0
Tillbaka till menyerna

5:2 metoden

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 459 Kcal

  • Tisdag - 609 Kcal

  • Onsdag - 1216 Kcal

  • Torsdag - 742 Kcal

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 55.2 gram

    Fett: 41.6 gram

    Protein: 36.2 gram

    Energi: 756.6 kcal

    • Måndag lunch 145 Kcal

      Spenatsoppa med ägg

      God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 145 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st muskotnöt
      Topping
      • 2 st kokt ägg

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
      •  Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st muskotnöt
      Topping
      • 2 st kokt ägg

      Måndag middag 314 Kcal

      Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

      En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 20 gram rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
      • Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
      • Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
      • Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
      • Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 20 gram rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st lime
      • 1 msk färsk koriander

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 314 Kcal

      Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

      En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 314 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 20 gram rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
      • Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
      • Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
      • Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
      • Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 20 gram rostade sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 0.5 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Tisdag middag 289 Kcal

      Torskrygg med kantarellpytt

      En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Gör så här

      • Tina fisk och kantareller.
      • Skär kantareller i lagom stora bitar.
      • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
      • Blanda ner hackad dill.
      • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
      • Strö på salt och peppar.
      • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

    • Onsdag frukost 494 Kcal

      Äggplättar

      Äggplättar med bacon och ost i. Toppa plättarna med avokado, gräslök och tomat.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 494 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 40 g bacon
      • 0.2 dl riven ost
      • 0.5 msk gräslök
      • 0.5 st avokado
      • 1 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en plättlagg med smör och bryn bacon runt om.
      • Fördela äggsmet i plättlaggen och lägg på ost.
      • Låt steka på medelvärme några minuter.
      • Toppa med gräslök och servera med hackad avokado och tomat.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 40 g bacon
      • 0.2 dl riven ost
      • 0.5 msk gräslök
      • 0.5 st avokado
      • 1 st cocktailtomat

      Onsdag lunch 289 Kcal

      Torskrygg med kantarellpytt

      En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Gör så här

      • Tina fisk och kantareller.
      • Skär kantareller i lagom stora bitar.
      • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
      • Blanda ner hackad dill.
      • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
      • Strö på salt och peppar.
      • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g torskfile
      • 150 g kantareller
      • 0.5 st fänkål
      • 0.5 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st äpple
      • 5 g smör
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk dill
      • 2 msk saffransaioli

      Onsdag middag 433 Kcal

      Rödbetssallad med halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 433 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st rödbetor
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 0 msk persilja
      • 0 g böngroddar

      Gör så här

      • Koka rödbetorna med skal ca 30 minuter.
      • Skala och skär i bitar och lägg i en skål.
      • Häll på olivolja och honung och strö på torkade örter, salt och peppar.
      • Lägg rödbetor på en tallrik.
      • Strö på groddar och persilja.
      • Skiva halloumi och stek i olja någon minut.
      • Toppa salladen med halloumin.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st rödbetor
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 0 msk persilja
      • 0 g böngroddar

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 433 Kcal

      Rödbetssallad med halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 433 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st rödbetor
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 0 msk persilja
      • 0 g böngroddar

      Gör så här

      • Koka rödbetorna med skal ca 30 minuter.
      • Skala och skär i bitar och lägg i en skål.
      • Häll på olivolja och honung och strö på torkade örter, salt och peppar.
      • Lägg rödbetor på en tallrik.
      • Strö på groddar och persilja.
      • Skiva halloumi och stek i olja någon minut.
      • Toppa salladen med halloumin.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st rödbetor
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 0 msk persilja
      • 0 g böngroddar

      Torsdag middag 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Dela fänkålen och skär bort roten.
      • Skär fänkålen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna och stek laxfilén och fänkålen i ca 2-3 minuter per sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg på skivad persika och strimlade sockerärtor.
      • Lägg fänkål och laxfilén på salladsbädden.
      • Ringla över olivolja och pressad citron.
      • Toppa med pumpa- och solrosfrön.

        ärtskott och några persikoskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor
    Frukt/grönt
    • 0.5 st gul lök
    • 2 klyfta vitlök
    • 250 g bladspenat
    • 1 st muskotnöt
    • 0.5 st röd paprika
    • 125 g sockerärtor
    • 2 st salladslök
    • 0.5 st röd chili
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 st lime
    • 150 g kantareller
    • 1 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 st avokado
    • 1 st cocktailtomat
    • 2 st rödbetor
    • böngroddar
    • 3 dl blandsallad
    • 1 st persika
    • 25 g ärtskott
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 200 g sötpotatisnudlar
    • 20 gram rostade sesamfrön
    • 6 dl kaffe
    • 1.5 tsk honung
    • 1 msk pumpakärnor
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 msk ljus soja
    • 3 msk färsk koriander
    • 0.5 msk dill
    • 0.5 msk gräslök
    • 1 tsk torkade örter
    • persilja
    • salt och citonpeppar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 2 st kokt ägg
    • 200 g torskfile
    • 2 st ägg
    • 40 g bacon
    • 200 g laxfilé
    Mejeri
    • 11 g smör
    • 0.2 dl riven ost
    • 75 g halloumi
    Övrigt
    • 2 msk saffransaioli

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!