0
Tillbaka till menyerna

800 kcal

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 825 Kcal

    • Frukost - 79 Kcal

      Grapefrukt

    • Lunch - 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost

    • Middag - 307 Kcal

      Torskrygg med basilikasmör och rotfruktsgratäng

    • Mellanmål - 121 Kcal

      Banan

    • Dessert

  • Tisdag - 810 Kcal

    • Frukost - 185 Kcal

      Hallonsmoothie

    • Lunch - 96 Kcal

      Spenatsoppa

    • Middag - 454 Kcal

      Kycklingwok

    • Mellanmål - 75 Kcal

      Bloody Mary Cleansing Drink

    • Dessert

  • Onsdag - 1033 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 453 Kcal

      Stekt ägg med avokado

    • Lunch - 119 Kcal

      Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

    • Middag - 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

    • Mellanmål - 163 Kcal

      Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

    • Dessert

  • Torsdag - 1015 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 123 Kcal

      Bärsmoothie

    • Lunch - 418 Kcal

      Broccoli- och spenatsoppa med halloumi

    • Middag - 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

    • Mellanmål - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Dessert - 41 Kcal

      Jordgubbar

  • Fredag - 784 Kcal

    • Frukost - 90 Kcal

      Fruktsallad

    • Lunch - 96 Kcal

      Spenatsoppa

    • Middag - 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

    • Mellanmål - 121 Kcal

      Banan

    • Dessert

  • Lördag - 1186 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 159 Kcal

      Yoghurt med hallon och granatäpple

    • Lunch - 476 Kcal

      Rotfruktssoppa med korv

    • Middag - 431 Kcal

      Stekt laxfilé med romsås

    • Mellanmål - 121 Kcal

      Banan

    • Dessert

  • Söndag - 1067 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 163 Kcal

      Keso med sharonfrukt

    • Lunch - 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

    • Middag - 260 Kcal

      Primörsoppa med sparris

    • Mellanmål - 36 Kcal

      Kiwi

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.6 gram

    Fett: 53.4 gram

    Protein: 56.3 gram

    Energi: 960.1 kcal

    • Måndag frukost 79 Kcal

      Grapefrukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 79 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Gör så här

      Dela grapefrukten i två delar och njut sedan av att äta den på det sätt du vill!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st grapefrukt

      Måndag lunch 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost

      En fräsch och snabblagad rätt med goda grönsaker och haloumiost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      • Skala moroten och löken.
      • Skär halloumin i tärningar.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
      • Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Måndag middag 307 Kcal

      Torskrygg med basilikasmör och rotfruktsgratäng

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, Rotfruktsgratäng med fetaost. Receptet hittar du genom att söka på Rotfruktsgratäng med fetaost i hälsobanken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 307 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      Basilikasmör
      • 100 g smör
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör basilikasmöret genom att blanda smör med basilika som ska finhackas, citronskal, vitlök, salt och peppar. Forma till en rulle och linda in i plastfolie. Ställ kallt.
      • Lägg torskryggsfiléerna på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
      • Ställ in i ugnen samtidigt som gratängen i 15 minuter.
      • Skiva basilikasmöret och lägg på fisken. Servera med gratäng och tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g körsbärstomater
      Basilikasmör
      • 100 g smör
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.5 st citron
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag mellanmål 121 Kcal

      Banan

    • Tisdag frukost 185 Kcal

      Hallonsmoothie

      Ljuvlig hallonsmoothie med citrustoner!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 185 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Gör så här

      • Skär bort skalet på apelsinen.
      • Lägg alla ingredienser i en blender och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten om det behövs.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 dl naturell yoghurt
      • 1 dl is

      Tisdag lunch 96 Kcal

      Spenatsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 96 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st kokt ägg
      • 0.1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och 5 dl vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Servera soppan med ett hackat kokt ägg eller 25 g fetaost per portion och groddar.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st kokt ägg
      • 0.1 dl alfalfagroddar

      Tisdag middag 454 Kcal

      Kycklingwok

      En wok med få ingredienser som toppas med härliga cashewnötter och mynta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st spetspaprika
      • 0.5 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 5 msk teriyakisås
      • 2 msk mynta
      • 0.5 st lime
      • 50 g cashewnötter
      • 0.5 tsk honung

      Gör så här

      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skiva morot, paprika och squashen. Riv vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka kyckling och alla grönsaker några minuter.
      • Häll på teriyakisås och blanda ner hackad mynta.
      • Pressa limesaft över och lägg upp i en skål.
      • Rosta nötterna i en torr panna och strö på lite salt och ringla honung över.
      • Toppa kycklingwoken med nötterna och dekorera med färsk mynta och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st spetspaprika
      • 0.5 st squash
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 5 msk teriyakisås
      • 2 msk mynta
      • 0.5 st lime
      • 50 g cashewnötter
      • 0.5 tsk honung

