• Logga in
  • Kursutbud
  • Gå ner i vikt
    • Så fungerar det
    • Kursutbud
    • Frågor & Svar
  • Inspiration
    • Recept
    • Hälsokök
    • Framgångshistorier
  • Kunskapsbanken
    • En hälsosam livsstil
    • Fasta
    • Förbränning
    • Keto
    • Lågkolhydratkost
    • Träning
    • Vegetarisk
  • Om Ulrika
    • Om Ulrika Davidsson
    • Om Ulrikas Kickstart
    • Ulrikas medlemsklubb
    • Hemma hos Ulrika
    • Blogg
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Medarbetare
0
  • Kursutbud
  • Gå ner i vikt
    • Så fungerar det
    • Kursutbud
    • Frågor & Svar
  • Inspiration
    • Recept
    • Hälsokök
    • Framgångshistorier
  • Kunskapsbanken
    • En hälsosam livsstil
    • Fasta
    • Förbränning
    • Keto
    • Lågkolhydratkost
    • Träning
    • Vegetarisk
  • Om Ulrika
    • Om Ulrika Davidsson
    • Om Ulrikas Kickstart
    • Ulrikas medlemsklubb
    • Hemma hos Ulrika
    • Blogg
  • Kontakt
    • Kontakt
    • Medarbetare
Tillbaka till recepten

Dragonkyckling med rostade rotfrukter och dragonsås

4 mars, 2022

Näringsvärden

Kolhydrater: 33 gram

Fett: 30 gram

Protein: 46 gram

Energi: 616 kcal

Ingredienser

2 portioner

400 g kycklinglårfilé

salt och svartpeppar

1 klyfta vitlök

0.5 msk olivolja

1 msk ketjap manis

2 tsk torkad dragon

1 st citron

Rostade rotfrukter

1 st palsternacka

100 g morötter g

1 st gulbeta

1 klyfta vitlök

2 tsk olivolja

1 tsk örtagårdskrydda

salt och svartpeppar

Dragonsås

2 st schalottenlök

0.5 msk msk smör

1 klyfta vitlök

0.5 st grönsaksbuljongtärning

1 tsk torkad dragon

1 dl dl vatten

0.5 dl vitt vin

0.5 dl grädde

0.5 msk senap

Tillbehör

50 g grönsallad

10 st små plommontomater

Gör så här

  • Strö på salt och peppar på kycklingen.
  • Blanda ihop riven vitlök, olivolja, ketjap manis och dragon i en skål.
  • Riv zest från en ½ citron och blanda ner. Marinera kycklingen i 20 minuter eller över natten.
  • Skiva den resterande citronen i skivor. Sätt ugnen på 225 grader, varmluft.
  • Skala och skär alla rotfrukter i stavar. Blanda riven vitlök, olja och örter i en skål.
  • Blanda ner rotfrukterna och lägg på en ugnsplåt. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
  • Stek under tiden kycklingen i en stekpanna på bägge sidor och lägg upp på en plåt.
  • Lägg citronskivor runt om. Sänk ugnstemperaturen till 200 grader och sätt in kycklingen i 20 minuter.
  • Gör såsen genom att skala och finhacka lök.
  • Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och riven vitlök.
  • Tillsätt buljongtärning och dragon. Häll på vatten och vin och låt koka ihop 10 minuter.
  • Tillsätt grädde, senap och ev färsk dragon.
  • Servera kycklingen med rotfrukterna,  dragonsåsen och en grönsallad.

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!

Jag har tagit del av informationen rörande hanteringen av personuppgifter. Klicka här för att läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter.
newsletter

Massor av matglädje - gratis!

Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev och få rabatter, erbjudanden och matglädje från Ulrika Davidsson varje vecka.

Kurser
  • Så här väljer du kurs
  • Kursutbud
  • Viktminskningskurser – så når du din drömvikt
  • Frågor & Svar
  • Friskvårdsbidrag
Ulrikas dieter
  • Lågkolhydratkost
  • Keto
  • 800 kcal
  • Detox
  • Dieter
Mer Ulrika
  • Om Ulrika Davidsson
  • Friskvård för företag
  • Ulrika Davidssons blogg
  • Ulrikas Hälsoresor
  • Hälsokök
Följ Ulrika
Ulrika Davidsson
Ulrika Davidsson official
Ulrikas Kickstart
Ulrikas Hälsokök
Ulrikas mobil app
Trygg handel och säkra betalningar.
98% nöjda kunder

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats.

Ulrika Davidsson
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies måste vara aktiverade och accepterade av dig för att webbplatsen ska fungera.

Om du stänger av dessa cookies kommer vi inte komma ihåg dina inloggningar, köp och liknande och det kan innebära att du måste logga in vid varje besök.

Integritetspolicy

På vår webbplats används cookies för inloggning, statistik och anpassning av innehållet efter besökarens önskemål och val. De kan även användas för att rikta mer relevant marknadsföring mot våra potentiella och befintliga kunder.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Genom att acceptera cookies godkänner du detta. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.