800 Kalorier Sommar 2026

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 42.6 gram

Fett: 36.7 gram

Protein: 61.8 gram

Energi: 774.2 kcal

Måndag frukost 154 Kcal

Keso med bär
Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 5 gram
Protein: 13 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Toppa med bär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Måndag lunch 242 Kcal

Blomkålssoppa med bacon
En varm och krämig blomkålssoppa toppad med bacon, rostad lök och blomkål. Perfekt till en kall vinterdag!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 17 gram
Protein: 8 gram
Energi: 242 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
2 st hönsbuljongtärning
8 dl vatten
1 st blomkålshuvud
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl grädde
Topping
125 g bacon
30 g blomkålsbuketter
4 msk rostad lök
1 msk färsk oregano
Gör så här
Skala och skär lök i bitar.
Skala och hacka vitlöken.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök någon minut.
Smula ner buljongtärningen och häll på vatten.
Skär blomkålen i bitar och buketter.
Spara 4 buketter och skär i mindre bitar.
Lägg ner blomkålen i kastrullen.
Strö på salt, svartpeppar och lite örtagårdskrydda.
Låt koka ca 10 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare eller med en mixerstav.
Tillsätt grädde och låt koka upp.
Smaka av med kryddor.
Stek blomkålsbitarna tillsammans med bacon i lite olja någon minut.
Häll upp soppan i skålar och toppa med bacon, rostad lök, blomkål och dekorera med oregano.
Ingredienser
4 portioner
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
2 st hönsbuljongtärning
8 dl vatten
1 st blomkålshuvud
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 dl grädde
Topping
125 g bacon
30 g blomkålsbuketter
4 msk rostad lök
1 msk färsk oregano
Måndag middag 360 Kcal

Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle
Squash hyvlar du med en potatisskalare eller en grönsakssvarv. Fungerar bra till de flesta pastarätter istället för spagetti/tagliatelle.
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 15 gram
Protein: 34 gram
Energi: 360 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st morot
1 st selleristjälk
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
1 krm torkad basilika
2 msk färsk basilika
1 st squash
8 st cocktailtomater
Dekoration
2 styck färska basilikablad
Gör så här
Skala moroten och skär i tärningar.
Skär selleri i små tärningar.
Skala och finhacka lök och riv vitlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
Rör ner krossade tomater, chilisås, torkad och färsk, hackad basilika.
Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
Hyvla tagliatelle från squashen och lägg på tallrikar.
Lägg på köttfärssås och dekorera med basilika.
Servera med cocktailtomater.
Ingredienser
2 portioner
1 st morot
1 st selleristjälk
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
1 krm torkad basilika
2 msk färsk basilika
1 st squash
8 st cocktailtomater
Dekoration
2 styck färska basilikablad
Tisdag frukost 154 Kcal

Keso med bär
Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 5 gram
Protein: 13 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Toppa med bär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Tisdag lunch 207 Kcal

Italiensk sommarsallad
En underbar sallad med stekta grönsaker och mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 17 gram
Protein: 10 gram
Energi: 207 kcal
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Gör så här
Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat.
Skär tunna strimlor av fänkål, paprika och rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp grönsakerna med salt och peppar.
Blanda mozzarella och tomater med den gröna peston i en skål.
Lägg på de ljumna grönsakerna och toppa med mozzarella- och tomatsalladen.
Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna och strö över salladen.
Dekorera med basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Tisdag middag 304 Kcal

Pankopanerad torsk med papayasallad
En fräsch fiskrätt med tropisk sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 2 gram
Protein: 35 gram
Energi: 304 kcal
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg torskrygg i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Pressa över limesaft.
Finhacka chili.
Blanda chili med panko.
Strö blandningen över torsken och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
Gröp ur gurkan och skär i cirka 1 cm tjocka halvmånar.
Skala och skär papaya i lika stora bitar.
Skär sockerärtor i cirka 1 cm tjocka bitar.
Finstrimla salladslök.
Dela cocktailtomater i halvor.
Lägg alla ingredienser till salladen i en skål.
Skala och riv vitlök och ingefära till dressingen.
Kärna ur och finhacka chili.
Blanda vitlök och chili med resterande ingredienser till dressingen i en skål.
Häll dressingen över salladen och blanda om väl.
Lägg bladspenat och papayasallad på tallrikar.
Lägg den bakade torsken ovanpå.
Dekorera med lite chili och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Onsdag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Onsdag lunch 360 Kcal

Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle
Squash hyvlar du med en potatisskalare eller en grönsakssvarv. Fungerar bra till de flesta pastarätter istället för spagetti/tagliatelle.
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 15 gram
Protein: 34 gram
Energi: 360 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st morot
1 st selleristjälk
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
1 krm torkad basilika
2 msk färsk basilika
1 st squash
8 st cocktailtomater
Dekoration
2 styck färska basilikablad
Gör så här
Skala moroten och skär i tärningar.
Skär selleri i små tärningar.
Skala och finhacka lök och riv vitlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter. Strö på salt och peppar.
Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri och stek i ytterligare några minuter.
Rör ner krossade tomater, chilisås, torkad och färsk, hackad basilika.
Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 20 minuter.
Hyvla tagliatelle från squashen och lägg på tallrikar.
Lägg på köttfärssås och dekorera med basilika.
Servera med cocktailtomater.
Ingredienser
2 portioner
1 st morot
1 st selleristjälk
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
200 g krossade tomater
0.5 msk stark chilisås
1 krm torkad basilika
2 msk färsk basilika
1 st squash
8 st cocktailtomater
Dekoration
2 styck färska basilikablad
Onsdag middag 398 Kcal

Kycklingbullar med blomkålssallad
Kycklingbullar med en fräsch sallad och sås med hetta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 19 gram
Protein: 30 gram
Energi: 398 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.25 st blomkålshuvud
0.75 st paprika
1 msk jalapeño
2 msk färsk koriander
0.5 st citron
1 tsk olivolja
250 g kycklingfärs
0.5 klyfta vitlök
0.25 st gul lök
1 påse tacokrydda
1 tsk olivolja
Chiliyoghurt
3 msk grekisk yoghurt
0.5 msk majonäs
1 krm Srirachasås
0.25 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
6 st sockerärtor
2 stycken limeklyftor
2 msk färsk koriander
Gör så här
Riv blomkålen grovt.
Skär paprika i tärningar.
Hacka jalapeños och koriander.
Blanda blomkål, paprika, jalapeños och koriander i en skål.
Tillsätt citronjuice och olivolja.
Blanda om och strö på salt och svartpeppar.
Pressa vitlök till såsen.
Blanda ihop chiliyoghurt i en skål.
Skala och riv vitlök.
Skala och finhacka lök.
Blanda kycklingfärs, vitlök, lök och tacokrydda i en bunke.
Strö på salt och svartpeppar.
Forma små bollar av kycklingfärsblandningen.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek kycklingbullarna på medelvärme, i cirka 3–4 minuter eller tills de är genomstekta och har fått en fin yta.
Lägg upp blomkålsallad på tallrikar.
Placera kycklingbullar ovanpå salladen.
Servera tillsammans med chiliyoghurt.
Dekorera med sockerärtor, limeklyftor och koriander.
Ingredienser
2 portioner
0.25 st blomkålshuvud
0.75 st paprika
1 msk jalapeño
2 msk färsk koriander
0.5 st citron
1 tsk olivolja
250 g kycklingfärs
0.5 klyfta vitlök
0.25 st gul lök
1 påse tacokrydda
1 tsk olivolja
Chiliyoghurt
3 msk grekisk yoghurt
0.5 msk majonäs
1 krm Srirachasås
0.25 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Dekoration
6 st sockerärtor
2 stycken limeklyftor
2 msk färsk koriander
Torsdag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Torsdag lunch 423 Kcal

Högrevsburgare med mango
Burgare med fräscht tillbehör!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 26 gram
Protein: 31 gram
Energi: 423 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek högrevsburgarna ett par minuter på varje sida. Salta och peppra.
Lägg spenat på ett fat. Skala och skär mango i skivor och lägg på spenatbädden.
Skala och finhacka lök. Skär cocktailtomater i klyftor. Finhacka mynta. Blanda ihop i en skål och smula ner fetaost.
Placera burgaren på bädden med spenat och mango. Toppa med tomat- och fetaostsallad samt dekorera med myntablad.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Torsdag middag 207 Kcal

