Tillbaka till menyerna

5:2 vecka 30+31

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 543 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

    • Middag - 312 Kcal

      Somrig kycklingsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1107 Kcal

    • Frukost - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Lunch - 477 Kcal

      Kycklingsallad

    • Middag - 456 Kcal

      Asiatisk sjögräsnudelsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 982 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 642 Kcal

      Snabb korv och halloumisallad

    • Middag - 340 Kcal

      Marinerad fläskfilé med sjögräsnudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 35.5 gram

Fett: 46.9 gram

Protein: 73.7 gram

Energi: 876.9 kcal

  • Måndag lunch 231 Kcal

    Kesolunch med tonfisk

    Enkelt och snabbt för dagar när det är stressigt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 231 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g keso mexican salsa
    • 100 g tonfisk

    Gör så här

    • Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g keso mexican salsa
    • 100 g tonfisk

    Måndag middag 312 Kcal

    Somrig kycklingsallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 36 gram

    Energi: 312 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 150 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 msk citronsaft
    • 20 g blandad sallad
    • 0.5 st persika
    • 0 jordgubbar
    Ingefärasås
    • 0.33 dl gräddfil
    • 0
    • 1 tsk ingefära
    • 1 tsk honung
    • 0 msk citronsaft
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Gör först såsen genom att blanda alla ingredienser i en skål.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfilén på svag värme runt om i ca 10 minuter.
    • Strö på salt och peppar och pressa lite citron eller lime över.
    • Lägg upp sallad på ett fat.
    • Och fördela skivad persilja och jordgubbar över.
    • Skiva kycklingen och lägg på salladen.
    • Ringla över ingefärasåsen.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 1 tsk olivolja
    • 150 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 msk citronsaft
    • 20 g blandad sallad
    • 0.5 st persika
    • 0 jordgubbar
    Ingefärasås
    • 0.33 dl gräddfil
    • 0
    • 1 tsk ingefära
    • 1 tsk honung
    • 0 msk citronsaft
    • 0 salt och svartpeppar
  • Tisdag frukost 174 Kcal

    Två kokta ägg

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 16 gram

    Energi: 174 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg

    Gör så här

    Koka ägget efter eget önskemål.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg

    Tisdag lunch 477 Kcal

    Kycklingsallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 41 gram

    Energi: 477 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 4 dl blandsallad
    • 0.25 st gurka
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 dl majs
    • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 50 g cocktailtomater
    • 125 g mozzarella
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 30 g Lallerstedts currydressing

    Gör så här

    • Lägg sallad i en skål och toppa med gurka, paprika och majs.
    • Blanda ner färsk hackad basilika
    • Lägg på cocktailtomater, mozzarella och kyckling.
    • Dekorera med basilika och servera med dressing.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 4 dl blandsallad
    • 0.25 st gurka
    • 0.5 st gul paprika
    • 2 dl majs
    • 0 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 50 g cocktailtomater
    • 125 g mozzarella
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 30 g Lallerstedts currydressing

    Tisdag middag 456 Kcal

    Asiatisk sjögräsnudelsallad

    En härlig sjögräsnudelsallad med de klassiska asiatiska smakerna!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 21 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 456 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g sjögräsnudlar
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.25 st lime
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 msk soja
    • 1 tsk honung
    • 200 g broccoli
    • 5 st champinjoner
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 msk sesamfrön
    • 70 g räkor
    • 50 g spenat

    Gör så här

    • Lägg nudlarna i blöt några minuter.
    • Blanda under tiden ingefära, vitlök, saften av ¼ lime, sesamolja, ketjap manis, soja och honung i en skål.
    • Häll av vattnet från nudlarna och torka av ordentligt.
    • Blanda ner i skålen med marinaden.
    • Skär broccolin i lagom stora bitar.
    • Strimla sockerärtorna på längden.
    • Skiva champinjonerna.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner broccoli, sockerärtor, champinjoner och sesamfrön. Låt steka någon minut.
    • Strö på salt och peppar.
    • Tillsätt räkorna och häll på nudlarna med marinaden.
    • Låt allt bli varmt och stek några minuter.
    • Fördela färsk bladspenat i skålar och lägg på den varma nudelsalladen.
    • Servera med ljus soja.

