Lyxmiddag till helgen – entrecote med spansk paprika och en persilje vitlökssalsa till!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg paprika i en ugnsfast form och häll på olivolja.
- Strö på salt och svartpeppar och sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
- Gör salsan genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
- Hetta upp en stekpanna med smör.
- Bryn entrecote några minuter per sida och krydda med salt och peppar.
- Toppa köttet med salsan och servera med ugnsbakad paprika och tomater.
