En krämig äggröra med 2 skivor mortadella toppad med sallad och granatäpplekärnor!
Gör så här
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
- Hetta upp en stekpanna med smör och stek äggröran hastigt, några sekunder.
- Lägg upp på tallriken tillsammans med mortadellan.
- Strö över granatäpplekärnor över äggröran.
- Dekorera med lite salladsblad.