Italiensk sommarsallad
En underbar sallad med stekta grönsaker och mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 17 gram
Protein: 10 gram
Energi: 207 kcal
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Gör så här
Lägg upp spenaten på ett uppläggningsfat.
Skär tunna strimlor av fänkål, paprika och rödlök.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek upp grönsakerna med salt och peppar.
Blanda mozzarella och tomater med den gröna peston i en skål.
Lägg på de ljumna grönsakerna och toppa med mozzarella- och tomatsalladen.
Hetta upp en stekpanna och rosta pinjenötterna och strö över salladen.
Dekorera med basilikablad.
Ingredienser
4 portioner
65 g bladspenat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
0.5 st rödlök
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
125 g minimozzarella
120 g cocktailtomater
2 msk grön pesto
2 msk pinjenötter
Dekoration
0 st basilikablad
Fredag frukost 154 Kcal

Keso med bär
Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 5 gram
Protein: 13 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Toppa med bär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Fredag lunch 304 Kcal

Pankopanerad torsk med papayasallad
En fräsch fiskrätt med tropisk sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 2 gram
Protein: 35 gram
Energi: 304 kcal
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg torskrygg i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Pressa över limesaft.
Finhacka chili.
Blanda chili med panko.
Strö blandningen över torsken och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
Gröp ur gurkan och skär i cirka 1 cm tjocka halvmånar.
Skala och skär papaya i lika stora bitar.
Skär sockerärtor i cirka 1 cm tjocka bitar.
Finstrimla salladslök.
Dela cocktailtomater i halvor.
Lägg alla ingredienser till salladen i en skål.
Skala och riv vitlök och ingefära till dressingen.
Kärna ur och finhacka chili.
Blanda vitlök och chili med resterande ingredienser till dressingen i en skål.
Häll dressingen över salladen och blanda om väl.
Lägg bladspenat och papayasallad på tallrikar.
Lägg den bakade torsken ovanpå.
Dekorera med lite chili och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Fredag middag 376 Kcal

Pastramisallad
Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 20 gram
Protein: 28 gram
Energi: 376 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Gör så här
Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
Blanda med tapenade och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
Lägg sallad på ett stort fat.
Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
Fördela skinka, salami och pastrami runt om.
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Lördag frukost 154 Kcal

Keso med bär
Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 5 gram
Protein: 13 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Gör så här
Lägg keso i en skål.
Toppa med bär.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
1 dl hallon
1 dl blåbär
Lördag lunch 423 Kcal

Högrevsburgare med mango
Burgare med fräscht tillbehör!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 26 gram
Protein: 31 gram
Energi: 423 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek högrevsburgarna ett par minuter på varje sida. Salta och peppra.
Lägg spenat på ett fat. Skala och skär mango i skivor och lägg på spenatbädden.
Skala och finhacka lök. Skär cocktailtomater i klyftor. Finhacka mynta. Blanda ihop i en skål och smula ner fetaost.
Placera burgaren på bädden med spenat och mango. Toppa med tomat- och fetaostsallad samt dekorera med myntablad.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Lördag middag 269 Kcal

Kycklingsoppa
En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 17 gram
Protein: 25 gram
Energi: 269 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
200 g kycklingfärs
5 g smör
6 st cocktailtomater i olika färger
300 g vatten
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
0.5 msk malen curry
1 tsk paprikakrydda
1 nypa chiliflakes
0.5 dl grädde
0.25 st squash
3 msk purjolök
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
Tillsätt vatten och hönsbuljong.
Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
Låt puttra i cirka 5 minuter.
Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
200 g kycklingfärs
5 g smör
6 st cocktailtomater i olika färger
300 g vatten
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
0.5 msk malen curry
1 tsk paprikakrydda
1 nypa chiliflakes
0.5 dl grädde
0.25 st squash
3 msk purjolök
Söndag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Söndag lunch 447 Kcal

Grillad kyckling med grekisk sallad och tzatziki
Superfräsch rätt att njut av i sommar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 26 gram
Protein: 37 gram
Energi: 447 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0.5 klyfta vitlök
1 tsk ketjap manis
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
Grekisk sallad
1 msk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk flytande honung
1 krm örtagårdskrydda
0.75 st paprika
0.25 st rödlök
8 st cocktailtomat
0 salt och svartpeppar
2 msk persilja
50 g tärnad fetaost i olja
Tzatziki
1 dl grekisk yoghurt
0.25 klyfta vitlök
10 cm gurka
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 msk persilja
Gör så här
Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda om och lägg på fetaosttärningar.
Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.
Ingredienser
2 portioner
300 g kycklinglårfilé
0.5 klyfta vitlök
1 tsk ketjap manis
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
Grekisk sallad
1 msk olivolja
1 msk balsamico
1 tsk flytande honung
1 krm örtagårdskrydda
0.75 st paprika
0.25 st rödlök
8 st cocktailtomat
0 salt och svartpeppar
2 msk persilja
50 g tärnad fetaost i olja
Tzatziki
1 dl grekisk yoghurt
0.25 klyfta vitlök
10 cm gurka
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 msk persilja
Söndag middag 223 Kcal

