0
Tillbaka till menyerna

800 kcal

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 686 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost – 2 portioner

    • Middag - 367 Kcal

      Nudelsallad med mango – 2 portioner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 473 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 367 Kcal

      Nudelsallad med mango – 2 portioner

    • Middag - 106 Kcal

      Tonfisk med keso mexican salsa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 700 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost – 2 portioner

    • Middag - 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 499 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

    • Middag - 118 Kcal

      Sparrissoppa – 2 portioner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 352 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 118 Kcal

      Sparrissoppa – 2 portioner

    • Middag - 235 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 549 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 235 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

    • Middag - 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron – 4 port

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 758 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron – 4 port

    • Middag - 443 Kcal

      Hamburgare

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.2 gram

    Fett: 38.9 gram

    Protein: 57.3 gram

    Energi: 573.7 kcal

    • Måndag lunch 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      1. Skala moroten och löken.
      2. Skär halloumin i tärningar.
      3. Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      4. Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
      5. Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.

      Måndag middag 367 Kcal

      Nudelsallad med mango – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 50 g glasnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st Broccolihuvud
      • 0.33 st gurka
      • 0.5 st mango
      Marinad
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamfrö
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 20 g cashewnötter
      • 0 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      1. Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.
      2. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.
      3. Skala och strimla morötter.
      4. Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.
      5. Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.
      6. Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.
      7. Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.

    • Tisdag lunch 367 Kcal

      Nudelsallad med mango – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 367 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 50 g glasnudlar
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st Broccolihuvud
      • 0.33 st gurka
      • 0.5 st mango
      Marinad
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk mirin
      • 1 msk ljus soja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamfrö
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 20 g cashewnötter
      • 0 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      1. Koka nudlarna enligt anvisningar på paketet.
      2. Blanda ihop alla ingredienser till marinaden.
      3. Skala och strimla morötter.
      4. Strimla sockerärtor tunt, skär broccolin och gurkan i mindre bitar.
      5. Ta bort skalet på mangon och skär i bitar.
      6. Blanda grönsakerna med nudlarna och häll över marinaden, blanda om.
      7. Toppa med cashewnötter, färsk koriander och lime.

      Tisdag middag 106 Kcal

      Tonfisk med keso mexican salsa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 106 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1.5 dl keso dl
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 krm krm spiskummin
      • 1 krm lökpulver
      • 0 krm oregano
      • 1 nypa chiliflakes
      • 0 salt och svartpeppar
      • 150 g tonfisk i vatten

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser i en skål.

    • Onsdag lunch 319 Kcal

      Grönsakswok med halloumiost – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 1 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 kruka färsk basilika

      Gör så här

      1. Skala moroten och löken.
      2. Skär halloumin i tärningar.
      3. Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      4. Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på salt och peppar.
      5. Lägg basilika på en tallrik och lägg på grönsakswoken.

      Onsdag middag 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g Philadelpha grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g ruccola
      • 75 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.
      • Dela  paprikorna och gröp ur innehållet.
      • Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.

    • Torsdag lunch 381 Kcal

      Kycklingröra i paprikor

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 381 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklinglårfilé
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 100 g Philadelpha grillad paprika
      • 2 st gul paprika
      Tillbehör
      • 50 g ruccola
      • 75 g cocktailtomater

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingen tills den är färdig och tillsätt rödlök, vitlök, örtkrydda och Philadelphia.
      • Dela  paprikorna och gröp ur innehållet.
      • Lägg paprikorna på en plåt och fyll med kycklingröran.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Toppa med några kvistar oregano och servera med rucolasallad och tomat.

      Torsdag middag 118 Kcal

      Sparrissoppa – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g vit sparris
      • 250 g sparris
      • 600 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g sparris

      Gör så här

      • Skala och hacka gul lök, låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.
      • Skala den vita sparrisen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hoppa över den träiga delen på sparrisen.
      • Lägg i kastrullen och bryn tillsammans med löken någon minut.
      • Häll på vatten, smula ner buljongtärning och låt koka ihop ca 10 minuter.
      • Mixa soppan och häll tillbaka i kastrullen.
      • Smaka av med salt och peppar, späd med mer vatten om det behövs.
      • Skär sparrisen till toppingen i små bitar. Häll soppan i skålar och toppa med sparrisen.

    • Fredag lunch 118 Kcal

      Sparrissoppa – 2 portioner

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 118 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g vit sparris
      • 250 g sparris
      • 600 g vatten
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g sparris

      Gör så här

      • Skala och hacka gul lök, låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.
      • Skala den vita sparrisen. Skär sparrisen i mindre bitar. Hoppa över den träiga delen på sparrisen.
      • Lägg i kastrullen och bryn tillsammans med löken någon minut.
      • Häll på vatten, smula ner buljongtärning och låt koka ihop ca 10 minuter.
      • Mixa soppan och häll tillbaka i kastrullen.
      • Smaka av med salt och peppar, späd med mer vatten om det behövs.
      • Skär sparrisen till toppingen i små bitar. Häll soppan i skålar och toppa med sparrisen.

