Goda fiskbullar som serveras tillsammans med squashtagliatell och sockerärtor!
Gör så här
- Lägg torsk, ägg, soja, sesamolja, vitlök och ingefära i en matbredare och mixa till en färs.
- Tillsätt salt och peppar.
- Forma färsen till små bullar och rulla i sesamfrön.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn fiskbullarna några minuter runt om.
- Tillsätt kokosmjölk, curry pasta, vatten och limesaft.
- Låt sjuda 10 minuter och smaka av med salt och peppar.
- Hyvla squash till tagiatelle med en potatisskalare.
- Strimla sockerärtor.
- Tillsätt squashtagliatellen och sockerärtorna i stekpannan.
- Strö på hackad färsk koriander och rostade sesamfrön.
