0
Tillbaka till menyerna

800 Kalorier Vår 2024

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 812 Kcal

    • Frukost - 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

    • Lunch - 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

    • Middag - 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 921 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 192 Kcal

      Avokado med frukt

    • Lunch - 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

    • Middag - 316 Kcal

      Zuccinisallad med feta och hallon

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 849 Kcal

    • Frukost - 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

    • Lunch - 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

    • Middag - 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 999 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

    • Lunch - 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

    • Middag - 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1216 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 224 Kcal

      Havregynsgröt

    • Lunch - 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

    • Middag - 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1353 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

    • Frukost - 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

    • Lunch - 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

    • Middag - 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

    • Mellanmål

    • Dessert - 139 Kcal

      Hallontryffel med vitchoklad

  • Söndag - 780 Kcal

    • Frukost - 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

    • Lunch - 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

    • Middag - 88 Kcal

      Paprikasoppa

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 64.5 gram

    Fett: 54.5 gram

    Protein: 55.6 gram

    Energi: 989.9 kcal

    • Måndag frukost 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Måndag lunch 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Måndag middag 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

      Fräsch bulgursallad med laxfilé och parmesan i. Förvara resterna i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
      • Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
      • Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
      • Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på var sida.
      • Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
      • Dekorera med citronskivor och dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

    • Tisdag frukost 192 Kcal

      Avokado med frukt

      Skiva upp lite goda frukter och ät tillsammans med en avokado!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st kiwi
      • 0.1 st cantaloupemelon
      • 0.2 st röd paprika
      • 0.5 msk solrosfrön

      Gör så här

      • Skär avokado i skivor och lägg på en tallrik.
      • Skär kiwi och melon och lägg bredvid.
      • Toppa med paprikaskivor och rostade solrosfrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st avokado
      • 0.5 st kiwi
      • 0.1 st cantaloupemelon
      • 0.2 st röd paprika
      • 0.5 msk solrosfrön

      Tisdag lunch 412 Kcal

      Lax med parmesan och bulgursallad

      Fräsch bulgursallad med laxfilé och parmesan i. Förvara resterna i frysen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 412 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

      Gör så här

      • Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
      • Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
      • Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
      • Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på var sida.
      • Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
      • Dekorera med citronskivor och dillkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk dill
      Bulgursallad
      • 1.5 dl bulgur
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk dill
      • 25 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 0 st dillkvistar

      Tisdag middag 316 Kcal

      Zuccinisallad med feta och hallon

      En riktigt fräsch sallad med salt fetaost och söta hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 1 st mini squash
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Lägg ruccola på en tallrik.
      • Hyvla tagliatelle av squashen och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, citronsaft och salt och peppar.
      • Lägg squashtagliatellen på ruccolan.
      • Toppa med fetaost, hallon och pumpafrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 1 st mini squash
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 msk pumpakärnor

    • Onsdag frukost 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 200 g vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 200 g vatten

      Onsdag lunch 284 Kcal

      Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

      En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
      • Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Strö på hackad persilja och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st squash
      • 0.5 st gul paprika
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 125 g mozzarella
      • 3 msk pumpakärnor
      • 3 msk bladpersilja

      Onsdag middag 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

      Enkel maträtt att äta på vardagarna, en god köttfärssås med squashpasta och färska tomater. Laga en extra portion och ha till matlåda dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 414 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
      • Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
      • Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
      • Tillsätt krossade tomater och grädde.
      • Låt puttra ca 10 minuter.
      • Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
      • Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
      • Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
      • Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
      • Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

    • Torsdag frukost 116 Kcal

      Keso med kiwi och mango

      En tropisk och fräsch frukost med mättande keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 116 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Gör så här

      • Skala och skär mango och kiwi i bitar.
      • Lägg på en tallrik och toppa med keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st mango
      • 1 st kiwi
      • 2 msk keso

      Torsdag lunch 414 Kcal

      Köttfärssås med färska tomater

      Enkel maträtt att äta på vardagarna, en god köttfärssås med squashpasta och färska tomater. Laga en extra portion och ha till matlåda dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 414 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn löken.
      • Tillsätt färsen och krydda med salt och peppar.
      • Skiva soltorkade tomater och hacka hälften av basilikan och lägg i stekpannan.
      • Tillsätt krossade tomater och grädde.
      • Låt puttra ca 10 minuter.
      • Hyvla squashen med en potatisskalare till tagliatelle eller svarva till spagetti.
      • Blanda squashpastan med olivolja, salt och peppar.
      • Fördela tagliatellen på tallriken och lägg köttfärssåsen på tagliatellen.
      • Skölj tomaterna och lägg några tomater på varje tallrik. 
      • Dekorera med resten av basilikan och toppa med paprika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk smör
      • 250 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st soltorkad tomat
      • 0.25 kruka färsk basilika
      • 200 g krossade tomater
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 st squash
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g cocktailtomater
      • 0.5 st paprika

