5:2 dieten

2 veckors Ketomeny – Prova Xtreme Turbo – kursstart den 4 feb!


Min Xtreme Turbo (start den 4 feb) är den striktaste onlinekurs som jag erbjuder och bygger på att äta mycket animaliskt protein och mycket gröna grönsaker! Det som även skiljer kursen från de övriga är att fastan är ännu striktare och istället för 16:8 kör vi 18:6, vilket innebär ett ätfönster på 6 timmar. Detta för att fasta ännu längre och ha en längre förbränning.

Att kickstarta betyder att du äter en lågkolhydratkost i kombination med fastedagar och olika mängd kalorier varje dag. Detta kommer göra att du går ner i vikt och lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater. Recepten är en blandning mellan varm och kall mat. Är det något du inte tycker om eller tål så går det alltid bra att byta ut mot andra alternativ.

Beräknad viktminskning under dessa 2 veckor är mer än 5 kg och ett perfekt sätt att tappa en storlek och komma igång med bra vanor!

Under kursens gång får du:

  • Färdigplanerad och kaloriberäknad menyplan för alla måltider
  • Kaloriberäknade recept
  • Färdig inköpslista med allt du behöver för att följa programmet
  • Kursmaterial med enklare näringslära, tips på vad du ska välja på restaurang, varför man ska äta lågkolhydratkost och varför jag rekommenderar 5:2 och 16:8 fasta
  • Varje dag läggs en frågetråd upp i den slutna gruppen på Facebook där du får coachning och där du varje dag kan ställa frågor till Ulrika och få peppning och stöd
  • Du följer kursen online från din Facebook, på så sätt kan du följa kursen vart du än befinner dig
  • Den slutna gruppen på Facebook öppnar på onsdagen veckan innan kursen börjar så du i god tid kan börja förbereda dig och planera
  • Du kommer att få ett val under första veckan med att börja med 4 dagars vattenfasta. När du vattenfastar återställs kroppens hormonella balans och fettförbränningen sätter rejäl fart. Om du inte känner att vattenfasta passar dig följer du menyplanen utan vattenfasta. Läs mer här om vattenfasta.

Hoppas vi ses på kursen – anmäl dig här!

Hälsningar Ulrika

Mari Jungstedt följde Ulrikas kickstart och gick ner 13 kg!

För ett år sedan träffade jag deckarförfattaren Mari Jungstedt och hon ville prova ”Kom i gång med GI” på 6 veckor som är vår mest populära kurs! Sagt och gjort, så i januari 2018 satte Mari i gång och resultatet några månader senare var 13 kg lättare och flera storlekar mindre.

Snart får ni läsa om henne i tidningen ALLAS nr 3 men hon säger så här:

Med Ulrika Davidssons kickstart rasade kilona både under och efter dieten – Jag ger denna diet tio av tio!

Vad tyckte du om kursen?
– Den är helt fantastisk! Och det säger jag inte bara för att jag känner Ulrika. Det som är så trevligt är att man gör dieten tillsammans med andra i en grupp på Facebook där man kan välja hur aktiv man vill vara. Om man har det lite tufft en dag kan man gå in på gruppsidan och skriva av sig eller få lite peptalk av de andra deltagarna. Det är ett kravlöst och jättetrevligt sätt att gå ner i vikt på – utan att behöva lämna hemmet! Mari uppskattade även kursens tydlighet.

– Man får veta vad man behöver köpa hem och hur man tillagar recepten. Och att maten var god betyder mycket för mig som är en livsnjutare. När man inte får äta så mycket blir det mycket lättare att maten är så jäkla god. Det blir en smakupplevelse på samma gång. Maten var allsidig och aldrig tråkig.

Vad tycker du var svårast med dieten?
– Ingenting egentligen. Har man bestämt sig för att gå ner i vikt så blir det ganska lätt. Visst fick jag dippar ibland, men många dagar hade jag helt klart mer energi än tidigare.

Vad är du mest nöjd med efter att ha gått kursen?
– Det är faktiskt att jag har blivit smalare. Det är så mycket skönare att väga mindre – för många kilon blir en belastning. Jag är SÅ positivt inställd till den här dieten och kan varmt rekommendera den!

