17 augusti, 2020
I min potatissallad spelar faktiskt inte potatisen huvudrollen. Det gör färgsprakande, råa och krispiga grönsaker som sparris och rädisor. Passar perfekt som tillbehör till grillat.
4 portioner – 236 kcal / portion
En fantastisk rätt som smakar utmärkt som varmrätt eller som en lyxig förrätt i mindre portion. Välj om du vill göra din egen pesto eller köpa färdig. Är du allergisk mot nötterna i pesto kan man byta ut dessa mot solroskärnor.
En rätt som passar perfekt när man har kort om tid eller bara känner sig lite lat. Att använda sig av färdiga sås är ingen fara men kika gärna bland de olika alternativen, det skiljer en del mellan de olika tillverkarna. Givetvis kan du göra egen sås om du känner att du kan/hinner/orkar!
En härligt enkel och god röra att göra på gårdagens kyckling och ta med till stranden eller på annan utflykt.
