800 kalorier v 34

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop alla ingredienser till ­pajskalet.
• Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i ugnen i 10 minuter.
• Lägg den frysta spenaten i botten på pajskalet och smula över ost och örter.
• Vispa ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
• Häll smeten över pajen.
• Skala löken och skiva tunt.
• Fördela lök och valnötter på pajen och grädda i mitten av ugnen i 30 minuter.

• Lägg färsen i en skål.
• Blanda ner riven vitlök och soja.
• Krydda med salt och peppar.
• Rulla till lagom stora bullar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
• Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Skala morötter och skär i stavar.
• Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
• Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
• Häll på lite olivolja och blanda runt.
• Strö på salt och peppar.
• Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

• Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
• För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
• Låt tina en stund innan servering.
• Toppa med färska eller frysta bär.

• Lägg färsen i en skål.
• Blanda ner riven vitlök och soja.
• Krydda med salt och peppar.
• Rulla till lagom stora bullar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek köttbullarna lätt tills de får färg.
• Tillsätt senap, vatten, grädde och fond och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Skala morötter och skär i stavar.
• Koka upp vatten med lite salt och lägg ner morötter, haricot verts och de frysta ärterna någon minut.
• Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en skål.
• Häll på lite olivolja och blanda runt.
• Strö på salt och peppar.
• Servera köttbullarna med grönsakerna och kapris.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
• Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
• Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Blanda mozzarella och tomater i en skål.
• Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
• Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

Koka ägget efter eget önskemål

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda ihop kycklingfärs med riven vitlök, rödlök, pesto, basilika, salt och peppar.
• Forma till biffar och stek i olja någon minut på varje sida.
• Linda en serranoskinka runt varje biff och lägg på en ugnsplåt.
• Sätt in i ugnen i 20 minuter.
• Blanda mozzarella och tomater i en skål.
• Skiva rödlöken och blanda ner tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar.
• Servera kycklingbiffarna med salladen och rucola.

• Skär mozzarellan i skivor.
• Skär tomaterna i lika tjocka skivor.
• Varva tomat, mozzarella och basilikablad.
• Ringla över olivolja, balsamico och krydda med salt och svartpeppar.

• Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
• För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
• Låt tina en stund innan servering.
• Toppa med färska eller frysta bär.

• Skär mozzarellan i skivor.
• Skär tomaterna i lika tjocka skivor.
• Varva tomat, mozzarella och basilikablad.
• Ringla över olivolja, balsamico och krydda med salt och svartpeppar.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Riv vitlök och hacka rödlök.
• Blanda kycklingfärsen med torkad basilika, vitlök, rödlök, salt och peppar.
• Forma färsen till två biffar.
• Hetta upp oljan i en stekpanna och stek biffarna i några minuter så de får fin färg.
• Lägg över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen i cirka 10 minuter.
• Skär tomater och avokado i bitar och blanda med mozzarella, pesto, salt och peppar.
• Toppa med persilja.

• Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
• För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
• Låt tina en stund innan servering.
• Toppa med färska eller frysta bär.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
• Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
• Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
•  Skala och finhacka lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
• Strö på salt och peppar.
•  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
• Blanda ner keso, salt och peppar.
• Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
• Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
• Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
• Spara portionsbitar i frysen.

• Lägg ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa till en slät sorbet.
• För över glassen till en form och ställ i frysen minst 4 timmar.
• Låt tina en stund innan servering.
• Toppa med färska eller frysta bär.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg smördegen i en pajform med en avtagbar kant.
• Förgrädda i ugnen i ca 10 minuter.
• Ta ut pajen och höj värmen till 200 grader.
•  Skala och finhacka lök.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och den frusna spenaten i ca 5 minuter.
• Strö på salt och peppar.
•  Skala och riv vitlöksklyftan och lägg i en skål.
• Blanda ner keso, salt och peppar.
• Fördela spenaten i pajskalet och lägg på kesoblandningen.
• Knäck äggen över och strö på salt och svartpeppar.
• Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
• Toppa med hackad persilja och servera med en grönsallad.
• Spara portionsbitar i frysen.

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Riv vitlök och hacka rödlök.
• Blanda kycklingfärsen med torkad basilika, vitlök, rödlök, salt och peppar.
• Forma färsen till två biffar.
• Hetta upp oljan i en stekpanna och stek biffarna i några minuter så de får fin färg.
• Lägg över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen i cirka 10 minuter.
• Skär tomater och avokado i bitar och blanda med mozzarella, pesto, salt och peppar.
• Toppa med persilja.