Gott till frukost, lunch eller mellanmål!
Gör så här
- Fördela lax på en tallrik.
- Lägg på lite sallad och gräslök.
- Skiva äpplet och lägg vid sidan om.
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
- Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggröran.
- Rör om med en trägaffel och stek ca 30 sekunder.
- Lägg äggröran på tallriken och servera.
