Gör så här
- Tina torsk och musslor. Skär torsk i lagom stora bitar och strö på salt och peppar. Skölj musslorna.
- Finhacka vitlöken. Hetta upp en gryta med smör och lägg ner vitlök och hälften av purjolöken och låt steka någon minut.
- Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
- Låt koka upp och tillsätt grädde, salt och peppar.
- Lägg ner fisk och musslor och sätt på ett lock. Låt sjuda på låg värme i 5 minuter.
- Dela tomaterna och tillsätt i grytan tillsammans med den resterande purjolöken.
- Strö på persilja och servera i skålar.