      Torsdag middag 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

      Enkla lättlagade köttbullar tillsammans med en sötstark senapsgräddsås och lite grönsaker till! Laga en extra portion så har du till matlåda dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 470 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner riven vitlök och soja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
      • Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skala morötter och skär i stavar.
      • Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
      • Häll på lite olivolja och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

    • Fredag frukost 224 Kcal

      Havregynsgröt

      Bästa starten på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 224 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Gör så här

      1. Koka upp havregrynen med havredrycken
      2. rör i salt och kanel
      3. riv äpplet över gröten
      4. servera

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Fredag lunch 470 Kcal

      Kalvköttbullar med senapsgräddsås

      Enkla lättlagade köttbullar tillsammans med en sötstark senapsgräddsås och lite grönsaker till! Laga en extra portion så har du till matlåda dagen efter.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 470 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda ner riven vitlök och soja.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla till lagom stora bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
      • Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Skala morötter och skär i stavar.
      • Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
      • Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
      • Häll på lite olivolja och blanda runt.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kalvfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 tsk smör
      • 1 msk sötstark senap
      • 0.5 dl vatten
      • 0.5 dl grädde
      • 0.5 msk kalvfond
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 100 g haricots verts
      • 1 dl frysta gröna ärtor
      • 1 msk kapris

      Fredag middag 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

      Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
      • Låt steka några minuter.
      • Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med chilimajjo.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

    • Lördag frukost 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

      God frukost att lyxa till det med på helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Gör så här

      • Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Lördag lunch 522 Kcal

      Kycklingwok med nudlar

      Smakrik kycklingwok med grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 522 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att blanda alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlarna enligt förpackningen och häll av vattnet.
      • Skär kycklingen i mindre bitar.
      • Skala och skiva morot på längden och skiva paprika.
      • Strimla salladslöken.
      • Skär broccoli och blomkål i buketter.
      • Hetta upp en wok eller stekpanna med rapsolja och lägg ner kyckling, ingefära, vitlök, chili och grönsaker.
      • Låt steka några minuter.
      • Häll på ketjap manis och lägg ner nudlar och salladslök.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med chilimajjo.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 50 g ramennudlar
      • 300 g kycklinglårfilé
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.25 st broccolistånd
      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 st röd paprika
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Lördag middag 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

      Lättlagade riswraps med krispigt innehåll som dippas i en sojadressing med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 401 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser.
      • Skala och strimla grönsakerna.
      • Blötlägg risbladen, ett i taget i 30 sek.
      • Ta upp och lägg på grönsakrna och några korianderblad.
      • Rulla ihop och strö på sesamfrön.
      • Servera rullarna på ett stort fat med groddar tillsammans med dippsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Lördag dessert 139 Kcal

      Hallontryffel med vitchoklad

      En efterrätt som smälter i munnen - hallontryffel med vit choklad, mums!      

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 139 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 200 g vit choklad (1 ruta)
      • 200 gram hallon (frysta)
      • 1 msk honung
      • 50 gram osaltat smör
      Topping
      • 0.2 dl frystorkade hallon

      Gör så här

      • Bryt chokladen i bitar och smält i ett vattenbad under omrörning,
      • Klä en liten brödform 10×20 cm med bakplåtspapper. 
      • Värm hallon i en kastrull på medelvärme tills det har blivit en sås.
      • Vispa ner honungen och häll över på den smälta chokladen. Rör ihop till en jämn smet.
      • Tillsätt smöret i tärningar, några i taget och rör med slickepotten till se smält mellan omgångar. Mixa den slät med en stavmixer.
      • Häll smeten i formen och låt svalna i rumstemperatur någon timme.
      • Strö över de frystorkade hallonen.
      • Ställ in den i frysen i 24 timmar.
      • Skär upp tryffeln i bitar och förvara dem i frysen.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 200 g vit choklad (1 ruta)
      • 200 gram hallon (frysta)
      • 1 msk honung
      • 50 gram osaltat smör
      Topping
      • 0.2 dl frystorkade hallon

