Tillbaka till menyerna

800 Kalorier Vår 2026

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 76.6 gram

Fett: 46.7 gram

Protein: 58.5 gram

Energi: 1024.3 kcal

  • Måndag frukost 222 Kcal

    Exotisk smoothie med passionsfrukt

    En smoothie med exotiska frukter och kokosmjölk, sommaren gör sig påmind!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 52 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 2 gram

    Energi: 222 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g färsk ananas
    • 1 st apelsin
    • 150 g mango (fryst)
    • 100 g fryst passionsfrukt
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st myntakvist
    • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

    Gör så här

    • Skär ananas i bitar. Skär bort skalet på apelsinen.
    • Lägg alla frukter i en blender och pressa ner limesaft. Tillsätt mynta och mixa.
    • Häll på mjölken och mixa till en slät konsistens. Häll upp på glas.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g färsk ananas
    • 1 st apelsin
    • 150 g mango (fryst)
    • 100 g fryst passionsfrukt
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st myntakvist
    • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

    Måndag lunch 352 Kcal

    Tonfiskröra med curry och äpple

    Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 352 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk majonnäs
    • 0.5 dl gräddfil
    • 0.5 msk malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    • 4 blad romansallad

    Gör så här

    • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
    • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
    • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
    • Servera tonfiskröran i salladsblad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk majonnäs
    • 0.5 dl gräddfil
    • 0.5 msk malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    • 4 blad romansallad

    Måndag middag 306 Kcal

    Tom Kha laxsoppa

    Klassisk asiatiskt soppa, här med lax. Perfekt på en fastedag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 306 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
    • 3 dl vatten
    • 100 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 100 g broccoli
    • 1 st morot
    • 50 g sockerärtor
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st salladslök
    • 2 msk koriander

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Riv ingefäran och hacka chilin fint.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
    • Tillsätt kryddblandning, vatten och kokosmjölk.
    • Skär broccoli i buketter.
    • Skala och skiva moroten.
    • Dela sugarsnaps.
    • Skär laxen i tärningar.
    • Lägg ner fisk och  grönsaker i grytan.
    • Låt sjuda ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
    • Häll upp i soppskålar.
    • Strö på salladslök och färsk koriander.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
    • 3 dl vatten
    • 100 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 100 g broccoli
    • 1 st morot
    • 50 g sockerärtor
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st salladslök
    • 2 msk koriander
  • Tisdag frukost 324 Kcal

    Yoghurt med jordgubbar och granola med tropiska smaker

    Så gott att ha sin hemgjorda granola och snabbt få till en hälsosam frukost! Receptet för granolan finns i receptbanken.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 24 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 324 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 3 st jordgubbar
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Gör så här

    • Dela jordgubbarna i bitar.
    • Lägg yoghurt i en skål, lägg på jordgubbarna och granola.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 3 st jordgubbar
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Tisdag lunch 306 Kcal

    Tom Kha laxsoppa

    Klassisk asiatiskt soppa, här med lax. Perfekt på en fastedag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 18 gram

    Energi: 306 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
    • 3 dl vatten
    • 100 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 100 g broccoli
    • 1 st morot
    • 50 g sockerärtor
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st salladslök
    • 2 msk koriander

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och finhacka vitlök. Riv ingefäran och hacka chilin fint.
    • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, chili och ingefära någon minut.
    • Tillsätt kryddblandning, vatten och kokosmjölk.
    • Skär broccoli i buketter.
    • Skala och skiva moroten.
    • Dela sugarsnaps.
    • Skär laxen i tärningar.
    • Lägg ner fisk och  grönsaker i grytan.
    • Låt sjuda ca 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
    • Häll upp i soppskålar.
    • Strö på salladslök och färsk koriander.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st röd chili
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 påse tom kha soup kryddblandning
    • 3 dl vatten
    • 100 ml lätt kokosmjölk
    • 1 tärning fiskbuljong
    • 100 g broccoli
    • 1 st morot
    • 50 g sockerärtor
    • 150 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st salladslök
    • 2 msk koriander

    Tisdag middag 242 Kcal

    Omelett med paprika

    Omelett med paprika. Enkelt, går snabbt och är så gott!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 5 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 17 gram

