Få en bra start på dagen och laga en krämig äggröra med pancetta eller bacon och ät tillsammans med tomater.
Gör så här
- Vispa ihop ägg med grädde, salt och peppar i en skål.
- Hetta upp en stekpanna och stek pancettan några minuter runt om.
- Lägg på ett fat.
- Lägg i en klick smör och häll ner äggsmeten.
- Vispa hastigt runt ca, 30 sekunder och lägg upp på ett fat.
- Strö på pancettan och tomater.
- Dekorera med persilja.