    • Söndag frukost 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

      God frukost att lyxa till det med på helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Gör så här

      • Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Söndag lunch 401 Kcal

      Lyxiga riswraps med grönsaker

      Lättlagade riswraps med krispigt innehåll som dippas i en sojadressing med lite sting!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 48 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 401 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Gör så här

      • Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser.
      • Skala och strimla grönsakerna.
      • Blötlägg risbladen, ett i taget i 30 sek.
      • Ta upp och lägg på grönsakrna och några korianderblad.
      • Rulla ihop och strö på sesamfrön.
      • Servera rullarna på ett stort fat med groddar tillsammans med dippsåsen.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 2 st morot
      • 0.5 st gurka
      • 50 g sockerärtor
      • 8 st risblad
      • 2 dl vitkål
      • 0.5 kruka färsk koriander
      • 1 dl alfalfagroddar
      Dippsås
      • 3 msk ljus soja
      • 3 tsk sesamolja
      • 1 tsk ingefära
      • 1 msk sesamfrön
      • 0.5 st röd chili

      Söndag middag 88 Kcal

      Paprikasoppa

      En rätt som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 2 gram

      Energi: 88 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g grillad paprika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja, tillsätt paprika och tomater och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka 10 minuter och smaka av med salt, peppar och örtgårdskrydda.
      • Mixa soppan och späd med vatten om det behövs.
      • Skär fänkålen i mindre bitar och stek i lite olivolja.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med fänkål och färsk persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g grillad paprika
      • 200 g krossade tomater
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0.25 st fänkål
      • 1 tsk olivolja
      • 0 kvist färsk persilja
    Frukt/grönt
    • 1 st mango
    • 2.5 st kiwi
    • 1.5 st squash
    • 1 st gul paprika
    • 2.2 st röd paprika
    • 1 st rödlök
    • 0.75 st fänkål
    • 0.75 st citron
    • 75 g rucola
    • 4 st citronskiva
    • 0.5 st avokado
    • 0.1 st cantaloupemelon
    • 1 st mini squash
    • 1 dl hallon (färska)
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 1.5 st gul lök
    • 7 klyfta vitlök
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 200 g cocktailtomater
    • 1 st paprika
    • 8 st morot
    • 200 g haricots verts
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 0.5 st äpple
    • 2 st salladslök
    • 0.5 st broccolistånd
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2 tsk riven ingefära
    • 2 st röd chili
    • 2 st banan
    • 1 dl blåbär
    • 12 st jordgubbar
    • 12 st hallon
    • 1 st gurka
    • 100 g sockerärtor
    • 4 dl vitkål
    • 2 dl alfalfagroddar
    • 2 tsk ingefära
    • 200 gram hallon (frysta)
    Mejeri
    • 4 msk keso
    • 250 g mozzarella
    • 8 tsk smör
    • 2 dl parmesan
    • 1 dl tärnad fetaost
    • 2 dl grädde
    • 1 dl havredryck
    • 4 msk crème fraiche
    • 8 msk kesella
    • 50 gram osaltat smör
    Torrvaror
    • 9 tsk olivolja
    • 7 msk pumpakärnor
    • 3 dl bulgur
    • 0.5 msk solrosfrön
    • 600 g krossade tomater
    • 1 dl havregryn
    • 100 g ramennudlar
    • 2 tsk rapsolja
    • 16 st risblad
    • 2 msk sesamfrön
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk bladpersilja
    • 4 msk dill
    • dillkvistar
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 3 msk ketjap manis
    • 2 msk sötstark senap
    • 1 msk kalvfond
    • 1 tsk kanel
    • 0.5 tsk salt
    • 2 tsk srirachasås
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 1 kruka färsk koriander
    • 6 msk ljus soja
    • 6 tsk sesamolja
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • örtagårdskrydda
    • färsk persilja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g laxfilé
    • 500 g nötfärs
    • 600 g kalvfärs
    • 600 g kycklinglårfilé
    • 4 st ägg
    Övrigt
    • 6 st soltorkad tomat
    • 2 msk kapris
    • 2 msk majonnäs
    • 200 g vit choklad (1 ruta)
    • 1 msk honung
    • 0.2 dl frystorkade hallon
    • 250 g grillad paprika

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!