En perfekt lunch eller middag – grönsaker med korv och en klick ajvarcréme till!
Gör så här
- Skala och skär rotfrukterna och löken i mindre bitar.
- Dela och skär squash, paprika och haricot verts i små bitar.
- Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek alla grönsaker med salt, svartpeppar och hackad persilja.
- Gör sitt i korven och stek jämt på sidorna.
- Blanda ihop alla ingredienser till ajvarcrémen.
- Servera grönsakspytt med korven och toppa med ajvarcréme och persilja.
