5:2 vecka 30+31

• Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

• Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfilén på svag värme runt om i ca 10 minuter.
• Strö på salt och peppar och pressa lite citron eller lime över.
• Lägg upp sallad på ett fat.
• Och fördela skivad persilja och jordgubbar över.
• Skiva kycklingen och lägg på salladen.
• Ringla över ingefärasåsen.

Koka ägget efter eget önskemål.

• Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
• Blanda ner färsk hackad basilika
• Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
• Dekorera med basilika och servera med dressing.

• Lägg nudlarna i blöt några minuter.
• Blanda under tiden ingefära, vitlök, saften av ¼ lime, sesamolja, ketjap manis, soja och honung i en skål.
• Häll av vattnet från nudlarna och torka av ordentligt.
• Blanda ner i skålen med marinaden.
• Skär broccolin i lagom stora bitar.
• Strimla sockerärtorna på längden.
• Skiva champinjonerna.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner broccoli, sockerärtor, champinjoner och sesamfrön. Låt steka någon minut.
• Strö på salt och peppar.
• Tillsätt räkorna och häll på nudlarna med marinaden.
• Låt allt bli varmt och stek några minuter.
• Fördela färsk bladspenat i skålar och lägg på den varma nudelsalladen.
• Servera med ljus soja.

• Lägg sallad på ett fat.
• Skiva alla grönsaker, korv och halloumi och bryn i lite olivolja i en stekpanna.
• Lägg ner oliverna och lägg upp blandningen på salladen.

• Blanda marinaden i en skål, häll över hälften i en annan.
• Dela filén och lägg den i en liten ugnssäker form.
• Gnid in köttet med hälften av marinaden.
• Bryn filén runt om i olja i en stekpanna.
• Lägg tillbaka den i formen och ugnsstek i 200° i 20 min eller tills köttet är genomstekt.
•  Skölj nudlarna och lägg dem i den andra marinadskålen.
• Skala och strimla morötterna.
• Strimla sockerärter och purjolök.
• Blanda ner grönsaker och koriander i nudlarna.
•  Skiva filén och servera med nudelmixen och ev lite mer marinad eller soja.
• Garnera med sallad, lime och koriander.