30 oktober, 2018
Snabba snittar med lax och renkött. Se hur jag gör dessa ljuvligt goda snittar här i filmen ovan.
8 portioner – 165 kcal / portion
1 paket svarta råriskex
2 paket färskost med pepparrot ca, 250 g
1 paket rökt renkött, ca 100 g
1 paket rökt lax ca: 100 g
1,5 msk hackad dill
1,5 msk hackad gräslök
Lägg snittarna på ett fat. Lägg en ask färskost med pepparrotsmak i 2 olika skålar. Hacka lax fint och blanda ner i den ena skålen tillsammans med dill och svartpeppar. Hacka renkött fint och blanda ner i den andra tillsammans med gräslök och svartpeppar. Fördela rörorna på kexen och servera.
Semmelrulltårta är ett gott och kul alternativ till den klassiska semlan och den är dessutom både socker- och glutenfri. Vill du baka en mer traditionell semla, prova Ulrikas recept.
Chokladmousse med bär, en underbar dessert som passar utmärkt att bjuda på när man vill göra något litet extra!
En rätt som passar perfekt för dig som följer keto. Vill man inte ha strikt keto kan man enkelt komplettera med något tillbehör som man tycker om.
