Tillbaka till menyerna

800 Kalorier höst 2026

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 51.6 gram

    Fett: 50.6 gram

    Protein: 70.2 gram

    Energi: 971.6 kcal

    • Måndag frukost 196 Kcal

      Kesobröd med frön och ost

      Så gott att ha hembakat bröd i frysen att ta upp kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Lägg på ost på kesobrödet.
      • Halvera tomater och lägg på osten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 1 st skiva ost
      • 2 st cocktailtomat

      Måndag lunch 315 Kcal

      Köttfärswok med grönsaker

      God rätt som du tillagar snabbt och smidigt! 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
      • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Måndag middag 301 Kcal

      Linssoppa från Medelhavet

      Smakrik soppa att njuta av! Passar utmärkt att göra i fler portioner och frysa in.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 4 st soltorkade tomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 150 ml krossade tomater
      • 0.5 liter vatten
      • 1 dl torkade gröna linser
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st basilikakvistar
      • 2 st soltorkade tomater

      Gör så här

      • Skala och grovhacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika, squash, fänkål och haricots verts i bitar.
      • Finhacka soltorkade tomater.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Lägg lök, vitlök och grönsakerna i kastrullen och fräs i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och provensalska örter.
      • Blanda i sriracha, buljong, krossade tomater, vatten och linser.
      • Låt koka i cirka 15-20 minuter.
      • Dela cocktailtomater i fyra delar.
      • Hacka basilika.
      • Lägg i tomater och basilika i soppan.
      • Lägg upp linssoppa i djupa tallrikar och dekorera med soltorkade tomater och basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 4 st soltorkade tomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 150 ml krossade tomater
      • 0.5 liter vatten
      • 1 dl torkade gröna linser
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st basilikakvistar
      • 2 st soltorkade tomater

    • Tisdag frukost 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Tisdag lunch 301 Kcal

      Linssoppa från Medelhavet

      Smakrik soppa att njuta av! Passar utmärkt att göra i fler portioner och frysa in.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 301 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 4 st soltorkade tomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 150 ml krossade tomater
      • 0.5 liter vatten
      • 1 dl torkade gröna linser
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st basilikakvistar
      • 2 st soltorkade tomater

      Gör så här

      • Skala och grovhacka lök.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skär paprika, squash, fänkål och haricots verts i bitar.
      • Finhacka soltorkade tomater.
      • Hetta upp en kastrull med olivolja.
      • Lägg lök, vitlök och grönsakerna i kastrullen och fräs i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och provensalska örter.
      • Blanda i sriracha, buljong, krossade tomater, vatten och linser.
      • Låt koka i cirka 15-20 minuter.
      • Dela cocktailtomater i fyra delar.
      • Hacka basilika.
      • Lägg i tomater och basilika i soppan.
      • Lägg upp linssoppa i djupa tallrikar och dekorera med soltorkade tomater och basilikakvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st paprika
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st fänkål
      • 100 g haricots verts
      • 4 st soltorkade tomater
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 150 ml krossade tomater
      • 0.5 liter vatten
      • 1 dl torkade gröna linser
      • 8 st cocktailtomater
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st basilikakvistar
      • 2 st soltorkade tomater

      Tisdag middag 385 Kcal

      Rootpasta med kronhjortsskav

      God och mustig sås tillsammans med lågkolhydratpasta! Rootpasta hittar du i större matbutiker eller beställer på nätet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 385 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st paprika
      • 8 st färska champinjoner
      • 1 msk smör
      • 240 g kronhjortsskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 1 dl havregrädde
      • 200 g Root Pasta fettuccini
      Dekoration
      • 1 tsk färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och strimla lök och riv vitlök. Skala och strimla morot och palsternacka. Skär paprika i strimlor. Skiva champinjoner tunt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner lök, vitlök och den frysta skaven. Låt steka några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Tillsätt champinjoner, rotfrukter och paprika. Tillsätt kalvfond och havregrädde och låt koka ihop.
      • Häll av vattnet från fettuccinen och fördela på två tallrikar. Häll på såsen och dekorera med rosmarinkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st paprika
      • 8 st färska champinjoner
      • 1 msk smör
      • 240 g kronhjortsskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 1 dl havregrädde
      • 200 g Root Pasta fettuccini
      Dekoration
      • 1 tsk färsk rosmarin

    • Onsdag frukost 84 Kcal

      Yoghurt med hallon

      Hallon och yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 84 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
      • 1 dl hallon

      Onsdag lunch 315 Kcal

      Köttfärswok med grönsaker

      God rätt som du tillagar snabbt och smidigt! 