      Tisdag mellanmål 75 Kcal

      Bloody Mary Cleansing Drink

      En stark och mättande drink med mycket ingefära och cayennepeppar som sätter fart på förbränningen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 75 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g selleri
      • 0.2 tsk cayennepeppar
      • 500 ml tomatjuice Granini

      Gör så här

      • Häll juicen i en tillbringare och pressa i citron och lime.
      • Skala och riv ingefära fint.
      • Blanda runt och tillsätt cayennepeppar, salt och svartpeppar.
      • Häll upp i glas  eller i en flaska – servera med en selleristång.
      • Förvara rester i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st citron
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g selleri
      • 0.2 tsk cayennepeppar
      • 500 ml tomatjuice Granini

    • Onsdag frukost 453 Kcal

      Stekt ägg med avokado

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 453 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och knäck ner äggen.
      • Strö på salt och peppar och stek på bägge sidor några minuter.
      • Servera med majonnäs, avokado och tomat. Toppa med basilikablad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 st avokado
      • 2 st cocktailtomat
      • 0 basilikablad

      Onsdag lunch 119 Kcal

      Paprika- och tomatsoppa med gremolatatopping

      Frys in en portion!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 119 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

      Gör så här

      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Häll av lagen från paprikan och dela med i mindre bitar.
      • Häll olivoljan i en kastrull och fräs lök, vitlök och paprika någon minut.
      • Häll på krossade tomater, honung, smulad buljongtärning och vatten.
      •  Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
      •  Späd med mer vatten om det behövs och smaka av med salt och peppar.
      • Gör gremolatan genom att finhacka persiljan och blanda med övriga ingredienser.
      • Fördela soppan i skålar och lägg på gremolata.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g grillad paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk honung
      • 4 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 0 salt och svartpeppar
      Gremolatatopping
      • 2 msk persilja
      • 1 tsk citronskal
      • 1 dl riven parmesanost

      Onsdag middag 300 Kcal

      Stekt torsk med pesto och tomatsallad – 1 portion

      Laga en kalorisnål lunch eller middag - Torskryggfilé med pesto och en tomatsallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 300 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Gör så här

      • Strö på salt och peppar på fisken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torsken på bägge sidor ca 2 minuter per sida.
      • Dela tomaterna och lägg upp på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på fisken och toppa med en klick pesto.
      • Dekorera med mycket färsk basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 5 g smör
      • 10 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk basilika
      • 1 msk grön pesto

      Onsdag mellanmål 163 Kcal

      Kesofrutti med apelsin och jordgubbar

      Lättlagad kesofrutti som fungerar både som frukost, mellanmål och efterrätt. Det går utmärkt att byta ut till färska jordgubbar eller till och med ett annat bär.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 163 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st apelsin

      Gör så här

      • Tina jordgubbar och lägg i ett glas.
      • Lägg keso i en skål.
      • Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
      • Blanda ner apelsinfiléerna i keson och lägg över jordgubbarna.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl jordgubbar (frysta)
      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st apelsin

    • Torsdag frukost 123 Kcal

      Bärsmoothie

      Enkel smoothie på bara 2 ingredienser!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 123 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl bär (frysta)
      • 3 dl mjölk

      Gör så här

      • Mixa bär med mjölk och häll upp i ett glas!

      Ingredienser

      2 portioner

      • 3 dl bär (frysta)
      • 3 dl mjölk

      Torsdag lunch 418 Kcal

      Broccoli- och spenatsoppa med halloumi

      En smakfull och näringsrik soppa!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 418 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3.5 dl vatten
      • 1 msk lantbuljong
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g spenat
      • 2 dl kokosgrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Hacka lök och vitlök.
      •  Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt vatten och lantbuljong och låt koka upp.
      • Skär broccolin i bitar och lägg ner i kastrullen tillsammans med spenatbladen.
      • Låt sjuda på svag värme i cirka 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och blanda ner kokosgrädden.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skär halloumin i bitar och stek dem i olja tills de har fått fin färg.
      • Fördela soppan i skålar och toppa med halloumi.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 3.5 dl vatten
      • 1 msk lantbuljong
      • 0.5 st broccolistånd
      • 100 g spenat
      • 2 dl kokosgrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Torsdag middag 259 Kcal

