En klassisk köttfärsås tillsammans med en tagliatelle gjord på en gul och grön squash. Servera på tallriken och toppa med krispigt bacon och solrosfrön!
Gör så här
- Hyvla squashen till tagliatelle med en potatisskalare och lägg i en skål.
- Häll på olivolja och strö på salt och peppar.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn nötfärsen i några minuter.
- Tillsätt lök och vitlök och stek ytterligare några minuter.
- Häll på krossade tomater och grädde och låt koka i ca 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera köttfärssåsen med squashtagliatelle och toppa med knaperstekt bacon och solrosfrön.