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och finhacka gul lök. Skär broccoli i buketter. Skala och finhacka morot. Strimla sockerärtor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Lägg i nötfärs, vitlök, ingefära, lök och alla grönsaker. Tillsätt teriyakisås och ketjap manis. Salta och peppra. Låt woka i 5 min.
      • Lägg upp på tallrikar och toppa med hackad gräslök och skivad färsk chili. Dekorera med limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 150 g broccoli
      • 1 st morot
      • 100 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g nötfärs
      • 1 msk teriyakisås
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk gräslök
      • 2 krm färsk chili
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Onsdag middag 353 Kcal

      Torsk med rökt lax och sparris

      Ugnsbakad torsk med rökt lax och grön sparris, toppad med granatäpple och dill.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 353 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskfile
      • 250 g grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och peppar
      • 1 msk pepparrotsvisp
      • 120 g rökt lax
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200°C.
      • Lägg torskfilé i en ugnsform.
      • Skär bort den nedersta delen på sparris och placera den på sidorna om fisken.
      • Ringla över olivolja och strö på salt och peppar.
      • Bred ett tunt lager pepparrotsvisp på torsken.
      • Lägg laxskivor på pepparroten.
      • Skär citron i tunna skivor och lägg längs med kanterna i ugnsformen.
      • Gratinera i mitten av ugnen i 15–20 minuter, till torsken är genomstekt.
      • Gröpa ur kärnor ur granatäpple.
      • Strö granatäppelkärnor över fisken och sparrisen och toppa med färsk dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskfile
      • 250 g grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och peppar
      • 1 msk pepparrotsvisp
      • 120 g rökt lax
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st dillkvistar

    • Torsdag frukost 253 Kcal

      Kesobröd med frön, philadelphiaost och skinka

      Philadelphiaost, paprika och skinka passar utmärkt på ditt fröbröd.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 2 msk philadelphiaost
      • 1 skivor skinka
      • 3 st paprikaringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred på philadelphiaost på kesobrödet.
      • Lägg på skinka och paprikaringar.
      • Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 ruta Kesobröd med frön
      • 2 msk philadelphiaost
      • 1 skivor skinka
      • 3 st paprikaringar
      • 1 kvist färsk persilja

      Torsdag lunch 353 Kcal

      Torsk med rökt lax och sparris

      Ugnsbakad torsk med rökt lax och grön sparris, toppad med granatäpple och dill.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 353 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskfile
      • 250 g grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och peppar
      • 1 msk pepparrotsvisp
      • 120 g rökt lax
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200°C.
      • Lägg torskfilé i en ugnsform.
      • Skär bort den nedersta delen på sparris och placera den på sidorna om fisken.
      • Ringla över olivolja och strö på salt och peppar.
      • Bred ett tunt lager pepparrotsvisp på torsken.
      • Lägg laxskivor på pepparroten.
      • Skär citron i tunna skivor och lägg längs med kanterna i ugnsformen.
      • Gratinera i mitten av ugnen i 15–20 minuter, till torsken är genomstekt.
      • Gröpa ur kärnor ur granatäpple.
      • Strö granatäppelkärnor över fisken och sparrisen och toppa med färsk dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g torskfile
      • 250 g grön sparris
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och peppar
      • 1 msk pepparrotsvisp
      • 120 g rökt lax
      • 0.5 st citron
      Topping
      • 0.5 st granatäpple
      • 2 st dillkvistar

      Torsdag middag 203 Kcal

      Spenatsoppa med avokado och ärtor

      Härligt grön soppa toppad med halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 203 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 150 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g vatten
      • 1 dl frysta ärtor
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st citron
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      Topping
      • 30 g halloumi
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och vatten.
      • Låt koka ihop i ca 5 minuter.
      • Tillsätt ärtor, avokado och citronsaft.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela soppan i skålar och toppa med stekt halloumi, ärtor, krasse och citron.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 150 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g vatten
      • 1 dl frysta ärtor
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st citron
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      Topping
      • 30 g halloumi
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0.25 st citron