      Het kycklinggryta med gräddfil

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Gör så här

      • Skiva kycklingfilén i skivor.
      • Strö på salt och peppar.
      • Strimla löken och finhacka vitlöken.
      • Skiva squash.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingen runt om några minuter.
      • Strö på franska örter.
      • Lägg ner lök och vitlök och låt steka ytterligare någon minut.
      • Häll på chilisås och krossade tomater.
      • Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
      • Lägg ner squash och oliver.
      • Servera medgräddfil och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g kycklingfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 tsk torkade örter
      • 1 msk sweet chilisås
      • 400 g krossade tomater
      • 100 g kalamataoliver

      Torsdag mellanmål 174 Kcal

      Två kokta ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Torsdag dessert 41 Kcal

      Jordgubbar

    • Fredag frukost 90 Kcal

      Fruktsallad

      Fräsch kalorisnål fruktsallad toppad med färsk mynta eller citronmeliss!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 90 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Gör så här

      • Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i glasskålar.
      • Dekorera med färsk mynta eller citronmeliss.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st mango
      • 6 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 dl färsk mynta

      Fredag lunch 96 Kcal

      Spenatsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 96 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st kokt ägg
      • 0.1 dl alfalfagroddar

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och 5 dl vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Servera soppan med ett hackat kokt ägg eller 25 g fetaost per portion och groddar.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 250 g bladspenat
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st kokt ägg
      • 0.1 dl alfalfagroddar

      Fredag middag 478 Kcal

      Entrecote med pepparsås

      Det går snabbt och enkelt att tillaga denna god rätt som passar perfekt en fredagskväll!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 478 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och fräs lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt fond eller buljongtärning, senap och vatten.
      • Häll på grädde och krossade pepparsorter.
      • Låt koka ihop 5 minuter och smaka av med salt och ev mer peppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner köttet.
      • Stek några minuter per sida och strö på salt och peppar.
      • Servera köttet med sallad och häll såsen över.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 250 g entrecote
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 dl blandsallad
      Pepparsås
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 dl vatten
      • 1 dl crème fraiche
      • 1 msk krossade pepparkorn
      • 0 nypa flingsalt

      Fredag mellanmål 121 Kcal

      Banan

    • Lördag frukost 159 Kcal

      Yoghurt med hallon och granatäpple

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Häll upp yoghurt i en skål.
      • Gröp ur kärnorna från granatäpplet och lägg över yoghurten.
      • Toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0.5 st granatäpple
      • 1 dl hallon (färska)

      Lördag lunch 476 Kcal

      Rotfruktssoppa med korv

      Enkel och god rotfruktssoppa! Vill du prova att göra denna rätt vegetarisk? Byt då ut chorizo mot vegokorv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 476 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Skär korven i bitar. Hetta upp en gryta och bryn grönsaker, lök och korv  i lite olja.
      • Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
      • Smula ner buljongtärningen, tillsätt lagerblad och låt koka i 20 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Dekorera med rosmarin.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st palsternacka
      • 100 g kålrot
      • 2 st morot
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g chorizo
      • 2 tsk olivolja
      • 1.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk cayennepeppar
      • 1.5 tsk torkad basilika
      • 1 st lagerblad
      • 1 msk tomatpuré
      • 6 dl vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 1 kvist färsk rosmarin

      Lördag middag 431 Kcal

      Stekt laxfilé med romsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 431 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Romsås
      • 2 msk crème fraiche
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 dl babyspenat
      • 1 st citronskiva

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfilén runt om i ca 7-8 minuter. Strö på salt och peppar.
      • Gör romsåsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
      • Servera med bladspenat och en citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Romsås
      • 2 msk crème fraiche
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 dl babyspenat
      • 1 st citronskiva

      Lördag mellanmål 121 Kcal

      Banan

    • Söndag frukost 163 Kcal

      Keso med sharonfrukt

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 163 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st sharonfrukt
      • 1 dl vaniljkeso

      Gör så här

      • Skala och sharonfrukt och  klyftor.
      • Lägg på en tallrik och servera med vaniljkeso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st sharonfrukt
      • 1 dl vaniljkeso

      Söndag lunch 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tzatziki genom att riva äpplet och vitlöksklyftan.
      • Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Blanda kalvfärs, ägg, grädde, sweet chilisås och kryddor i en skål och forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna 5 minuter per sida.
      • Skiva paprikorna och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt basilika och persilja, salt och peppar.
      • Häll på olja och vinäger och blanda om.
      • Servera biffarna med sallad och tzatsiki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Söndag middag 260 Kcal