Vill du göra som Mari och hänga på nästa kurs i januari som startar den 24 dec och 7 januari? Läs mer här och anmäl dig nu så får du 300 kr rabatt om du uppger koden: NYKUND300. Jag hoppas att jag får hjälpa dig att göra 2019 till ditt hälsoår!

Sjögräsnudelsallad med räkor

Jag älskar sjögräsnudlar som säljs av märket Risbergs och gör ofta vardagsrätter med nudlar och grönsaker och något bra protein. Här är ett recept som är lätt att göra och vansinnigt gott! Passar dig som äter en lågkolhydratkost och kör fastedagar eftersom dessa nudlar innehåller nästan inga kolhydrater och väldigt lite kalorier.

Sjögräsnudelsallad med räkor – 2 portioner (340 kcal per portion)

500 g räkor med skal

300 g sjögräsnudlar

1 morot

100 g sockerärtor

½ broccoli

½ mango

½ dl hackad färsk koriander

Marinad

1 msk riven ingefära

½ msk sesamolja

1 msk ljus soja

1 msk ketjap manis

1 msk mirin

2 msk sweet chilisås

1 lime

salt och svartpeppar

2 msk rostade sesamfrön

 

Topping: färsk koriander

Tina räkorna och skala.  Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och lägg i en skål. Häll på marinaden och blanda om. Skär alla grönsaker i strimlor och blanda ner i skålen tillsammans med räkor och färsk koriander. Smaka av med salt och peppar. Toppa med hackad färsk koriander.

Inger gick ner 10 kg med Ulrikas Kickstart – Grattis!!

Jag träffade Inger Nilsson i slutet av oktober på min hälsoresa till Mallorca och hon antog utmaningen att följa min kickstart, 6 veckor ”Steg 1” och det är så fantastiskt att Inger nu har förändrat sin hälsa och gått ner 10 kg! Ni kan läsa mer om Inger i nya numret av ALLAS (nr. 3) och dessutom prova en vecka – kanske kan det vara starten till Din hälsoförändring?

Foto: Drago Prvulovic

Namn: Inger Nilsson.

Ålder: 59 år.

Familj: Gift.

Bor: Genarp i Skåne.

När Inger upptäckte att hon gått ner i vikt på självaste semestern fick hon motivation att fortsätta äta rätt!

Varför ville du få en kickstart, Inger?

– Jag har alltid varit typ  överviktig. När en vän frågade mig om jag var sugen på att hänga med på en hälsoresa till Mallorca svarade jag genast ja, för jag ville så väldigt gärna åka dit!

Innan dess visste jag ingenting alls om Ulrika Davidsson och hennes kickstart-kurser. Hur var det att vara med på hälsoresan och sedan fortsätta med den nya livsstilen efteråt?

– Det var lätt att ta in Ulrikas olika tankar och råd om kost och vikt när man lyssnade till henne, och det var även bra att dela erfarenheter med de andra deltagarna på resan. Min motivation ökade ännu mer när jag kom tillbaka hem och upptäckte att jag hade  tappat ett och ett halvt kilo – på semestern!!!

Då var det väldigt mycket lättare att fortsätta att äta rätt och följa menyplanerna. Det hjälpte också till att bli peppad av Facebook-gruppen som Ulrika och vi andra som var med på  resan är med i.

Vad har varit svårast?

– Planeringen har varit lite upp och ner – och det är viktigt att det fungerar med planeringen för att få ÄNNU bättre resultat.

Vilket resultat har du fått?

– Jag har blivit av med  åtta kilo – det är en skön känsla! Framöver hoppas jag på att gå ner ytterligare något kilo – och med mina hälsovänner och Ulrikas recept går det!

Ingers bästa tips

Jag har lärt mig att man mycket oftare är hungrig i huvudet än vad man är i magen!

Exempel på vad 
Inger äter en 
vanlig dag:

Frukost: Citronvatten, ägg, kaffe eller keso med bär.

Lunch: Soppor eller 
röror från Ulrikas recept.

Middag: Kyckling, fisk och grönsaker med 
sallad.

Mellanmål: Oftast inget.