    • Fredag frukost 266 Kcal

      Omelett med champinjoner och paprika

      Snabblagat och smidigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 266 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skala löken och hacka den och paprikan i mindre bitar. Skiva champinjoner.
      • Vispa upp ägg i en skål med salt och peppar. Hetta upp en liten stekpanna med smör och stek lök, paprika och champinjoner.
      • Häll över äggblandningen och låt omeletten blir fast.
      • Dekorera med hackad persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st paprika
      • 5 st champinjoner
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 1 msk persilja

      Fredag lunch 385 Kcal

      Rootpasta med kronhjortsskav

      God och mustig sås tillsammans med lågkolhydratpasta! Rootpasta hittar du i större matbutiker eller beställer på nätet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 385 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st paprika
      • 8 st färska champinjoner
      • 1 msk smör
      • 240 g kronhjortsskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 1 dl havregrädde
      • 200 g Root Pasta fettuccini
      Dekoration
      • 1 tsk färsk rosmarin

      Gör så här

      • Skala och strimla lök och riv vitlök. Skala och strimla morot och palsternacka. Skär paprika i strimlor. Skiva champinjoner tunt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner lök, vitlök och den frysta skaven. Låt steka några minuter. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Tillsätt champinjoner, rotfrukter och paprika. Tillsätt kalvfond och havregrädde och låt koka ihop.
      • Häll av vattnet från fettuccinen och fördela på två tallrikar. Häll på såsen och dekorera med rosmarinkvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st paprika
      • 8 st färska champinjoner
      • 1 msk smör
      • 240 g kronhjortsskav
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 msk kalvfond
      • 1 dl havregrädde
      • 200 g Root Pasta fettuccini
      Dekoration
      • 1 tsk färsk rosmarin

      Fredag middag 533 Kcal

      Morotswrap med kycklingröra

      En fräsch wrap med morotsbotten fylld med kyckling, grönsaker och färskost. Perfekt som lätt lunch eller middag.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morötter
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0 krm salt
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 75 g riven ost
      • 150 g urbenad grillad kyckling
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 dl isbergssallad
      • 0.5 st avokado
      • 75 g färskost
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 kvistar färsk persilja
      • 1 msk granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och riv morot och vitlök och lägg i en bunke.
      • Knäck i ägg, strö på salt och torkad basilika och blanda om.
      • Rör ner riven ost.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och forma smeten till två rundlar.
      • Ställ in i ugnen i 15 minuter.
      • Hacka kyckling till småbitar.
      • Skala och strimla rödlök tunt.
      • Strimla paprika och isbergssallad tunt.
      • Skala och tärna avokado.
      • Vänd på de färdiggräddade morotswrapsen och bred på färskost.
      • Ringa över senap och lägg på persiljekvistar.
      • Lägg sedan på isbergssallad, kyckling, paprika, rödlök och avokado.
      • Vik wrapen på mitten och toppa med granatäppelkärnor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morötter
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0 krm salt
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 75 g riven ost
      • 150 g urbenad grillad kyckling
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 dl isbergssallad
      • 0.5 st avokado
      • 75 g färskost
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 kvistar färsk persilja
      • 1 msk granatäppelkärnor

    • Lördag frukost 414 Kcal

      Tropisk chiafrögröt

      En fräsch och mättande chiafrögröt med tropiska smaker av mango, kokos och ingefära.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 414 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mjölk
      • 0.25 st mango
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 msk kokosskivor
      • 1 krm vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk kokosskivor
      • 0.25 st mango

      Gör så här

      • Lägg chiafrön i en skål och häll på mjölk.
      • Riv ingefära.
      • Tillsätt mango, ingefära, kokos och vaniljpulver.
      • Blanda om och ställ in i kylen i 30 minuter eller över natten.
      • Rör om några gånger och späd med mer mjölk om det behövs.
      • Toppa med rostade sesamfrön, kokosskivor och lite tunt skivad mango.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mjölk
      • 0.25 st mango
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 2 msk kokosskivor
      • 1 krm vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 msk rostade sesamfrön
      • 2 msk kokosskivor
      • 0.25 st mango