      Primörsoppa med sparris

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 125 g sparris
      • 75 g sockerärtor
      • 250 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 dl crème fraiche
      • 30 g spenat
      • 0.5 msk äppelcidervinäger
      • 1 tsk honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 25 g sockerärtor
      • 0 g sparris

      Gör så här

      • Hacka gul lök och låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.
      •  Skär sparris och sockerärtor till mindre bitar.
      • Hoppa över den träiga delen på sparrisen och spara några sockerärtor och sparrisar till topping.
      • Tillsätt sparris och sockerärtor i kastrullen och låt fräsa i några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt sjuda i 10 minuter.
      • Blanda i crème fraiche och häll soppan i en matberedare.
      • Tillsätt spenaten och mixa till en jämn soppa.
      • Häll tillbaka soppan i kastrullen och späd med mer vatten om det behövs.
      • Tillsätt lite äppelcidervinäger, honung, salt och peppar och låt allt bli varmt.
      • Finhacka de sista sparrisarna och strimla tunt sockerärtorna.
      • Skeda upp soppan i skålar toppa med sparris och sockerärtor.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 125 g sparris
      • 75 g sockerärtor
      • 250 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 dl crème fraiche
      • 30 g spenat
      • 0.5 msk äppelcidervinäger
      • 1 tsk honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 25 g sockerärtor
      • 0 g sparris

      Söndag mellanmål 36 Kcal

      Kiwi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 36 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi

      Gör så här

      Dela kiwin och ät den med sked

      Ingredienser

      1 portioner

      Kiwi
      • 1 st kiwi
    Frukt/grönt
    • 1 st grapefrukt
    • 5 st morot
    • 2.25 st rödlök
    • 1.75 st squash
    • 1.5 st röd paprika
    • 200 g sockerärtor
    • 100 g körsbärstomater
    • 1 st citron
    • 9 klyfta vitlök
    • 3 st banan
    • 1.5 st apelsin
    • 2 dl hallon (färska)
    • 6.5 st gul lök
    • 500 g bladspenat
    • 0.2 dl alfalfagroddar
    • 0.5 st purjolök
    • 0.5 st spetspaprika
    • 1 st lime
    • 2 tsk ingefära
    • 100 g selleri
    • 0.5 st avokado
    • 2 st cocktailtomat
    • 1 tsk citronskal
    • 10 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 0.5 st broccolistånd
    • 130 g spenat
    • 100 g jordgubbar (färska)
    • 0.5 st mango
    • 6 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 5 dl blandsallad
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 st palsternacka
    • 100 g kålrot
    • 2 dl babyspenat
    • 1 st citronskiva
    • 1 st sharonfrukt
    • 1 st gul paprika
    • 1 st grön paprika
    • 0.5 st äpple
    • 125 g sparris
    • 1 st kiwi
    Mejeri
    • 175 g halloumi
    • 108.5 g smör
    • 2.5 dl naturell yoghurt
    • 1 dl riven parmesanost
    • 1 dl keso, 4%
    • 3 dl mjölk
    • 4 dl crème fraiche
    • 1 dl vaniljkeso
    • 2 msk grädde
    • 1 dl gräddfil
    Torrvaror
    • 9 msk olivolja
    • 50 g cashewnötter
    • 2.5 tsk honung
    • 600 g krossade tomater
    • 2 dl kokosgrädde
    Kryddor/smaksättare
    • 1 kruka färsk basilika
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 5 msk teriyakisås
    • 2 msk mynta
    • 0.7 tsk cayennepeppar
    • basilikablad
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 2 msk persilja
    • 1 msk basilika
    • 1 msk grön pesto
    • 1 msk lantbuljong
    • 1 tsk torkade örter
    • 2 msk sweet chilisås
    • 0.5 dl färsk mynta
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk dijonsenap
    • 1 msk krossade pepparkorn
    • flingsalt
    • 1.5 tsk spiskummin
    • 1.5 tsk torkad basilika
    • 1 st lagerblad
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 kvist färsk rosmarin
    • 0.1 msk salladskrydda
    • bladpersilja
    • 1.5 tsk balsamvinäger
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 750 g torskrygg
    • 2 st kokt ägg
    • 900 g kycklingfilé
    • 5 st ägg
    • 250 g entrecote
    • 200 g chorizo
    • 150 g laxfilé
    • 2 msk stenbitsrom
    • 300 g kalvfärs
    Övrigt
    • 1 dl is
    • 500 ml tomatjuice Granini
    • 1 msk majonnäs
    • 250 g grillad paprika
    • 3 dl bär (frysta)
    • 100 g kalamataoliver
    • 0.5 msk äppelcidervinäger

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!