Lax med hemmagjord valnötspesto – dekoreras med citronklyftor!
Gör så här
- Gör först peston genom att mixa alla ingredienser till en jämn pesto.
- Ställ kallt.
- Lägg upp den skivade laxen på ett fat och dekorera med citronklyftor.
26 februari, 2022
Lax med hemmagjord valnötspesto – dekoreras med citronklyftor!
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 67 gram
Protein: 15 gram
Energi: 284 kcal
8 portioner
500 g rökt lax
2 st citron
Valnötspesto
1 dl Ruccolasallad
1 dl Persilja dl
100 g valnötter
0.5 dl olivolja
1 klyfta vitlök
1 dl parmesan
salt och svartpeppar
1 msk Citronsaft