Tillbaka till menyerna

1500 kcal vecka 26

Här kan du skapa en säsongbetonad meny där årstidens råvaror står i fokus. Genom att följa Ulrikas färdiga förslag kommer du också behålla den vikt du har idag.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 78.4 gram

    Fett: 45.6 gram

    Protein: 51.2 gram

    Energi: 955.7 kcal

    • Tisdag middag 464 Kcal

      Indiska kycklingbullar med grönsaker

      Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Gör så här

      • Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk.  Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
      • Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
      • Servera med grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

    • Onsdag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple och kanel

      Gör en stadig frukost på havregrynsgröt med smaker av äpple, kanel och fikon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Onsdag lunch 464 Kcal

      Indiska kycklingbullar med grönsaker

      Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Gör så här

      • Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk.  Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
      • Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
      • Servera med grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Onsdag middag 509 Kcal

      Vegopytt med halloumi, dadlar och valnötter

      En fräsch och färgrik måltid med halloumi, valnötter och kål som smaksätts med citron och persilja!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 509 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st orange paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g kidneybönor
      • 3 st dadlar (färska)
      • 5 st valnöt
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.33 msk persilja
      • 50 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 20 g böngroddar

      Gör så här

      • Skala och hacka rödlök i mindre bitar.
      • Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs lök.
      • Häll av bönorna och skölj av.
      • Tillsätt bönor i stekpannan tillsammans med dadlar, valnötter, salt och svartpeppar.
      • Låt steka några minuter.
      • Skär grönkålen grovt och lägg i en skål.
      • Häll på olivolja och citronsaft och blanda runt.
      • Toppa med granatäpplekärnor och persilja.
      • Skär halloumi i bitar och stek i olivolja till de fått en gyllene färg.
      • Lägg halloumin över vegopytten och servera med grönkålssallad och böngroddar.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st gul paprika
      • 0.25 st orange paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 50 g kidneybönor
      • 3 st dadlar (färska)
      • 5 st valnöt
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g grönkål
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk citronsaft
      • 0.25 st granatäpple
      • 0.33 msk persilja
      • 50 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 20 g böngroddar

      Onsdag mellanmål 94 Kcal

      Ananassmoothie med mynta

      Fräsch kombination av ananas och mynta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 94 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

      Gör så här

      • Skär ananas i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt de andra ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten, cirka 0,5 dl till en jämn konsistens.
      • Häll upp i glas och förvara en portion i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

    • Torsdag frukost 245 Kcal

      Havregrynsgröt med äpple och kanel

      Gör en stadig frukost på havregrynsgröt med smaker av äpple, kanel och fikon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Gör så här

      • Lägg ner alla ingredienser i en kastrull och häll på 2 dl vatten.
      • Låt koka ihop några minuter och lägg i en djup tallrik.
      • Servera med 1 dl havremjölk.
      • Strö lite extra kanel över.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 dl havregryn
      • 1 msk linfrön
      • 2 msk solrosfrön
      • 2 st torkade fikon
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 tsk kanel
      • 1 krm salt
      • 2 dl vatten
      Servera med
      • 1 dl havremjölk

      Torsdag lunch 464 Kcal

      Indiska kycklingbullar med grönsaker

      Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Gör så här

      • Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk.  Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
      • Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
      • Servera med grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Torsdag middag 357 Kcal

      Linssoppa med sötpotatis

      Värmer och mättar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 49 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och skär sötpotatis i mindre tärningar.
      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner sötpotatis, lök, vitlök, torkade linser och kryddor.
      • Låt steka någon minut och häll på vatten.
      • Smula ner en buljongtärning och tillsätt tomatpuré.
      • Låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.
      • Smaka av med mer kryddor och servera med en klicka gräddfil och hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 150 g sötpotatis
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 1.5 dl svarta linser
      • 1 tsk spiskummin
      • 0.33 msk koriander
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 600 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      Topping
      • 0.6 dl gräddfil
      • 0 kruka färsk koriander

      Torsdag mellanmål 94 Kcal

      Ananassmoothie med mynta

      Fräsch kombination av ananas och mynta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 94 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

      Gör så här

      • Skär ananas i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt de andra ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten, cirka 0,5 dl till en jämn konsistens.
      • Häll upp i glas och förvara en portion i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

    • Fredag frukost 289 Kcal

      Yoghurt med bär och granola med kardemumma och kanel

      Här har vi blandat hallon och blåbär men har du ett favoritbär så går det bra att byta ut!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 289 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 3 st hallon
      • 0.5 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål och lägg på granola, hallon och blåbär. (1 portion granola = 3/4 dl)

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 3 st hallon
      • 0.5 dl blåbär

      Fredag lunch 464 Kcal

      Indiska kycklingbullar med grönsaker

      Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 464 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Gör så här

      • Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk.  Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
      • Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
      • Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
      • Servera med grekisk yoghurt.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk spiskummin
      • 1 tsk paprikapulver
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      Grytbasen
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st blomkål
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk rapsolja
      • 0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
      • 50 ml lätt kokosmjölk
      • 1 st salladslök
      • 3 msk färsk koriander
      Tillbehör
      • 2 msk grekisk yoghurt 6%

