En fräsch mangomousse tillsammans med en hallonsås och färska mangobitar.
Det går bra att byta ut den frysta mangon i moussen till färsk mango istället!
Gör så här
- Lägg mango i en matberedare och mixa till en jämn smet.
- Vispa grädden fast i en skål.
- Vispa ner mango och färskost.
- Fördela i 4 glas.
- Ställ in i frysen i 20 minuter.
- Gör hallonsåsen genom att blötlägga gelatinblad i lite vatten 5 minuter.
- Mixa hallon i en matberedare eller med en stavmixer och lägg i en kastrull.
- Tillsätt agavesirap och låt allt bli varmt.
- Lägg ner gelatinbladet och låt smälta under omrörning.
- Låt svalna en liten stund och häll hallonsåsen över mangomoussen.
- Ställ in i kylen 1-2 timmar.
- Toppa med färsk mango.