Fruktig räksallad
En riktigt härlig sommarsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 2 gram
Protein: 10 gram
Energi: 223 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g blandad sallad
50 gram räkor i lag
1 st kiwi
3 st jordgubbar
0.5 msk gräslök
0.25 st granatäpple
Citronkräm
1.5 msk grekisk yoghurt 6%
1 tsk citronzest
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör citronkrämen genom att blanda ihop alla ingredienser och ställ den kallt.
Lägg sallad på en tallrik.
Häll av lagen från räkorna.
Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med räkorna.
Blanda ner hackad gräslök.
Lägg räkblandningen på salladen, toppa med granatäppelkärnor och gräslök.
Servera med citronkräm.
Ingredienser
1 portioner
100 g blandad sallad
50 gram räkor i lag
1 st kiwi
3 st jordgubbar
0.5 msk gräslök
0.25 st granatäpple
Citronkräm
1.5 msk grekisk yoghurt 6%
1 tsk citronzest
0 salt och svartpeppar

Mejeri

2 dl keso, 4%
0.5 dl grädde
4 msk grekisk yoghurt
40 g fetaost
125 g minimozzarella
75 g mozarella
50 g tärnad fetaost i olja

Frukt/grönt

2 dl hallon
2 dl blåbär
1.75 st gul lök
4 klyfta vitlök
1.25 st blomkålshuvud
30 g blomkålsbuketter
1 st morot
1 st selleristjälk
1 st squash
248 st cocktailtomater
2 st lime
3.5 st röd chili
20 cm gurka
0.4 st papaya
206 g sockerärtor
2 st salladslök
2 tsk färsk ingefära
145 g bladspenat
6 stycken limeklyftor
1.5 st paprika
0.5 st citron
30 g spenat
1 st mango
1 st rödlök
18 st cocktailtomat
1 st fänkål
0.5 st gul paprika
40 g blandad sallad

Torrvaror

6.5 tsk olivolja
200 g krossade tomater
1 dl panko ströbröd
2 tsk honung
2 msk pinjenötter
1 tsk flytande honung

Kryddor/smaksättare

2 st hönsbuljongtärning
3 tsk örtagårdskrydda
1 msk färsk oregano
0.5 msk stark chilisås
1 krm torkad basilika
3 msk färsk basilika
2 styck färska basilikablad
1 msk soja
1 msk fisksås
2 tsk sesamolja
4 msk färsk koriander
1 påse tacokrydda
1 krm Srirachasås
2 msk färsk mynta
2 st myntakvist
2 msk grön pesto
basilikablad
1 tsk ketjap manis
1 msk balsamico
2.5 msk persilja

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

125 g bacon
300 g nötfärs
700 g torskrygg
250 g kycklingfärs
1 st kokt ägg
300 g högrevsburgare
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
300 g kycklinglårfilé

Övrigt

4 msk rostad lök
1 msk jalapeño
0.5 msk majonäs
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade

800 Kalorier Sommar 2026

Måndag - 756 Kcal

Keso med bär

Blomkålssoppa med bacon

Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 665 Kcal

Keso med bär

Italiensk sommarsallad

Pankopanerad torsk med papayasallad

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 845 Kcal

Ett kokt ägg

Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle

Kycklingbullar med blomkålssallad

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 717 Kcal

Ett kokt ägg

Högrevsburgare med mango

Italiensk sommarsallad

Mellanmål

Dessert

Fredag - 834 Kcal

Keso med bär

Pankopanerad torsk med papayasallad

Pastramisallad

Mellanmål

Dessert

Lördag - 846 Kcal

Keso med bär

Högrevsburgare med mango

Kycklingsoppa

Mellanmål

Dessert

Söndag - 757 Kcal

Ett kokt ägg

Grillad kyckling med grekisk sallad och tzatziki

Fruktig räksallad

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 154 Kcal

Keso med bär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 242 Kcal

Blomkålssoppa med bacon

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Måndag middag 360 Kcal

Köttfärssås med hyvlad squashtagliatelle

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Tisdag frukost 154 Kcal

Keso med bär

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 207 Kcal

Italiensk sommarsallad

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser