4 veckors m 1 vecka5:2

• Lägg yoghurt i en skål och lägg på blåbär och granola med tropiska smaker.
• 1 portion granola = 3/4 dl

• Riv vitlök fint och riv ingefära. Gör marinaderna och lägg ner kyckling.
• Låt marinera minst en timme innan grillning.
• Grilla kycklingen runt om i ca 10 minuter till den  är genomstekt och har fått fin färg eller lägg kycklinglårfiléerna på en ugnsplåt och ugnsbaka i 20 minuter på 200 grader.
• Riv vitlök. Gör chilimajjo genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
• Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
• Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Riv ingefära och vitlök. Hacka koriander. Smaka av med salt och peppar.
• Skala och skär morot i strimlor.
• Skär sockerärtor och paprika i strimlor. S
• trimla salladslök. Koka sojabönor någon minut i lättsaltat vatten. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
• Lägg upp på ett serveringsfat och toppa med jordnötter och färsk koriander.
• Servera med kycklinglårfiléerna, chilimajjo och picklad rödlök.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
• Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
• Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
• Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
• Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
• Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

Koka ägget efter eget önskemål

• Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.  Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter.
• Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader. Höj därefter temperaturen till 200 grader.
• Lägg spenat i botten på pajskalet och ringla över balsamico och strö på salt och peppar.
• Skala och strimla rödlök. Skiva champinjoner. Skala och riv vitlök.  Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek lök, champinjoner och vitlök ett par min. Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda. Lägg blandningen över spenaten.
• Blanda ägg, grädde, mjölk och riven ost i en skål. Salta och peppra. Häll smeten i pajskalet. Skiva chévreosten och lägg över pajen.
• Grädda pajen ca 30 min. Ta ut pajen och lägg på strimlad rödlök, valnötter, flytande honung och örtagårdskrydda. Grädda 5 min till. Dekorera med färsk rosmarin.

• Riv vitlök fint och riv ingefära. Gör marinaderna och lägg ner kyckling.
• Låt marinera minst en timme innan grillning.
• Grilla kycklingen runt om i ca 10 minuter till den  är genomstekt och har fått fin färg eller lägg kycklinglårfiléerna på en ugnsplåt och ugnsbaka i 20 minuter på 200 grader.
• Riv vitlök. Gör chilimajjo genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
• Koka nudlar enligt anvisningen på paketet och häll av vattnet.
• Lägg nudlarna i en skål och blanda ner alla ingredienser till marinaden. Riv ingefära och vitlök. Hacka koriander. Smaka av med salt och peppar.
• Skala och skär morot i strimlor.
• Skär sockerärtor och paprika i strimlor. S
• trimla salladslök. Koka sojabönor någon minut i lättsaltat vatten. Blanda ner alla grönsaker i nudelsalladen.
• Lägg upp på ett serveringsfat och toppa med jordnötter och färsk koriander.
• Servera med kycklinglårfiléerna, chilimajjo och picklad rödlök.

• Koka ägget till önskad konsistens.

• Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
• Låt sjuda 3 minuter.
• Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
• Servera med mandelmjölk.

• Skär sötpotatis i tärningar.
• Skala och skär löken i bitar.
• Skala och riv vitlök.
• Hetta upp en gryta med olivolja.
• Stek grytbitar tillsammans med sötpotatis, lök och vitlök.
• Salta och peppra.
• Tillsätt örtagårdskrydda, rödvin och vatten.
• Smula ner buljongtärningen.
• Tillsätt ketjap manis, lagerblad och kryddpepparkorn.
• Låt koka 1.5 timmar.
• Späd med vatten om det behövs.
• Riv blomkål på rivjärn till blomkålsris.
• Lägg blomkålsriset i en skål.
• Skala och strimla morot.
• Finhacka persilja.
• Blanda ner med blomkålen.
• Salta och peppra.
• Servera köttgrytan med blomkålsriset och inlagda rödbetor.
• Dekorera med persiljekvistar.

• Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål, men spara gärna lite basilika och gräslök till toppingen. Använd citronzest från en halv citron.
• Knäck äggen i två skålar, två ägg i varje skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
• Låt svalna på en tallrik.
• Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
• Toppa med lite basilika och gräslök.
• Lägg cocktailtomater och oregano vid sidan om.

• Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

• Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
• Låt sjuda 3 minuter.
• Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
• Servera med mandelmjölk.

• Blanda alla ingredienser till tonfiskröran i en skål, men spara gärna lite basilika och gräslök till toppingen. Använd citronzest från en halv citron.
• Knäck äggen i två skålar, två ägg i varje skål.
• Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten några minuter tills den stelnat.
• Låt svalna på en tallrik.
• Lägg på salladsblad och tonfiskröran.
• Toppa med lite basilika och gräslök.
• Lägg cocktailtomater och oregano vid sidan om.

• Gör först bönsalladen genom att tina och lägga bönor i en skål.
• Tillsätt koriander, lime, chili, honung, salt och svartpeppar.
• Skär paprika, gurka och mango i tärningar och blanda ner.
• Lägg två stora rödkålsblad på tallrikar.
• Finhacka ett rödkålsblad och fördela i bladen.
• Lägg salladsblad runt om och fördela bönsallad över.
• Skär mango och avokado i skivor och fördela på de bägge tallrikarna.
• Hyvla moroten i långa strimlar och lägg vid salladen.
• Skär laxen i mindre bitar och strö på salt.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i några minuter.
• Strö på tacokrydda och pressa över saften från ½ lime.
• Fördela laxen på salladen och toppa med limeklyftor och färsk koriander.