    Energi: 242 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk persilja
    • 0.5 st röd paprika

    Gör så här

    • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och häll ner äggsmeten och grädda omeletten på svag värme i några minuter.
    • Hacka paprika och persilja.
    • Lägg upp på en tallrik och lägg på paprika och persilja.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk färsk persilja
    • 0.5 st röd paprika
  • Onsdag frukost 222 Kcal

    Exotisk smoothie med passionsfrukt

    En smoothie med exotiska frukter och kokosmjölk, sommaren gör sig påmind!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 52 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 2 gram

    Energi: 222 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g färsk ananas
    • 1 st apelsin
    • 150 g mango (fryst)
    • 100 g fryst passionsfrukt
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st myntakvist
    • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

    Gör så här

    • Skär ananas i bitar. Skär bort skalet på apelsinen.
    • Lägg alla frukter i en blender och pressa ner limesaft. Tillsätt mynta och mixa.
    • Häll på mjölken och mixa till en slät konsistens. Häll upp på glas.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g färsk ananas
    • 1 st apelsin
    • 150 g mango (fryst)
    • 100 g fryst passionsfrukt
    • 0.5 st lime
    • 0.5 st myntakvist
    • 3 dl Alpro kokos och mandelmjölk

    Onsdag lunch 352 Kcal

    Tonfiskröra med curry och äpple

    Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 352 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk majonnäs
    • 0.5 dl gräddfil
    • 0.5 msk malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    • 4 blad romansallad

    Gör så här

    • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
    • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
    • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
    • Servera tonfiskröran i salladsblad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 1 st grönt äpple
    • 1.5 st röd paprika
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk majonnäs
    • 0.5 dl gräddfil
    • 0.5 msk malen curry
    • 0 salt och svartpeppar
    • 4 blad romansallad

    Onsdag middag 301 Kcal

    Linssoppa från Medelhavet

    Smakrik soppa att njuta av! Passar utmärkt att göra i fler portioner och frysa in.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 34 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 15 gram

    Energi: 301 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g haricots verts
    • 4 st soltorkade tomater
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 1 krm Srirachasås
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 150 ml krossade tomater
    • 0.5 liter vatten
    • 1 dl torkade gröna linser
    • 8 st cocktailtomater
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 st basilikakvistar
    • 2 st soltorkade tomater

    Gör så här

    • Skala och grovhacka lök.
    • Skala och riv vitlök.
    • Skär paprika, squash, fänkål och haricots verts i bitar.
    • Finhacka soltorkade tomater.
    • Hetta upp en kastrull med olivolja.
    • Lägg lök, vitlök och grönsakerna i kastrullen och fräs i några minuter.
    • Strö på salt, peppar och provensalska örter.
    • Blanda i sriracha, buljong, krossade tomater, vatten och linser.
    • Låt koka i cirka 15-20 minuter.
    • Dela cocktailtomater i fyra delar.
    • Hacka basilika.
    • Lägg i tomater och basilika i soppan.
    • Lägg upp linssoppa i djupa tallrikar och dekorera med soltorkade tomater och basilikakvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g haricots verts
    • 4 st soltorkade tomater
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 1 krm Srirachasås
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 150 ml krossade tomater
    • 0.5 liter vatten
    • 1 dl torkade gröna linser
    • 8 st cocktailtomater
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 st basilikakvistar
    • 2 st soltorkade tomater
  • Torsdag frukost 288 Kcal

    Yoghurt med granola med tropiska smaker

    Supergod frukost med den hemgjorda granolan med tropiska smaker! (sök efter granolan i receptbanken)

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 288 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Gör så här

    • Lägg yoghurt i en skål tillsammans granola.
    • 1 portion granola med tropiska smaker = 3/4 dl

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Torsdag lunch 301 Kcal

    Linssoppa från Medelhavet

    Smakrik soppa att njuta av! Passar utmärkt att göra i fler portioner och frysa in.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 34 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 15 gram

    Energi: 301 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g haricots verts
    • 4 st soltorkade tomater
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 1 krm Srirachasås
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 150 ml krossade tomater
    • 0.5 liter vatten
    • 1 dl torkade gröna linser
    • 8 st cocktailtomater
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 st basilikakvistar
    • 2 st soltorkade tomater

