Laxkotlett med en fräsch myntacréme och sparris!
Gör så här
- Gör först myntacrémen genom att blanda alla ingredienser.
- Ställ kallt.
- Pensla laxen med olja och strö på salt och citronpeppar.
- Stek runt om i ca 10 minuter eller tills laxen är genomstekt.
- Stek sparrisen eller koka i lättsaltat vatten 5 minuter.
- Strö på salt och peppar och servera med fisken, myntacréme och lite sallad.
