Nu när jag har följt boken i några veckor, så har jag ju hittat mina favoriter bland de olika rätterna. Och jag tänkte att jag kunde dela med mig av mina favoriter till er! Då kanske ni kan få lite tips om ni inte kan komma på vad ni vill äta någon gång. Lunch har jag oftast ätit rester från middagen, så den hoppar vi :)…
Frukost
– Fröomelett! Väldigt god!
– Pistasch- och Mandelmuslin, lätt och enkel och framförallt så står man sig.
– Äggröra med bacon – bästa helgfrukosten! Känns nästan som om man äter en vanlig brunch 🙂
Middag
– Lammytterfilé med rödbets- och chèvregratäng – sjukligt gott!!!
– Oxrullader med blomkålspuré – en hit även bland icke GI-are!
– Broccolisoppa med ostcréme – enkel att laga och väldigt gott! Går snabbt också.
– Svartvinbärskyckling
– Ugnsbakade majskycklingklubbor med briegratinerade grönsaker – behöver jag säga mer?!
– Fiskgryta med tomat och timjan – också superenkel att laga, och går snabbt!
– Stekt torsk med skirat smör och ägg
Vinnaren är…. (trumvirvel) lammytterfilé med rödbets-och chevregratäng!!! Den måste ni prova, den är fruktansvärt god!
Detta är några av mina favoriter som jag har hittat i boken. Vilka är era favoriter?