    Gör så här

    • Skala och grovhacka lök.
    • Skala och riv vitlök.
    • Skär paprika, squash, fänkål och haricots verts i bitar.
    • Finhacka soltorkade tomater.
    • Hetta upp en kastrull med olivolja.
    • Lägg lök, vitlök och grönsakerna i kastrullen och fräs i några minuter.
    • Strö på salt, peppar och provensalska örter.
    • Blanda i sriracha, buljong, krossade tomater, vatten och linser.
    • Låt koka i cirka 15-20 minuter.
    • Dela cocktailtomater i fyra delar.
    • Hacka basilika.
    • Lägg i tomater och basilika i soppan.
    • Lägg upp linssoppa i djupa tallrikar och dekorera med soltorkade tomater och basilikakvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st fänkål
    • 100 g haricots verts
    • 4 st soltorkade tomater
    • 2 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 1 krm Srirachasås
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 150 ml krossade tomater
    • 0.5 liter vatten
    • 1 dl torkade gröna linser
    • 8 st cocktailtomater
    • 2 msk färsk basilika
    • 2 st basilikakvistar
    • 2 st soltorkade tomater

    Torsdag middag 214 Kcal

    Torsk med rödbetssallad

    Kalorisnål rätt med torsk och rödbetor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 214 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
    • Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
    • Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta
  • Fredag frukost 517 Kcal

    Overnight oats med blåbär och banan

    Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 51 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 14 gram

    Energi: 517 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st banan
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk chiafrön
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    Topping
    • 2 msk valnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl blåbär

    Gör så här

    • Skala bananen och dela den på hälften.
    • Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
    • Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
    • Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
    • Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st banan
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk chiafrön
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    Topping
    • 2 msk valnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl blåbär

    Fredag lunch 214 Kcal

    Torsk med rödbetssallad

    Kalorisnål rätt med torsk och rödbetor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 214 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
    • Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
    • Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta

    Fredag middag 403 Kcal

    Risnudlar med karréspett

    Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 36 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 403 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 40 g risnudlar
    • 4 st träspett
    • 250 g fläskkarré
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 1 st morot
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    Marinad
    • 1 tsk sesamfrö
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja

    Gör så här

    • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
    • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
    • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
    • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
    • Blötlägg spetten.
    • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
    • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
    • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
    • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
    • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
    • Blanda ner i nudlarna.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
    • Fördela spetten över och servera direkt.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 40 g risnudlar
    • 4 st träspett
    • 250 g fläskkarré
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 1 st morot
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    Marinad
    • 1 tsk sesamfrö
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja
  • Lördag frukost 239 Kcal

    Bananplättar med citron och blåbär

    En härlig frukost med extra lyx!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 239 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st banan
    • 1 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 1 krm vaniljpulver
    • 0.5 tsk citronzest
    • 1 krm salt
    • 2 msk grekisk yoghurt
    • 0.5 dl blåbär
    • 1 st myntakvist

    Gör så här

    • Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget.
    • Vispa samman och blanda i vaniljpulver, citronzest och salt.
    • Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten.
    • Grädda varje plätt  i någon minut per sida.
    • Lägg plättar på ett fat och toppa med yoghurt och blåbär.
    • Dekorera med mynta.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 st banan
    • 1 st ägg
    • 1 tsk smör
    • 1 krm vaniljpulver
    • 0.5 tsk citronzest
    • 1 krm salt
    • 2 msk grekisk yoghurt
    • 0.5 dl blåbär
    • 1 st myntakvist

    Lördag lunch 403 Kcal

    Risnudlar med karréspett

    Karréspett med en god marinad på. Servera spetten med risnudlar till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 36 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 403 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 40 g risnudlar
    • 4 st träspett
    • 250 g fläskkarré
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 1 st morot
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    Marinad
    • 1 tsk sesamfrö
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja

