En sallad fylld med lax, bönor och massa annat gott!
Gör så här
- Skölj av bönorna ordentligt och lägg i en skål.
- Skala och hacka rödlök.
- Skär avokadon i tärningar.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn rödlök.
- Blanda ner ärtor, spenatblad, citronsaft och hackad dill.
- Smaka av med salt och peppar.
- Blanda ner avokado och lägg upp på tallrikar.
- Fördela lax över och dekorera med dillkvistar.