      Lördag lunch 533 Kcal

      Morotswrap med kycklingröra

      En fräsch wrap med morotsbotten fylld med kyckling, grönsaker och färskost. Perfekt som lätt lunch eller middag.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morötter
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0 krm salt
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 75 g riven ost
      • 150 g urbenad grillad kyckling
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 dl isbergssallad
      • 0.5 st avokado
      • 75 g färskost
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 kvistar färsk persilja
      • 1 msk granatäppelkärnor

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skala och riv morot och vitlök och lägg i en bunke.
      • Knäck i ägg, strö på salt och torkad basilika och blanda om.
      • Rör ner riven ost.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och forma smeten till två rundlar.
      • Ställ in i ugnen i 15 minuter.
      • Hacka kyckling till småbitar.
      • Skala och strimla rödlök tunt.
      • Strimla paprika och isbergssallad tunt.
      • Skala och tärna avokado.
      • Vänd på de färdiggräddade morotswrapsen och bred på färskost.
      • Ringa över senap och lägg på persiljekvistar.
      • Lägg sedan på isbergssallad, kyckling, paprika, rödlök och avokado.
      • Vik wrapen på mitten och toppa med granatäppelkärnor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st morötter
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 st ägg
      • 0 krm salt
      • 0.5 tsk torkad basilika
      • 75 g riven ost
      • 150 g urbenad grillad kyckling
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 dl isbergssallad
      • 0.5 st avokado
      • 75 g färskost
      • 1 msk sötstark senap
      • 2 kvistar färsk persilja
      • 1 msk granatäppelkärnor

      Lördag middag 424 Kcal

      Kalv med kantarellsås

      Skär kalvköttet i skivor och stek snabbt i en het panna med smör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0 tsk olivolja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola

      Gör så här

      • Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn först kantarellerna i 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök.
      • Häll på grädde och mjölk.
      • Tillsätt ketjap manis, salt och peppar och låt koka ihop till en sås.
      • Skala och strimla morot och dela sparrisen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna hastigt.
      • Strö på salt, peppar och persilja.
      • Hetta upp smör i en stekpanna och stek kalvfiléer på hög värme i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg rucola på tallrikar och lägg på köttet.
      • Häll kantarellsåsen över och servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0 tsk olivolja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola

      Lördag dessert 264 Kcal

      Snickerskakor

      Bjud dina gäster på den här goda snickerskakan som går utmärkt att frysa in resterna av!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 264 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 1 dl grädde
      • 175 g osötat jordnötssmör
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 25 gram kokosolja
      • 2 msk fiberhonung Nicks

      Gör så här

      • Hacka chokladen grovt och lägg i en kastrull.
      • Tillsätt grädde och låt koka upp.
      • Lägg bakplåtspapper i en liten form.
      • Häll chokladblandningen i formen och ställ in i kylen i en timme.
      • Värm jordnötssmöret och blanda ner hackade jordnötter, vaniljpulver, kokosolja och fiberhonung.
      • Häll blandningen över chokladbottnen och ställ in i kylen i två timmar.
      • Skär ut i rutor.
      • Förvara i frysen.

      Ingredienser

      12 portioner

      • 200 g mörk choklad
      • 1 dl grädde
      • 175 g osötat jordnötssmör
      • 1 dl saltade jordnötter
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 25 gram kokosolja
      • 2 msk fiberhonung Nicks

    • Söndag frukost 146 Kcal

      Keso med päron och blåbär

      Variation till din frukostkeso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Gör så här

      • Finhacka päron.
      • Lägg i en skål tillsammans med blåbär och keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Söndag lunch 424 Kcal

      Kalv med kantarellsås

      Skär kalvköttet i skivor och stek snabbt i en het panna med smör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 23 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 424 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0 tsk olivolja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola

      Gör så här

      • Börja med att tina de frysta kantarellerna i rumstemperatur.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn först kantarellerna i 5 minuter.
      • Tillsätt lök och vitlök.
      • Häll på grädde och mjölk.
      • Tillsätt ketjap manis, salt och peppar och låt koka ihop till en sås.
      • Skala och strimla morot och dela sparrisen.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna hastigt.
      • Strö på salt, peppar och persilja.
      • Hetta upp smör i en stekpanna och stek kalvfiléer på hög värme i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Lägg rucola på tallrikar och lägg på köttet.
      • Häll kantarellsåsen över och servera med de varma grönsakerna.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g kalvfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 st morot
      • 150 g grön sparris
      • 1 msk färsk persilja
      • 0 tsk olivolja
      Kantarellsås
      • 150 g kantareller (frysta)
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0.5 dl vispgrädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 25 g rucola

      Söndag middag 203 Kcal

      Spenatsoppa med avokado och ärtor

      Härligt grön soppa toppad med halloumi!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 203 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 150 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g vatten
      • 1 dl frysta ärtor
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st citron
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      Topping
      • 30 g halloumi
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
      • Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar och vatten.
      • Låt koka ihop i ca 5 minuter.
      • Tillsätt ärtor, avokado och citronsaft.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela soppan i skålar och toppa med stekt halloumi, ärtor, krasse och citron.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 150 g bladspenat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 500 g vatten
      • 1 dl frysta ärtor
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st citron
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      Topping
      • 30 g halloumi
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0.25 st citron
    Övrigt
    • 2 ruta Kesobröd med frön
    • 12 st soltorkade tomater
    • 2 dl havregrädde
    • 200 g mörk choklad
    • 25 gram kokosolja
    • 2 msk fiberhonung Nicks
    Mejeri
    • 1 st skiva ost
    • 7 msk smör
    • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
    • 2 msk philadelphiaost
    • 60 g halloumi
    • 150 g riven ost
    • 150 g färskost
    • 2.5 dl mjölk
    • 1 dl vispgrädde
    • 1 dl grädde
    • 1 dl keso, 4%
    Frukt/grönt
    • 2 st cocktailtomat
    • 10 klyfta vitlök
    • 2.5 tsk färsk ingefära
    • 5 st gul lök
    • 300 g broccoli
    • 6 st morot
    • 200 g sockerärtor
    • 4 st limeklyfta
    • 2.25 st paprika
    • 0.5 st squash
    • 1 st fänkål
    • 200 g haricots verts
    • 16 st cocktailtomater
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 2 st palsternacka
    • 16 st färska champinjoner
    • 1 dl hallon
    • 800 g grön sparris
    • 2 st citron
    • 1 st granatäpple
    • 3 st paprikaringar
    • 300 g bladspenat
    • 3 dl frysta ärtor
    • 2 st avokado
    • 0.75 st rödlök
    • 5 st champinjoner
    • 2 st morötter
    • 0.5 st röd paprika
    • 2 dl isbergssallad
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 0.5 st mango
    • 300 g kantareller (frysta)
    • 50 g rucola
    • 0.5 st päron
    • 0.5 dl blåbär
    Torrvaror
    • 8 tsk olivolja
    • 300 ml krossade tomater
    • 2 dl torkade gröna linser
    • 400 g Root Pasta fettuccini
    • 2 msk chiafrön
    • 4 msk kokosskivor
    • 0.5 msk rostade sesamfrön
    • 175 g osötat jordnötssmör
    • 1 dl saltade jordnötter
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g nötfärs
    • 480 g kronhjortsskav
    • 700 g torskfile
    • 240 g rökt lax
    • 1 skivor skinka
    • 4 st ägg
    • 300 g urbenad grillad kyckling
    • 600 g kalvfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 2 msk teriyakisås
    • 2 msk ketjap manis
    • 2 msk gräslök
    • 4 krm färsk chili
    • 2 tsk örtkryddor provencale
    • 2 krm Srirachasås
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 4 msk färsk basilika
    • 4 st basilikakvistar
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 3 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk färsk rosmarin
    • 2 msk pepparrotsvisp
    • 4 st dillkvistar
    • 7 kvist färsk persilja
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 msk persilja
    • salt
    • 1 tsk torkad basilika
    • 2 msk sötstark senap
    • 1.5 krm vaniljpulver
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.