Vill du också ha hjälp med att gå ner i vikt och äta hälsosamt så gör som Inger och gå min onlinekurs ”Ulrikas Kickstart Steg 1” under 6 veckor och du får färdiga menyplaner, lättlagade recept, inköpslistor, filmer och dokument som du kan läsa samt hjälp med att sätta mål och hålla motivationen uppe! Jag coachar dig varje dag under dessa veckor i en privat Facebookgrupp. Pris 1198 kr – läs mer och anmäl dig här – kursstart varje måndag! Hälsningar Ulrika

Vad är ditt nyårslöfte och fungerar dieter?

Härom kvällen sändes en repris från TV4 förra året som handlar om Viktminskning och Dieter och programledare var Dr. Mikael. Jag var inbjuden att prata kort om periodisk fasta och 5:2 dieten tillsammans med förespråkare för LCHF och Viktväktarna.

Jag måste säga att Dr. Mikael är oerhört förvirrad och pratar om allt och inget som ger en otydlig bild HUR man ska äta och HUR man ska träna samt HUR man ska göra för att gå ner i vikt. Han förmedlar att ALLT är ok med måtta. Detta budskap funkar inte!!!

Jag har jobbat som kostrådgivare i över 10 år och min erfarenhet för att lyckas med en viktminskning och en livsstilsförändring är:

  1. Tydlig menyplan som bara är att följa! Det ska inte vara några tveksamheter och det ska vara exakt mängder och inga möjligheter att ta ”lite ditt och lite datt”.
  2. Lättlagade recept som max tar 20 minuter att laga. Viktigast av allt ska maten smaka bra och mätta ordentligt. Lågkolhydratkost med mycket protein och fett mättar bra och är därför en fördel att välja före en kolhydratsfylld diet som te x Viktväktarna.
  3. Kombinera lågkolhydratskost med periodisk fasta och 5:2 dieten. I alla mina Kickstartsprogram har jag dessa inslag och det innebär att vissa dagar skippar du frukost och andra äter du 3 måltider. Att äta olika kalorier varje dag är ett effektivt sätt att gå ner i vikt på.
  4. Ta ett styrelsemöte med dig själv och bestäm dig vad du vill ha för mål! Sätt ut ett mål för 1 månad framåt, ett andra mål för 3 månader framåt. Det räcker. Skriv ner en lista vad det skulle betyda för dig om du klarade det första målet och sätt upp detta synligt på toaletten eller på kylskåpet eller på insidan av garderoben så att du ser ditt mål varje dag.
  5. Prioritera dig själv och bestäm dig för att lägga mer tid på att planera dina måltider, att handla och att planera så att du kommer ut på en promenad varje dag eller varannan dag.
  6. Ta hjälp av någon kompis, kollega, släkting eller anmäl dig till någon av mina onlinekurser och gör din hälsoförändring tillsammans med andra. Jag coachar dig varje dag under de veckor du vill gå en kurs och du får menyplaner, recept och dokument att jobba med under dessa veckor. Då kommer du att lyckas!

Gå in på www.ulrikaskickstart.se och välj en kurs som passar dig. Är du helt ny så rekommenderar jag att gå Ulrikas Kickstart Steg 1 annars är mina favoritkurser Cleansing med Ulrika och Malin samt Ulrikas Xtreme Kickstart som ger oerhört snabba resultat.

Hoppas att jag får möjlighet att coacha och hjälpa dig gå ner i vikt och bli hälsosammare under 2018 – hälsningar Ulrika

 

 

Mitt liv som matkreatör!

IMG_2337

IMG_2327

Jag lever med mat jämt och ständigt och jag älskar det. Jag tänker mat, jag planerar mat, jag väljer mat, handlar mat, lagar mat och städar mat… Jag har nog skrivit ca 3000 recept i mina dagar och jag älskar att planera nya rätter och smaker! Varje vecka jobbar jag med något matjobb. Är det inte TV4 – hos Malou efter tio är det matreportage för tidningen TARA eller mitt nya samarbete ALLAS. Jag gör också recepthäften till Kronägg löpande och flera andra småjobb.

Skärmavbild 2017-02-03 kl. 16.26.23 kronäggIMG_2153

Jag gör också menyplaner till alla som går mina kurser online – Ulrikas Kickstart som har ett helt utbud av kurser som man kan gå under en period för att lära sig laga mat och leva hälsosamt! Har du provat eller känner du någon som har gått mina kurser?

