Lättlagad korvomelett i ugn toppad med ost och broccoli på! Gott till mellanmål, frukost eller lunch!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ihop ägg med salt och peppar i en skål.
- Finhacka lök.
- Skär ut små buketter från broccolin.
- Skiva korven.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök någon minut.
- Lägg bakplåtspapper i en ugnsform och häll i äggsmeten.
- Fördela korv, lök och broccoli över och strö på riven ost.
- Gratinera i ugnen i ca 20 minuter.
- Låt svalna och skär i rutor.
