen. 
      • Hetta upp en panna med smör och bryn lök, champinjoner och palsternacka. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över grönsakerna i en järngryta. 
      • Bryn biffen i smör. 
      • Krydda med salt och peppar och lägg över köttet i grytan. 
      • Smula i buljongtärningen i grytan och tillsätt vatten och grädde. 
      • Koka upp och tillsätt nejlikor, grönpeppar och kryddpeppar. 
      • Låt koka i ca 10 minuter. 
      • Strö över hackad oregano innan servering. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 100 g skogschampinjoner
      • 1 st palsternacka
      • 600 g lövbiff
      • 2 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 4 dl vatten
      • 2 dl grädde
      • 5 st kryddnejlikor
      • 1 msk grönpeppar
      • 1 krm kryddpeppar
      • 0.5 kruka färsk oregano

      Söndag middag 245 Kcal

      Kycklingsoppa med grönsaker och basilika

      God och mustig soppa med kycklingfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och riv vitlök. Skär paprika och squash i små tärningar.  Skala och skär palsternackan i tärningar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn gul lök, vitlök och alla grönsaker. Låt gå någon minut och tillsätt örtagårdskrydda, buljongtärning, vatten och tomatpuré.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
      • Lägg ner kycklingfärsen i soppan och låt koka 10 minuter.
      • Häll upp i en soppskål och strö på färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 1 st palsternacka
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 5 dl vatten
      • 1 msk tomatpuré
      • 0.5 msk färsk basilika
    Torrvaror
    • 2 dl kikärtsmjöl
    • 30 g cashewnötter
    • 8 st risblad
    • 1 paket kikärtor
    • 4.5 msk olivolja
    • 25 g Chunky Müsli (Clean Eating)
    • 0.5 dl vita sesamfrön
    • 1 tsk rapsolja
    • 3 dl torkade röda linser
    • 200 g krossade tomater
    Kryddor/smaksättare
    • 0.4 tsk pizzakrydda
    • 4 msk ajvar relish
    • 1 msk bladpersilja
    • 0.5 tsk paprikakrydda
    • 1.5 tsk spiskummin
    • 1 krm salt
    • 2 msk persilja
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 0.5 msk färsk basilika
    • 1 st köttbuljongtärning
    • 1 msk grönpeppar
    • 1 krm kryddpeppar
    • 0.5 kruka färsk oregano
    • 1 tsk sambal oelek
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 2 msk färsk koriander
    • 2 tsk sweet chilisås
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 1 msk grön pesto
    • 0.5 krm svartpeppar
    • 2 st basilikakvist
    • 1 kvist färsk persilja
    Övrigt
    • 300 g soltorkade tomater
    • 5 st kryddnejlikor
    • 4 st isbitar
    Mejeri
    • 2 dl riven peccorinoost
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 4 msk smör
    • 2 dl grädde
    • 50 g fetaost
    • 0.5 dl crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 40 g rucola
    • 1 st mango
    • 1.5 st gurka
    • 26 cm purjolök
    • 1 st röd paprika
    • 8 st morot
    • 1.5 st citron
    • 6 klyfta vitlök
    • 0.5 dl blåbär
    • 3 st gul lök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 2 st palsternacka
    • 100 g skogschampinjoner
    • 1.5 msk färsk ingefära
    • 0.5 st röd chili
    • 3.75 st champinjoner
    • 50 g sockerärtor
    • 8 st färska champinjoner
    • 1 st apelsin
    • 0.5 st äpple
    • 3.25 tsk ingefära
    • 5 g gurkmeja (färsk)
    • 3 st selleristjälk
    • 0.25 st broccolibuketter
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 1 st citronklyfta
    • 100 g bladspenat
    • 1 st avokado
    • 200 g ananas (fryst)
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 450 g kycklingfärs
    • 600 g lövbiff
    • 4 st ägg
    • 125 g laxfilé

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!