    Gör så här

    • Gör först marinaden genom att blanda alla ingredienser i en liten skål.
    • Koka risnudlarna enligt förpackningen, ca 3 minuter i lättsaltat vatten.
    • Häll av vattnet och lägg nudarna i en skål.
    • Häll över hälften av marinaden och blanda om.
    • Blötlägg spetten.
    • Skär köttet i mindre bitar och lägg ner den resterande marinaden.
    • Tillsätt riven vitlök och ingefära och blanda om.
    • Sätt ugnen på grill, ca 225 grader.
    • Trä upp köttet på spetten och grilla i ugnen i ca 20 minuter.
    • Strimla sockerärtor, salladslök och moroten.
    • Blanda ner i nudlarna.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Strö på färsk koriander och lägg upp på tallrikar.
    • Fördela spetten över och servera direkt.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 40 g risnudlar
    • 4 st träspett
    • 250 g fläskkarré
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 40 g sockerärtor
    • 1 st salladslök
    • 1 st morot
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 kruka färsk koriander
    Marinad
    • 1 tsk sesamfrö
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk sesamolja

    Lördag middag 650 Kcal

    Zucchinispagetti med krämig räksås

    Spaghetti gjord på zucchini som serveras tillsammans med en räksås - toppa maträtten med granatäpplekärnor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 36 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 650 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 500 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vatten
    • 0.5 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1.5 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 100 g sparris
    • 100 g sockerärtor
    • 1 msk gräslök
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 st zucchini

    Gör så här

    • Tina räkorna.
    • Skala räkorna och lägg skalen i en stekpanna med lite olivolja.
    • Hetta upp och stek någon minut.
    • Tillsätt vin eller vatten och låt sjuda 3 minuter.
    • Sila bort skalen och behåll fonden.
    • Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt lök och vitlök.
    • Låt fräsa någon minut och häll på räkfonden.
    • Häll på grädde och låt koka ihop.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Skär sparris och sockerärtor i mindre bitar.
    • Tillsätt i grytan tillsammans med räkorna.
    • Blanda ner gräslök.
    • Svarva eller hyvla zucchini med en potatisskalare till en tagliatelle.
    • Lägg upp tagliatellen på ett fat och häll över räksåsen.
    • Toppa med granatäpplekärnor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 500 g räkor med skal
    • 1 tsk olivolja
    • 1.5 dl vatten
    • 0.5 st rödlök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1.5 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 100 g sparris
    • 100 g sockerärtor
    • 1 msk gräslök
    • 0.5 st granatäpple
    • 1 st zucchini

    Lördag dessert 429 Kcal

    Apelsincarpaccio med pistageskräm

    En enkel dessert med en fantastisk kombination av apelsin och pistagekräm!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 32 gram

    Fett: 30 gram

    Protein: 5 gram

    Energi: 429 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st apelsin
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 tsk Bourbon vaniljextrakt
    • 0.5 msk sukrin melis
    • 2 msk pistagekräm
    • 12 st pekannötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 st myntakvist
    Vaniljcréme
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 tsk Bourbon vaniljextrakt
    • 0.5 msk sukrin melis

    Gör så här

    • Skär bort skalet på apelsinerna och skiva tunt. Lägg upp på en tallrik.
    • Blanda ihop vaniljcrémen i en skål.
    • Fördela vaniljcrémen över apelsinskivorna.
    • Toppa med en klick pistagekräm.
    • Rosta pekannötterna i en torr stekpanna och ringla en gnutta honung över.
    • Strö över nötterna på apelsincarpaccion och dekorera med färsk mynta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st apelsin
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 tsk Bourbon vaniljextrakt
    • 0.5 msk sukrin melis
    • 2 msk pistagekräm
    • 12 st pekannötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 st myntakvist
    Vaniljcréme
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 tsk Bourbon vaniljextrakt
    • 0.5 msk sukrin melis
  • Söndag frukost 324 Kcal

    Yoghurt med jordgubbar och granola med tropiska smaker

    Så gott att ha sin hemgjorda granola och snabbt få till en hälsosam frukost! Receptet för granolan finns i receptbanken.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 24 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 324 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 3 st jordgubbar
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Gör så här

    • Dela jordgubbarna i bitar.
    • Lägg yoghurt i en skål, lägg på jordgubbarna och granola.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 3 st jordgubbar
    • 1 portion granola med tropiska smaker

    Söndag lunch 214 Kcal

    Torsk med rödbetssallad

    Kalorisnål rätt med torsk och rödbetor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 214 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
    • Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
    • Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor

    Ingredienser

    3 portioner

    • 600 g torskfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 st kokta rödbetor
    • 0.5 st rödlök
    • 120 g brysselkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 tsk färsk rosmarin
    • 3 st citronklyfta

    Söndag middag 350 Kcal

    Färsfylld paprika

    En trevlig köttfärsrätt med goda smaker från paprikan och osten som gratineras i ugnen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 32 gram

    Energi: 350 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 250 g nötfärs
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 dl riven ost
    • 25 g rucola

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Dela paprika och gröp ur dem.
    • Lägg halvorna på en ugnsplåt.
    • Skala och hacka lök och riv vitlök.
    • Skala och skär moroten i små tärningar.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek köttfärs, lök, vitlök och morot i några minuter.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Fyll paprikahalvorna med köttfärsblandningen och strö på riven ost.
    • Ställ in plåten i ugnen i 15 minuter.
    • Servera med rucolasallad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 2 st paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st morot
    • 250 g nötfärs
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 dl riven ost
    • 25 g rucola
Frukt/grönt
  • 400 g färsk ananas
  • 4 st apelsin
  • 300 g mango (fryst)
  • 1 st lime
  • 2 st grönt äpple
  • 3.5 st röd paprika
  • 20 cm purjolök
  • 8 blad romansallad
  • 2.5 st gul lök
  • 7 klyfta vitlök
  • 1 st röd chili
  • 2 tsk ingefära
  • 200 g broccoli
  • 5 st morot
  • 280 g sockerärtor
  • 2.5 st salladslök
  • 6 st jordgubbar
  • 3 st paprika
  • 0.5 st squash
  • 1 st fänkål
  • 200 g haricots verts
  • 16 st cocktailtomater
  • 3 tsk färskpressad citronjuice
  • 6 st kokta rödbetor
  • 2 st rödlök
  • 360 g brysselkål
  • 9 st citronklyfta
  • 1.5 st banan
  • 1.5 dl blåbär
  • 2 msk färsk ingefära
  • 0.5 tsk citronzest
  • 100 g sparris
  • 0.5 st granatäpple
  • 1 st zucchini
  • 25 g rucola
Övrigt
  • 200 g fryst passionsfrukt
  • 6 dl Alpro kokos och mandelmjölk
  • 4 msk majonnäs
  • 12 st soltorkade tomater
  • 0.75 dl mandelmjölk
  • 8 st träspett
Kryddor/smaksättare
  • 3 st myntakvist
  • 1 msk malen curry
  • 1 påse tom kha soup kryddblandning
  • 2 tärning fiskbuljong
  • 4 msk koriander
  • 1 msk färsk persilja
  • 2 tsk örtkryddor provencale
  • 2 krm Srirachasås
  • 2 st kycklingbuljongtärning
  • 4 msk färsk basilika
  • 4 st basilikakvistar
  • 7 krm örtagårdskrydda
  • 1.5 msk balsamico
  • 3 tsk färsk rosmarin
  • 2 tsk vaniljpulver
  • 0.5 tsk kanel
  • 1 kruka färsk koriander
  • 2 msk ketjap manis
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 krm salt
  • 1 msk gräslök
  • 1 tsk Bourbon vaniljextrakt
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 300 g tonfisk i vatten
  • 300 g laxfilé
  • 3 st ägg
  • 1800 g torskfile
  • 500 g fläskkarré
  • 500 g räkor med skal
  • 250 g nötfärs
Mejeri
  • 1 dl gräddfil
  • 3 dl grekisk yoghurt 6%
  • 0.5 dl naturell yoghurt
  • 1 tsk smör
  • 2 msk grekisk yoghurt
  • 1.5 dl grädde
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl riven ost
Torrvaror
  • 10.5 tsk olivolja
  • 200 ml lätt kokosmjölk
  • 3 portion granola med tropiska smaker
  • 300 ml krossade tomater
  • 2 dl torkade gröna linser
  • 0.5 dl havregryn
  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk valnötter
  • 2 tsk flytande honung
  • 80 g risnudlar
  • 2 tsk sesamfrö
  • 1 msk sukrin melis
  • 2 msk pistagekräm
  • 12 st pekannötter
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.