En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!
Gör så här
- Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
- Lägg upp kycklingen på ett fat.
- Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
- Strö på lite salt och låt ägget stelna.
- Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
- Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
- Häll på pad thaisåsen och blanda.
- Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
- Skär limen i klyftor.
- Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.