     

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g sjögräsnudlar
    • 1 tsk ingefära
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.25 st lime
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 msk soja
    • 1 tsk honung
    • 200 g broccoli
    • 5 st champinjoner
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 msk sesamfrön
    • 70 g räkor
    • 50 g spenat
  • Onsdag lunch 642 Kcal

    Snabb korv och halloumisallad

    En perfekt måltid som går snabbt att fixa - korv och halloumisallad. Fungerar bra som lunch eller till middag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 55 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 642 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 25 g körsbärstomater
    • 1 st chorizo
    • 75 g halloumi
    • 1 tsk olivolja
    • 6 st oliv

    Gör så här

    • Lägg sallad på ett fat.
    • Skiva alla grönsaker, korv och halloumi och bryn i lite olivolja i en stekpanna.
    • Lägg ner oliverna och lägg upp blandningen på salladen.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 25 g körsbärstomater
    • 1 st chorizo
    • 75 g halloumi
    • 1 tsk olivolja
    • 6 st oliv

    Onsdag middag 340 Kcal

    Marinerad fläskfilé med sjögräsnudlar

    Fläskfilé med en smakrik marinad på tillsammans med sjögräsnudlar. Toppa med lime, sallad och färsk koriander!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 26 gram

    Fett: 8 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 340 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g fläskfile
    • 300 g sjögräsnudlar
    • 2 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk färsk koriander
    Marinad
    • 5 msk ketjap manis
    • 1 msk soja
    • 25 gram rostade sesamfrön
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 2 tsk sesamolja
    Garnering
    • 4 st limeskiva
    • 4 st salladsblad
    • 2 msk färsk koriander

    Gör så här

    • Blanda marinaden i en skål, häll över hälften i en annan.
    • Dela filén och lägg den i en liten ugnssäker form.
    • Gnid in köttet med hälften av marinaden.
    • Bryn filén runt om i olja i en stekpanna.
    • Lägg tillbaka den i formen och ugnsstek i 200° i 20 min eller tills köttet är genomstekt.
    •  Skölj nudlarna och lägg dem i den andra marinadskålen.
    • Skala och strimla morötterna.
    • Strimla sockerärter och purjolök.
    • Blanda ner grönsaker och koriander i nudlarna.
    •  Skiva filén och servera med nudelmixen och ev lite mer marinad eller soja.
    • Garnera med sallad, lime och koriander.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g fläskfile
    • 300 g sjögräsnudlar
    • 2 st morot
    • 100 g sockerärtor
    • 10 cm purjolök
    • 2 msk färsk koriander
    Marinad
    • 5 msk ketjap manis
    • 1 msk soja
    • 25 gram rostade sesamfrön
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 2 tsk sesamolja
    Garnering
    • 4 st limeskiva
    • 4 st salladsblad
    • 2 msk färsk koriander
Mejeri
  • 100 g keso mexican salsa
  • 0.33 dl gräddfil
  • 125 g mozzarella
  • 75 g halloumi
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 100 g tonfisk
  • 150 g kycklingfilé
  • 2 st ägg
  • 200 g färdiggrillad kyckling
  • 70 g räkor
  • 1 st chorizo
  • 600 g fläskfile
Torrvaror
  • 2 tsk olivolja
  • 2 tsk honung
  • 2 dl majs
  • 400 g sjögräsnudlar
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 msk sesamfrön
  • 25 gram rostade sesamfrön
Frukt/grönt
  • citronsaft
  • 20 g blandad sallad
  • 0.5 st persika
  • jordgubbar
  • 2 tsk ingefära
  • 6 dl blandsallad
  • 0.25 st gurka
  • 0.5 st gul paprika
  • färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
  • 50 g cocktailtomater
  • 1.5 klyfta vitlök
  • 0.75 st lime
  • 200 g broccoli
  • 5 st champinjoner
  • 50 g spenat
  • 0.5 st röd paprika
  • 0.25 st rödlök
  • 25 g körsbärstomater
  • 2 st morot
  • 100 g sockerärtor
  • 10 cm purjolök
  • 0.5 st röd chili
  • 1 msk färsk ingefära
  • 4 st limeskiva
  • 4 st salladsblad
Övrigt
  • 30 g Lallerstedts currydressing
  • 6 st oliv
Kryddor/smaksättare
  • 3 tsk sesamolja
  • 2 msk soja
  • 4 msk färsk koriander
  • 5 msk ketjap manis

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!