Hälsningar Ulrika

Kickstart med Ulrika!

Ulrika_A-B-0_Omslag_singel_TitelNu finns den nya hemsidan klar för alla Ulrikas onlinekurser! Gå in och  gör ett besök på www.ulrikaskickstart.se och hitta den kurs som passar dig. Jag är kostrådgivare och jobbar med olika kostplaner för alla människor är olika. Det är skillnad på att vara frisk eller sjuk, ung eller gammal, kvinna eller man, aktiv eller stillasittande och det är skillnad vad vi har för gener. Du kan välja en kostplan och Kickstart som passar just Dig:

GI metoden, LCHF, 5:2 dieten, Detow och Rawfood och nya ABnoll metoden. Välkommen in i min HÄLSOVÄRLD!

Dr. MikaelI dag har jag medverkat på nyhetsmorgon på TV4 tillsammans med Dr. Mikael. Det är så roligt att Nyhetsmorgon snappar upp intresset runt blodgruppsanpassad kost. Jag har arbetat med att individanpassa kostplanen under 6 år och har tagit hjälp av den 70 åriga forskning som finns. Det är ett intressant mönster jag ser och detta får jag nu möjlighet att berätta om i min nya bok ”ABnoll-metoden” samt genom många artiklar framöver.

Vill du veta mer kan du se en film på Youtube där jag berättar vad ABnoll metoden går ut på – kika här

 

Om du vill veta mer om olika kostplaner och vill bli TV4guidad och inspirerad vad du ska välja så kan jag rekommendera att du börjar prenumerera på Ulrikas Hälsokök på YouTube.

Hälsningar Ulrika Davidsson/kostrådgivare och författare

Dessa personer ger mig inspiration och kunskap!

Under mina år som kostrådgivare har jag lärt mig mycket nytt om näringslära, om kroppen, om förbränning, om ämnesomsättning, om kalorier, om periodisk fasta, om lågkolhydratskost, om rening och detox och om råvaror och matlagning.

Det har varit 10 fantastiska år som kostrådgivare och helt underbart att jag har haft förmånen att jobba med att hjälpa människor att hitta sin lust, motivation och en glädje att vilja förändra sin hälsa.

De som har betytt mest för mig och som jag har lärt mig otroligt mycket av är:

  1. Mina kunder

Therese IMG_1101Genom att jag har coachat tusentals människor med olika hälsostatus och olika behov har jag tvingats att hitta en lösning. Ibland finns inte svaren i läroböcker och inte heller i vetenskaplig forskning utan svaret finns inom en själv. Här är Göteborgstjejerna Helen som har gått ner 10 kg och Therese som har gått ner nästan 30 kg med mina Kickstartskurser!

  1. Thor Foseid

Thor och jagDetta är norrmannen som är lika envis som en Bisonoxe… Numera ägnar han sitt liv åt att hitta sanningen om näringslära genom egna studier och egen forskning. Han vet det mesta om hur kroppen fungerar och hur näringsämnen tas upp. Han kan näringslära på cellnivå och har de senaste åren fördjupat sig inom övervikt och relaterade sjukdomar.

Vill du följa med oss på en hälsoresa till Gran Canaria i vår – läs mer här:

 

3. Mia Lundin

IMG_0038Den här kvinnan är expert på kvinnliga hormoner och hormonella obalanser. Innan jag läste hennes bok ”Kaos i kvinnohjärnan” och lyssnade på hennes föredrag visste jag lite om detta område. Nu har jag lärt mig mycket om hormoner, obalanser och vad man kan göra åt det.

 

 

 

 

 

4. Brenda WatsonBrendaWatson1_t614

Jag träffade Brenda för flera år sedan när jag fick möjlighet att besöka hennes företag och hennes klinik Renewlife i Tampa i USA. Brenda har lärt mig allt om detox, rening och hur viktig vår tarmflora är för en fungerande kropp.

Brenda är mycket känd i USA, dels genom hennes stora produktutbud inom detox men också genom böcker och TV program. Under min vistelse fick jag gå en utbildning hos henne som har betytt mycket för mig. Jag fick också möjligheten att träffa Brenda i Göteborg för 5 år sedan då hon besökte Life kedjans kund och personalträff. Life säljer nämligen hennes produkter som jag tycker är de bästa detoxprodukterna på den Svenska marknaden.

