0
Tillbaka till menyerna

11-23

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 1002 Kcal

    • Frukost - 192 Kcal

      Grön drink med ananas

    • Lunch - 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

    • Middag - 685 Kcal

      Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 550 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 191 Kcal

      Grönkålssoppa med halloumi

    • Middag - 353 Kcal

      Asiatisk nudelsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1204 Kcal

    • Frukost - 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

    • Lunch - 685 Kcal

      Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

    • Middag - 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 484 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 353 Kcal

      Asiatisk nudelsallad

    • Middag - 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1075 Kcal

    • Frukost - 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

    • Lunch - 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

    • Middag - 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 450 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 191 Kcal

      Grönkålssoppa med halloumi

    • Middag - 253 Kcal

      Riswrap med kyckling

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 957 Kcal

    • Frukost - 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

    • Lunch - 162 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

    • Middag - 533 Kcal

      Kycklingbiffar med avokado och mozzarella

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 79.9 gram

    Fett: 37.6 gram

    Protein: 48.5 gram

    Energi: 817.4 kcal

    • Måndag frukost 192 Kcal

      Grön drink med ananas

      En grön drink med ananas är en uppfriskande och hälsosam dryck som är perfekt för att svalka sig under varma dagar eller som en energiboost när som helst. Den här färgglada drinken kombinerar det friska och tropiska från ananas med den naturliga fräschheten från gröna ingredienser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 1 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 192 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Gör så här

      • Skär ananas, grapefrukt, gurka och päron i mindre bitar och lägg i en höghastighetsblender.
      • Lägg ner mynta och istärningar och mixa till en jämn juice.
      • Fyll på med vatten och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.25 st ananas
      • 0.5 st grapefrukt
      • 0.5 st gurka
      • 0.5 st päron
      • 1 dl färsk mynta
      • 1 dl is
      • 100 g vatten

      Måndag lunch 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Måndag middag 685 Kcal

      Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

      En riktigt lyxmåltid som består av biffar med rostad sötpotatis och en krämig örtaioli till. Du kan även toppa biffen med en klick örtsmör om så önskas! Bjud över dina nära och kära i helgen och avnjut en trevlig middag tillsammans.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 msk grädde
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Rostad sötpotatis
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Örtaioli
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och skiva sötpotatis och lägg på en plåt.
      • Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda färsen med alla ingredienser och forma till 2 biffar.
      • Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Gör aiolin genom att blanda i hop alla ingredienser i en skål.
      • Servera biffarna med en klick örtsmör (ej nödvändigt), rostad sötpotatis och örtaioli samt lite grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 msk grädde
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Rostad sötpotatis
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Örtaioli
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 191 Kcal

      Grönkålssoppa med halloumi

      Soppa som är gjord på grönkål som bas! Går lika bra att byta ut grönkål mot broccoli och spenat om du föredrar det!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 191 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g färsk grönkål
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk havregrädde
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.1 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Lägg grönkål, lök, vitlök, vatten och buljongtärning i en kastrull.
      • Koka upp och låt sedan småkoka i cirka 10 min.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Häll soppan i två matlådor med lock. Skär halloumin i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den har fått fin färg på bägge sidor.
      • Skär sedan halloumin i bitar.
      • Vid servering: värm soppan och toppa med halloumi och färsk oregano.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g färsk grönkål
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk havregrädde
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.1 kruka färsk oregano

      Tisdag middag 353 Kcal

      Asiatisk nudelsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 353 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
      • Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
      • Lägg chili, olja, riven vitlök, riven ingefära, ketjap manis, soja, sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
      • Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
      • Blanda ner hackad koriander och pressa limesaft över.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st lime
      • 1 msk färsk koriander

    • Onsdag frukost 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

      Fräsch fruktsallad som serveras tillsammans med keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Gör så här

      • Skär alla frukter i små bitar och lägg i en skål.
      • Servera med keso.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Onsdag lunch 685 Kcal

      Nötfärsbiffar med sötpotatis och örtaioli

      En riktigt lyxmåltid som består av biffar med rostad sötpotatis och en krämig örtaioli till. Du kan även toppa biffen med en klick örtsmör om så önskas! Bjud över dina nära och kära i helgen och avnjut en trevlig middag tillsammans.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 42 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 685 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 msk grädde
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Rostad sötpotatis
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Örtaioli
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skala och skiva sötpotatis och lägg på en plåt.
      • Blanda ner olivolja, örtagårdskrydda, salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Blanda färsen med alla ingredienser och forma till 2 biffar.
      • Lägg på en ugnsplåt och sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Gör aiolin genom att blanda i hop alla ingredienser i en skål.
      • Servera biffarna med en klick örtsmör (ej nödvändigt), rostad sötpotatis och örtaioli samt lite grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g nötfärs
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 msk grädde
      • 1 msk ketjap manis
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      Rostad sötpotatis
      • 1 st liten sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Örtaioli
      • 2 msk majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad

