Goda biffar med fetaost i, serverat på bladspenat. En perfekt vardagsmiddag!
Gör så här
- Lägg lammfärsen i en bunke.
- Finhacka vitlöksklyftan och blanda ner tillsammans med ägg och grädde.
- Krydda med persilja, salt och peppar.
- Forma till biffar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och stek biffarna några minuter på varje sida tills de är genomstekta.
- Fördela bladspenat på ett stort fat och lägg biffarna på.
- Strimla rödlöken och hetta upp en stekpanna med smör.
- Stek löken mjuk och fördela löken över biffarna.
- Häll av fetaosten och strö den över biffarna.
- Dekorera med persilja
