Ät en god torsk till lunch tillsammans med citronsås och gröna ärtor!
Gör så här
- Strö på salt och peppar på fisken.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fisken snabbt på bägge sidor.
- Häll på vatten, havrefraiche, fond och citronsaft.
- Låt sjuda några minuter och smaka av med salt och peppar.
- Lägg ner ärtor och låt allt bli varmt.
- Koka upp vatten i en kastrull och lägg ner hjärtsalladsbladen några sekunder.
- Låt rinna av och servera med fisken.