      Onsdag middag 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

      En maträtt till dig som gillar asiatiska smaker. Tillaga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
      • Skala och riv vitlök och finhacka chili. Skär champinjoner i skivor. Skala och skär morot i små tärningar. Skiva pak choy.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, chili, ingefära och alla grönsaker i någon minut. Häll på pokésås och krydda med salt och peppar.
      • Lägg torsk på en tallrik och häll grönsaksblandningen över. Toppa med gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 353 Kcal

      Asiatisk nudelsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 61 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 353 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
      • Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
      • Lägg chili, olja, riven vitlök, riven ingefära, ketjap manis, soja, sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
      • Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
      • Blanda ner hackad koriander och pressa limesaft över.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 200 g sötpotatisnudlar
      • 0.5 st röd paprika
      • 100 g sockerärtor
      • 2 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk olivolja
      • 1 msk färsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk soja
      • 2 msk sesamfrön
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st lime
      • 1 msk färsk koriander

      Torsdag middag 126 Kcal

      Linsgryta från Mellanöstern

      Smakrik och mättande gryta som passar perfekt på en fastedag!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 47 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 126 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

      Gör så här

      • Finhacka vitlök, lök, morot och selleri.
      • Hetta upp en kastrull med olja och fräs grönsakerna runt om.
      • Tillsätt alla kryddor och röda linser.
      • Häll på krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningen.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låt sjuda ca 20 minuter.
      • Häll upp i en skål och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st gul lök
      • 2 st morot
      • 2 st selleristjälk
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 0.5 tsk gurkmeja
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 1 nypa chiliflakes
      • 3 dl torkade röda linser
      • 200 g krossade tomater
      • 7 dl vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong

    • Fredag frukost 260 Kcal

      Fruktsallad med keso

      Fräsch fruktsallad som serveras tillsammans med keso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 260 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Gör så här

      • Skär alla frukter i små bitar och lägg i en skål.
      • Servera med keso.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st päron
      • 1 st kiwi
      • 4 st färsk jordgubbe
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl blåbär
      • 250 g keso

      Fredag lunch 259 Kcal

      Torsk med asiatiska smaker

      En maträtt till dig som gillar asiatiska smaker. Tillaga en extra portion och spar till matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 259 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
      • Skala och riv vitlök och finhacka chili. Skär champinjoner i skivor. Skala och skär morot i små tärningar. Skiva pak choy.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, chili, ingefära och alla grönsaker i någon minut. Häll på pokésås och krydda med salt och peppar.
      • Lägg torsk på en tallrik och häll grönsaksblandningen över. Toppa med gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk olivolja
      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 dl vatten
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 5 st champinjoner
      • 1 st morot
      • 100 g pak choi
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk riven ingefära
      • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
      • 2 msk gräslök

      Fredag middag 556 Kcal

      Hamburgare med coleslaw

      En god hamburgare med ost, sallad och tomat som serveras tillsammans med en krämig coleslaw!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 556 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg rödkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
      • Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
      • Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
      • Lägg färsen i en skål.
      • Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
      • Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
      • Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
      • Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
      • Servera med coleslaw.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g nötfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk örtkrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 2 st salladsblad
      • 1 skiva ost
      • 1 msk hamburgerdressing
      • 0
      • 0.15 st rödlök
      • 0.15 kvist färsk persilja
      • 2 st saltgurka
      Coleslaw
      • 2 dl strimlad rödkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 0.5 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar

    • Lördag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Lördag lunch 191 Kcal

      Grönkålssoppa med halloumi

      Soppa som är gjord på grönkål som bas! Går lika bra att byta ut grönkål mot broccoli och spenat om du föredrar det!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 191 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g färsk grönkål
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk havregrädde
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.1 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Lägg grönkål, lök, vitlök, vatten och buljongtärning i en kastrull.
      • Koka upp och låt sedan småkoka i cirka 10 min.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka den i kastrullen.
      • Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Häll soppan i två matlådor med lock. Skär halloumin i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den har fått fin färg på bägge sidor.
      • Skär sedan halloumin i bitar.
      • Vid servering: värm soppan och toppa med halloumi och färsk oregano.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g färsk grönkål
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 4 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 3 msk havregrädde
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 50 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.1 kruka färsk oregano

      Lördag middag 253 Kcal

      Riswrap med kyckling

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st risblad
      • 25 g sockerärtor
      • 0 gurka
      • 1 dl vitkål
      • 50 g färdiggrillad kyckling
      Dressing
      • 0.33 msk soja
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.15 msk sesamfrön
      • 0 st röd chili
      • 3 msk koriander

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till dressingen i en skål.
      • Strimla sockerärtor och gurka.
      • Blanda ner grönsakerna i dressingen.
      • Blötlägg risbladen i vatten i ca 30 sekunder eller tills de är mjuka.
      • Lägg risbladen på skärbrädan och fördela grönsaker och kycklingkött över.
      • Lägg på ärtskott och rulla ihop till en wrap.
      • Strö på lite sesamfrön och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st risblad
      • 25 g sockerärtor
      • 0 gurka
      • 1 dl vitkål
      • 50 g färdiggrillad kyckling
      Dressing
      • 0.33 msk soja
      • 0.5 tsk ingefära
      • 0.15 msk sesamfrön
      • 0 st röd chili
      • 3 msk koriander

