
Kycklingspett med jordnötssås
10 oktober, 2020
Ingredienser
Kycklingspett
4 st träspett
350 g kycklingfilé
0.5 st röd chili
1 klyfta vitlök
1 tsk ingefära
1 msk ketjap manis
0.5 msk soja
1 tsk sesamolja
0 salt och vitpeppar
250 g frysta wokgrönsaker
1 tsk rapsolja
0.5 st lime
Jordnötssås
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
50 g jordnötter
1 tsk rapsolja
1 burk kokosmjölk
0.25 st lime
0 salt och vitpeppar