Dessa dagar har jag haft fullt upp med matlagningsevent! I fredags hade LIFE kedjan en kick off på Aronsborg i Bålsta där jag lagade Raw Food mat och berättade om min nya bok. Min kollega Lotta var med och vi bjöd på Gröna drinkar, blomkålstabouleh med ärtpesto, melongazpacho och raw food kex med getoströra.

I går, lördag var jag på Kockscenen på Hem och Villa mässan i Älvsjö. Där talade jag om såväl Raw Food, GI och LCHF men främst om min nya bok “Ulrikas GI helger”. Det var Jenny Strömstedt som var moderator och hon gjorde ett mycket proffsigt jobb. Jag bjöd på apelsinköttbullar och saffransquinoa som var populärt 🙂

I dag blir det en härlig Golfdag med gamla kära vänner från Sollentuna – Solen skiner!

Ha en fin söndag hälsar Ulrika