      Fredag mellanmål 94 Kcal

      Ananassmoothie med mynta

      Fräsch kombination av ananas och mynta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 94 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

      Gör så här

      • Skär ananas i bitar och lägg i en blender.
      • Tillsätt de andra ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med vatten, cirka 0,5 dl till en jämn konsistens.
      • Häll upp i glas och förvara en portion i kylen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 150 g mango (fryst)
      • 1 st myntakvist
      • 1 dl alpro yoghurt med smak av kokos
      • 0.5 dl vatten

    • Lördag frukost 309 Kcal

      Kesotortilla med parmaskinka

      En läcker och mättande frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g keso
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 65 g mozzarella
      • 0.2 st paprika
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda alla ingredienser i en skål.
      • Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Häll ut smeten i fyra cirklar på plåten.
      • Grädda i 20-30 minuter.
      • Lägg upp kesotortilla på tallrikar.
      • Skiva mozzarella.
      • Hacka röd paprika.
      • Toppa med lufttorkad skinka, mozzarellaskivor, paprika och basilikablad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g keso
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 65 g mozzarella
      • 0.2 st paprika
      • 2 st basilikakvist

      Lördag lunch 341 Kcal

      Råkostsallad med fetaost

      Enkel sallad att äta som den är eller ha som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 341 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 dl grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st paprika
      • 0.25 st gurka
      • 5 st cocktailtomat
      • 37.5 g fetaost
      • 1 msk pinjenötter
      Dressing
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm flytande honung
      • 0.5 krm salladskrydda

      Gör så här

      • Blanda ihop dressingen i en skål. Lägg sallad i en skål.
      • Rosta pinjenötter i en torr, het stekpanna.
      • Skala och strila rödlök. Skala och riv moroten grovt. Skär paprika i ringar och skiva gurkan.
      • Lägg alla grönsaker på salladen. Ringla över dressingen.
      • Lägg på fetaost och rostade pinjenötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 dl grönsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 0.25 st paprika
      • 0.25 st gurka
      • 5 st cocktailtomat
      • 37.5 g fetaost
      • 1 msk pinjenötter
      Dressing
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm flytande honung
      • 0.5 krm salladskrydda

    • Söndag frukost 309 Kcal

      Kesotortilla med parmaskinka

      En läcker och mättande frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g keso
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 65 g mozzarella
      • 0.2 st paprika
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda alla ingredienser i en skål.
      • Klä en ugnsplåt med bakplåtspapper.
      • Häll ut smeten i fyra cirklar på plåten.
      • Grädda i 20-30 minuter.
      • Lägg upp kesotortilla på tallrikar.
      • Skiva mozzarella.
      • Hacka röd paprika.
      • Toppa med lufttorkad skinka, mozzarellaskivor, paprika och basilikablad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g keso
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 2 skiva lufttorkad skinka
      • 65 g mozzarella
      • 0.2 st paprika
      • 2 st basilikakvist

      Söndag lunch 285 Kcal

      Grillspett med saftiga bitar av ryggbiff, jämnt grillade med en lätt karamelliserad yta och tydliga grillränder. Spetten är upplagda på en tallrik och ger ett rustikt och inbjudande intryck.

      Grillspett med myntasås och varma grönsaker

      Härliga köttspett som fungerar utmärkt att tillaga på grillen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 285 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g ryggbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 6 st färska champinjoner
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g haricots verts
      Myntasås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.25 st citron
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st myntakvist
      • 0.25 st citron

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blötlägg spetten i 10 minuter.
      • Skär köttet i tärningar och lägg i en skål.
      • Skala och riv vitlök och blanda med köttet tillsammans med ketjap manis, salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Trä upp köttet på spett.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Gör myntasåsen genom att finhacka mynta och blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Dela champinjoner och skiva paprika.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka hastigt grönsakerna.
      • Strö på kryddor.
      • Servera spetten med de varma grönsakerna och myntasåsen.
      • Dekorera med citronklyftor och färsk mynta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g ryggbiff
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 6 st färska champinjoner
      • 0.5 st röd paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g haricots verts
      Myntasås
      • 0.5 dl grekisk yoghurt
      • 0.25 st citron
      • 1 msk färsk mynta
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st myntakvist
      • 0.25 st citron

      Söndag middag 236 Kcal

      Blomkålssoppa med grönsakstopping och lax

      En krämig blomkålssoppa serveras med en fräsch grönsakstopping och varmrökt lax.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 236 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk persilja
      • 100 g varmrökt lax

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skär blomkålen i buketter.
      • Häll olivolja i en kastrull och fräs lök, vitlök och blomkål i någon minut.
      • Häll på vatten och smula ner en buljongtärning.
      • Låt koka i 10 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka i kastrullen.
      • Häll i grädde och späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Finhacka morot, äpple och selleri.
      • Strimla purjolök.
      • Blanda ihop grönsakerna i en skål.
      • Häll upp soppan i en skål och lägg på grönsaksblandningen och varmrökt lax.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 5 dl vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 1 st morot
      • 0.5 st äpple
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 dl purjolök
      • 1 msk persilja
      • 100 g varmrökt lax

