Bjud dina nära och kära på en fräsch laxspetts måltid som serveras med en god rättiksallad!
Gör så här
- Blötlägg träspett.
- Gör först rättiksalladen genom att hyvla remsor av rättika, morötter och gurka med en potatisskalare.
- Lägg remsorna i en skål och blanda ner honung, olja, dill, salt och peppar.
- Pressa citron över och blanda om.
- Ställ åt sidan.
- Skär fisken i stora kuber och häll olivolja över.
- Strö på salt och peppar och trä upp på spett.
- Stek fiskspetten runt om i ca 5 minuter och servera med rättiksalladen.