• Lägg grekisk youghurt i en skål och toppa med müsli och blåbär.

• Koka upp havregryn, salt, vatten och torkad frukt.
• Låt sjuda 3 minuter.
• Lägg i en skål och toppa med blåbär och kokoschips.
• Servera med mandelmjölk.

• Gör först bönsalladen genom att tina och lägga bönor i en skål.
• Tillsätt koriander, lime, chili, honung, salt och svartpeppar.
• Skär paprika, gurka och mango i tärningar och blanda ner.
• Lägg två stora rödkålsblad på tallrikar.
• Finhacka ett rödkålsblad och fördela i bladen.
• Lägg salladsblad runt om och fördela bönsallad över.
• Skär mango och avokado i skivor och fördela på de bägge tallrikarna.
• Hyvla moroten i långa strimlar och lägg vid salladen.
• Skär laxen i mindre bitar och strö på salt.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i några minuter.
• Strö på tacokrydda och pressa över saften från ½ lime.
• Fördela laxen på salladen och toppa med limeklyftor och färsk koriander.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Mät upp mjölet och lägg i smöret.
• Arbeta snabbt ihop degen och kläm ut den i en pajform.
• Pricka skalet med en gaffel och ställ in i frysen i 20 minuter.
• Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
• Bena ur kycklingen och lägg i pajskalet.
• Strimla purjolök och lägg över kycklingen.
• Vispa ägg, grädde, vatten, ost, salt, peppar och curry i en skål och häll i pajskalet.
• Strö över pinjenötter och grädda i mitten av ugnen i ca: 20 – 25 minuter.
• Servera med grönsallad gjord på färsk spenat, gurka, paprika och alfaalfagroddar med 1 msk olivolja + ½ msk balsamvinäger.
• Servera direkt.

• Koka ägget till önskad konsistens.

• Skala löken och hacka den och paprikan i mindre bitar. Skiva champinjoner.
• Vispa upp ägg i en skål med salt och peppar. Hetta upp en liten stekpanna med smör och stek lök, paprika och champinjoner.
• Häll över äggblandningen och låt omeletten blir fast.
• Dekorera med hackad persilja.

• Skär sötpotatis i tärningar.
• Skala och skär löken i bitar.
• Skala och riv vitlök.
• Hetta upp en gryta med olivolja.
• Stek grytbitar tillsammans med sötpotatis, lök och vitlök.
• Salta och peppra.
• Tillsätt örtagårdskrydda, rödvin och vatten.
• Smula ner buljongtärningen.
• Tillsätt ketjap manis, lagerblad och kryddpepparkorn.
• Låt koka 1.5 timmar.
• Späd med vatten om det behövs.
• Riv blomkål på rivjärn till blomkålsris.
• Lägg blomkålsriset i en skål.
• Skala och strimla morot.
• Finhacka persilja.
• Blanda ner med blomkålen.
• Salta och peppra.
• Servera köttgrytan med blomkålsriset och inlagda rödbetor.
• Dekorera med persiljekvistar.

• Sätt på ugnen på 200 grader.
• Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
•  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
• Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
• Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
• Mixa till en deg.
• Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
• Sätt in i ugnen i 20 min.
• Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
• Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
• Mixa tomatsåsen slät.
• Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
• Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
• Lägg grönsakerna på pizzan.
• Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
• Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
• Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
•  Servera med rucolasallad.

• Koka äggen.
• Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
• Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.

• Skala löken och hacka den och paprikan i mindre bitar. Skiva champinjoner.
• Vispa upp ägg i en skål med salt och peppar. Hetta upp en liten stekpanna med smör och stek lök, paprika och champinjoner.
• Häll över äggblandningen och låt omeletten blir fast.
• Dekorera med hackad persilja.

• Sätt på ugnen på 200 grader.
• Dela blomkålen i bitar och mixa i en matberedare.
•  Lägg blomkålen i en kastrull med vatten och koka mjuk i ca 5 minuter.
• Häll av vattnet och lägg blomkålen i en ren kökshandduk.
• Krama ur all vätska och lägg tillbaka blomkålen i matberedaren tillsammans med ost, ägg och kryddor.
• Mixa till en deg.
• Lägg pizzadegen på en bakplåtspapper klädd plåt och tryck ut degen.
• Sätt in i ugnen i 20 min.
• Skala och finhacka lök och hetta upp en stekpanna med olivolja.
• Tillsätt vitlök, krossade tomater och kryddor.
• Mixa tomatsåsen slät.
• Lägg på tomatsåsen och toppa med smulad buffelmozzarella.
• Dela tomaterna i halvor, skiva rödlöken tunt och skiva squashen tunt.
• Lägg grönsakerna på pizzan.
• Hacka paprika och strö över pizzan tillsammans med pinjenötter.
• Strö på lite pizzakrydda eller örtagårdskrydda.
• Höj temperaturen till 250 grader och sätt in pizzan i ugnen i 15 min.
•  Servera med rucolasallad.

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Lägg torsken i en ugnsfast form. Salta och peppra. Tillsätt örtagårdskrydda och citronsaft. Ugnsbaka 15 min.
• Skär rödbetor i tärningar. Lägg i en skål. Skala och finhacka rödlök. Skär varje brysselkål i 6 klyftor. Blanda med rödbetorna tillsammans med olivolja, balsamico, örtagårdskrydda, salt och peppar.
• Lägg rödbetssalladen tillsammans med torsken på ett fat. Dekorera med färsk rosmarin och citronklyftor

• Sätt ugnen på 175 grader.
• Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
• Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
• Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
• Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.