Renewlifes filosofi grundar sig på att mag- och tarmhälsa samt förnuftiga kostval kan ge oss den näring och funktion vi alla behöver för att bibehålla optimal mental och fysisk hälsa. Renewlife´s enorma sortiment består av utvalda sammansättningar som är världsledande  inom mag- och tarmhälsa. På den svenska marknaden finns idag sju utvalda produkter med olika innehåll och funktion. Tre utrensningsprodukter, två probiotika, en enzymprodukt och ett fiberkomplex.

Samtliga produkter har rena och utvalda ingredienser som ger användaren en direkt och effektiv upplevelse.

Ni har säkert sett mig skriva om så väl Pure Cleanse och First Cleanse många gånger. Dessa har Brenda utvecklat tillsammans med ett hundratal andra produkter som ännu inte finns i Sverige. Vill du läsa Brenda blogg kan du göra det här

Vilka är dina förebilder?

Nu sprider sig Ulrikas Kickstart…

Header ambassadörer

Jag har 9 tjejer som alla ha gjort fantastiska hälsoresor med hjälp av mina online – Kickstartskurser och nu börjar de jobba med mig som coacher/handledare i olika grupper runt om i Sverige. Tillsammans med mig ska vi göra Sverige hälsosammare och göra det lätt för alla att hitta en hälsosam livsstil. Jag gör menyplaner, lättlagade recept, inköpslistor och svarar på frågor i webbgruppen flera gånger om dagen och ser till att din hälsoresa fungerar. Mina hälsocoacher kommer att fylla era dagar med motivation, glädje och inspiration och se till att ni fixar att göra kursen till 100%. De kommer att använda sin egen erfarenhet och dela era utmaningar men också er glädje när ni lyckas!

Först ut är att vi öppnar en Ulrikas Kickstart Steg 1 i följande städer måndagen den 2 och 9 november – anmäl dig i dag så att du hinner förbereda dig i god tid:

Header Göteborg 1Therese Eliasson som har gått ner nästan 30 kg  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header Göteborg 2Helen Hellström som har gått ner 10 kg och inspirerat hela sin familj  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header StockholmAnnette Strömbäck har gjort en hälsoresa både med kropp och själ samt tappat 18 kg  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 
Header VäxjöAnna Andersson är en inspirerande tjej som har lagt om sitt liv och gått ner 20 kg och gått från storlek 46 till 40 – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header GotlandÅsa Östlund är gotländskan som har förändrat sitt utseende och liv och gått ner över 30 kg och minskat från storlek 54/56 – 42/44 – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header SundsvallAgnetha Bergsten har gjort en hälsoresa och gått ner 10 kg i vikt – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header MalmöTherese Lindborg har tappat 14 kg och inspirerar hela hennes omgivning och familj med sundare vanor  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 
Header JönköpingAnne Andersson har gått ner nästan 20 kg och fortsätter sin hälsoresa  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

 

Header MariehamnCina Karlsson är en hälsosam åländska som har förändrat sin hälsa och gått ner över 20 kg i vikt  – vill du vara med i hennes grupp – anmäl dig här:

Vill ni följa med mig på en hälsoresa?

Thor och jagNu blir det en hälsoresa igen och denna gång åker vi till pittoreska Puerto Mogan på Gran Canaria den 6 april – 13 april eller den 13 april – 20 april 2016. Jag säger bara en sak:

– Unna Er denna resa som ni aldrig kommer att ångra!

Med mig på resan har jag Thor Foseid som är oerhört kunnig inom näringslära och min hälsoguru…Jag kommer att inspirera med min matlagning och prata matglädje, motivation och målsättning. Thor ger oss djup kunskap som vi aldrig glömmer och kommer att kunna använda i vår kommande hälsosatsning.

Priset är strålande – kostar mellan 7650 kr – 9600 kr för en vecka beroende på om du vill bo tillsammans med någon/några eller ensam. Läs mer på vår nya hemsida ”Smal med god mat” – Anmäl dig nu för det finns inte så många platser!

Hoppas att vi ses på Gran Canaria!