    • Söndag frukost 263 Kcal

      Bananplättar med yoghurt och bär

      En enkel och god frukost/mellanmål! Variera med olika bär för variation och finns inte färska hallon eller blåbär just nu? Byt då till valfria bär eller annan god frukt som passar till plättarna!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 263 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Gör så här

      • Knäck ägget i en stor bunke och vispa upp det.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda med ägget.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 0.5 msk smör
      Topping
      • 0.5 dl hallon (färska)
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk turkisk yoghurt

      Söndag lunch 162 Kcal

      Morotssoppa med ingefära

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 162 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

      Gör så här

      • Hetta upp en kastrull.
      • Skala och hacka lök och vitlök och fräs tillsammans med ingefära i lite olivolja.
      • Skala och slanta morötterna och tillsätt till kastrullen.
      • Häll i vatten och smula i buljongtärningen.
      • Låt koka i ca 10 minuter eller tills morötterna är mjuka.
      • Mixa soppan slät och smaka av med salt och lite cayennepeppar efter smak.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 tsk olivolja
      • 4 st morot
      • 500 g vatten
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 1 tsk salt
      • 1 tsk cayennepeppar

      Söndag middag 533 Kcal

      Kycklingbiffar med avokado och mozzarella

      Goda kycklingbiffar med inspiration från det italienska köket! Gillar du inte kycklingfärs? Då kan du byta ut detta mot nötfärs eller högrevsfärs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 47 gram

      Energi: 533 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st avokado
      • 100 g cocktailtomater
      • 150 g minimozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Blanda kycklingfärsen med torkad basilika, finriven vitlök, hackad rödlök och salta och peppar.
      • Forma färsen till två biffar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek biffarna i några minuter så de får fin färg.
      • Lägg över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen 200 grader i ca 10 minuter.
      • Skär tomater och avokado i bitar och blanda med mozzarella, pesto, salt och peppar.
      • Toppa med persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.25 st rödlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st avokado
      • 100 g cocktailtomater
      • 150 g minimozzarella
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0 kvist färsk persilja
    Frukt/grönt
    • 0.25 st ananas
    • 0.5 st grapefrukt
    • 0.5 st gurka
    • 1.5 st päron
    • 9 klyfta vitlök
    • 3.5 st gul lök
    • 7 st morot
    • 2 st selleristjälk
    • 1 st liten sötpotatis
    • 50 g grönsallad
    • 100 g färsk grönkål
    • 0.5 st röd paprika
    • 125 g sockerärtor
    • 2 st salladslök
    • 1 st röd chili
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1.5 st lime
    • 1 st apelsin
    • 1 st kiwi
    • 4 st färsk jordgubbe
    • 1.5 dl blåbär
    • 5 st champinjoner
    • 100 g pak choi
    • 1 tsk riven ingefära
    • 2 st salladsblad
    • 0.65 st rödlök
    • 2 dl strimlad rödkål
    • 0.5 msk citronsaft
    • 1 dl vitkål
    • 3.5 tsk ingefära
    • 0.5 st banan
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 1 st avokado
    • 100 g cocktailtomater
    Kryddor/smaksättare
    • 1 dl färsk mynta
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 0.5 tsk gurkmeja
    • 2.5 tsk torkade örter
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 tärning grönsaksbuljong
    • 2 msk ketjap manis
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 0.1 kruka färsk oregano
    • 1 tsk sesamolja
    • 1.33 msk soja
    • 3 msk färsk koriander
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 2 msk gräslök
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0.15 kvist färsk persilja
    • 1 msk bladpersilja
    • 3 msk koriander
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk cayennepeppar
    • 1 tsk torkad basilika
    • 1 msk grön pesto
    Övrigt
    • 1 dl is
    • 3 msk majonnäs
    • 1 msk hamburgerdressing
    • 2 st saltgurka
    • 0.5 msk senap
    Torrvaror
    • 7.5 msk olivolja
    • 3 dl torkade röda linser
    • 200 g krossade tomater
    • 6 dl kaffe
    • 200 g sötpotatisnudlar
    • 2.15 msk sesamfrön
    • 2 st risblad
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 425 g nötfärs
    • 300 g torskrygg
    • 50 g färdiggrillad kyckling
    • 1 st ägg
    • 250 g kycklingfärs
    Mejeri
    • 3 msk grädde
    • 2 msk crème fraiche
    • 3 msk havregrädde
    • 50 g halloumi
    • 250 g keso
    • 1 skiva ost
    • 1 msk gräddfil
    • 0.5 msk smör
    • 2 msk turkisk yoghurt
    • 150 g minimozzarella

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!