En lite lyxigare sommardessert där den söta smaken från jordgubbarna passar fint ihop med den lite bittra chokladen. Denna dessert innehåller ca 20 gram kolhydrater.
Gör så här
- Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad och rör ner äggulorna. Tillsätt pepparmyntsolja.
- Rör ner grädden i chokladblandningen, lite i taget.
- Skölj och snoppa jordgubbarna.
- Skiva jordgubbarna och lägg dem i botten på två dessertglas.
- Fördela chokladmousse över jordgubbarna/hallonen och dekorera med riven mörk choklad och kokosflingor.
- Ställ svalt till servering.