      Söndag mellanmål 345 Kcal

      Blåbärstartelette med vit choklad

      Ljuvlig dessert som går att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 345 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 150 g Pop Bakery glutenfri smördeg
      • 50 g vit choklad
      • 100 g philadelphiaost
      • 2 dl blåbär
      • 0.5 dl sukrin
      • 2 tsk potatismjöl
      • 0.5 st ägg

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär ut 4 rutor av smördegen, lägg resten i frysen.
      • Smält vit choklad i en skål i mikron. Blanda ner philiadelpiaost och sukrin.
      • Blanda blåbär och potatismjöl i en skål. Fördela philadelphiacrémen på smördegen och lägg på blåbär. Vik över kanterna och forma till runda tarteletter.
      • Pensla smördegen med uppvispat ägg och grädda i ugnen i ca: 15 minuter. Frys in det som blir över eller bjud någon på en god dessert!

      Ingredienser

      4 portioner

      • 150 g Pop Bakery glutenfri smördeg
      • 50 g vit choklad
      • 100 g philadelphiaost
      • 2 dl blåbär
      • 0.5 dl sukrin
      • 2 tsk potatismjöl
      • 0.5 st ägg

      Söndag dessert 129 Kcal

      Blomkålstabouleh

      Ett gott och fräscht tillbehör till kött, fisk eller fågel!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 129 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkål
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 3 msk persilja
      • 1 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 262.5 g cocktailtomater
      • 1 st gurka
      Dekoration
      • 12 st citronskiva
      • 4 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bryt blomkålen i buketter och lägg i en matberedare.
      • Mixa till en gryning konsistens.
      • Lägg i en skål och pressa saften från en citron över.
      • Tillsätt olivolja, persilja och rödlök.
      • Blanda om ordentligt och smaka och med salt och peppar.
      • Dela tomater och skär gurka i skivor.
      • Lägg blomkålstaboulle på ett fat och toppa med tomater och gurka.
      • Dekorera med skivade citroner och färska persiljekvistar.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 1 st blomkål
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 3 msk persilja
      • 1 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 262.5 g cocktailtomater
      • 1 st gurka
      Dekoration
      • 12 st citronskiva
      • 4 kvist färsk persilja
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1000 g kycklingfärs
    • 4.5 st ägg
    • 4 skiva lufttorkad skinka
    • 250 g ryggbiff
    • 100 g varmrökt lax
    Frukt/grönt
    • 2 msk färsk ingefära
    • 11 klyfta vitlök
    • 3.5 st gul lök
    • 2 st blomkål
    • 6 st morot
    • 2.65 st paprika
    • 4 st salladslök
    • 1 st äpple
    • 1.5 st rödlök
    • 0.25 st gul paprika
    • 0.25 st orange paprika
    • 3 st dadlar (färska)
    • 50 g grönkål
    • 1 msk citronsaft
    • 0.25 st granatäpple
    • 20 g böngroddar
    • 0.75 st ananas
    • 450 g mango (fryst)
    • 150 g sötpotatis
    • 3 st hallon
    • 2.5 dl blåbär
    • 3 dl grönsallad
    • 1.25 st gurka
    • 5 st cocktailtomat
    • 6 st färska champinjoner
    • 0.5 st röd paprika
    • 100 g haricots verts
    • 1.5 st citron
    • 1 st blomkålshuvud
    • 1 st selleristjälk
    • 0.5 dl purjolök
    • 262.5 g cocktailtomater
    • 12 st citronskiva
    Kryddor/smaksättare
    • 5 tsk spiskummin
    • 4 tsk paprikapulver
    • 12 msk färsk koriander
    • 1 tsk kanel
    • 2 krm salt
    • 4.33 msk persilja
    • 4 st myntakvist
    • 0.33 msk koriander
    • 0.5 msk malen curry
    • 2 st kycklingbuljongtärning
    • 1 msk tomatpuré
    • 4 st basilikakvist
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 0.5 krm salladskrydda
    • 0.5 msk ketjap manis
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk färsk mynta
    • 4 kvist färsk persilja
    Torrvaror
    • 8 tsk rapsolja
    • 200 ml lätt kokosmjölk
    • 2 dl havregryn
    • 2 msk linfrön
    • 4 msk solrosfrön
    • 4 st torkade fikon
    • 7.5 tsk olivolja
    • 50 g kidneybönor
    • 5 st valnöt
    • 1.5 dl svarta linser
    • 1 msk pinjenötter
    • 1 krm flytande honung
    • 0.5 dl sukrin
    • 2 tsk potatismjöl
    Övrigt
    • 2 burk Tikka masala grytbas, 500 g
    • 2 dl havremjölk
    • 150 g Pop Bakery glutenfri smördeg
    • 50 g vit choklad
    Mejeri
    • 9 msk grekisk yoghurt 6%
    • 50 g halloumi
    • 3 dl alpro yoghurt med smak av kokos
    • 0.6 dl gräddfil
    • 500 g keso
    • 130 g mozzarella
    • 37.5 g fetaost
    • 0.5 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl grädde
    • 100 g philadelphiaost
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.