mässor

Hälsomässan!

IMG_0541Tusen tack till alla som kom och besökte vår monter på ”Allt för hälsan mässan” i helgen! Så roligt att få träffa kunder och höra alla fantastiska hälsoresor ni har varit med om. Det är många som följer Ulrikas Kickstart och som har förändrat sin hälsa och är piggare, friskare och smalare!

Vi hade Silent Mix Blender från Bosch som vi gjorde goda gröna drinkar med – så himla bra! Den mixar så att smoothies blir krämig och finfördelad och det bästa av allt är den så tyst så den knappt hörs….

 

 

IMG_0557

Roligt att träffa My Martens på mässan som också bloggar här tillsammans med Tanja Fylking.

IMG_0545

Jag medverkade också på 4 goods podd ”Sunshinepodden” som kommer att sändas live inom några veckor och Marie och Carina är riktiga inspiratörer när det gäller att ”Hitta sitt bästa JAG”.

IMG_0559

Mina kära kollegor Erica och Louise var som små soltrålar i montern!

Var ni där och hälsade på oss?

Hälsomässan 2014

Nu har jag landat efter förra veckans hektiska vecka med sammanlagt 6 föreläsningar och varit i 3 städer…+ hälsomässan hela helgen.

Ulrika föreläser

Mitt jobb är fantastiskt roligt men slitsamt emellanåt. Att föreläsa och stå inför publik både ger energi och tar energi men jag är tacksam för att får arbeta med det jag brinner för. På hälsomässan föreläste jag om ”Hälsosam familj på 30 dagar” och det var väldigt roligt och ett tema som ligger i tiden. Kul att alla mina böcker sålde slut och att jag fick signera så handen värkte…

Signering

Signering

Jag lagade ”Minipizza” vid KOKPUNKTEN på mässan och det är ett recept som är så lätt att göra och som hela familjen gillar! Lågkolhydrat, glutenfritt och fredagsmys.

Kokpunkten DSC_6205

Jag fick med mig 3 bra produkter från mässan som jag varmt kan rekommendera:

1. Glutenfri bönpasta från Risenta – ljuvligt god!

2. Pauluns färdiga soppor – otroligt goda och mättande!

3. Får och Getyoghurt från Larsa – äntligen!

Mässans höjdpunkter

Den här veckan är det ”bara” 3 föreläsningar och jag har nu kommit in i en period där jag ska arbeta mindre. Min semester börjar snart, i december tänkte jag vara ledig mer eller mindre. Då ska jag pyssla hemma, vara med familjen och vänner samt träna med Malin!

Roliga möten på bokmässan 2014!

Bokmässan 2014Hemkommen från Göteborg och en härlig bokmässa för 9:de året i rad… Ja, tänk det har blivit 19 kokböcker sedan 2006 och det är en fröjd att få träffa mina läsare och författarkollegor varje år på den stora bokmässan!

MOntern

I år var det ”Hälsosam familj på 30 dagar” som stod i fokus och jag hade barn med mig och lagade chokladbollar och gjorde smoothies från den nya boken. Tukans monter var nog den mest välbesökta montern detta år (enligt Eva boktokigs blogg och jag kan hålla med).

Barn på mässan

MIna favvodeckarförfattare

TIna Turner

Erika Palmkrantz Aziz

IMG_4523

Jenny Strömstedt

Manuela

Ja, ovan här ser ni mina bilder med Manuela som har en enorm framgång med sin bakbok, underbara Tina Turner, härliga Jenny Strömstedt och Raw Food Erica Palmkrants Aziz och Edit (min pr tjej) samt Monika Ahlberg och Alexandra Charles. Killarna vid min sida är författarduon Butler och Öhrlund som skriver deckare som är urbra!

IMG_4552

Min vän Anna Benson hade release för ”Rosa kokboken” på Scandic Opalen och jag säger bara Wow vilken bok och vilken framgång hon har gjort, som dessutom bidrar till Cancerfonden. Anna Benson – vilken tjej!