      Fredag middag 235 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 235 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

      Gör så här

      • Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.
      • Lägg i en stor järngryta.
      • Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.
      • Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.
      • Koka grytan i 1,5 timme.
      • Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.
      • Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni

    • Lördag lunch 235 Kcal

      Persisk lammgryta á la Ulrika

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 235 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      Innehåll
      • 2 st gul lök
      • 4 klyfta vitlök
      • 1.5 st chilifrukter
      • 3 msk msk smör
      • 1.75 kg lammkött
      • 6 tsk riven ingefära
      • 0 salt och svartpeppar
      • 6 tsk kardemumma
      • 3 tsk kanel
      • 2 msk curry
      • 200 g krossade tomater
      • 3 dl dl vatten
      • 2 msk ketjap manis
      • 1 st köttbuljongtärning
      • 15 st torkade aprikoser
      • 2 st kanelstång
      • 10 st kardemummakapsel
      • 1 st salladslök
      • 2 styck tomat
      • 1 kruka färsk koriander
      Tillbehör
      • 1.5 dl naturell yoghurt
      • 0 msk pistagenötter
      • 6 msk gula russin
      • 6 msk ajvar relish
      • 6 st pepperoni

      Gör så här

      • Skala och skiva löken, finhacka vitlök och chili.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek kött, lök, vitlök, chili och ingefära i omgångar.
      • Lägg i en stor järngryta.
      • Vid stekning, krydda med salt, peppar, malen kanel, malen kardemumma och curry.
      • Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, aprikoser, kanelstång och kardemummakapslar.
      • Strimla salladslök och koriander och lägg ner i grytan.
      • Koka grytan i 1,5 timme.
      • Smaka av med kryddor och toppa med hackade tomater.
      • Servera med yoghurt, pistagenötter, russin, ajvar relish och pepperoni

      Lördag middag 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron – 4 port

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      1. Sätt ugnen på 175°C.
      2. Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
      3. Pressa saften från ½ citron över laxen och ringla över olivolja.
      4. Krydda med chiliflakes, salt och citronpeppar och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
      5. Garnera med resten av citronen och strö över färsk, hackad gräslök.

    • Söndag lunch 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron – 4 port

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      1. Sätt ugnen på 175°C.
      2. Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
      3. Pressa saften från ½ citron över laxen och ringla över olivolja.
      4. Krydda med chiliflakes, salt och citronpeppar och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
      5. Garnera med resten av citronen och strö över färsk, hackad gräslök.

      Söndag middag 443 Kcal

      Hamburgare

      Näringsvärden

      Kolhydrater: -7 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 443 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 175 g nötfärs
      • 1 krm grillkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 20 g bacon
      • 3 st lökring
      • 1 skiva skiva ost
      • 2 st salladsblad
      Tillbehör
      • 1 msk hamburgerdressing

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål och blanda ner grillkrydda, salt och peppar.
      • Forma till biffar och stek i stekpanna med lite smör, ca 10 minuter.
      • Lägg ner skivor av bacon och lökringar och stek några minuter.
      • Lägg på en ostskiva på hamburgaren.
      • Fördela salladsblad på en stor tallrik.
      • Lägg en hamburgare på varje salladsblad.
      • Lägg på bacon och lök.
      • Skiva tomaten och lägg på hamburgarna.
      • Servera med en färdig dressing.
    Frukt/grönt
    • 6 st morot
    • 3 st rödlök
    • 0.5 st squash
    • 1 st röd paprika
    • 400 g sockerärtor
    • färsk basilika
    • 1 st Broccolihuvud
    • 0.66 st gurka
    • 1 st mango
    • 2 tsk ingefära
    • 3 st lime
    • 4 msk koriander
    • 10 klyfta vitlök
    • 4 st gul paprika
    • 100 g ruccola
    • 150 g cocktailtomater
    • 500 g vit sparris
    • 600 g sparris
    • 3 st chilifrukter
    • 12 tsk riven ingefära
    • 2 st salladslök
    • 4 styck tomat
    • 2 st citron
    • gräslök
    • 3 st lökring
    • 2 st salladsblad
    Mejeri
    • 200 g halloumi
    • 1.5 dl keso dl
    • 200 g Philadelpha grillad paprika
    • 6 msk msk smör
    • 3 dl naturell yoghurt
    • 5 g smör
    • 1 skiva skiva ost
    Torrvaror
    • 3 msk olivolja
    • 100 g glasnudlar
    • 2 tsk sesamolja
    • 2 tsk honung
    • 2 tsk sesamfrö
    • 40 g cashewnötter
    • 150 g tonfisk i vatten
    • 4 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 30 st torkade aprikoser
    • pistagenötter
    • 12 msk gula russin
    Kryddor/smaksättare
    • salt och svartpeppar
    • 2 msk mirin
    • 2 msk ljus soja
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 kruka färsk koriander
    • 1 krm krm spiskummin
    • 1 krm lökpulver
    • krm oregano
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 st hönsbuljongtärning
    • 12 tsk kardemumma
    • 6 tsk kanel
    • 4 msk curry
    • 4 msk ketjap manis
    • 2 st köttbuljongtärning
    • 4 st kanelstång
    • 20 st kardemummakapsel
    • 12 msk ajvar relish
    • salt och citonpeppar
    • 1 krm grillkrydda
    Övrigt
    • 1 msk tomatpuré
    • 1200 g vatten
    • 6 dl dl vatten
    • 1 msk hamburgerdressing
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 3.5 kg lammkött
    • 12 st pepperoni
    • 1200 g laxfilé
    • 175 g nötfärs
    • 20 g bacon
    • 6 st gul lök

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!