Anna BEnson

 

Ses vi på Bokmässan 2014?

BokmässanI dag öppnar bokmässan och det är nu 9 år i rad som jag har varit där och det är ju en av årets höjdpunkter! Tidigare har jag varit på ICA bokförlags monter men jag har nu bytt förlag till TUKAN och därför är jag i deras monter  B07:42 med min nya bok ”Hälsosam familj på 30 dagar” samt ” Ulrikas Davidssons kokbok om 5:2 dieten” som var en succé vid förra årets bokmässa.

halsosam-familj_mejl

Jag kommer att signera min nya bok samt laga mat med barn i montern – vi bjuder på sockerfria chokladbollar hela helgen så kom förbi och smaka!

fredag
kl 14:00 – 14:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”

lördag
kl 12:30 – 12:50 Scenen ”Another story”, signering efteråt i direkt anslutning till scenen. Scenen är placerad i monter G02:10 på plan 2.

kl 16:00 – 16:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”

söndag
kl 11:00 – 11:30 ”Mat i montern med hälsoprofilen Ulrika Davidsson”

Bokmässan

Arabisk kockteater

MazherJag har sedan jag kommit hit haft en assistent som hjälper mig med allt jag behöver – Mazid från Indien – fantastisk kille! Vi har haft så roligt tillsammans och delat våra kunskaper.

Jag har lagat mat på Kockscenen under flera dagar på den internationella bokmässan i Abu Dhabi som är mellanösterns största bokmässa och det har verkligen varit en upplevelse! Fokus har varit på Raw Food och jag har lagat blomkålstabouleh, saffransquinoa  med granatäpple och mandelspån och gjort gröna smoothies på löpande band – intresset är stort här men likaså behovet!

Abu Dhabi Bookfair 2014

Mazher IMG_2268

Shopping

Handla mat har vi gjort, ni kan tänka Er synen där jag går först, sedan kommer Mazhad som drar vagnen och sedan ytterligare en assistent som packar allt jag vill köpa – det kallar jag service! Jag behöver inte ens lägga upp varorna på bandet och jag blir körd i en svart Cadillac tillbaka…inte riktigt som hemma…!

 

 

 

IMG_2278

Dessa dagar har jag upplevt så mycket glädje och värme – främst från Arabiska kvinnor! De är så underbara! Jag har pratat, skrattat, delat olikheter och likheter och haft en fantastisk tid som jag aldrig kommer att glömma!

Abu Dhabi

Abu Dhabi bookaffair Abu Dhabi bookaffairSheikens fru

Här ovan är ambassödörsfru Anki Bjuhr och Sheikens fru som jag fick möjlighet att träffa på mässan och ge en bok om LCHF… Sheik vip

Katarina

Här är Catharina Ingelman – Sundberg som har skrivit ”Kaffe med rån” i den svenska montern. Alla som jobbar där har nationaldräkten – så vackra!

Underbara Silviana på bilden nedan var en stor fan av mina böcker och ska börja Kickstart i morgon – lycka till!

Siliviana

 

 

Matlagning på kokpunkten med 5:2 recept!

Kokpunkten

 

Kokpunkten

I går lagade jag mat vid 2 tillfällen på Hälsomässan! Jag bjöd på en Apelsinsallad med kräftstjärtar och avokado från min bok och jag lagade en snabb Rataouille med fetaost som innehåller väldigt lite kalorier. Här är receptet på salladen:

Apelsinsallad med kräftstjärtar – 4 portioner

150 g blandad sallad

1 rödlök

2 avokado

2 apelsiner

300 g kräftstjärtar i lag

Fördela sallad på ett fat. Skala och skiva lök och avokado. Lägg på salladen. Skär bort skalet på apelsinerna med en vass kniv och skär ut fina klyftor och lägg över salladen. Häll av lagen från kräftstjärtarna. Lägg kräftstjärtarna över salladen och servera, gärna med en dressing.

Jag fick låna ett fint förkläde från NYTTA DESIGN på mässan och jag älskar dem, så sköna att ha på och fin design!

Kokpunkten

 

Ses vi på Hälsomässan 2013?

allforhalsan

I dag öppnar hälsomässan men jag åker till Göteborg och ska ha hälsokväll för en stor bank och föreläsa. I morgon, fredag kommer jag till mässan och kl. 14:00 står jag och Malin Schulz på Bokscenen och berättar om vår bok ”Viktcoach för Seniorer”. Med på Scenen finns också Rosita som är en senior som har medverkat i boken och hon berättar om sin resa att gå ner 20 kg och börja träna – kom och lyssna och bli inspirerad!

 

Ulrika och Malin

På lördag är jag också på mässan  och då är det 5:2 dieten som gäller! Jag föreläser kl. 12 på Boktorget och berättar om min nya bok ”Ulrika Davidssons kokbok om 5:2 dieten” och ger tips, råd och inspiration att komma i gång. Jag lagar även mat från boken kl. 14:15 och 15:45 vid Kokpunkten på lördagen – hoppas att vi ses!

5:2 dieten

Bokmässan 2013

Tukan-forlag-monter

Hemma efter en underbar helg i Göteborg! Tack alla kunder/läsare som kom förbi och berättade härliga vikthistorier och egna hälsoförändringar som ni har gjort med hjälp av mina böcker!

Ulrika och Malin

Jag medverkade på Kockteatern under lördagen med min och Malins nya bok ”Viktcoach för Seniorer” och lagade min goda frukostmüsli och visade en snabb äggröra med räkor – en perfekt frukost för en senior! Bakom kockteatern träffade jag Ernst och fick sitta och mysa med honom i soffan. En härlig man!

Kockteater

Ulrika-Davidsson-Ernst-Kischstieger-bokmassan-2013

Ulrika musli bokmassan 2013

Jag mötte också Roy Fares vid signeringsbordet och han och jag skapade en bra balans tror jag… jag med hälsokokbok och han med Amerikanska kakor och bakverk!

Roy-Fares-och-Ulrika

IMG_9019

Intervju Bokmassan 2013

Anette Rosvall och Ola Lauritzson var också på plats och vi hade mycket roligt i hop, här med varsin ny drinkbok i handen.

IMG_9033

Jag undrar om detta berg av 5:2 böcker blev sålda under dessa dagar? Förmodligen med tanke på hur mycket folk som var på mässan detta år – längtar redan till nästa år!

Bokberg 5:2 dieten

 

Vill du träffa mig på Bokmässan 2013 i Göteborg?

Bokmässan 2012

Nu sitter jag på SJ tåget ner till Göteborg – 4 underbara mässdagar där jag får träffa mina förlagskompisar, andra författare och framförallt mina läsare!

Jag hoppas att ni är i närheten och kommer in en sväng. Jag medverkar på nedan ställen och tider under fredag, lördag och söndag:

Fredag 27/9

10:20     ICA bokförlags monter   Signering av mina böcker – främst Viktcoach för seniorer

18:40   Medverkar i Expressens och GT webb TV om 5:2 dieten.

Lördag 28/9

09:30  Kockteatern – jag lagar mat från min nya bok Viktcoach för seniorer

12:10  Kockteatern – jag lagar mat från min nya bok Viktcoach för seniorer

14:00  Tukan förlag monter – Signering av min nya 5:2 kokbok

ndag 29/9

09:30  Hälsoscenen – Ulrika föreläser om 5:2 dieten

10:40  Kockscenen – intervju om Viktcoach för seniorer

12:00   Hälsoscenen – Ulrika och Malin föreläser om kost och träning för seniorer

13:20  Kockscenen – intervju om Viktcoach för seniorer

14:00     ICA bokförlags monter   Signering av mina böcker – främst Viktcoach för seniorer

Hoppas vi ses i helgen i Göteborg – hälsningar Ulrika